衛(wèi)修涯見小狐貍急得要跳腳了,這才慢悠悠伸出手指,點了點那塊甜味的糕點。
靈疏眼睛一亮,這才乖嘛。
知道了衛(wèi)修涯喜歡的口味,靈疏就想走了,不過好像這樣走太絕情了一點,靈疏想了想,忍住羞恥,朝衛(wèi)修涯歡快地搖了搖尾巴,表示自己很高興。
天知道他有多久沒做過這么幼稚的動作了!
衛(wèi)修涯伸手揉小狐貍的頭,靈疏被揉得很舒服,瞇了瞇眼睛,沒忍住舔了一下那修長的手指。
媽耶我在干什么!
靈疏回過神來,猛地跳下軟塌,朝著窗戶跑去,感覺自己臉上的毛都要燒紅了。
一定是太久沒被人揉過頭了,才會做出這種羞恥的舉動!
衛(wèi)修涯看著那小狐貍害羞得奮力用小短腿爬窗子,不由得勾起唇角,待那小狐貍消失在窗外后,衛(wèi)修涯臉上的笑意才慢慢淡去,伸手按了按受傷的左腿,怔了好一會兒,微不可察地嘆了口氣,繼而又拿起了手上的書。
靈疏飛快地溜回了客房,跳到床上,變回人形穿上衣服,照了照鏡子沒發(fā)現不妥的地方,這才打開客房的門出去了。
一路來到廚房,他一露面,自有小廝去通知衛(wèi)管家了,沒多會兒,衛(wèi)元武匆匆趕來。
“靈掌柜打算做什么菜?”衛(wèi)元武急切地問道。
靈疏吩咐:“我要面粉、雞蛋、牛奶、糖,山楂醬和黑芝麻?!?br/>
這些材料廚房里的大廚們都知道,但是這幾樣加在一起是要做什么?
帶著疑問,幾樣食材很快就準備好了,靈疏便先把雞蛋里的蛋清分出來,加上少量的糖,讓一個小廝幫著打泡。
沒錯,他要做蛋糕。
奶油里加上糖讓另外一個小廝攪拌。
等蛋白打好之后,靈疏放入面粉調好,再把蛋黃放進去一起拌,等到拌好之后,直接就在小巧的蒸籠里墊上紗布,放在灶上蒸。
這里沒有烤爐,自然做不了烤蛋糕,不過靈疏查了資料,蒸蛋糕也是一樣的,只是要注意的事項是不能讓水蒸氣滴進去,否則就會失敗變成餅……
但是這個靈疏所查到的資料里所說的問題,在這里,完全不用擔心,因為竹制的蒸籠水汽是不會回流的!竹子本身就會吸收水汽。
然后就是奶油的處理了,靈疏查到自制的奶油需要加檸檬汁,可以穩(wěn)定奶泡去腥味,但這里沒有檸檬,便用了白醋代替,姑且嘗試一下吧。
很快蒸籠里就散發(fā)出了蛋糕的香氣,靈疏算著時間起了鍋,金黃的色澤非常漂亮,這次做的蛋糕有些大了,一個人是吃不完的,靈疏便用刀從中間切下來一小塊巴掌大小的方形的蛋糕。
裝在盤子里之后,用竹片涂抹上奶油,然后再用山楂醬畫出卡通的紅色狐貍耳朵及輪廓,眼睛用了黑芝麻,上面點上兩點白色奶油當做高光,鼻子和嘴巴也都用黑芝麻畫的。
“這是狗還是貓???”圍觀的一群人里,幾個小廝問道,“都是尖尖的耳朵。”
“我猜是貓,你看那眼睛多圓?!?br/>
“是狗是狗,狗的眼睛就不圓了嗎?”
靈疏滿頭黑線,明明是狐貍,狐貍!
卡通的畫法眼睛就是要畫圓的嘛!沒看到是紅色的嗎!紅色的小狐貍懂不懂!
衛(wèi)元武問:“靈掌柜,這個糕點叫什么?”
靈疏道:“這叫蛋糕?!?br/>
“這也太好看了,看著都有點舍不得吃啊?!毙l(wèi)元武嘆道。
“您想吃的話,就吃剩下的那些,還有多的奶油,讓師傅幫著涂上去就成。”靈疏說。
幾個大廚忍不住嘗了嘗切剩下來的蛋糕,還有小廝偷偷用手指蘸了一點兒奶油吃。
小廝們都是半大小伙子,湊在一起興奮得不得了:“這奶油好滑好軟好甜!”
幾個廚師們也紛紛點頭,這蛋糕的口感怎么這么蓬松?簡直是聞所未聞!
空氣中彌漫著一股奶油和雞蛋的甜香味兒,光是聞著就讓人覺得肚子餓得咕咕叫。
衛(wèi)元武看著靈疏的眼神要多滿意有多滿意,他敢保證,自家少爺見了這蛋糕,就沖蛋糕上面這可愛的圖畫,也會嘗一嘗的!
靈疏笑了笑沒說話,讓師傅幫著搟皮打算包餃子,餃子的皮很普通,餡兒卻是衛(wèi)府幾個大廚從沒見過的做法,主料用的是蝦仁,里面加了山藥和野山菌切的丁,做了個煎餃,煎得金黃金黃的,起鍋的時候撒上了點兒黑芝麻。
為了餃子的質量,一鍋靈疏只煎了十個,但是最后裝盤,卻只用一直小碟子裝了五只,擺了個花瓣狀的造型。
想來衛(wèi)修涯長期沒有好好吃飯了,食量一定不會很大,再說還有蛋糕呢。
這次靈疏也不想再弄什么主菜了,打算就送這兩樣小吃過去,最后添了一樣飲品,卻是做的奶茶。
正好有牛奶,上好的茶葉衛(wèi)府自然是有的,做奶茶用紅茶最好了,泡好茶葉之后,加上糖,再把牛奶倒進去,很簡單便做好了。
如果有玻璃杯和吸管就更好了,靈疏嘆了口氣。
不過用白瓷杯裝著也是挺好看的。
靈疏想了一會兒,神色一動,忙請衛(wèi)管家讓人幫著拿了一些麥稈過來,他在一堆麥稈里找了幾根干凈的,用剪刀修剪成筷子長短,挑了一支最好的,插在奶茶杯里。
大功告成,靈疏看著面前的三樣小吃,終于松了口氣。
“送去給衛(wèi)少爺吧。”靈疏朝衛(wèi)元武道。
衛(wèi)元武便點點頭,如剛才那般喚了兩個小廝,把蛋糕、煎餃用食盒裝了,另一個小廝小心翼翼地用一個托盤端著奶茶,生怕弄灑了。
一行人到了明凈院正房,衛(wèi)元武在門外通報了一聲,得到自家少爺的允許之后,領著幾個小廝魚貫而入。
靈疏算是外人,沒有主人的邀請,自然是不能進去的,便坐在回廊下等著那位衛(wèi)少爺的反應。
是像之前那樣,看也不看直接摔出來呢?還是看了覺得蛋糕的造型怪異而不吃,又或者吃是吃了,但是并不合他的口味?
房間里,衛(wèi)元武已經讓那幾個小廝退下了,現在還留在房里伺候在少爺身邊的就只有他和衛(wèi)八。
“少爺,這是蛋糕、煎餃,還有奶茶,這個麥稈是用來喝奶茶的?!毙l(wèi)元武簡單地介紹了一遍,就悄悄退到一邊去了。
衛(wèi)八盯著桌上那蛋糕上的圖案,臉上的表情簡直和衛(wèi)修涯如出一轍。
這是什么東西?
貓還是狗?
衛(wèi)八眼神古怪,抬頭看了眼衛(wèi)管家,那意思是問他:你請來的人做的這是什么鬼?
衛(wèi)元武站在陰影處,假裝自己不存在。
主子吃飯的時候,他們做下人的怎么能打擾?
衛(wèi)修涯倒是一眼看出來這蛋糕上的圖案是什么了,一只小狐貍。
別問他為什么,反正他就是知道,這圖案不是什么貓貓狗狗,而是小狐貍。
衛(wèi)修涯腦海里浮現出了剛才跑到自己房間來的毛茸茸的白色小狐貍,唇角忍不住翹了翹。
衛(wèi)八一臉見了鬼似的看著自家主子。
他有多久沒見過少爺笑了?!
自從大夫診斷少爺的腿傷再也好不了了……少爺整個人就變了,別說是笑了,連個好臉色都沒有過,整天都沉著臉,都能嚇哭小孩子。
衛(wèi)修涯饒有興味地捏起麥稈,這是用來喝奶茶的嗎?倒是新奇,那便嘗嘗看好了。
他低頭抿住吸管,輕輕喝了一口,然后微微蹙起眉頭,這奶茶里頭有茶的香氣,又有奶的香味,兩者混合在一起,不失茶香卻又沒有奶腥味,甜度剛剛好,不會讓人太膩,卻也不會覺得清淡,此前他從來沒有喝過這種飲品,對他來說口感確實有些奇怪,但卻也不是不能接受。
衛(wèi)修涯不由得又喝一口,這一次適應了口感,他開始覺得這奶茶好喝了。
他的目光落在了畫著小狐貍圖案的蛋糕上,拿起一旁的勺子,舀下一小勺放進口中,絲滑的奶油融化在舌頭上,里面的蛋糕綿軟蓬松,又夾雜著酸酸的味道,想來應該是那種紅色的醬的味道。
衛(wèi)修涯沒騙那只小狐貍,他其實是真喜歡吃甜的,只是他從小到大的成長的環(huán)境不允許他有任何特殊的嗜好,小時候在府里,他是最大的,要有兄長以及嫡長子的氣度,愛吃甜食這種過于女兒家愛好是會被笑話的。
后來參軍,條件艱難,更是沒有多少機會吃到甜食了,再者還要在手下的兵士們面前維持威嚴的形象,平日里跟他們同吃同住,對自己要求極為嚴格,各個方面都非??酥?。
不知不覺中,配著奶茶,衛(wèi)修涯已經把蛋糕吃了一半了,這兩樣小吃還挺合他味口的,不知道這餃子的味道如何?
衛(wèi)修涯的視線落在餃子上,果斷拿筷子夾起一個,蘸了小碗里的醋,咬了一口。
很鮮。
外皮很酥,里面的餡兒應該是蝦仁,但咬起來卻有一些脆脆的顆粒狀的東西,他吃不出來那是什么,但是口感特別好,咸淡適中,雖然是用油煎的,蘸過醋之后又不會覺得油膩。
等衛(wèi)修涯回過神來的時候,盤里的五只餃子竟已經被他吃完了。
唔……
感覺還沒有吃飽。
衛(wèi)修涯又低頭喝了一口奶茶,杯子里的奶茶也見了底。
有點兒意猶未盡……
衛(wèi)修涯靠在椅子里,修長的手指一下一下點著杯子,道:“武叔,家里換廚子了?”