“小妹，開飯啦！”

    不出所料，今天又是這五道菜，采薇在夫君協(xié)助下已經(jīng)對(duì)這幾道進(jìn)行極其細(xì)致的處理，多少有點(diǎn)改變?cè)瓉淼奈兜?。攫欝?br/>
    幾道菜陸續(xù)端出來，見小妹一直沒有過來，采薇又喊了一聲。以往大家吃飯都是很積極的，最近兩天有點(diǎn)反常。畢竟這五道菜已經(jīng)成為大家的噩夢(mèng)。

    “不就是吃飯嘛！怎么最近感覺不到餓呢！”

    采蘭放下手里的賬目，慢悠悠走過來，心中五味雜陳。

    為了斗廚比賽，姐姐一直苦練菜式，練習(xí)的成果成了每天的飯食，他們已經(jīng)吃到反胃想吐。

    “今天吃了就解脫了，反正今天就吃這個(gè)，沒別的。”

    采薇故意打趣著。

    采薇其實(shí)也不想吃，但這是自己做的，她要是不表現(xiàn)得喜歡，大家就更排斥，只好勉為其難。

    所有人都入了座，蘇醒看上去有點(diǎn)發(fā)愁，手里拿著筷子用手轉(zhuǎn)著玩，采蘭看氣氛不對(duì)，在桌下輕輕踢了他一下，蘇醒馬上回過神來，第一個(gè)開動(dòng)。

    之前兩天都是輪流著一個(gè)人先吃，這次輪到蘇醒，只見他很勉強(qiáng)的夾了一點(diǎn)菜放進(jìn)嘴巴里，表情很奇怪，嚼了一下突然眉頭緊鎖。

    看這表情估計(jì)是憋著難受，但是他細(xì)品幾口之后，竟然又夾了一大筷子塞進(jìn)嘴里，表情經(jīng)歷了一次從悲到喜的過程。

    “既然不喜歡，那就撤走好了，我們吃點(diǎn)別的?！?br/>
    采薇站起來，伸手就要去端盤子，這一瞬間除了聶錦程之外，大家都在竊喜，他們想說卻說不出口的話，被采薇親口說出來了。

    “終于可以遠(yuǎn)離這看似黑暗料理的吃食了！”

    估計(jì)在座各位心里都是這么想的。

    “別撤，撤走浪費(fèi)了！”

    蘇醒第一個(gè)站出來制止，跟剛才的表現(xiàn)反差很大，采蘭跟小土豆不解的看著他，莫不是有種破罐子破摔的意思。

    “腦袋秀逗了吧，不好吃還非要裝出一副很享受的樣子。”

    采蘭有點(diǎn)郁悶，夫君這是唱哪出呢！

    “太好吃了！”

    蘇醒一邊說著，一邊大口大口往嘴里塞，采蘭看得一臉懵，夫君跟剛才的反差也太大了吧！

    “好吃？什么鬼？”厺厽寶來厺厽

    看著夫君吃得很香，她忍不住也夾了一小撮放進(jìn)嘴里，那種鮮味瞬間在嘴里散開，一種從來沒有的余味令人感覺游遠(yuǎn)幽長。

    “姐，你成功了！”

    采蘭興奮大喊，這是不是意味著姐姐能在接下來的斗廚中傲視群雄呢？

    采薇點(diǎn)點(diǎn)頭，微笑著看著小妹。

    “謝天謝地，總算不負(fù)眾望！原來做上乘菜式這么難??！”

    采蘭一邊說，也學(xué)著夫君狼吞虎咽起來。

    大家都挺高興，心里默許采薇贏得初賽只是時(shí)間問題，這么美味的菜式去參加比賽，鐵定艷壓群芳。

    后天就是廚尊斗廚了，明天就要?jiǎng)由砣ブ莞?，提交?bào)名，今天以放松為主，采薇這些天一直都在為練習(xí)做菜勞累，難得有時(shí)間可以休息，她一定要保持好狀態(tài)。

    吃完飯，聶錦程跟蘇醒采蘭玩起推牌九，采薇則坐在一邊安靜的看著『食記』中的菜式。

    聶錦程玩推牌九簡直無敵，畢竟之前做紈绔子弟時(shí)，很多時(shí)候都混跡于賭場，聽色子的聲音就能分辨大小，當(dāng)初靖安縣的鬼手就是被他整得沒脾氣。

    幾盤賭局下來，蘇醒都采蘭都輸?shù)姆?。他們偶爾大聲爭吵幾句，一邊的采薇全然沒有被影響。

    “你這也太厲害了吧！我一把都沒有贏過?！?br/>
    “聶兄弟，你這本事我見識(shí)過，我可不敢繼續(xù)跟你玩了，小土豆你來。”

    “蘇醒，你這是要教壞小孩子??！”

    他們四人在一邊樂呵呵，采薇卻全神貫注研究著食譜。

    “玲瓏碧玉盤、以蝦仁為主料，輔以肉食果蔬，高湯熬煮后入味，意式亦趨，方為上、白菱山珍燴、煎、煮、炒均可，每種烹飪方式都有不同滋味，可根據(jù)不同食性來判定何種方式制作?！?br/>
    采薇一邊看一邊念出來，時(shí)不時(shí)低下頭分析一遍，腦海中也在勾勒一下到底該怎么做才能達(dá)到那種食味。

    “翡翠八珍、肉疏相結(jié)合的菜式，烹飪難度極高，要保證肉類的口感同時(shí)要兼顧蔬菜的熟度，是為廚圣所謂之門道?！?br/>
    『食記』第三篇確實(shí)太難懂，好多菜式采薇連食材都沒有聽說過，根本理解不了其中奧義，但是又忍不住想要一探究竟。

    “秋蔥藤到底是什么食材呢？”

    她一邊想，一邊極盡可能在腦海里搜尋。把她認(rèn)為的做法記錄下來，以便于后期加深印象，有則加冕，無則改之。

    “采薇妹妹！采薇妹妹在嗎？”

    正在思考的采薇突然聽見有人在門外大喊，好像是是林少卿的聲音。

    采薇趕緊走出來，果然是林少卿，手里跟背上各提溜著兩麻袋，看著挺沉。

    端午節(jié)后，林少卿就跟著父親去外地做腳程生意，也答應(yīng)采薇幫她搜集一些各地的干貨，如今就是回來交付食材的。

    “我本來要去應(yīng)家小館找你，可向三哥說你的酒樓來到縣城來了，費(fèi)了好大勁才找到?！?br/>
    “快進(jìn)來！”

    采薇看著滿頭大汗的林少卿，讓他進(jìn)屋坐。

    “你們別玩了，快過來，少卿哥回來了！”巘戅寶來戅

    幾人起身過來，跟林少卿打招呼，聶錦程看到地上那幾袋麻包，就知道林兄弟肯定又帶稀有食材回來啦！

    他們這次夠幸運(yùn)，本來想著去到大興安嶺，那里的山珍可是寶貝，但是途中遇到一位當(dāng)?shù)厝嗽谕馐≈莞龈韶浬?，手里全都是?dāng)?shù)匾恍┟F山珍。

    聶錦程還算有先見之明，他早就給林少卿準(zhǔn)備了一本小冊(cè)子，上面有一些繪圖跟簡單的辨別真假的方法。

    林少卿手里這些從商人那里購買來的干貨當(dāng)然沒問題，因?yàn)槭谴笈抠徣?，所以價(jià)格還算公道。

    大興安嶺物產(chǎn)豐富，主要盛產(chǎn)靈芝、木耳、蘑菇、猴頭菇、藍(lán)莓、松茸，鹿茸、亞克達(dá)等山珍美味……

    采薇趕緊打開麻袋，看到里面那些食材，都是正宗的野生菌，其它一些叫不上名字的食材也呈現(xiàn)在眼前。

    “那兩袋是大興安嶺的山珍，這兩袋是我從各地搜集來的特產(chǎn)，都在這里了！”

    “謝謝你，少卿哥！”攫欝攫

    采薇回應(yīng)著，把一張銀票放到林少卿手里。

    這么久沒吃到采薇做的菜，說實(shí)話林少卿還真有點(diǎn)犯饞，他請(qǐng)求采薇晚餐能不能讓他打打牙祭。

    采薇滿口答應(yīng)，讓他就在這里等著，晚上一定做一桌子好菜犒勞林少卿。厺厽綜藝文學(xué)厺厽

    “你跟小妹他們先玩牌吧！我去后廚處理這些食材。”

    聶錦程幫著把食材拿到后廚，大多都是一些不太常見的食材，林兄弟這次算是幫了他們大忙了。

    “這是柘膏，一種做湯的上佳食材、這是柳蓆干貝、能跟多種海鮮食材搭配，被稱作萬能貝呢、這是庥蘆筍，燉出來的肉那才叫一個(gè)鮮吶?！?br/>
    聶錦程挨個(gè)把那些娘子叫不出名字的食材通通給她說了一遍，包括食性、能搭配哪些食材入菜，可以有哪些烹飪方式，采薇聽著，恨不得馬上就能動(dòng)手做。

    “娘子，第一輪比賽過后，你就可以用這些食材入菜了，我認(rèn)為這些食材會(huì)幫助你贏得比賽?！?br/>
    斗廚初賽都是規(guī)定自備食材，只有初賽第二階段才由主辦方提供食材，在這之前他們都可以以自己的拿手菜來比賽，所以對(duì)各位廚尊來說，食材就顯得尤為重要。巘戅綜藝文學(xué)戅

    “那我們還是先學(xué)會(huì)辨認(rèn)食材吧！”

    采薇知道，要想獲得優(yōu)勝，必須要掌握這些食材的食性，她還有時(shí)間可以研究這些食材，順便試著將他們做成成品，從當(dāng)下就開始練習(xí)。

    除了掌勺以外，她現(xiàn)在接觸到的菜式基本上都是廚神的菜式，這些菜式可比不上一般的菜式，她參加比賽的菜式就是上等菜式，用聶錦程的話來說，那是廚神菜式的加強(qiáng)版，介于廚神之上的一種難度。

    那五道菜采薇花了大力氣才掌握到精髓，才五道菜式就讓采薇費(fèi)這么大勁，以后那些菜式就更不好說，要想鍛煉出來，是要經(jīng)過不斷的反復(fù)練習(xí)跟實(shí)踐，才能出成果。

    “好了，今天就別做菜了，還是多放松一下，在比賽之前不要背負(fù)太多壓力?！?br/>
    “我就去研究食材，不做菜，不會(huì)累！”

    聶錦程的意思是研究食材也不在乎這兩天，反正第一輪比賽也用不上，何必花這個(gè)心思呢！

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