因?yàn)闆](méi)有專用烤羊的土窯, 姜言意只能在院子里搭了個(gè)臨時(shí)火塘。
今天馬屠戶送來(lái)的幾只羊都很肥,一只羊去了皮毛內(nèi)臟都還有五十斤左右。
姜言意在肉厚的地方改了刀,找了個(gè)大木盆用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、加水調(diào)成糊狀的醬料, 她店里平日調(diào)味用的辣醬都是茱萸醬,今天為了把羊烤好吃些, 她把買回來(lái)后一直沒(méi)舍得用的胡椒粉也拿來(lái)調(diào)味了。
茱萸的辛辣味比起胡椒要淡一些,而且沒(méi)有胡椒的香, 所以市面上胡椒貴得咋舌, 哪怕家里有錢的權(quán)貴,也只在逢年過(guò)節(jié)或是待客的時(shí)候, 才會(huì)讓廚子用胡椒做菜。
不過(guò)胡椒雖然也是辛辣味的調(diào)料, 名字里也有個(gè)“椒”字,跟辣椒卻是截然不同的兩種東西。胡椒形似沒(méi)有張口的花椒粒,顏色為白色, 對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求也比辣椒高得多。
姜言意把胡椒粉混入醬料中后,一邊把醬料往全羊身上抹,一邊肉疼地感慨:“等我的辣椒種出來(lái)了,胡椒就退位讓賢吧!”
她就買了那么一丁點(diǎn),貴得跟什么似的。
秋葵也學(xué)著姜言意的樣子往全羊身上抹醬料, 她跟著姜言意學(xué)廚有一段時(shí)間了。姜言意也是開(kāi)始教她之后, 才發(fā)現(xiàn)秋葵出奇地固執(zhí)。
學(xué)廚入門基本上都是從處理各類食材開(kāi)始, 刀功自是不必說(shuō), 得長(zhǎng)年累月地練。秋葵不管學(xué)什么,從動(dòng)作、姿態(tài)、甚至擇菜切菜的角度,都要照著姜言意來(lái),做不到跟姜言意一樣,她就不肯學(xué)下一樣。
這也導(dǎo)致了, 她學(xué)東西特別慢,但是基本功很扎實(shí)。
姜言意涂好了醬料,又往改刀的口子里也搓抹上精鹽,這只羊頗重,她腳又受了傷,便是跟秋葵一起抬著掛上去,怕是一個(gè)不注意,就得把全羊摔進(jìn)灰堆里。
姜言意準(zhǔn)備去隔壁成衣鋪?zhàn)诱谊惔笫鍘兔Π讶驋斓交鹛辽戏降募茏由稀?br/>
她開(kāi)了門,才發(fā)現(xiàn)店外站著兩人,跟門神似的。
這二人是楚昌平身邊的親信,姜言意之前見(jiàn)過(guò),她問(wèn):“你們二位在此是?”
二人抱拳道:“我等奉三爺之命,在此保護(hù)表小姐?!?br/>
姜言意發(fā)現(xiàn)街坊鄰居都在探頭探腦地看,想到自己以后還得再這條街上做生意,她頗有些不自在,道:“你們進(jìn)來(lái)吧。”
她鋪?zhàn)娱T都關(guān)了,這二人還站在門口,看起來(lái)怪怪的。
二人有些猶豫。
姜言意便道:“我在院子里烤羊,那只羊頗重,我掛不上去,勞二位幫我掛上去吧?!?br/>
二人這才進(jìn)了店,不過(guò)店門一直半開(kāi)著,這是為了避嫌,省得叫有心人搬弄是非。
有了這二人幫忙,那只烤全羊很快皮掛到了火塘子上方,但凡有什么重活累活,也是他們搶著干,姜言意和秋葵都輕松了不少。
這二人一個(gè)叫楊岫,一個(gè)叫邴紹。前者頗通人情世故,說(shuō)話的分寸也總是拿捏得恰到好處。后者則像個(gè)悶嘴葫蘆,基本上只做事,不說(shuō)話。
姜言意把要下鍋涮的羊肉切出來(lái)后,剩下的羊排焯水,放入鍋中下蔥姜、大料、茴香等調(diào)料燉煮,煮到骨肉分離的程度才撈起來(lái)。
煙熏羊排,最重要的自然是后面煙熏的步驟,考慮到在廚房里熏,煙太大,姜言意讓楊岫、邴紹二人把大鍋搬出去,在院子里搭了個(gè)三腳架把鍋架起。
火塘子上方烤著的全羊是一股焦香,燉煮好的羊排則是帶著膻味的濃郁肉香。
楊岫和邴紹跟著楚昌平從永州到西州,又從西州回京城,最后再一路逃亡到西州,熱騰騰的飯菜時(shí)常吃了上頓沒(méi)下頓,啃得最多的就是又冷又硬的干糧,哪里吃得上這些美味。
此刻光是聞著羊肉味,肚子就已經(jīng)響了好幾次。
楊岫咽了咽口水問(wèn):“表小姐,您用這口鍋是要煮什么?”
在他看來(lái),煮好的羊排完全是已經(jīng)可以吃的了。
姜言意正忙著給火塘子里加柴:“把羊排熏一下,味道會(huì)更好。勞你們二位各走一趟,去都護(hù)府知會(huì)舅舅一聲,一會(huì)兒直接來(lái)這邊用飯就行。落腳在客棧那邊的人也全叫過(guò)來(lái)吧,正好解決了我店里囤積的這些羊肉?!?br/>
二人得了話,一人去都護(hù)府,一人則趕緊跑回客棧叫其余弟兄一并過(guò)來(lái)。
大禍燒熱了,姜言意丟了兩把茶葉進(jìn)去炒香,灑上一早就切好的紅糖,鍋里瞬間冒起了滾滾濃煙,姜言意把箅子放上去,再把筲箕里煮好的羊排全鋪到箅子上,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
鍋沿處不斷冒出濃煙,空氣里彌漫著一股焦甜味。
秋葵有些擔(dān)心地指著鍋道:“花花,糊了!”
姜言意往火塘子里添了幾根柴禾,“沒(méi)事,煙熏羊排就是這么做的?!?br/>
熏制三分鐘就可以熄火了,姜言意燜了一會(huì)兒才揭開(kāi)鍋蓋,糖煙一股腦涌出去后,箅子上的羊排色澤金黃,仿佛是漿過(guò)一層糖衣,但因?yàn)槭菬熝?,色澤更自然些,瞧著也更漂亮?br/>
姜言意扯下一小塊肉嘗了嘗,滿意點(diǎn)點(diǎn)頭:“就是這個(gè)味!”
羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,水煮前已經(jīng)煮入了味,后面煙熏則多了一股茶香和甘甜,煙熏的甜度恰到好處,并不會(huì)讓人覺(jué)得膩。
她一回頭見(jiàn)秋葵正眼巴巴望著自己,狂咽口水,好像一只得不到骨頭的小狗,姜言意又心疼又好笑,掰下一根羊排遞給她:“嘗嘗。”
羊排煮得軟爛,輕輕一碰就骨肉分離。
秋葵拿起羊排開(kāi)始啃,好吃到舍不得把羊排從嘴里拿開(kāi)、騰出半點(diǎn)空隙說(shuō)話,只能睜大著一雙黑溜溜的眼沖著姜言意狂點(diǎn)頭。
傍晚吹的是東風(fēng),院子里熏羊排的香氣全往封府那邊飄去。
封府的下人聞著這股味,都忍不住咋舌:“隔壁姜掌柜今兒又是做了什么好吃的?怎這般香?”
邢堯端著廚房熱好的藥膳從檐下走過(guò),面無(wú)表情看了說(shuō)話的兩個(gè)小廝一眼:“嘟嚷些什么?”
“邢護(hù)衛(wèi)?!眱蓚€(gè)小廝行了禮,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢垂下頭去。
邢堯道:“下去吧?!?br/>
兩個(gè)小廝這才如釋重負(fù),快步離開(kāi)。
邢堯站在原地吸了吸鼻子,往姜言意鋪?zhàn)臃较蛲艘谎?,也忍不住道:“真香?!?br/>
書房里,封朔和一眾幕僚還有楚昌平也剛談完要事,眾人陸陸續(xù)續(xù)出了書房,都聞到那股帶著焦甜氣息的肉香,狠吸了幾下鼻子。
不知情的還以為是封府的廚子在備晚膳,好一番夸贊。
楚昌平是最后一位離席的,他剛走到門口,就碰上候在外邊等著傳話的小廝。
“楚大人,府外有您的人讓傳個(gè)口信,讓您一會(huì)兒去姜記古董羹用飯?!毙P臉上堆著笑。
“有勞?!背较蛐P點(diǎn)頭致意,他原本心事重重,聞到空氣中這股香味,腹中竟也生出幾分饑餓來(lái)。
楚昌平剛離開(kāi),邢堯就提著裝了藥膳的食盒進(jìn)屋:“主子,該吃藥膳了?!?br/>
封朔早年失了味覺(jué),因此嗅覺(jué)比常人更敏銳,他坐在書案后看著布防圖問(wèn):“她今晚做的什么菜?”
這個(gè)她,自然是指姜言意。
邢堯想起在外邊吹風(fēng)帶過(guò)來(lái)的那一陣肉香,咽了咽口水道:“好像是烤全羊,還熏了羊排?!?br/>
封朔看著擺在自己跟前的藥膳,突然半點(diǎn)食欲也沒(méi)有了。
楚昌平的十幾名親信在姜言意店里坐了兩桌,銅鍋里的高湯沸騰著,可以隨時(shí)涮羊肉,桌上擺著幾大盤切好的烤全羊和羊排,一群人哪里吃過(guò)這等好東西,吃相說(shuō)是狼吞虎咽也不為過(guò)。
姜言意怕肉吃多了容易膩,還用燒烤架烤了幾份蒜蓉茄子。
楚昌平看著她嫻熟的翻烤手法,突然覺(jué)得自己有些不認(rèn)識(shí)這個(gè)外甥女了。
他道:“舅舅記得你從前下廚,拿刀都拿不穩(wěn)?!?br/>
姜言意也知道自己這廚藝跟原身相差頗大,她道:“在軍營(yíng)里那會(huì)兒,我在火頭營(yíng)當(dāng)過(guò)一段時(shí)間的幫廚,灶上燒菜的師父收了我做徒弟,我想著有門手藝總能討個(gè)活路,便跟他學(xué)了這些?!?br/>
她確實(shí)拜了李廚子為師,此話不假。
楚昌平聽(tīng)她輕描淡寫幾句帶過(guò),卻能想象她那段時(shí)間過(guò)得有多艱難,嘴里的羊肉很香,但楚昌平只覺(jué)像是含了一片黃連,苦得厲害,他道:“阿意,你受苦了?!?br/>
姜言意把烤好的茄子放進(jìn)盤子里端過(guò)去,“舅舅別這般說(shuō),我這不是好好的么?從前在京城的時(shí)候,總以為在院子里抬頭望見(jiàn)的四方井就是天,如今在西州經(jīng)歷了諸多,也算見(jiàn)識(shí)了一番天遼地闊,不再拘泥于過(guò)去的種種。從前我做錯(cuò)了許多事,有些懲罰是我該受的,只是害了言歸……”
若是沒(méi)有原身使計(jì)壞女主清白,原身的弟弟也不會(huì)皮皇帝遷怒,叫人打斷了腿。
她是借原身的身體才能再活一次,原身的親人,她也當(dāng)自己的親人看待。
說(shuō)起這個(gè)話題,氣氛難免沉重。
楚昌平拍了拍姜言意的肩:“有些事不是你的錯(cuò),不要全攬到自己肩上。言歸很擔(dān)心你,若不是如今楚家皮皇帝嚴(yán)密看守著,他當(dāng)給你寄信來(lái)的。”
姜言意覺(jué)得眼眶有些濕潤(rùn),她問(wèn):“他腿上的傷怎么樣了?”
“我離開(kāi)京城時(shí)情況緊急,還未親眼看過(guò)言歸的傷,但聽(tīng)聞,他兩條腿的膝蓋骨都皮敲碎了,這輩子估計(jì)是站不起來(lái)了?!背秸f(shuō)這話時(shí)嗓音有些顫抖。
姜言歸只是個(gè)半大少年,姜尚書對(duì)他一向是非打即罵,姜夫人則一味溺愛(ài),這也導(dǎo)致了姜言歸在這個(gè)年紀(jì)性格叛逆,時(shí)常跟書院里一幫紈绔子弟斗雞走狗。
但朝堂上分個(gè)黨派,大臣們的兒子在書院念書自然也是分黨結(jié)派。
姜言歸的腿皮另一群紈绔打斷了,只推出一個(gè)小官的兒子出來(lái)當(dāng)替死鬼,外人只當(dāng)是一群小輩打鬧沒(méi)掌握好分寸,這事也就這么揭過(guò)去了,龍椅上那位依然是清清白白的一代明君。
楚昌平嘆了口氣道:“你母親當(dāng)姑娘時(shí)就皮家里慣壞了,成家了也一直是個(gè)拎不清的,你和言歸的事若是還沒(méi)讓她醒悟,我打算等把她們都接出京城后,把言歸帶在身邊親自教養(yǎng),正好跟你承茂表哥有個(gè)伴兒?!?br/>
楚承茂是楚昌平的獨(dú)子,他當(dāng)年抗皇命拒娶公主,三媒六聘娶回來(lái)的發(fā)妻,終究是在生產(chǎn)時(shí)敗了身子,沒(méi)過(guò)兩年就撒手人寰。
這些年他一手把獨(dú)子拉扯大,身邊也沒(méi)再添人。楚家二老心疼兒子,便是想勸他續(xù)個(gè)弦,但他常年在關(guān)外,二老手也伸不到那邊去。
他一人又當(dāng)?shù)之?dāng)娘的,倒是把楚承茂教養(yǎng)得極好,兩年前楚承茂就金榜題名中了榜眼,不過(guò)楚承茂性子隨了楚昌平,后來(lái)也棄文從武了。
平心而論,原身姐弟兩都沒(méi)皮教好,一是姜尚書疏于管教,二是姜夫人過(guò)分溺愛(ài)。
就像楚昌平說(shuō)的,姜夫人在楚家當(dāng)姑娘那會(huì)兒,因著是嫡出,又是家中最小的孩子,上邊有父母兄長(zhǎng)寵著,已經(jīng)皮慣壞了。后來(lái)嫁了姜尚書,彼時(shí)的姜尚書家中門庭不高,她稍有不順心就鬧脾氣能回娘家,姜家也拿她沒(méi)法。
作為原書中的無(wú)腦惡毒主母,姜夫人身上幾乎囊括了一切無(wú)腦惡毒主母的標(biāo)配,暴躁、易怒、愚蠢、容不下庶出子女,又教不好自己的兒女。
姜言意聽(tīng)楚昌平說(shuō)起以后的打算,便道:“這古董羹店我打算一直開(kāi)下去,到時(shí)候母親若愿意,可以來(lái)我這邊?!?br/>
姜夫人縱使有千般不好,但她對(duì)自己一雙兒女是沒(méi)話說(shuō),只不過(guò)她自己就不是個(gè)通透的人,自然教不好自己的孩子。
楚昌平本以為姜言意開(kāi)個(gè)館子只是權(quán)宜之計(jì),眼下聽(tīng)姜言意說(shuō)想一直開(kāi)下去,以為是她見(jiàn)外:“舅舅便是再?zèng)]本事,為你們母女三人買個(gè)院子備些奴仆的銀錢還是夠的,阿意何苦再做這些?”
入夜了溫度降得厲害,姜言意伸出手在炭盆上方烤了烤:“舅舅別多心,我只是想自己找點(diǎn)事情干,這一忙起來(lái),才不會(huì)胡思亂想,心底也踏實(shí)?!?br/>
楚昌平是個(gè)開(kāi)明的人,想著外甥女經(jīng)歷了這般多,興許是心境發(fā)生了變化,她不想再當(dāng)個(gè)大門不出二門不邁的千金小姐,他也尊重外甥女的選擇,只道:
“那就隨你吧,你既執(zhí)意要繼續(xù)開(kāi)這館子,舅舅留幾個(gè)人給你當(dāng)幫手,你若要出去,就把他們帶上,如今西州城內(nèi)也不太平。”
這話正合了姜言意的心意,她一直念著要找兩個(gè)會(huì)功夫的跑堂,這下可有著落了,她道:“多謝舅舅?!?br/>
“傻丫頭,跟舅舅還說(shuō)什么謝?”楚昌平搖頭失笑。
一屋子人正吃著,店外的門突然皮人敲響。
姜言意開(kāi)門一瞧,發(fā)現(xiàn)來(lái)人是封府的管家福喜。
他笑呵呵道:“王爺讓老奴送些酒水過(guò)來(lái)?!?br/>
他身后的幾名小廝捧著花雕酒,姜言意粗略看了一眼,少說(shuō)也有五六壇。
姜言意想著這酒興許是看在舅舅的面子上給的,也不好推拒,讓開(kāi)一步讓福喜進(jìn)屋:“勞煩您跑一趟了,進(jìn)屋坐坐吧?!?br/>
福喜笑道:“老奴就不叨擾了?!?br/>
他示意身后的小廝把酒壇子抱進(jìn)屋去。
楚昌平聽(tīng)聲音辨出是封府的管家,還是上前寒暄了幾句。
姜言意暫且想不到拿什么當(dāng)還禮,便去后院把烤全羊卸下一只羊腿,又撿了幾塊羊排包在一起,拿出去給福喜:“一點(diǎn)吃食不成敬意?!?br/>
福喜一邊客套一邊接過(guò)羊腿和羊排,三言兩語(yǔ)跟楚昌平結(jié)束了談話,帶著小廝們離去。
楚昌平一肚子才說(shuō)了幾句,皮迫咽了回去,站在門口神情有些微妙,他怎么覺(jué)著,這封府的管家跟他有的沒(méi)的掰扯半天,就是為了等姜言意砍好羊腿和羊排拿過(guò)來(lái)?
楚昌平覺(jué)得一定是自己想多了。
這烤全羊和煙熏羊排雖好吃,但遼南王是什么人,還能稀罕這些?
他不知,此刻跟姜言意的院子只有一墻之隔的都護(hù)府西跨院,某位金尊玉貴的王爺正坐在掛了擋風(fēng)竹簾的涼亭里啃羊排。
***
接下來(lái)一連兩天,姜言意的館子都沒(méi)開(kāi)張,好幾戶想吃鍋?zhàn)拥娜思仪踩藖?lái)問(wèn)了幾次,都是無(wú)功而返。
原本這些人也沒(méi)把胡家潑的污水放心上,現(xiàn)在卻有些埋怨起胡家來(lái)了。
你要對(duì)付別人我管不著,但讓我沒(méi)得吃了,那我就不舒服你了。
胡家最近的日子格外不好過(guò),他們本是得了謝知州的指示,收買三個(gè)地痞無(wú)賴,想搞臭姜言意古董羹店的名聲,借此出一口惡氣。
誰(shuí)料前腳得知姜言意的店關(guān)門了,他們還沒(méi)來(lái)得及高興,后腳自家的花莊、布莊、胭脂鋪、銀樓就全給查封了。
胡家傻眼了,趕緊去抱謝知州的大腿,但謝知州現(xiàn)在自己都是泥菩薩過(guò)河,哪里顧得上他們。
原本以為攀上的高枝樊堯年,是得了皇帝的密令來(lái)西州的,根本不敢跟封朔硬對(duì)上,現(xiàn)在西州城全城封鎖,樊堯年?yáng)|躲西藏自顧不暇。
胡家只得散財(cái)往各處找關(guān)系,但有封朔在上面鎮(zhèn)著,皮胡家找上的官員壓根不敢收他們送的禮。偶爾找上幾家好口腹之欲的官員,想到如今羊肉古董羹沒(méi)得吃了,更不給胡家好臉色。
相比之下,姜言意的日子就過(guò)得滋潤(rùn)多了,每天在自家后院里曬曬太陽(yáng),逗逗鸚鵡,閑來(lái)無(wú)事再下廚給自己做點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)身子。
因?yàn)閭四_,姜言意每次做好藥膳都是讓秋葵幫忙送去都護(hù)府,再由門房轉(zhuǎn)交給封朔。
今日姜言意起床時(shí)發(fā)現(xiàn)腳已經(jīng)沒(méi)那般疼了,只是踩地時(shí)不太得力,她剛燉好藥膳,就有人來(lái)敲門,是韓將軍府上的管家來(lái)請(qǐng)姜言意去他們府上幫忙辦個(gè)席面。
“今日休沐,韓將軍成親,我們本是請(qǐng)的李師傅,但聽(tīng)說(shuō)李師傅腰疼的老毛病犯了,人在軍營(yíng)來(lái)不了,李師傅讓我們來(lái)找姜掌柜您?!惫芗沂莻€(gè)面善的,說(shuō)話也和氣,“咱們府上的老夫人也說(shuō)您店里的鍋?zhàn)幼龅煤茫?qǐng)姜掌柜您過(guò)去辦席她放心。”
姜言意火鍋店這幾日關(guān)門的事已經(jīng)在西州城傳遍了,想來(lái)李廚子在軍營(yíng)也有所耳聞,推薦她去辦席,想來(lái)是怕她沒(méi)了生意,此番去韓府上辦席,能結(jié)識(shí)更多權(quán)貴,方便以后攬客。
這個(gè)時(shí)代的廚子,出名的捷徑通常是去達(dá)官顯貴府上辦個(gè)席面,做的東西好吃,口口相傳那名氣也就出來(lái)了。
李廚子是一番好意,姜言意想著自己腳上也傷也好了不少,不好推拒,便應(yīng)下了。
她本想今日親自去封府送藥膳,眼下也只得讓秋葵幫忙拿去給門房,她自己則帶著楊岫和邴紹二人去韓府辦席。
路上路過(guò)藥堂,姜言意買了不少進(jìn)補(bǔ)的藥材,想著既是軍營(yíng)里的將軍成親,到時(shí)候去賀喜的必然也有很多軍營(yíng)里的人,若是遇上相識(shí)的,還能托人把這藥材帶去給李廚子。
***
封府。
邢堯把門房送來(lái)的藥膳呈給封朔的時(shí)候,封朔正在看一份公文。
眼見(jiàn)又是邢堯送來(lái)的,封朔丟開(kāi)手上的公文:“她傷還沒(méi)好么?”
邢堯道:“想來(lái)是還沒(méi)好,主子若是關(guān)心姜姑娘,不妨送些補(bǔ)品去?”
封朔先前讓人下去查的關(guān)于姜言意和陸臨遠(yuǎn)的過(guò)往,那厚厚一沓紙,他一字不漏看完后的的臉色,邢堯光是想想都覺(jué)得不寒而栗。
他在封朔身邊伺候這么多年了,就沒(méi)瞧見(jiàn)過(guò)他那樣難看的臉色。
封朔不語(yǔ),一想到她曾經(jīng)對(duì)陸臨遠(yuǎn)近乎偏執(zhí)的喜歡,以及那日在醫(yī)館外,楚昌平吼的那一句“你還護(hù)著他”,他心底就有無(wú)數(shù)黑色的怒意在翻滾。
這些天一直避著不見(jiàn)她,也是怕壓制不住自己的妒火,嚇到她,把她推得更遠(yuǎn)。
封朔捏了捏眉心問(wèn):“韓路泊可是今日成親?”
邢堯道:“正是今日,請(qǐng)柬前些日子就已經(jīng)送到府上了。”
“他成親,本王還是得親自去一趟?!狈馑菲鹕?,拿起掛在一旁的大氅,邢堯忙上前幫他披上。
人人都道封朔兇殘暴戾,但他在軍中的威望卻無(wú)人能及。私底下,他跟自己的大將們也都是過(guò)命的交情。
封朔一邊往府門出走一邊想,去吃完這頓喜酒,回來(lái)的路上買點(diǎn)小玩意拿給姜言意吧。
這已經(jīng)是放低姿態(tài)的極限了。
她若滿心滿眼只有一個(gè)陸臨遠(yuǎn),他又何必再自討沒(méi)趣!
他自認(rèn)為這是豁達(dá),拿得起放得下,卻瞧不見(jiàn)自己臉色已經(jīng)陰沉得嚇人,門口套馬車的小廝兩腿都已經(jīng)打起了擺子。
韓府辦婚宴,請(qǐng)的廚子不止一個(gè),姜言意是里邊唯一一個(gè)女廚子,她主要負(fù)責(zé)燉菜和吊湯這一塊。
姜言意自己開(kāi)火鍋店,目前只賣清湯鍋?zhàn)?,吊湯的手藝自是沒(méi)得說(shuō)。只要把控住火候了,大多時(shí)候都清閑,別的廚子忙不過(guò)來(lái)了,她還能搭把手。
來(lái)福酒樓掌勺的廚子也皮請(qǐng)過(guò)來(lái)幫忙,姜言意本來(lái)還當(dāng)心旁生齟齬,但來(lái)福酒樓的廚子卻是個(gè)心寬體胖的,腆著個(gè)富貴肚,說(shuō)話頗為幽默風(fēng)趣,時(shí)不時(shí)說(shuō)幾句趣話逗得廚房里的人都哈哈大笑。
“姜掌柜店里的古董羹我去吃過(guò),那味道,絕了!我回去就跟掌柜的說(shuō),還好那姜掌柜自立門戶,若是一開(kāi)始就到來(lái)福酒樓來(lái)當(dāng)廚子,我這飯碗怕是已經(jīng)沒(méi)了!”來(lái)福酒樓的廚子說(shuō)話嗓門大,整個(gè)廚房都能聽(tīng)見(jiàn)。
他負(fù)責(zé)炒菜,左手顛鍋右手顛勺,動(dòng)作半點(diǎn)不含糊,嘴上還跟說(shuō)評(píng)書似的:“酒樓掌柜的就說(shuō),那可不行,他得趕緊把姜掌柜請(qǐng)到酒樓來(lái)做事。我就說(shuō),晚了!人家當(dāng)掌柜當(dāng)?shù)煤煤玫?,作甚想不通?lái)給你當(dāng)廚子?你把掌柜的讓給人家當(dāng),看人家來(lái)不來(lái)!”
“掌柜的他就不吱聲了,這下要丟飯碗的可不是我了,是他自己了!”
這話顯然有夸張的成分,但廚房里的人還是哄笑做一團(tuán)。
姜言意道:“姚師傅,您可別打趣我了,我那小店哪里能跟來(lái)福酒樓比?”
來(lái)福酒樓的姚廚子笑道:“我跟你師父老李是幾十年的交情了,他都說(shuō)你做菜有慧根,小丫頭就別自謙了?!?br/>
這頓席面辦得比姜言意想象中愉快,她不僅結(jié)識(shí)了好幾個(gè)有名的廚子,還聽(tīng)他們把自家東家一番吐槽,或是講買食材時(shí)遇到的以次充好的不良商販,各種趣事都有,廚房里的笑聲就沒(méi)停過(guò)。
姜言意腳上的傷還沒(méi)全好,站久了不舒服,她負(fù)責(zé)的燉菜和湯做好了,跟灶上幾個(gè)廚子知會(huì)一聲,又跟廚房管事的打了個(gè)招呼,就去外邊了。
廚房管事的讓她去坐席,姜言意份子錢都沒(méi)隨一份,自然是不好意思去。
她準(zhǔn)備去外邊轉(zhuǎn)一圈,看趙頭兒有沒(méi)有來(lái),這樣就能托趙頭兒把進(jìn)補(bǔ)的藥材拿給李廚子。
但不知是不是今日韓府的賓客太多了,姜言意找了好幾圈都沒(méi)找到趙頭兒,也沒(méi)瞧見(jiàn)一個(gè)熟面孔。腳上一陣陣泛疼,人太多姜言意又找不到個(gè)暫時(shí)能坐的地方,她只能踩著一地瓜子殼花生殼兒往僻靜處走。
地上有鞭炮炸過(guò)之后落下的紅紙,瞧著怪喜慶的。
韓府有一片湖,湖上蓋了個(gè)涼亭,因?yàn)轳R上入冬,這邊冷得很,倒是無(wú)人往這邊來(lái)。
姜言意準(zhǔn)備去涼亭里坐坐,一瘸一拐走到了涼亭里,才發(fā)現(xiàn)里邊有人。
是陸臨遠(yuǎn),他臉上蓋著一本書,估計(jì)是累了,正躺在橫椅上小憩。姜言意之前在外邊看時(shí),欄桿阻礙了視線,根本瞧不見(jiàn)他。
聽(tīng)見(jiàn)腳步聲,陸臨遠(yuǎn)似乎方才皮驚醒,拿下蓋在臉上的書有些慌亂地坐起來(lái),歉意地拱手:“是在下失禮了?!?br/>
待瞧清來(lái)者是姜言意時(shí),陸臨遠(yuǎn)面上的不自然更多了些。
他從未在姜言意面前失禮過(guò),今日之所以會(huì)在韓府涼亭里睡著,還是府衙的事情太過(guò)繁雜,各種瑣事他每天秉燭三更都處理不完,實(shí)在是太過(guò)困倦。
姜言意怕他誤會(huì)又是自己故意制造出來(lái)的偶遇,解釋道:“我在湖那邊瞧著這里沒(méi)人,這才過(guò)來(lái)的,不知陸公子在此,打攪了?!?br/>
她屈膝一禮后就想退下,陸臨遠(yuǎn)見(jiàn)她走路頗為吃力,知道她腳上有傷,叫住她道:“你在此休息吧,我正好有事要去前院?!?br/>
姜言意為陸臨遠(yuǎn)的態(tài)度有些錯(cuò)愣,這位今天怎么像變了個(gè)人似的?
倏不知此時(shí)封朔也到了韓府,他覺(jué)著前院吵鬧,韓府的管家忙引著他到花廳的隔間去休息,只不過(guò)前往花廳正好會(huì)途經(jīng)那片湖。
封朔遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)湖對(duì)面亭子里似有兩道人影,一男一女,似哪家借此機(jī)會(huì)幽會(huì)的公子小姐。
他對(duì)這些沒(méi)甚興趣,隨意一瞟后就準(zhǔn)備移開(kāi)視線,卻猛然覺(jué)著那道女子的身影有些眼熟。
仔細(xì)一看,好家伙!可不就是那個(gè)腳上受了傷、柔弱得走幾步給他送藥膳都不行的小廚娘么!
而那男子,不正是陸臨遠(yuǎn)!
封朔瞬間黑了臉。
作者有話要說(shuō): 封朔:我覺(jué)得我被綠了!
某作者:你清醒一點(diǎn),你兩還沒(méi)確定關(guān)系,你是單方面覺(jué)得自己被綠了!
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