兩份油燜,兩份清蒸……
所謂油燜,即以各類香料煎炒,再佐以料酒、糖、醋燜煮,口味濃郁。
而清蒸則全然不同,講究的就是一個原汁原味。雖然水中會加入適量姜片、小蔥以及少量白酒,但也只是為了逼出最純正的風(fēng)味。
對于油燜大蝦來說,火候尤為重要,但最重要的卻是香料配方。而清蒸大蝦的精髓則全在于一碗精心調(diào)制的蘸料。
具體的配方在各大龍蝦館都是不傳之秘,乃是安身立命之根本。
小龍蝦算是一種非常具有親和力的食材,無論怎么做都不會難吃,但是配方不好的話就很難給人驚艷的感覺。
以上兩者口味各有千秋難分優(yōu)劣,論及個人口味的時候難免有所偏好,有人更喜歡口味濃郁的油燜大蝦,有人則更喜歡原汁原味的清蒸大蝦。但也只是偏愛而已,到龍蝦上桌,依然是雙管齊下不亦樂乎。
所以,江城食客之中倒也并沒有什么涇渭分明的油燜派和清蒸派。大家都有一個統(tǒng)一的稱謂——龍蝦愛好者,當(dāng)然也可以換一個中二范兒稱謂——屠蝦者。
每年被吃掉的小龍蝦,可謂尸橫遍野。
除油燜與清蒸以外,近些年江城小龍蝦秉持著勇于拼搏、開拓創(chuàng)新的精神,又研發(fā)出了蒜蓉、芝士、榴蓮等諸多新口味。
蒜蓉還算合理,至于芝士、榴蓮一類則是妥妥的異類,仿佛得到了不列顛黑暗料理之神的眷顧。
四盤新鮮出爐的小龍蝦擺在面前,香氣繚繞,足以勾起最原始的欲望。
zj;
就連周遙都控制不住的用力咽了口口水。小龍蝦還真是一種神奇的食材,明明很普通,卻偏偏無法自控。
用林夕的一句歌詞來形容這種感覺或許很貼切,“有生之年,狹路相逢,終不能幸免?!?br/>
但羅文這次卻沒有繼續(xù)流口水,反而滿臉震驚的吐出一個奇怪的名詞,“蘭古斯汀?!?br/>
緊接著,他一把抓住周遙的左手,英俊的臉上有苦澀、有回憶、有悲傷,復(fù)雜難明。
“怎么了?”
“我神……”,羅文聲音低沉,他頓了一下環(huán)視四周,“他們,吃的都是這個……小龍……”
“小龍蝦?!?br/>
“他們吃的都這種小龍蝦嗎?”
于是,接下來的時間里,周遙聽到了一個關(guān)于……“異界小龍蝦”的故事。
當(dāng)然,在羅文的故鄉(xiāng)拉萊耶,并沒有小龍蝦這個名稱,他們稱之為蘭古斯汀。
在拉萊耶,人類研究掌握魔法奧義并因此擁有強大的力量,其中之佼佼者更是擁有毀天滅地之無上威能,當(dāng)羅文構(gòu)建出屬于自己魔法領(lǐng)域之時,便也擁有了這種無上威能。
但即便如此,人類卻從來都不是拉萊耶的主人。隱藏在廣袤的山林間、海洋中的強大生物才是真正的霸主。
蘭古斯汀就是以這樣一種強橫而無敵的姿態(tài)出現(xiàn)在繁星王朝的。在此之前,繁星王朝的人們,哪怕是最博學(xué)的法師都從未見過這種形態(tài)的生物,對其一無所知,當(dāng)他們反應(yīng)過來的時候,蘭古斯汀已經(jīng)帶著自己的子嗣肆虐了半個王朝的疆土。
>