中午，漢學(xué)家把他們帶到一家高級法國餐廳，說要請他們吃一頓法國大餐。梁曉秀趕緊說，他不必破費，他們可以隨便找一家餐館吃午飯。

    漢學(xué)家笑著說：“梁小姐，我到里爾，你們給我做了中式大餐，我也得回請一次法式大餐呀。中國有禮尚往來一說，你們說是不是？”

    梁曉秀和宋福祿兩人相互一笑，便接受了漢學(xué)家的宴請。

    那家法國餐館位于塞納河旁，位置極佳，坐在餐桌旁可以看到外面塞納河的風(fēng)光。餐桌上鋪著雪白的細紋餐桌布，上面擺著一個燭臺，一個水晶花瓶，花瓶里插著一支百合花，呈現(xiàn)出巴黎浪漫的情調(diào)。梁曉秀很喜歡餐廳的布局和裝飾，暗暗想她將來開中餐館，一定要把餐館裝飾得富麗堂皇。

    宋福祿從來沒有來過那么高級的法國餐館，暗暗想那頓飯便宜不了，沒有500歐元下不來。

    漢學(xué)家點了一瓶1962年的波爾多紅酒，宋福祿想那瓶酒沒有一百歐元下不來。之后，漢學(xué)家點了三份烤龍蝦、三份牛排、三份沙拉，三份奶油蘑菇湯。

    一個男服務(wù)生拿來一瓶上等波爾多紅酒，給他們倒了三杯酒。漢學(xué)家用舌尖品嘗了一下紅酒，點頭示意紅酒不錯。

    不一會兒，另一個服務(wù)員開始上菜，先上了三份烤龍蝦。

    漢學(xué)家舉杯，和梁曉秀和宋福祿碰了一下酒杯，然后喝了一小口紅酒。

    梁曉秀已經(jīng)喜歡喝紅酒了，她感覺到了紅酒的妙處，覺得那瓶上等波爾多紅酒味道極好，入口滑潤，還有一種淡淡的香氣。宋福祿喝了一口紅酒，立即猜到那種酒是法國富人才喝的紅酒。在巴黎中餐館，他還沒見過檔次那么高的紅酒。

    他們吃烤龍蝦，梁曉秀感覺味道極好，她想說點什么，一時又找不到合適的字眼。宋福祿只顧低頭吃龍蝦，也沒想到該說什么感謝的話。

    漢學(xué)家開始介紹法國美食，他首先評論了一番法國廚師，說法國廚師對烹飪技術(shù)的掌握和運用達到了爐火純青的藝術(shù)境地。法國廚師用這些法國食料烹飪出一桌桌美食佳肴，令人胃口大開。那些廚師做工精細，用料講究，每一道菜都經(jīng)過長期的烹飪經(jīng)驗才確定了最終的色、香、味。正因此，法國食客對美食佳肴的喜歡程度達到了迷戀的程度，成為他們?nèi)粘Ｉ钪幸粋€談資。

    宋福祿便想：所以法國人才不會過日子，就知道下飯館花錢。

    梁曉秀說，到高級餐館吃飯，首先得有經(jīng)濟實力。

    漢學(xué)家一笑，說：“所謂經(jīng)濟實力是人創(chuàng)造的，而不是憑空降臨的。”

    梁曉秀思索著那句話，覺得說得有道理。他們賺錢，那是付出心血和汗水，而不是憑空賺來的。

    漢學(xué)家熱衷于談?wù)摲▏朗?，滔滔不絕地說出一大堆法國美食理論。他的理論是：法餐之所以聞名世界，是因為法國能生產(chǎn)美食所需的一切原料，是因為法國有一流的廚師，一流的美食家，一流的食客。

    在漢學(xué)家看來，法國的鵝肝、松茸、海鮮、牛肉、羊肉、豬肉、奶酪、鮮奶、各種蔬菜、糧食以及各種調(diào)料，沒有一樣不是質(zhì)地上乘的食品。

    宋福祿私下想：可是你也沒有點鵝肝和松茸啊，這說明你的經(jīng)濟實力還有限。我們以后宴請你，肯定要點鵝肝和松茸那道名菜，讓你開開眼。

    梁曉秀知道漢學(xué)家說的那些美食佳肴并不是普通法國人日常生活中的飲食，那是有身份的人享用的美食。她想，他們將來有錢了，一定在巴黎最高級的西餐館請漢學(xué)家吃一次真正的法式大餐。

    他們吃完烤龍蝦，服務(wù)員上了三份牛排。

    梁曉秀第一次吃牛排，感覺還不大適應(yīng)。宋福祿很喜歡吃牛排，他拿著刀叉慢慢吃牛排，一幅很享受的樣子。

    漢學(xué)家說，巴黎還是一座美食之城，有意大利餐館、德國餐館、西班牙餐館；但他認為那些餐館都不如法國餐館的飯菜做得那么精細，那么可口，而且也沒有法國餐館的情調(diào)；法國餐館的那種浪漫情調(diào)，就是法蘭西特色。

    漢學(xué)家說他每星期到餐館吃兩頓飯，每次都花上一百歐元。

    宋福祿聽了，認為漢學(xué)家不會過日子，兩頓飯花200多歐元，那錢夠他們買菜吃一個月了。他雖然那么想，但吃得心安理得，一點也不覺得有什么不妥。

    梁曉秀沒話找話說，問漢學(xué)家法國人為什么那么喜歡到餐館吃飯。

    漢學(xué)家說，道理很簡單：人們每天不可能只穿一件衣服，而會經(jīng)常換衣服；吃飯也是如此，需要換口味，在餐館可以吃牛排，羊排、豬排、魚排，等等不同的菜肴，而味道與在家里做的大不相同。此外，在餐館吃飯還是一種交際方式，與朋友談天，交往。有些富豪名流就喜歡在餐館聊天。他們說的巴黎法語地道，文雅，風(fēng)趣，柔和，富有浪漫情調(diào)。

    梁曉秀注意到鄰近的餐桌有一對法國情侶，男的英俊，女的漂亮，看上去他們好像在度蜜月。她聽懂了幾句那對情侶說的法語。男的說：“夫人，你就歷來是法國社交界的皇后。”女的莞爾一笑，故意不搭話。男的又說：“夫人，你的美貌和聰明才智得到了社交界的認可，而這是世界頂級社交界！”女的樂開了花，臉上還泛起了紅暈。梁曉秀偷偷瞧了一眼那個女人的穿戴，她的穿戴極為講究，雖然奢華極致，但卻沒有一點暴發(fā)戶的味道。那個女人說了一句法語，梁曉秀沒聽懂，但感覺人家說的法語那么柔和，動聽，簡直妙不可言。

    漢學(xué)家也注意到了那個女人的穿戴，用中文和梁曉秀說，真正的奢華是低調(diào)的奢華。

    梁曉秀記住了那句話：低調(diào)的奢華。

    漢學(xué)家舉著酒杯說，在他看來，法語、紅酒和巴黎就是法國的精華。法語是世界上最優(yōu)美的語言；法國紅酒是世界上最好的紅酒；巴黎則是世界上最時髦的大都市。

    他說：“法國紅酒以它獨特的品質(zhì)傲視西方各國名酒，具有神圣般的地位。巴黎好多人每天都喝法國紅酒，他們身在巴黎，對世界上任何一座城市都不屑一顧。在巴黎，人們可以享受一切美的東西，在高級餐廳吃飯，在高級專賣店購物，或到高級娛樂場所娛樂，聽音樂，看歌劇。有錢的巴黎人眼光極高，看不上一切中庸的事務(wù)，他們喜歡獨特、完美的東西，從穿戴到飲食都為自己制定了最高標準。不知不覺，巴黎人身上有了一種傲慢的做派：法國就是世界上最好的國家，法國就是一切?！?br/>
    宋福祿對法國人的傲慢多有領(lǐng)教，他看不慣法國人的傲慢，認為他們有了錢不知道姓什么了，整天擺著臭架子。

    梁曉秀則想著法語，她來法國8個月，已經(jīng)能講日常法語了，可以和法國人做簡單的溝通。在法國生活，不會法語寸步難行；做生意更離不開法語，她想等生活安定了，她要找時間到里爾大學(xué)系統(tǒng)學(xué)習(xí)法語，提高法語水平。

    法式大餐吃完了，梁曉秀和宋福祿都感覺還沒吃飽。漢學(xué)家根本不知道他們的飯量有多大，他點的那些菜只讓他們吃了三成飽。此外，一瓶紅酒對他們來說太少了，還沒喝夠酒瓶就見底了。

    漢學(xué)家結(jié)賬時，梁曉秀注意到他付了800多歐元，還給了服務(wù)生50歐元的小費。

    她想：這可不是我們要過的日子，還是宋福祿好：懂得勤儉持家的道理。