最終，白媽媽還是什么都沒說，只是給茌好說：“最近若是有什么事，大姐還是莫要給夫人說，免得她……她更難過?！?br/>
    她直覺茌好過來必不是什么好事，所以有此提醒。

    茌好聽了，并決定把之前準備說的都暫且隱瞞下來。

    不過不給茌夫人說，茌好又難免擔(dān)心出了問題。

    所以，她就和白媽媽囑咐了幾句，讓她注意著音華。

    白媽媽愣了愣，應(yīng)了。

    她比音華大了一些，音華差不多是她帶出來的，可是大姐卻讓她注意音華，難道是音華做了什么錯事。

    想到最近府里發(fā)生的事情，她不免心驚。

    難道音華背叛了夫人？

    她按捺住心里的驚慌，沒有表露出來，決心按照茌好所說的，暗地里注意著。

    茌好進去看了茌夫人，茌夫人正坐在窗子前發(fā)呆。

    她眼神怔怔地望著天邊，不知道思緒飛到哪里去了。

    茌好仔細地感應(yīng)了一下她的情緒，發(fā)現(xiàn)她的情緒很是不穩(wěn)。

    一會兒憂傷，一會兒開心，一會兒難過，一會兒懊惱。

    究竟發(fā)生了什么事情呢？

    茌好想了想，白媽媽不說，但是我可以問啊。說不定母親就說了。

    于是，她就問：“母親坐在這兒想什么呢？”

    茌夫人聽見茌好的聲音，下意識地摸了摸臉頰，才回頭。

    “好兒來了？”

    茌好說：“母親可是有什么心事？不如和我說一說，也許我能幫上忙也說不定?！?br/>
    茌夫人輕輕地笑了笑，說：“為娘哪兒來的心事？每日里吃好的穿好的，幸福得不得了?！?br/>
    茌好早就知道她不會說實話，但是看到她強顏歡笑，卻有些難過。

    有心想要再問，卻被茌夫人轉(zhuǎn)移話題，問她今日怎么這時候來了。

    茌好不能把自己來的原因說出來，便隨意地扯了一個借口，說自己想要去莊子上耍。

    這個也不算是借口，她的確也有著想去莊子上溜達一圈。

    她前幾日整理的時候發(fā)現(xiàn)自己竟然有不少銀票。

    她自己拿著也沒什么用處，不如去買個莊子，讓人種自己想要的東西。

    茌夫人想也沒想地同意了。

    茌好很快就告退了，她看茌夫人心情不好，便決定做一道甜點來安慰她，所以走之前說自己正在研究新的點心，待會兒做好了給她送來。

    在心情不好的時候吃甜食，會讓人感到一種莫名的幸福，從而心情變好。

    茌夫人笑著點頭，說自己都被她喂胖了幾圈。

    若說做甜食，西點絕對是一個的主意。

    茌好想了想，便決定西式和中式各一道。

    “草枝，你幫我準備牛奶、雞蛋、白砂糖、糖粉、醋?！?br/>
    草枝點頭。

    牛奶要去廚房那邊拿。

    因為茌好時不時地要用到，所以廚房那邊常備了牛奶。

    其余的東西，廚房里就有，比較方便，拿出來就可以了。

    茌好準備做的是雙皮奶和法式焦糖布丁。

    雙皮奶是一道粵式甜品，起源于清朝順德年間，主要是用水牛奶做原料。

    上好的雙皮奶其狀如膏，色澤潔白如雪，質(zhì)感細膩滑嫩，宛如凝脂。

    焦糖布丁是一道著名的法式甜品，受眾廣泛，是大多數(shù)喜歡甜品的人無法拒絕的一樣。

    因為茌好準備做的不多，所以她并沒有使用大鍋。

    而是選擇讓下人把一個爐子點燃，又拿了一個陶鍋來用來煮雙皮奶。

    同時，又取了一個盆子來做淡奶油。

    淡奶油是用來做法式焦糖布丁，這個因為不能長久放置，所以必須得現(xiàn)做。

    她讓草枝把牛奶倒入鍋中慢慢煮，同時囑咐她說：“等到牛奶煮沸就停止加熱，然后把牛奶倒入到我之前定制的杯子里面，等它冷卻。”

    她之前定制了一批瓷杯子，和現(xiàn)代的玻璃杯的大差不多，大約十厘米高，邊緣有些圓圓的，摸起來很舒服。

    草枝一一記下來，認真地點頭，“奴婢知曉了?！?br/>
    同時，茌好就開始親自做淡奶油了。

    她取了四個雞蛋，輕輕地在桌子邊上敲了敲，蛋的中間頓時出現(xiàn)一大縫隙。

    做淡奶油的時候只需要蛋清，所以她并沒有將雞蛋捏破，只是稍稍將縫隙擴大了一點，讓蛋清得以流出來。

    打入蛋清之后，她把蛋黃連著殼放在一邊，取了三支筷子，一手拿著筷子，一手端著盤子微微傾斜，開始攪拌。

    她右手就像裝了馬達一樣，攪拌的速度很快，棚子里的蛋清液，被攪得飛起，如同被一條條魚在其中飛躍。

    很快蛋清上面便浮現(xiàn)出一層泡沫。蛋清也不像一開始那樣粘稠。

    茌好加入一滴白醋后，繼續(xù)打發(fā)，速度不減。

    在她的飛速下，原本有些透明的蛋清逐漸變成白色，上面浮現(xiàn)出白色的如同泡泡浴一般的泡沫。

    茌好準備加入白糖，卻發(fā)現(xiàn)白糖離自己很遠，便對草枝道：“草枝，白糖?！?br/>
    草枝那邊，牛奶已經(jīng)煮沸，她正在往碗里倒。

    聽到茌好的吩咐，她趕緊讓剛剛進來的秋濃幫忙，自己擦了擦手，將白糖放到茌好的手邊。

    茌好加入一勺白糖，仍舊繼續(xù)打。

    等到雞蛋清更加粘稠的時候，茌好又加了一勺糖，從頭到尾打了大約一刻鐘，奶油才完成了。

    純白色的奶油，黏稠光滑。

    茌好用筷子邊轉(zhuǎn)邊往上提，瞬間就形成了一坨冰激凌的形狀。

    草枝見她放下手，忙問：“姐。要不休息一下吧?！?br/>
    連續(xù)一刻鐘這樣打，姐的手肯定很累。

    可惜她還是低估了茌好。

    茌好別說累了，反而感覺有些意猶未盡。

    她搖了搖頭說：“你看看牛奶冷卻得如何了，上面的奶皮有沒有形成。”

    說著，她又將兩個雞蛋蛋清蛋黃分離分離，在蛋清中加入兩勺白砂糖攪拌均勻至糖融化。

    “已經(jīng)結(jié)了一層皮了?！?br/>
    “給我端過來?！避莺靡贿厰囈贿呎f。

    “是?！辈葜乃锇雅Ｄ潭顺鰜?。

    如果單純讓牛奶自己冷卻下來，要花費的時間肯定有很多，而把牛奶放在冷水里冷著，就要快些。

    她拿了根帕子墊著，一杯杯端出來。

    白色的瓷杯里面是乳白的奶皮，看起來十分順眼。

    茌好拿了一根筷子將奶皮刺破，將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗里，攪拌均勻之后，再沿著杯子邊緣緩緩倒回留有奶皮的杯子之中。！