?第二十二章
“你想做什么?”二郎反問道。
看出來董小漫的顧慮,二郎寬慰道:“想做就做唄,就算是賣不出去剩下的我都吃了。又不能浪費,你說呢?”
上次進城董小漫買了很多點心,發(fā)現(xiàn)都是以糕點為主口味清淡得很。董小漫想著現(xiàn)在的天氣已經(jīng)不熱了,又想到小時候每逢這個時候都有人推車走街串巷賣江米條了。不如就先做一個江米條試一試吧,想到就行動這是董小漫的性格。
家里糧食種類不少,找了一些糯米粉再準備一些豬大油跟湯也就行了。其實董小漫非常不喜歡用豬油來炸東西,那樣味道會很膩的??墒沁@一世植物油貴的嚇人,而且家里也只有豬油可以用。不過好在這里的人們對口味還不算挑剔,豬油的好處就是油大味香也算是好事一樁吧。
上次進城的時候董小漫想著做點東西,雖然沒想好做什么可是還是買了一些輔助的配料。諸如家里面沒有大料、花椒、芝麻、孜然、冰糖等,在找的過程中居然讓她發(fā)現(xiàn)了有人還在賣辣椒。真是高興死她了,這一世跟宋朝差不多了,辣椒在明朝傳入中國而番茄基本上是清朝傳入中國。如今看見了辣椒簡直讓董小漫心花怒放,立即全部買了過來。
董小漫將麥芽糖倒進鍋里開始煮糖水,等到糖水開始冒泡的時候倒入了三分之二的糯米粉不停的攪拌著。等到攪拌的差不多的時候,舀出放在盆里又將剩下的三分之一的糯米粉倒進去和成面團。
二郎不解,直言問道:“為什么要他們評價?我不行么?”
二郎煞有其事的點頭道:“我喜歡吃甜的啊,沒有甜的肉也行,你這個東西有肉么?”
二郎一想自己左右?guī)筒簧鲜裁疵腿ダ险泻⒆?,到了老宅歡歡喜喜的說董小漫給孩子們做了點吃的讓他們中午去那里吃飯去。三個孩子自然是興高采烈的跟著二郎往家走,李氏也樂得自己家的孩子能占便宜中午省了好些嚼頭。
最后將炸的金黃的小米條裹上一層的白糖晾的差不多的時候,二郎領(lǐng)著三個孩子也進了門了。
二郎也很好奇這個東西的味道,金黃的小面條聞著就香味撲鼻讓人直流口水。放到嘴里酥脆甜美回味無窮,一個大人三個孩子不停的嘎嘣嘎嘣的嚼著。
“好吃,好吃。”寶兒最先開口,兩只胖乎乎的小手都死死的攥著一把嘴巴鼓鼓的說道。
三郎煞有其事的說道:“二嫂是做給孩子吃得,大人哪里愛吃這些甜物?”
二郎看著三個孩子吃得開心,對著三郎說道:“你看著他們兩個在這里老實的吃東西,我跟你二嫂再給你們做一些好吃的去?!?br/>
董小漫很詫異二郎的舉動,這廝如今還懂得拉她說悄悄話啦?這個可是個好現(xiàn)象啊,哈哈。
“是啊,怎么了?”董小漫心想難道你不同意我拋頭露面?
“車,驢車不行么?就走街串巷或者是在街上賣就好了?!倍÷笛哿?,她真的不覺得這是個問題啊。
“好,都聽你的。那我就做幾個孩子會愛吃的菜給他們,讓他們也品嘗品嘗我的手藝?!倍÷_心的對著二郎笑道。
董小漫笑了笑,進了廚房叮叮當當給孩子們做了點好吃的。給孩子做的吃的具體也是想了一番的,想了一下前段日子做的涼皮跟面筋還不錯就給孩子們做了一個這個。
將里脊肉切成薄片,用鹽跟淀粉抓勻裹勻。用大火將油燒熱,趁著油還沒開的時候?qū)⑻谴字{(diào)好胡蘿卜絲姜絲切好。油開到八分熟的時候?qū)⒐玫娜馄洛佌ǎǖ慕瘘S泛紅的時候撈出來。分次炸好之后,將油舀出來。
董小漫笑容滿面的說道:“知道你會喜歡吃的,等以后我就專門開一個館子天天讓你吃個夠?!?br/>
三個孩子看見二郎端了吃的進來,立即跑回來規(guī)規(guī)矩矩的做好。
三個孩子一看有他們喜歡的涼皮,頓時胃口大開忘記了剛才吃了那么多江米條的事情。再看那金黃色的饅頭也是很可人,咬一口還香香甜甜的很可口。
問著香氣撲鼻的金黃色的肉,孩子們?nèi)滩蛔「裳室豢诳谒?。那大塊的是肉,紅色是胡蘿卜絲綠的是蔥絲還有黃色的姜絲簡直好看極了。
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