清朝普通佃農(nóng)每年收入9兩銀子,每月平均7錢(qián)5厘,自耕農(nóng)和地主的收入是普通佃農(nóng)的10倍。
清朝的打工一族月工資在200文到1800文之間,以月工資1兩銀者居多。
如此,十文基本不算多貴,在這富饒之地,甚至算便宜了。
張清伊是估算過(guò)的,所以賣(mài)完今天,之后麻婆豆腐就打算不賣(mài)了。
成為珍品,這樣才能坑那些達(dá)官貴人的錢(qián)。
如果想用強(qiáng),那可能得先找好墓地才行,畢竟她又不收尸。
一開(kāi)始,別人是抱著試一試的態(tài)度排隊(duì)的。
到后來(lái),排的人多了,就吸引其他人也來(lái)排隊(duì)。
第一個(gè)排隊(duì)的是一個(gè)老人,看起來(lái)應(yīng)該是平民。
“老板,這真的不要什么條件嗎?”
“真的就只要十文錢(qián)嗎?”
說(shuō)實(shí)話,老人心里有點(diǎn)慌,畢竟隔近一看,這種味道和用料無(wú)比扎實(shí),但就只賣(mài)十文錢(qián)。
他心中反復(fù)思忖,一邊說(shuō)著一邊看看木牌,生怕自己剛才的時(shí)候看錯(cuò)了。
張清伊聽(tīng)到對(duì)方所說(shuō)的皺了皺眉頭:“十文?怎么可能十文?”
老人聽(tīng)著心中咯噔一聲,剛想指著木牌說(shuō)那上寫(xiě)的明明就是十文錢(qián)。
甚至在這短短的一瞬間已經(jīng)在想去官服的時(shí)候該怎么說(shuō)了。
結(jié)果就聽(tīng)張清伊接著說(shuō)道:“一盤(pán)豆腐,一份飯,你該給十三文?!?br/>
而且張清伊此時(shí)看向老人的目光已經(jīng)變了,心想著:“一共就十三文錢(qián)的飯菜,還要吃霸王餐?難不成要倚老賣(mài)老?”
雖說(shuō)本身張清伊現(xiàn)在做生意就是賠本,但我自愿賠本和你不給錢(qián)是兩碼事。
“啊,我不是那個(gè)意思,我是說(shuō)這個(gè)十文……啊……不是,十三文,不對(duì),是我只需要給你十三文錢(qián)嗎?”
“嗯,十三文,請(qǐng)投旁邊的木盒里?!?br/>
張清伊眼看著對(duì)方把錢(qián)投了進(jìn)去,然后里面面?zhèn)鱽?lái)了叮當(dāng)作響的聲音。
張清伊此刻又換成了笑臉,目送對(duì)方離去。
“再來(lái)??!”
張清伊發(fā)現(xiàn)他們基本都是沖著麻婆豆腐的價(jià)格來(lái)的。
而且在吃之前大概都抱著好吃不好吃反正就試試的態(tài)度,反正都聞到氣味了,怎么都不會(huì)差到哪里。
只是在看完之后,都在問(wèn)張清伊能不能再點(diǎn)一份帶走。
“不能?!睆埱逡翢o(wú)情的說(shuō)道。
開(kāi)始有人還使用出雙倍的錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi),但今天張清伊又不是沖錢(qián)來(lái)得,她想打開(kāi)名氣。
反正一人一份,不能追加。
接著又是下一個(gè)。
“老板,這一盤(pán)成本多少錢(qián)?。俊?br/>
宋青易一邊說(shuō)著,一邊抬起頭看向張清伊。
兩人相視一看,張清伊見(jiàn)對(duì)方一臉笑意,顯然認(rèn)出自己來(lái)了。
還好不是社死,認(rèn)出也沒(méi)什么,不就被認(rèn)為是小攤販么,也挺好。
她一邊盛著一邊道:
“自己準(zhǔn)備最主要的材料,那就大概十三文左右吧,如果買(mǎi)的話,可能三十文不止。”
宋青易算了算:“也就是說(shuō)……賣(mài)一份,巨虧?。。俊?br/>
張清伊點(diǎn)頭:“差不多。”
宋青易忽然有點(diǎn)可憐對(duì)方,畢竟這賣(mài)一份菜就虧。
雖然是新店開(kāi)張,但也虧得有點(diǎn)離譜了,起碼保本吧!
估計(jì)是無(wú)可奈何吧,想盡快賺錢(qián),她也不容易?。?br/>
當(dāng)張清伊把飯端上桌之后,宋青易把湯汁淋到米飯上,然后又放了一塊豆腐。
一口吃下。
麻、辣、燙的感覺(jué)直沖靈魂。
然后,他就進(jìn)入了賢者時(shí)間。
整個(gè)思維意識(shí)當(dāng)中就只剩下了嘴里的那一口麻婆豆腐配飯。
等回過(guò)神來(lái)之后,他才意識(shí)到自己剛才的狀態(tài)。
“太上頭了這種感覺(jué)。”
宋青易把這一碗米飯一盤(pán)麻婆豆腐解決的連一滴湯汁都不剩。
然后他直接跑去幫張清伊洗碗,在男子為尊的時(shí)代,能放下驕傲洗碗已經(jīng)很不容易了。
張清伊對(duì)他甜甜一笑,然后繼續(xù)賣(mài)。
由于客人都是現(xiàn)場(chǎng)吃,然后回收碗筷的。
有一個(gè)錦衣男子吃完直接把碗舔的干干凈凈,毫無(wú)貴公子的氣質(zhì)。
看的張清伊心里嫌棄不已,這碗不要也罷,都是細(xì)菌啊。
張清伊在考慮著要不要寫(xiě)個(gè)牌子掛著說(shuō)禁止舔盤(pán)子,否則要付出雙倍價(jià)格把盤(pán)子一起買(mǎi)走?
好主意,于是她寫(xiě)了一塊掛了上去。
由于很好吃,很多人都想吃第二碗,甚至有人請(qǐng)人來(lái)買(mǎi),最后請(qǐng)來(lái)得不愿意交出去大吵一架的都有,結(jié)果自然被張清伊胖揍一頓,此地禁止吵鬧和喧嘩。
沒(méi)有超過(guò)一個(gè)小時(shí)就賣(mài)的見(jiàn)底了,要不是洗碗跟不上,早就賣(mài)完了。
這時(shí),一輛馬車(chē)駛來(lái),里面有人在嘰嘰喳喳地說(shuō)著話。
“真的!我能騙你?要是這飯菜不好吃我把頭給你當(dāng)球踢!”
正是那個(gè)舔碗男子在說(shuō)話,他趕回去后就帶著他家人朝著這邊而來(lái)。
但他們對(duì)于男子所描述的十文錢(qián)而且巨好吃的麻婆豆腐表示質(zhì)疑。
他們都是有錢(qián)人,一分錢(qián)一分貨還是懂得的,所以不覺(jué)得這十文錢(qián)的麻婆豆腐能好吃到哪里去。
“這樣吧,只要你們有一個(gè)人說(shuō)不好吃,咱們馬上收拾東西走人,回家后我好好上學(xué)絕對(duì)不去吃喝賭,怎么樣?”
話音剛落,其中的中年男子和婦人頓時(shí)就來(lái)了精神!
“這可是你說(shuō)的啊。”
“事先告訴你,我嘴可是很挑剔的?!?br/>
“放心,爸爸愛(ài)你,到時(shí)候就算不好吃我也會(huì)努力吃完的?!?br/>
男子眼睛一橫:“那如果我沒(méi)騙你們呢?”
“沒(méi)騙我們?不可能!你是什么尿性我做父親的還不清楚?多少事你靠譜過(guò)?要是那真的好吃,你零花錢(qián)我多給一倍。”
“那娘親我三天不管你,隨便你怎么折騰!”
“一言為定!”
男子此時(shí)忽然露出得意的笑容,似乎看到零花錢(qián)和自由在朝自己招手。
等到地方,眾人下車(chē)。
看著攤位,顯然很不入流,他們基本不會(huì)在這樣的地方吃飯,連桌子座椅都沒(méi)有。
“我覺(jué)得要不然我們還是直接回去吧?!?br/>
“算了,為了兒子好好讀書(shū),去試試吧?!?br/>
見(jiàn)此,男子讓老爹和他排隊(duì)。
男子的老爹瞬間不樂(lè)意了,從來(lái)沒(méi)有排過(guò)隊(duì),這不可能。
男子只得讓管家去排隊(duì),自己幾人在這等著。
男子的父親見(jiàn)此忍了,和兒子一起等著。
不一會(huì),管家就排到了,本來(lái)他不想排,但奈何少爺吩咐,所以不得不老老實(shí)實(shí)地排隊(duì)。