對于魏勝楠的疑問，齊杰沒有做太多的解釋。

    因為語言是蒼白的，等她見到烤茄子之后，就會知道這道美味有多受歡迎。

    十幾年后，燒烤盛行的時候。

    這道烤茄子被譽為燒烤界地位最高的素菜。

    比很多肉類都受歡迎。

    當(dāng)然了，以后燒烤中的素菜并不僅限于烤茄子。

    什么烤韭菜、烤辣椒、烤土豆片、烤香菇、烤豆角等各種蔬菜，全都會成為燒烤界的一份子，最終形成和肉類燒烤分庭抗禮的局面。

    魏勝楠不喜歡吃茄子。

    平時家里做茄丁面的時候她甚至?xí)亚讯∫粔K塊的挑出來。

    所以對齊杰說的烤茄子，完全沒有什么期待感。

    徐愛芳卸好車后，一臉驚訝的看著魏勝楠。

    這位就是魏廠長的女兒吧？

    以前光聽說長得很漂亮，還以為是人家夸大事實，沒想到比傳說中的還漂亮。

    不愧是舞州第一美人啊。

    剛剛她認(rèn)真聽著兩人的對話。

    那句“烤好了讓你第一個品嘗”讓徐愛芳瞬間想到了自己和曹二河剛相親的那會兒的時光。

    怪不得大外甥不讓自己收錢呢。

    這倆人很明顯是在搞對象啊。

    一想到自家能跟魏廠長攀上關(guān)系，她心里就一陣激動。

    要跟著大外甥飛黃騰達了呀。

    想到這里，徐愛芳走到魏勝楠面前，露出了長輩般的慈愛笑容：

    “你就是魏姑娘吧？我是小杰的舅媽，你跟小杰一塊兒喊舅媽就行了，今天我過來是跟著小杰學(xué)烤面筋的，放心，不會打擾你們倆的?！?br/>
    魏勝楠看了眼徐愛芳，心里莫名有些慌亂。

    她乖巧的打了個招呼：

    “舅媽好?！?br/>
    說完，魏勝楠扎上自己的小圍裙，對那些圍觀的職工說道：

    “想吃面筋的趕緊交錢了，交錢越早吃就越快能才吃到?！?br/>
    大家圍攏過來，開始交錢。

    “我要六串！”

    “我九串！”

    “給我來五塊錢的！”

    “……”

    齊杰麻利的把攤位弄好，點燃木炭，然后將帶來的那些面筋進行了腌制。

    他一邊做，一邊給徐愛芳講著這些要領(lǐng)。

    “蘸料之后，一定要先把醬料攪一下，這樣能夠更均勻掛到面筋上?！?br/>
    等炭火上來的時候，齊杰拿著一個茄子放在了烤架上。

    “你還真烤茄子??？這東西能吃嗎？”

    這年頭大家吃的基本上都是時令菜，地里長什么就吃什么，像現(xiàn)在茄子的旺季，哪怕再愛吃茄子的人，對這玩意兒也提不起多大興趣。

    剛開始齊杰說烤著吃的時候，大家還以為他開玩笑。

    卻沒想到他真的開烤了。

    因為都急著吃面筋，加上魏勝楠在，所以并沒有人出言嘲諷。

    不過大家都饒有興趣的看著，想知道這玩意兒烤出來會是個什么味道，會有人買嗎？

    烤茄子比較耗費時間，齊杰把茄子放在最邊上之后便不再關(guān)注，一心一意的烤著面筋。

    賣了幾十串面筋后，他才小心的翻動一下茄子，順便用刷子在茄子皮上抹上一層油脂，這樣能夠防止茄子外皮被烤干。

    又過了一會兒，他拿來一個烤魚用的網(wǎng)格放在烤架上，小心的把茄子挪了上去。

    接著用一根竹簽將茄子劃開。

    茄子里面已經(jīng)熟透軟爛，剛劃開，整個茄子就像個布袋一樣被打開了。

    齊杰又將兩頭的茄子皮劃開，將茄子變成一個長方形，再在中間劃幾下，把比較厚實的部分劃開。

    做完這些后，他拿出做完連夜做出來的蒜蓉醬，用小勺子均勻的涂抹在茄子上。

    “這是什么東西？聞起來有股蒜香味兒?！?br/>
    雖然不喜歡吃茄子，但魏勝楠卻始終關(guān)注著齊杰的動作。

    在她看來，一個能把面筋做這么好吃的人，做茄子應(yīng)該也不成問題。

    “蒜蓉醬，茄子最完美的搭檔?！?br/>
    齊杰解釋一句，再次把注意力放在了烤面筋上面。

    蒜蓉醬剛涂抹到茄子上的時候，大家還沒注意。

    但沒多久，蒜蓉醬的溫度上來后，香味兒開始往四處蔓延。

    大家終于對這個平時有些厭棄的蔬菜來了興趣。

    “這味道……感覺很不錯啊?！?br/>
    “聞起來跟平時吃的茄子不一樣?！?br/>
    “就是不知道味道咋樣?！?br/>
    “應(yīng)該不會很差，這香味兒直往鼻子里鉆?！?br/>
    “……”

    周圍那些食客原本準(zhǔn)備看笑話呢，但這會兒聞著茄子中飄散的味道，饞蟲被勾了出來。

    等茄子中的蒜蓉醬開始沸騰的時候，就預(yù)示著這道美味已經(jīng)完成。

    齊杰用夾子捏了點蔥花和小米辣切成的辣椒碎放上去，又用竹簽隨意扒拉兩下，然后拿出一個一次性飯盒，湊到烤架前，提著茄子柄輕輕一拉，烤得滋滋冒油的茄子就被拖進了飯盒中。

    齊杰將飯盒遞給魏勝楠，順便又給她發(fā)了雙一次性筷子：

    “嘗嘗好吃不?！?br/>
    好吃，肯定好吃。

    還沒嘗味道，魏勝楠就在心里下了這么一個結(jié)論。

    沒辦法，味道實在太香了。

    遞給魏勝楠之后，齊杰沖顧客們說道：

    “今天最新推出的烤茄子，限量供應(yīng)，一塊錢一份?！?br/>
    說完，他重新拿著一根茄子擺在烤架上，繼續(xù)烤面筋。

    之前齊杰沒說價格，大家覺得茄子這玩意兒已經(jīng)爛大街了，最多賣兩毛錢就頂天了，誰知齊杰賣這么貴。

    這不是宰客嘛？

    不過一些女工卻有些期待的看著魏勝楠。

    想知道味道咋樣。

    一塊錢對她們來說不算什么。

    要是好吃的話，她們自然不會吝嗇。

    魏勝楠端著烤茄子，用筷子夾了一塊吹了吹送進嘴里，這會兒茄子已經(jīng)變得極為軟爛，也就一些纖維絲在撐著。

    吃進嘴里的一霎那，蒜蓉醬的香味兒頓時充滿整個口腔。

    而茄子那軟爛嫩滑的口感，跟蒜蓉醬相得益彰。

    “哇，好好吃??！”

    魏勝楠吃了一口，見幾個女工都看著自己，便從柜子里又拿出幾根一次性筷子遞過去，讓她們也都嘗嘗。

    然后就預(yù)定出了好幾個烤茄子。

    徐愛芳在一旁看得驚訝。

    按照市場價來說，一根茄子也就一分錢而已。

    但齊杰卻讓這個價格翻了一百倍。

    一塊錢啊，能買半斤肉了。

    鋼廠的這些大姑娘小媳婦兒可真是大方。

    要擱百貨大樓的營業(yè)員，再好吃的小吃，也不可能掏一塊錢來買的。

    怪不得大外甥選擇在這里擺攤呢。

    真有眼光呀！

    齊杰又在烤架另一端放了一根茄子，順便給預(yù)定茄子的顧客解釋道：

    “中間的火力太猛，不適合烤茄子，只能放在兩端烤，現(xiàn)在一次只能烤兩個茄子，大家多等會兒哈?！?br/>
    他覺得回頭可以再弄個小烤架，專門烤這種效率慢的小吃，這樣也不會耽誤面筋的烤制了。

    魏勝楠吃著齊杰做的烤茄子，越吃越覺得齊杰是個很神奇的人。

    那么普通的面筋，卻被他烤得比肉還好吃。

    而爛大街的茄子，也被他烤出了花。

    這家伙的腦子也太好使了吧？

    怪不得要立志考復(fù)旦呢，這么聰明確實能考得上。

    齊杰忙碌的時候，徐愛芳蹬著自行車給張家送車去了。

    她現(xiàn)在滿臉激動。

    烤面筋攤的生意超級火爆，齊杰還跟魏廠長的女兒搞起了對象。

    真是雙喜臨門啊。

    來到齊杰家，曹二河正在跟兩個幫工往院子里運磚頭和水泥大沙之類的建筑材料。

    而曹桂蘭，則是帶著兩個雇傭的女工，在麻利的做著面筋。

    一串兩分錢雖然看似很容易。

    但需要經(jīng)過纏面筋、煮面筋、切面筋和穿面筋四個步驟，整體來說還是很累人的。

    徐愛芳一路小跑來到曹桂蘭身邊，激動的說道：

    “桂蘭，要發(fā)了，小杰真的要發(fā)了，那些茄子他真賣出去了，而且一根一塊錢，我大外甥真是個天才！”

    她散了一圈好消息，把三輪車給張家送去，順便交了一百塊錢的定金定做了一臺跟齊杰一模一樣的手推車，然后騎著自行車又馬不停蹄的去了鋼廠的三號門。

    既然要靠烤面筋掙錢，那就認(rèn)真學(xué)，把大外甥掙錢的精髓學(xué)過來。

    到了三號門，徐愛芳剛從車上下來，正好聽到旁邊幾個準(zhǔn)備上班的女工在閑聊：

    “嘿，彩鳳，那不是齊杰嘛？你倆相親咋樣了？”

    相親？

    她扭臉看了下那個名叫彩鳳的女工，長得還算過得去，但跟魏勝楠相比就是個土坷垃。

    大外甥會跟這種人相親？

    徐愛芳原本沒在意。

    但那女工接下來的話，卻讓她生氣了……