這與其說是一道料理，倒不如說是一件極具觀賞價值的藝術品！
“嘆為觀止，這精湛的刀工，再加上剛才那手神乎其技的霧氣化圖的手段，現在的年輕人真是了不得?。 ?br/>
感慨了一下之后，一位比較年長的評委，也不廢話，直接拿起了筷子。
“刀工和創(chuàng)意，這道菜我無話可說，那么接下來，就讓我們來嘗嘗這道‘金魚戲蓮’的味道吧！”
“請！”莫林做了個邀請的手勢之后，就退到了一旁。
隨著第一位評委率先動口，其他九人也紛紛跟上，開始各自從這道金魚戲蓮上取出了一部分食用。
“這口感，好鮮！”
其中一位帶著眼睛的評委，在吃下去第一口后就驚訝的看向了莫林。
“特別調制的澆汁當中，酸辣適中的口感，更加凸顯了食材本身的鮮味，再加上外層的淀粉使得其中肉質的口感更加的脆嫰，令人胃口大開的同時，也更加的期待下一口的味道。我猜的沒錯的話，這魷魚的選材應該是干魷魚吧！”
莫林點了點頭：“你猜的沒錯！這道菜的主食材就是魷魚！”
這時另一位吃下了臉皮的評委也開口道：“很好，用做裝飾點綴的蓮蓬滑潤順口，再加上蝦料子微微爆炸的口感，簡直讓人回味無窮······”
十位評委各自點評了一下這道菜后，他們聚在一起探討了一會之后，最后由一位女評委站出來道：“這道金魚戲蓮我們已經品嘗完了，下面是我們對這道菜做出的評價！”
十位評委，除了一位給出了七分之外，有五個給出了八分，三個給出了九分，甚至一個胖評委還給出了十分滿分的評價。
去掉一個最高分和最低分之后。
莫林這道菜的平均分是八點三七五。
相比之前評委普遍給出的六七分，莫林這道料理在他們的評價之中，算的上是高的了。
第一道菜肴品嘗之后，接下來評委們也品嘗到了莫林準備的剩下的兩道料理。
松露蛋白龍蝦球配花雕玫瑰泡沫和螞蟻上樹！
憑著這幾道從未在這個世界出現過的創(chuàng)意料理，還有自己神乎其技的刀工。
莫林不出意外的度過了十進六的正式賽，獲得了最終決賽的參與權。
······
格林納達美食大賽的決賽和正式賽，是同一天。
只是一個是上午場，一個是下午場而已。
下午場的決賽，比賽規(guī)則跟上午場近乎一模一樣，只不過要求更加嚴格了一些而已。
而這次決賽的第一道菜，莫林選擇的是魔改版的燈影牛肉。
燈影牛肉的食材取的是牛腱子正中間的那一塊牛肉，經過腌、晾、烘、蒸、炸、炒，幾道工序后，這道燈影牛肉才算最終完成。
因為比賽時間有限，自然晾曬的過程，莫林改成了烤箱烘烤。谷
成品的每一塊都只有女孩子的食指粗細，一份一塊剛剛好。
這一塊食指粗細的牛肉制作好之后，莫林拿起一把鋒利無比的廚刀，一刀下去，還沒怎么看清一片薄如蟬翼的牛肉片就施施然的倒向一側，連續(xù)二十四刀，正好切成二十五片，每一片都有女子的手掌大小，大片的牛肉看著很是舒服。
另一手拿起小瓶，手腕一抖，牛肉片上已經灑滿均勻的香油。
大片的牛肉上明顯可見一些辣椒粒，香油撒在上面使得牛肉看起來更加的美味異常。
牛肉切好之后，莫林拿出一個特質的餐盤，在餐盤當中點燃了一小節(jié)紅色的可食用蠟燭。
然后將二十五片牛肉，圍繞著中間的蠟燭一片一片的就著上面的香油，做成了一個蓮花燈罩。
“薄可做燈罩，光能透出，一盤正好一燈罩，我的第一道作品，‘燈影牛肉’請慢用！”
將三份美味佳肴端上桌之后，莫林對艾斯使了一個眼色，讓他代替自己站在這九位評委面前后，他迅速的脫離了人群的視線。
然后祛除了偽裝，換上了自己早已準備好的衣服，擠過了人群，來到了那九位評委之后，無聲無息的加入到了評委席當中。
簡單的一個換裝，莫林就搖身一變，從一個廚師變成了一個給廚師打分的評委。
······
當這道燈影牛肉被呈上來后，評委們，看熱鬧的廚師和游客們都被再次被驚訝到了。
只見朦朧的燭光之下，牛肉的紋理清晰可見，朦朧的燭光更是真的從薄薄的肉片上透光而過，在日漸昏暗的夕陽之下，宛若一盞黃燈。
這樣的刀工是鬼斧神工吧！
這樣朦朧的美好，甚至讓一些評委不忍下筷，破壞這份美感。
良久之后，還是最為年長的那位評委最先伸出了手。
用筷子夾起一片，可以清晰的看見大片的牛肉夾在筷子上，薄的卻好像一張紙一般，桃花亂顫。
一般來說這么薄的肉片肯定夾不起來，就算夾起，不是破了，就算軟嗒嗒的貼合在一起，而這卻完全不同，好似牛筋還在一般，只微微彎曲，清晰可見頭頂的光透下來的樣子。
年長的那位評委嘴張的老大，一口吞下牛肉，開始咀嚼。
先是麻、辣的氣息沖口而來，瞬間有種毛孔張開的感覺，一股辣氣直沖喉間，卻不嗆人，同時麻麻的感覺刺激著舌苔，然后就是牛肉的鮮美，帶著微微的嚼勁，又軟嫩化渣，幾下咽下后，完全沒有塞牙的感覺。
“麻辣酥香，色香味俱全，如果再來一杯美酒，那就是絕配了?！毖氏乱黄Ｈ庵?，年長的那位評委立刻說道。
另一位評委品嘗了之后也點頭認同道，“說的沒錯，可惜酒精會麻痹我們的舌頭，不適合我們現在飲用，不然的話，我還真想喝一杯?！?br/>
這道燈影牛肉的創(chuàng)意，雖然沒有之前那道霧氣化形的金魚戲蓮高。
但朦朧的燈光，透過牛肉卻異常的貼合現在夕陽西下的意境。
用餐的環(huán)境，氛圍，在某種程度上，也很影響一個人用餐的感受，至少莫林身旁的評委們是這樣的感覺的。
許久之后加上莫林在內的十個人，商量了一陣之后，分別給出了自己的打分。