“成祥，那你的計(jì)劃就是這兩年專心搞這個(gè)了？”
“差不多吧，不過(guò)我有個(gè)想法，不算太成熟，我也一直在猶豫?！?br/>
“那是什么？”
“一盤(pán)很大的棋，原本應(yīng)該是村里去搞，不過(guò)……”李成祥欲言又止。
“怎么了，這吞吞吐吐的，可不是你的性格呀?！毙煲阈πΓ贿^(guò)估計(jì)這人也是覺(jué)得不把握啥的吧。
“這農(nóng)家樂(lè)開(kāi)了這么久，一直都是走綠色無(wú)污染的路線，不過(guò)我想或者可以把自家的農(nóng)莊檔次再提高一個(gè)檔次，自己去申報(bào)有機(jī)農(nóng)莊?！崩畛上槌聊艘粫?huì)兒，還是說(shuō)了出來(lái)。
“有機(jī)農(nóng)莊？這是什么，我倒是只聽(tīng)過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)這個(gè)詞，而且也知道除了有機(jī)這個(gè)詞現(xiàn)在基本就等同于美味和安全，當(dāng)然也等同于昂貴了?！?br/>
“你在上學(xué)，而且我不知道你關(guān)不關(guān)心，知不知道今年出臺(tái)的一號(hào)文件。”
“我還真不知道。”徐毅搖頭，自己從來(lái)不看電視，所以這什么一號(hào)文件自己根本就不知道。
李成祥笑笑，給徐毅解釋所謂的“中央一號(hào)文件”，“‘中央一號(hào)文件’原指中央每年發(fā)的第一份文件。因?yàn)榘硕甑桨肆赀B續(xù)五年年發(fā)布以農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民為主題的中央一號(hào)文件，對(duì)農(nóng)村改革和農(nóng)業(yè)發(fā)展作出具體部署。零四年至今年又連續(xù)十年發(fā)布以‘三農(nóng)’為主題的中央一號(hào)文件，強(qiáng)調(diào)了‘三農(nóng)’問(wèn)題在現(xiàn)代化時(shí)期‘重中之重’的地位?？梢哉f(shuō)現(xiàn)在‘中央一號(hào)文件’已經(jīng)成為中央重視農(nóng)村問(wèn)題的專有名詞了?！?br/>
“‘家庭農(nóng)場(chǎng)’的概念首次在中央一號(hào)文件中出現(xiàn)，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。還有將發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)再度提了出來(lái)，由此可見(jiàn)，二十多年的農(nóng)家樂(lè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到上層政策引導(dǎo)和規(guī)范的層面，而這也必然引起一些列的后繼政策的推出?！?br/>
“那你覺(jué)得相應(yīng)的有哪些方面的可能呢？”
“我覺(jué)得可能至少要包括的方面有：政策、資金扶持方面的優(yōu)惠，土地流轉(zhuǎn)的規(guī)范化，也必然有服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容的規(guī)范，以及農(nóng)莊管理方面的一些列要求，而且有些要求必然會(huì)很高，很苛刻，甚至可能將一些不合格的農(nóng)村旅游模式整改甚至淘汰?！?br/>
“這就是你想申請(qǐng)有機(jī)農(nóng)莊的動(dòng)機(jī)？”
“與其到那個(gè)時(shí)候再去適應(yīng)市場(chǎng)和政策，不如我們主動(dòng)一點(diǎn)兒走在政策和市場(chǎng)要求的前面。”
“你這樣說(shuō)的話，倒是的確有道理，不過(guò)這和你說(shuō)那啥有機(jī)農(nóng)莊有關(guān)系么？”
“當(dāng)然有關(guān)系了，可以說(shuō)現(xiàn)在像地溝油、避孕魚(yú)、毒大米什么的滿天飛，這食品安全問(wèn)題是一方面，另一方面像防火、醫(yī)療等安全問(wèn)題同樣會(huì)波及到鄉(xiāng)村旅游這一類以往都被忽視的的地方，其實(shí)或者已經(jīng)有人注意到，但是畢竟缺少一個(gè)合適的契機(jī)來(lái)提出來(lái)――比如說(shuō)某地的農(nóng)家樂(lè)發(fā)現(xiàn)使用地溝油，某地的農(nóng)家樂(lè)火災(zāi)，一旦發(fā)生這種嚴(yán)重的事件，必然波及整個(gè)農(nóng)村旅游市場(chǎng)，如果不去順應(yīng)潮流，那么只能等待被淘汰，反過(guò)來(lái)如果搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，那么到時(shí)候不止不是風(fēng)險(xiǎn)，反倒是一場(chǎng)天大的機(jī)遇也未知呢?！?br/>
“那倒是，到時(shí)候真出現(xiàn)什么審核、準(zhǔn)入什么的，的確可能讓很多人措手不及，不過(guò)我發(fā)現(xiàn)你小子行呀，這經(jīng)濟(jì)頭腦不簡(jiǎn)單呀，說(shuō)來(lái)就像你賣雞，也是抓到這天然無(wú)污染的賣點(diǎn)上，你是蒙的還是剛好趕上了？補(bǔ)過(guò)你要說(shuō)蒙的，我還真有點(diǎn)兒鄙視你”徐毅也點(diǎn)點(diǎn)頭，進(jìn)而想到他之前的說(shuō)辭。
李成祥說(shuō)：“一半一半吧，畢竟誰(shuí)也不是神，如果沒(méi)風(fēng)險(xiǎn)，那也就沒(méi)錢(qián)賺了。其實(shí)我是個(gè)徹頭徹尾的吃貨，我就是覺(jué)得當(dāng)時(shí)吃的農(nóng)家樂(lè)的雞味道感覺(jué)不對(duì)，搞過(guò)一段時(shí)間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們因?yàn)榭土髁看?，買(mǎi)的雞都是飼料雞罷了，這才有這么個(gè)想法，不過(guò)這也是省錢(qián)的辦法呀，畢竟喂飼料的話，再便宜也沒(méi)山上不花錢(qián)的草籽和蟲(chóng)子便宜?！?br/>
“其實(shí)有機(jī)農(nóng)莊這個(gè)詞在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有正式被提出，但是就我對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的理解而言，我覺(jué)得就是農(nóng)莊生產(chǎn)的各項(xiàng)產(chǎn)品以及生產(chǎn)流程以及加工等，都達(dá)到有機(jī)食品生產(chǎn)、加工的要求，比如生產(chǎn)水果，則產(chǎn)出的水果達(dá)到有機(jī)水果的程度，生產(chǎn)蔬菜，則產(chǎn)出的蔬菜達(dá)到有機(jī)蔬菜的程度，如果生產(chǎn)出進(jìn)一步深加工產(chǎn)品，比如果脯，也要達(dá)到有機(jī)果脯的程度……”
“好像很復(fù)雜呀，我感覺(jué)有點(diǎn)兒聽(tīng)不懂，不過(guò)感覺(jué)這肯定是個(gè)不小的工程就是了?！毙煲阏f(shuō)到。
“目前在國(guó)內(nèi)，對(duì)于農(nóng)莊的管理比較混亂，缺少各方面法律法規(guī)和相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)和規(guī)范，到底什么是生態(tài)農(nóng)莊，什么是有機(jī)農(nóng)莊，根本就沒(méi)一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，好多的地方都是一種產(chǎn)品達(dá)到有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，就說(shuō)自己這農(nóng)莊叫有機(jī)農(nóng)莊?！?br/>
“那你也打算這么做么？”
“因?yàn)闆](méi)有這方面完整的檢測(cè)體系，我想我就算做，估計(jì)也沒(méi)相關(guān)的政策來(lái)指導(dǎo)我該怎么做?？粗衲甑囊惶?hào)文件，專門(mén)把‘家庭農(nóng)場(chǎng)’這個(gè)概念提出來(lái)，估計(jì)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和政策應(yīng)該會(huì)很快出臺(tái)，這樣有法可依，有據(jù)可循才可能有真正規(guī)范的市場(chǎng)。”
“那標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)出來(lái)之前，你就打算自己去做這個(gè)，那不是做無(wú)用功么？”徐毅有些不理解，這是不是有點(diǎn)兒太早了。
“這怎么會(huì)呀，我完全可以先申請(qǐng)，把土壤、水樣什么的先送檢，先做好環(huán)境檢測(cè)，然后把幾種大宗產(chǎn)出的東西先去申請(qǐng)有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證，或者個(gè)人而言，這投入和產(chǎn)出不成正比，畢竟做認(rèn)證，不管是哪樣認(rèn)證，一個(gè)是這里面要花的錢(qián)，另一個(gè)就是牽扯的時(shí)間都必然很多，而且如果哪項(xiàng)不合格，還要去做相關(guān)的調(diào)整和改善，之后再做復(fù)評(píng)，或者是個(gè)無(wú)用功，但是想要達(dá)到有機(jī)農(nóng)莊的標(biāo)準(zhǔn)，必然繞不過(guò)現(xiàn)在國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證這道坎?！?br/>
“這倒是，總不可能弄出來(lái)的有機(jī)農(nóng)莊，到最后連一種通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品都沒(méi)，所以反推就是你至少也得通過(guò)一個(gè)有機(jī)認(rèn)證才行?！毙煲阏f(shuō)到，不過(guò)突然心中一動(dòng)，自己這不知道到哪兒才能做那空間里的土壤的測(cè)定，李成祥想必應(yīng)該知道才對(duì)吧，所以開(kāi)口問(wèn)到：“不過(guò)這有機(jī)認(rèn)證我倒是知道，可為啥要做土壤測(cè)定呢？”
“這是為了避免土壤里面的農(nóng)藥、化肥殘留和重金屬，有害化合物以及有害微生物在生產(chǎn)中進(jìn)入到農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部，你想呀，這東西本身都是有害的，那種植出來(lái)的東西，怎么可能符合有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)呢？”
“哦，那水和空氣啥的也要測(cè)呀？”
“是呀，我打聽(tīng)過(guò)，只要一項(xiàng)產(chǎn)品認(rèn)證就得差不多三萬(wàn)塊錢(qián)，再加上土壤、水質(zhì)、空氣等的檢測(cè)費(fèi)用，如果只做一樣產(chǎn)品的話，總算下來(lái)不低于五萬(wàn)塊?！崩畛上檎f(shuō)到。
“那你這得要有多少種產(chǎn)品，就要做多少個(gè)認(rèn)證么？”
“可不是，而且這還不算完，現(xiàn)在有新規(guī)定說(shuō)要求同一地塊的所有品種都要檢測(cè)，而且是每一茬都要檢測(cè)!”
李成祥說(shuō)著，自己也感到沮喪，自家山上光果樹(shù)就十幾種，這蔬菜的種類就更多了，這要真的都去認(rèn)證，只怕這一年到頭，天天都得有東西要檢測(cè)！是不是自己該跟爸媽商量著，再減少點(diǎn)兒種植種類？
不過(guò)現(xiàn)在這果蔬種植都是穿插著整個(gè)春天到秋天的，如果減少品種，勢(shì)必也要影響客源了，如果不減少種類，那就只能走擴(kuò)張規(guī)模的道路了，這也勢(shì)必要導(dǎo)致占用大量資金，更要占據(jù)大量資金，而且還得有相應(yīng)的管理人員，只靠著自家這三口人，恐怕都劈成兩半都不夠用吧。
“我的天，那你還用干別的了么？”徐毅聽(tīng)了，也不由得直搖頭，看來(lái)有機(jī)認(rèn)證這玩意兒還真不是小老百姓能玩得起的東西，也難怪那些有機(jī)食品都那么貴了，看來(lái)真正賺錢(qián)，生意興隆的，恐怕只有那檢測(cè)中心了。
“不過(guò)我想或者以后這些東西不會(huì)這樣麻煩的吧，或者有更簡(jiǎn)便的檢查方案也未必，但是至少而言，這環(huán)境測(cè)定總不用一年到頭兒全都要查，我還是先做這個(gè)再說(shuō)，自己先過(guò)一遍流程，看看如果有啥超標(biāo)的，能不能改善，到時(shí)候再請(qǐng)認(rèn)證的來(lái)，爭(zhēng)取一次性過(guò)，要不然，這反反復(fù)復(fù)的做認(rèn)證，只怕我自己都得弄瘋了?！崩畛上閲@了口氣說(shuō)到。
“但愿如此吧，那這些東西得送到哪兒才能測(cè)定呀？”徐毅問(wèn)到。
當(dāng)然這時(shí)候問(wèn)這問(wèn)題，完全是順理成章了，李成祥也不會(huì)猜疑啥，誰(shuí)能想得到自己腦子里有這么個(gè)東西，就連能透視的t都沒(méi)查出來(lái)，就是不知道磁共振怎么樣了。再說(shuō)，這認(rèn)證流程他都搞清了，想必這也是從各種途徑弄來(lái)的，想來(lái)也不是啥商業(yè)機(jī)密。
看來(lái)等一下問(wèn)問(wèn)李成祥，怎么能用這手機(jī)上網(wǎng)，很多東西網(wǎng)上查一下也許就很容易得到結(jié)果了，當(dāng)然，真假不說(shuō)，至少這也有個(gè)參考，比靠著自己瞎想強(qiáng)多了，這不管干啥，信息總是第一手要解決的東西。