?本來白荷是想借著林子才那些同窗打一次軟廣告，辦一個以詩為主的酒會，最終還是停留在計劃當中，主要有些不方便，用文人來打酒廣告終究被林子才否決，加之酒水產(chǎn)量不高，光是供應現(xiàn)在幾人都不足。
最終經(jīng)過林木頭，何氏，林子才，白荷四人商量同意，何氏的釀酒坊改名為齊北老窖，主打產(chǎn)品為高度“齊北老窖酒”；另有特為女子釀造的低度“桃花露”，“杏花露”等花露系列產(chǎn)品，并且可以根據(jù)季節(jié)的變化隨時調(diào)整加入的花類型；還有以甘草，枸杞加泡的保健酒，當然這類酒又要多一道工序，所以產(chǎn)量更低，暫時不對外銷售，只供自個家喝。
隨著釀酒坊需求量越來越大，何氏已經(jīng)著手進行擴大了，先是將何氏娘家喚了一個兄弟過來幫忙，但人手還是顯得不足，便又將何氏另一個兄弟也喚了過來，加上林子才與白荷等人，釀酒坊里現(xiàn)有六人。
按白荷的說法是如果需求量再增加，就叫何氏的爹娘直接過來算了，畢竟他們?nèi)叶际轻劸茷樯?，無需培訓直接上崗。也不用擔心這技術(shù)被他們使用，來時已經(jīng)簽了契約，說好要在釀酒坊作工一年后，這技術(shù)可免使用。
一年后，齊北老窖在寧州府應該會打下良好的口碑了，也不怕再出一二家竟爭對手，再說了白荷腦子里還有很多法子可以保持銷量的穩(wěn)定。錢一個人賺也賺不完，又是何氏娘家人，便也只能這樣子。
如此一來就得了幾個好師傅，白荷與林子才兩人也得已脫身出來，林子才依舊負責荷記的生意，而白荷則不想日日在這釀酒坊里渡過，她一直覺得自己有很多事情要去做，所以何家兄弟的到來她也是舉雙手贊成的，最主要的是不用開工錢，當然這也是用時間換技術(shù)的結(jié)果，要想學到這釀酒技術(shù)與這改良過的釀酒器具，那是要付出一些東西的，比喻說何家兄弟的免費打工。
白荷也不擔心何家兄弟會泄露這釀酒技術(shù)，畢竟他們也是吃這碗飯的，不可能將這法子告訴別人。
齊北老窖的事情還是被很多有心人知曉了，像林木頭附近幾戶鄰居，每日聞得到這飄香的酒味，便知道林家釀出了更好的美酒；加上譚千戶，曾掌柜以及去荷記喝過此酒的人宣傳，越來越多的人注意起了齊北老窖。
先是附近幾戶鄰居總借著這樣那樣的借口靠近釀酒坊，但都被林木頭或者何家兄弟勸開，進釀酒坊里更是不可能，現(xiàn)在除了林木頭，林子才，何氏，白荷，林家兄弟幾人可進作坊里，其它人包括糧行曾掌柜都不得進內(nèi)。
由于釀酒需要糧食越來越多，便與鎮(zhèn)上糧行曾掌柜合作了，每隔三日糧行的伙計便會送糧食到作坊來，有兩次曾掌柜也跟了過來，但還是被林子才給勸住了沒有進作坊內(nèi)。
五月底時，林木頭與林子才說了一件事。
大概的意思就是林木頭他爹林二叔聽說了這事情，打算次日過來看看，林木頭本與老爹已經(jīng)分家，加之他爹與林石頭也傷了他的心，便很少來往。但畢竟是他爹，要過來看看也不好當面拒絕。
這不林木頭與林子才商量，叫林子才拿出一個方程來，免得被他那爹學了這法子回去搞出一些不三不四的酒水出來。
這林二叔也不是討好之人，估計從另一些渠道得了自己家兒子與侄子開了這釀酒坊，每日銷量還不錯，這銀子肯定也是嘩嘩的往家進，便有些眼紅。
何氏在這事情上很強硬，說是不想見到那老頭子，估計是受了那“扒灰”事件的影響，大明朝的女人一輩子最注重的便是這名聲，之前出現(xiàn)那種事情都已經(jīng)讓她抬不起頭來，這才搬得遠遠的住到了山上，想不到那老頭還是把主意打到了自己家里來。
“不行，肯定不行，別讓我見到他?！焙问洗舐暤恼f道。
林木頭有點尷尬，那事情確實是老頭子做得過份了，可左右都是親人，林木頭夾在中間為難死人了。
“大哥，這事情定是要聽大嫂的。”白荷也是堅定的說道，自從荷記出了投毒事件后，她是無比的痛恨這個所謂的二叔，為人長輩盡想占晚輩的便宜。
林子才摸了摸頭說道：“大哥，這事還真得聽大嫂的，本來我這個做侄子的就不能去說二叔，但是二叔這幾年也傷透了你們的心，還有上次咱那荷記鋪子里出的事情，多少也與二叔有關(guān)系，你看咱們這釀酒作坊經(jīng)營起來也沒幾日，生意剛有點起色，二叔要過來一搗騰估計又得出點事情?！?br/>
“三郎，弟妹，這事咱也知道，可我爹只是說過來看看，這也讓我好為難，你看咱們還是列個方程，免得鬧出什么妖蛾子事來?！绷帜绢^為人憨厚，頂著一個孝字也不知如何處理。
“要不這樣，明日咱們把這些新器具撤了，二叔過來看就看吧，恢復到老樣子，看他能看出什么花來。”白荷的想法很簡單，把做出來的器具撤走，你看便看，相信他也想不出一二三來。
“這樣子啊……”林木頭喃喃說道.
何氏抹了把淚咬牙切齒說道:“就按弟妹說的,把這些東西收起來,看他可以做什么?！笨吹贸鰜砗问蟽?nèi)心有多么的恨她那公公。
事情就這樣定下來，明日釀酒坊正常釀酒，只是恢復到原來的那種方法蒸煮，同時釀好的酒水今晚便送到荷記貯存。
白荷打算去次寧州府，算是走趟遠門吧，來到這個時代后，白荷還未去過大一點的城市，不由得對這次去寧州城抱懷著很大的希望。
但從齊北到寧州城快馬來回都得一天，所以白荷打算與林子才一同去，準備在城里住一晚再回來。其實這次去寧州城一來是想去看看這座西北重鎮(zhèn)，二來便是想去給酒水尋找一個商機。
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