一聽(tīng)這個(gè)，宋子軒也懵了，二樓包間要敲盤子了？
“雅琪，你說(shuō)什么？尋風(fēng)苑包間滿了？”
“是啊，就差把你辦公室騰出來(lái)了，你在哪呢？”唐雅琪著急地說(shuō)道。
宋子軒看了看窗外：“快到了，十分鐘之內(nèi)！”
“方瑞你給我聽(tīng)著，五分鐘不到，我讓你好看！”
唐雅琪的聲音非常大，別說(shuō)宋子軒，正在開(kāi)車的方瑞都聽(tīng)得一清二楚。
一聽(tīng)這聲音，方瑞只覺(jué)臉頰往下滴汗，腳下油門一踩，極強(qiáng)的推背力便出現(xiàn)了……
到了尋風(fēng)苑，兩人幾乎是沖下車跑進(jìn)飯店的。
唐雅琪站在柜臺(tái)后面看著二人跑進(jìn)來(lái)，按下了手中的秒表計(jì)時(shí)。
“不錯(cuò)，四分四十秒，瑞子，下回就這么開(kāi)啊，你得比宋子軒有時(shí)間觀念?！?br/>
“是，二奶奶，我知道了?！?br/>
方瑞脫口而出，唐雅琪都愣了，這些人師娘叫不夠，還有出了個(gè)二奶奶……
宋子軒都沒(méi)時(shí)間廢話，直接回屋換了廚師服就去了后廚。
看了看菜單，一共點(diǎn)了六份金鱗五道羹。
別看只有六份，但金鱗五道羹的價(jià)格被唐雅琪定到了1488一份，可是要比帝王炒飯貴了近四百塊一份的，而且屬于絕對(duì)的主菜。
尋風(fēng)苑剛開(kāi)業(yè)半個(gè)月左右，二樓一共有九個(gè)包間，這就點(diǎn)了六份，已經(jīng)是飛躍式的進(jìn)步了。
而且就在宋子軒操刀開(kāi)始做的時(shí)候，又傳來(lái)了兩個(gè)單子，都含有金鱗五道羹。
“二爺，又兩份，八份了，你挨得住嗎？”鄭輝一臉擔(dān)心道。
宋子軒一笑：“你說(shuō)呢，掙錢誰(shuí)挨不??？”
聞言，鄭輝也是笑了出來(lái)，旋即開(kāi)始著手做其他的菜品。
鄭輝這晚上也是忙壞了，九個(gè)包間全滿，這就要做九桌，再加上一樓的俄餐人也不少，基本上后廚就沒(méi)歇過(guò)一分鐘。
看著這么多份，宋子軒也就沒(méi)法著急了，索性讓切工廚子一次性切出了一堆各種絲，留著備用。
雖然他還沒(méi)試過(guò)金鱗五道羹量產(chǎn)，不過(guò)能接連不斷地出菜，也能節(jié)省不少時(shí)間。
隨后，宋子軒基本站在灶臺(tái)前整整一個(gè)半小時(shí)沒(méi)有離開(kāi)，才將八份金鱗五道羹全部做完。
接過(guò)方瑞遞的毛巾，宋子軒擦了一把才發(fā)現(xiàn)自己的頭發(fā)已經(jīng)全部濕透了。
后廚的溫度本來(lái)就高，金鱗五道羹又偏燉煮，更是讓他像是在蒸籠里一樣的感覺(jué)。
“看來(lái)以后得想點(diǎn)辦法了，不然如果金鱗五道羹真的爆了，那可就麻煩了?！?br/>
話剛說(shuō)完，就見(jiàn)唐雅琪著急忙慌跑了進(jìn)來(lái)：“子軒，加三份?！?br/>
宋子軒一愣：“三份？什么？金鱗五道羹？”
“對(duì)，今兒咱生意爆了，包間已經(jīng)進(jìn)第二波人了?！?br/>
宋子軒抬手看了看手表，已經(jīng)快八點(diǎn)了，這還來(lái)第二波人？
“對(duì)了子軒，有人要點(diǎn)帝王炒飯，做不做？”
“不做！”宋子軒想都沒(méi)想就回應(yīng)道。
“哦……”
隨后，宋子軒又是做出了三份五道羹。
八點(diǎn)半左右，他走出后廚的時(shí)候頭發(fā)就好像剛洗完澡一樣。
他點(diǎn)燃一根煙，心中暗想這樣不行，要么就得給自己整一個(gè)更舒適一些的環(huán)境，要么就得想其他辦法做金鱗五道羹，不然的話恐怕真的死在灶臺(tái)前面。
走到前廳，唐雅琪看到渾身濕透的宋子軒也是特別心疼，趕忙上前那毛巾給他擦了把臉。
“怎么出這么多汗啊？后廚特別熱？”
“您試試就知道了，關(guān)鍵五道羹是燉菜，熱死我了，不行，我出去涼快涼快去。”
“哎呀，小心感冒……”
坐在門前的臺(tái)階上，宋子軒心中想著能有什么辦法改善烹飪的條件。
要說(shuō)后廚裝空調(diào)，那純屬是扯淡，那樣廚師是涼快了，菜可毀了……
“或許……要在灶臺(tái)上加幾個(gè)灶眼了?！?br/>
說(shuō)到這，宋子軒睜大雙眼。
對(duì)啊，加幾個(gè)灶眼，同時(shí)多做幾份，這樣雖然不能緩解悶熱，但可以少受罪啊。
而且如果今天說(shuō)明著尋風(fēng)苑真的爆了，那未來(lái)很有可能形成排隊(duì)吃飯的局面了。
“呵呵，看來(lái)……俄餐可以早一些被取締了?！?br/>
其實(shí)宋子軒也一直這么打算，用俄餐來(lái)帶動(dòng)前期的營(yíng)業(yè)流水，畢竟相比私房菜的價(jià)格，俄餐還是稍低一些。
可一旦金鱗五道羹火了，俄餐就沒(méi)有存在的必要了，整個(gè)尋風(fēng)苑就可以做成一個(gè)純粹的中餐私人會(huì)所。
正想著，他的手機(jī)響了起來(lái)。
看到是王強(qiáng)的來(lái)電，宋子軒也明白了什么，看來(lái)今兒的效果又要?dú)w功于王強(qiáng)找人做的宣傳了。
“呵呵，王哥，我正要給你打電話呢?！彼巫榆幍姆磻?yīng)倒是也快，馬上說(shuō)了最恰當(dāng)?shù)脑挕?br/>
王強(qiáng)笑道：“哈哈，看來(lái)剛一推就有反應(yīng)了啊，兄弟，生意好嗎？”
“好得很呢，王哥，這可都得感謝你了，看來(lái)我又欠你一頓大的啊?！?br/>
“好說(shuō)好說(shuō)，兄弟，你發(fā)財(cái)了哥哥替你高興，不過(guò)……陸局那邊可別松懈，他可是喜歡吃你做的菜呢。”
宋子軒一笑，心說(shuō)王強(qiáng)當(dāng)真是個(gè)好干部啊。
不僅工作能力很好，而且拍馬屁也是花樣百出。
他現(xiàn)在這么和宋子軒說(shuō)，目的就是希望宋子軒把話帶到陸利君的耳朵里。
到時(shí)候說(shuō)他王主任一心想著陸局，陸局自然會(huì)在提拔方面對(duì)他更照顧一些了。
“王哥，你真有心啊，這樣吧王哥，找個(gè)機(jī)會(huì)陸局過(guò)來(lái)的時(shí)候，我把你也叫過(guò)來(lái)，咱們?nèi)齻€(gè)人喝一口，聊聊天。”
王強(qiáng)聞言心里暗暗高興：“好啊，老弟，這事兒可就拜托在你身上啦。”
“好說(shuō)好說(shuō)，我本來(lái)就該謝謝你的。”
掛了電話，王強(qiáng)頗為欣慰，至少說(shuō)明宋子軒這個(gè)人他沒(méi)白幫，而且非常上道。
而另一邊宋子軒自然也是高興，尋風(fēng)苑能短時(shí)間內(nèi)爆起來(lái)，自己兩道菜都要征服渡門餐飲市場(chǎng)，這可真是件大喜事。
不過(guò)他也明白一件事，那就是今兒這只是開(kāi)始而已，明天開(kāi)始，或許硬來(lái)一波接一波的持續(xù)高峰。
他必須馬上在后廚加裝多灶眼的灶臺(tái)，同時(shí)也把一樓利用上。
畢竟吃俄餐的人，就算點(diǎn)了一桌子菜，也不過(guò)五六百塊錢，但一道金鱗五道羹可就是近一千五百塊的價(jià)格啊。
現(xiàn)代人錢賺的比以前多了，有錢人更是多了，白天的忙碌也讓他們晚上更希望可以找到一個(gè)可口的美食。
至于價(jià)格……或許有人花了會(huì)心疼，但高端菜對(duì)著的群體畢竟只是有錢人，這無(wú)需考慮太多。
隨后，又是來(lái)了兩個(gè)包間，昨晚最后兩份五道羹，宋子軒真心感覺(jué)有點(diǎn)支持不住了。
這還是他最近一直冥想吐納的結(jié)果，要換做以前的身子骨，恐怕這會(huì)兒非過(guò)勞休克了不行。
一共十三份金鱗五道羹，光是一道菜的流水賬就達(dá)到了近兩萬(wàn)塊，再加上其他菜品和俄餐，尋風(fēng)苑破天荒地一天賣了三萬(wàn)五……
算賬的時(shí)候，唐雅琪樂(lè)得都合不攏嘴了。
其實(shí)這點(diǎn)錢對(duì)她來(lái)說(shuō)并不算什么，她平時(shí)光零花每個(gè)月都二三十萬(wàn)，但真到了自己賺來(lái)，這種喜悅感卻是她從未感受過(guò)的。
“哈哈哈，子軒，三萬(wàn)五啊，三萬(wàn)五??！”
宋子軒笑了笑，拿起茶杯喝了一口茶，然后點(diǎn)了一根煙。
“少抽點(diǎn)吧，今兒累不累?！碧蒲喷鞯?。
宋子軒笑道：“還好，丫頭，這是尋風(fēng)苑的開(kāi)始，后面的壓力……你可要頂住了啊?！?br/>
“子軒，我今天考完試了，過(guò)段時(shí)間我都會(huì)在店里，倒是你……今天看你太辛苦了。”唐雅琪說(shuō)著，撇了撇嘴。
宋子軒一笑：“今天的確有點(diǎn)頂不住了，雅琪，明天白天我們恐怕需要去采購(gòu)一下?！?br/>
“采購(gòu)？”
“對(duì)，我需要一個(gè)多灶眼的操作臺(tái)，還需要有一個(gè)廚師專門打下手，而且明天最好把一樓也利用上?！?br/>
“這……灶臺(tái)好說(shuō)，明天我們一起去買，廚師……咱們后廚人手應(yīng)該能給你配出來(lái)一個(gè)人，不過(guò)廚師長(zhǎng)那邊恐怕要辛苦一下，一樓咱不是已經(jīng)利用了嗎？”
宋子軒搖搖頭：“不是俄餐，而是中餐?！?br/>
“中餐？你不是說(shuō)過(guò)一樓二樓分開(kāi)嗎？一樓做俄餐啊?！碧蒲喷鞯?。
“那是剛開(kāi)始的時(shí)候，現(xiàn)在可不一樣了，明天開(kāi)始如果是爆發(fā)性地賣金鱗五道羹，俄餐的利潤(rùn)就必須讓路?！彼巫榆幍?。
唐雅琪緩緩點(diǎn)頭：“那倒是……不過(guò)你怎么這么肯定？你知道咱們今兒為什么爆了？”
“是，王哥那邊網(wǎng)絡(luò)推廣的力度非常大，發(fā)財(cái)飯店的帝王炒飯也是他的作用，這次真得好好謝謝他了。”
“原來(lái)是這樣啊，那明天開(kāi)始，我就把一樓換成中餐，至于包間……先到先得吧?！?br/>
“不，先不急，”宋子軒掐滅了手中的煙，道，“俄餐繼續(xù)保留，一樓只加一個(gè)菜。”
“五道羹？”
“沒(méi)錯(cuò)，五道羹意外，俄餐的利潤(rùn)和中餐就差不多了，沒(méi)有必要這么快取締俄餐?！彼巫榆幷f(shuō)道。
唐雅琪點(diǎn)點(diǎn)頭：“明白了，子軒，你真厲害啊，真沒(méi)發(fā)現(xiàn)你除了懂歷史、文學(xué)，還這么懂經(jīng)營(yíng)管理?！?br/>
“呵呵，我這是什么經(jīng)營(yíng)管理啊，充其量就是做小買賣，你們才是正規(guī)大學(xué)生呢?！彼巫榆幮α诵?。
“嘁，你又來(lái)了，我跟你說(shuō)啊，我爸說(shuō)過(guò)，真正的管理者都不用整天盯著，就能坐等賺錢，就因?yàn)樗昧撕玫墓芾硇问健！?br/>
“嗯？”
“就是啊，就好像你，發(fā)財(cái)飯店你現(xiàn)在去不去都正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這才是本事呢，我相信以后尋風(fēng)苑也是一樣。”
聽(tīng)到這句話，宋子軒突然陷入了沉思。
對(duì)啊，帝王炒飯可以通過(guò)密封來(lái)量產(chǎn)，那五道羹……
想到這，宋子軒微微一笑：“姑奶奶，你可真是福星啊，怎么好主意都是你出的?！?br/>
聞言，唐雅琪臉一紅：“德行，說(shuō)什么呢……”
一時(shí)間，辦公室里的氣氛頓時(shí)溫暖了起來(lái)。
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