?待楊云茜回到府中，帶著那些龍蝦去了廚房，正好田福在準備午膳，看到楊云茜她們帶回來的龍蝦，很是好奇地問道。
“娘子，你們買的這是海蝦嗎？個頭好大??！”
“田福，你沒有見過這種海蝦吧！我告訴你，娘子說了這叫龍蝦，這龍蝦做好了很好吃，如果‘弄’得好，以后就是我們真味齋的招牌菜了！”朱娘在旁興奮地解釋道。
自從她在路上聽了楊云茜說了這種龍蝦的做法后，她就很是期待這種龍蝦做成吃食的樣子，尤其楊云茜說這道吃食如果‘弄’得好，可以作為招牌菜，心中更是期待。
田福聽后更是驚奇，連忙問道：“娘子，朱娘說的可是真的？”
“是的，只不過現(xiàn)在還差一些東西暫時做不出我想做的那種吃食，但是還有別的法子，我們先試試另外一種，然后等賀郎回來了，讓他去定做一些器具回來，再去嘗試另外一種。”
楊云茜笑著回道，在朱娘和田福眼中，她看到了屬于廚師的那種熱情，她不禁有些期待食肆開起來后的樣子。
“好，那我們現(xiàn)在就去吧！”朱娘有些迫不及待地想要看看這種龍蝦怎么做。
“好！”楊云茜看到這樣的朱娘，很是無奈地搖了搖頭，應道。
隨后楊云茜讓田福將那些龍蝦的蝦‘肉’取出來，然后取來一些筍切丁，蔥姜切沫，又找來一些‘花’生米，分別將‘花’生米、龍蝦‘肉’、筍丁過油炸熟。然后用蔥姜沫爆香，倒入剛剛那些炸熟的材料和鹽翻炒，最后加入芡粉勾芡出鍋。
朱娘和田福聞著這鮮香四溢的吃食時，雙眼冒出了異樣的光亮。楊云茜看著他們這個樣子，忍不住調侃道。
“田福、朱娘，你們的口水流出來了！”
朱娘和田福聽后，連忙伸手擦去。才發(fā)現(xiàn)是楊云茜調侃他們，田福不熟悉楊云茜的為人，以為她這是對自己不滿，于是默默地站到一邊，收起了剛剛的神‘色’。
朱娘卻是跺了跺腳，說道：“娘子，你怎么這樣，看把田福嚇著了！”
楊云茜卻是大笑道：“那就將這道吃食賠償給你們，你們嘗嘗味道如何。可有地方需要改進？”
楊云茜說到后面。收起了玩笑的神情。認真地看向了朱娘和田福，畢竟在這個時代，還是要迎合這里的口味。如果他們都跟李弘一般有那么靈敏的舌頭就好了，說到品嘗美食。如果李弘生在現(xiàn)代一定可以做一個品嘗美食的品嘗師。
想到這里，她不禁拍向了自己的頭，怎么好端端地想起了李弘，真是沒事找事！
小青在旁看到楊云茜的舉動，擔心地問道：“娘子怎么了？莫非是頭疼，要不要婢子去請個大夫回來？”
“哦，不用了，就是疼了一下，現(xiàn)在好了?！睏钤栖纭w彌彰地回道，落在小青眼中卻是更加為她擔心起來，只不過為了讓楊云茜放心，她將這份擔心放到了心里。
兩人正說著話的時候，賀蘭敏之從外面走了進來，看到廚房里的情景，開玩笑道。
“我說怎么在外面看不到人，原來你們都跑到這里來了，莫非這里有金子不成？”
楊云茜一看賀蘭敏之回來了，連忙迎了過去，說道：“賀郎回來了，我們在這里是因為剛剛在集市上買到了龍蝦，朱娘和田福都沒有見過，我就告訴他們怎么做，這不剛剛做出來賀郎就回來了。”
賀蘭敏之聽到他們買了龍蝦回來，‘露’出了驚訝的神情，“在這里竟然能買到龍蝦？”
“是啊，不僅如此，我還跟那行商說好了，等我們的食肆開張了，就讓他長期供給我們龍蝦，這也可以做我們真味齋的招牌菜之一?！睏钤栖鐚⒆约旱南敕ㄕf了出來。
賀蘭敏之聽后，思索了片刻，才開口問道：“茜娘，你確定那個行商可以長期供應嗎？而且這個作為招牌菜不是不可以，只是這里的人可否喜歡這龍蝦做成的吃食？還有如果別的食肆看到這道吃食是用龍蝦做出來的，那行商能不能繼續(xù)供貨？”
賀蘭敏之問了一連串的問題，讓楊云茜意識到自己想得有些簡單了，隨即收起剛剛有些興奮的神情，認真地想了想，才回道。
“賀郎，是我想簡單了，不過行商那里因為這龍蝦根本沒有人敢買，所以只要我們長期要的話，需要定下契約再付給他定金就可以了，而味道方面我真沒有什么好的主意，除非是……”
楊云茜想到了前生一些商家做的免費試吃的活動，但是這個事情在這里行不行得通是個很大的問題，便將這個法子又咽了回去，沒有說出口。
賀蘭敏之見楊云茜‘欲’言又止的樣子，以為她是顧忌這么多人在，不好說出來，也不勉強，想著一會回到屋子里再問她也是一樣的。
然后開口道：“既然這樣，那我們先準備午膳，待吃完后再商量也來得及，正好我也要跟說下關于鋪面的事情。”
楊云茜看了看天‘色’，的確有些晚了，遂對朱娘和田福說道：“朱娘，你們按照我剛剛說的再做一份這個炒龍蝦‘肉’出來，然后準備午膳端到正堂?！?br/>
說完后，看向賀蘭敏之，“賀郎，那我們先回去等著吧！”
隨即兩人出了廚房，回到正堂，不一會兒朱娘他們便將準備好的午膳端了上來。
楊云茜看著那盤新炒出來的龍蝦‘肉’，想起剛剛還沒有問朱娘他們這道吃食的感覺，遂開口向朱娘問道：“朱娘，剛剛我也忘記聽你們的想法了，你和田福覺得這道龍蝦‘肉’怎么樣??？”
“回娘子，婢子覺得味道鮮美，只是……”朱娘‘欲’言又止道。
“只是什么？”楊云茜聽到朱娘這樣說，有種心提到嗓子口的感覺，忍不住自己夾了一筷子龍蝦‘肉’放到口中，果然讓她吃了出來，有些沮喪地放下了筷子。
朱娘看到楊云茜的舉動，也不再隱瞞地說了出來，“相信娘子已經(jīng)知道了，就是這個‘花’生米跟龍蝦‘肉’的味道并不搭配，反而讓龍蝦‘肉’的鮮美受到了影響?！?br/>
賀蘭敏之聽了兩人的對話，也拿起筷子夾了一筷子送到口中，果然吃出了她們說的問題，腦子里想起他們之前在萬國朝圣時做的那道蔥姜炒龍蝦，并張口說了出來。
“茜娘，為何不和上次一樣直接用蔥姜炒就好了？”
“上次那樣做不是不可以，但是做不成我們的招牌菜，所以我才想著換種做法，現(xiàn)在看來是失敗了?！?br/>
楊云茜沮喪地回道，心中很是惋惜來到這唐朝，好多食材根本找不到，比如剛剛這道炒龍蝦‘肉’，如果有腰果的話，一定不會成了這個樣子，心中對接下來想要嘗試的那道芝士焗龍蝦也沒有了信心。
“茜娘不必灰心，我相信你已經(jīng)想了不少做法，不如都做出來，讓大家品嘗一番，我就不相信那么多種做法里，會沒有一種能成功的！”賀蘭敏之安慰道，心中對楊云茜的本事還是很相信的。
“是啊，娘子。婢子逾矩說句實話，婢子原來也只是在江陵郡聽說過，在長安和洛陽各有一家酒館就售賣這種炒菜，現(xiàn)在親眼看到怎么炒出來不說，還嘗到了炒菜的美味，真是三生有幸。讓婢子說的話，只要去掉那‘花’生米，這道菜一定可以當成招牌菜的！”
朱娘在旁附和地勸道，心中對楊云茜的廚藝佩服得五體投地。
“就是，雖然婢子不懂廚藝，但是光是聞著剛剛那道吃食的香味，婢子的口水都快流下來了，相信到時候一定會受歡迎的！”
小青也在旁附和地勸說道。
楊云茜看著自己面前這些人這樣相信自己，倍感壓力的同時，剛剛消散的信心又都回來了，并開口回道。
“好，那我就再嘗試一下，只是這道吃食需要特殊的廚具，還需要賀郎出去找人打造出來，而且為了日后有心人眼紅我們仿制出來，我建議是分開幾部分在幾家鐵匠鋪打造，不知賀蘭意下如何呢？”
賀蘭敏之聞言，點了點頭道：“茜娘顧慮的正是，防人之心不可無，就按茜娘所說去辦?！?br/>
“好，那等一會我將圖紙畫出來，‘交’給賀郎，我們現(xiàn)在還是先用膳吧！”楊云茜見他們說得有些久了，那些吃食也放得有些涼，隨即拿起筷子開始用起膳來……
十日后，賀蘭敏之將打造好的烤爐帶回了府中，楊云茜看到打造好的烤爐，很是興奮，隨即將這幾日準備好的‘奶’酪取了出來，然后讓朱娘將‘奶’酪切成絲，然后將炒好的龍蝦‘肉’放到特制的鐵盤子里，上面撒上‘奶’酪絲，放到烤爐里面。
畢竟這烤爐不是現(xiàn)代那種可以定時定溫的烤爐，楊云茜只得站在烤爐邊上，盯著里面的龍蝦‘肉’，以免火候大了將龍蝦‘肉’烤糊了。
可就是這樣，這焗龍蝦‘肉’還是烤了三回才初具雛形。
楊云茜看著面前這道焗龍蝦，神‘色’‘激’動地拿起筷子夾了一口放入口中，臉上原本享受的神情，突然變得有些難看起來，手中的筷子哐當一聲掉在桌子上。