涼菜上去沒多久,從廚房里頭就飄來了一股濃郁鮮香,正在說話的人漸漸的也有些不能專心,一個(gè)勁兒的就往廚房那頭看。
此時(shí)已經(jīng)是傍晚,雖說還沒有完全天黑,可到了飯點(diǎn),眾人哪怕不是饑腸轆轆,聞著這個(gè)味道也實(shí)在是有些忍不住了,于是就有人問了一句:“什么時(shí)候上菜?”
沈臨舟自己都被這個(gè)味道勾得有些饞了,眼看著朋友們也與自己一般,甚至是比他還要夸張,忍不住的就有些得意,于是故意賣了個(gè)關(guān)子說道:“我怎么知道,說不定還要等個(gè)好一會(huì)兒呢?!?br/>
誰知道這話音剛落,就又有三道菜一起上來,兩葷一素,分別是之前做過的金絲鳳尾蝦,一個(gè)玉米燉豬蹄,還有一個(gè)小炒萵筍。
若說后者還算是常見的話,那么前兩者確實(shí)是這一群世家公子小姐們都沒吃過的菜色,畢竟蝦他們是吃過不錯(cuò),可最多就是白灼一類的常見吃法,卻沒想到還能做成如此模樣,剛才那個(gè)傳菜的人說出菜名的時(shí)候眾人還微微有些驚奇,畢竟從外表上來看,這一點(diǎn)也不像是蝦,反而是像他們從來都沒見過的某種吃食。
再說豬蹄,這種東西則十分常見,只不過時(shí)常都是用清燉的,味道不怎么樣不說,甚至隱隱帶了些腥臭的氣息,再加上皮質(zhì)過于油膩的緣故,一般除了生完孩子用以下奶,還真沒誰愿意吃。
然而此時(shí)此刻他們所見的豬蹄雖說泛著油光,可是被醬染得又紅又亮,伴以清脆的玉米,還點(diǎn)綴著蔥花,一股與鹵味有些相似卻又完全不同的味道撲面而來,還真是讓人覺得有些新奇。
“怎么不吃?”沈臨舟有些好笑的看著眾人一眼,隨后自己夾了一塊玉米。
只感覺到那玉米雖然也帶著調(diào)料的味道,卻也并不有損原本的清甜,甚至是多了幾分醇厚的味道,而再看豬蹄,則是已經(jīng)被燉得軟爛,或許是因?yàn)獒u料的緣故,一點(diǎn)也沒覺得有什么味道,甚至是肥而不膩,確實(shí)是難得一見。
眼看著沈臨舟都已經(jīng)動(dòng)筷子了,其他人自然也是不甘示弱,紛紛也伸出筷子夾了兩樣葷菜,素菜卻是乏人問津。畢竟對(duì)于這些年輕人來說,還是這些口味重些的東西才最讓人有所好感。
只不過女子的那一桌素菜就動(dòng)得多了一些,其中大半都是怕吃太多的葷體態(tài)會(huì)不好看,卻沒想到一個(gè)素菜都能做的如此美味,這一時(shí)之間贊不絕口。
“你們可吃慢一些,重頭戲還在后頭呢。”沈臨舟是知道秦婳染之前列的菜單的,此時(shí)于是提醒了一句。
然而其他人又哪能聽得進(jìn)去?一個(gè)個(gè)的瘋搶了起來,哪里還有那世家子的風(fēng)范?
也好在秦婳染沒過多久就讓人把架子給搬了出來,長長的一個(gè)烤架,里頭已經(jīng)燒好了炭火,泛著點(diǎn)點(diǎn)煙味,女子那邊先是微微蹙了眉心。
“你這莫不是要給我們烤火吧?”王淵虹笑了一聲,明擺著是在打趣,“眼下雖然已經(jīng)入秋了,可是天也沒冷到那個(gè)份上,怎么還把炭火都給搬了出來?”
沈臨舟沒有回答,反而是揚(yáng)了揚(yáng)下巴,隨后就見到一伙人又端了四個(gè)爐子過來,小巧精致的爐子此時(shí)也燃著,哪怕是放在桌上,眾人也能感覺到一股子的熱氣。
現(xiàn)在確實(shí)只是初秋,晚間的時(shí)候天氣微涼,卻也只是讓人舒爽的絲絲涼意,于是一群怕熱的人就有些不滿了起來,王淵虹第一個(gè)嚷嚷著要把這爐子給撤了,沈臨舟卻饒有興致的看著他。
正在此時(shí)有人端了鍋?zhàn)舆^來,中午吃的那個(gè)辣鍋的霸道香氣直接就是沖著王淵虹來的,一鍋紅湯硬是讓人頭皮發(fā)麻,卻又忍不住口舌生津。
還真是有些矛盾。
“這爐子就是放這鍋的,你們?nèi)羰遣怀?,我可就讓人撤下去了?!?br/>
聽得此言他們哪里還能愿意?畢竟這東西雖然沒見過,可是接連幾道菜已經(jīng)讓人嘗過了秦婳染的手藝,此時(shí)自然是欲罷不能,于是趕緊壓著王淵虹讓那個(gè)端著鍋過來的人放下,還說若說王淵虹不吃就下去。
后者哪里能夠愿意?一番人連笑鬧也無,伸筷子就去夾里頭的牛肉。
沈臨舟還生怕他們把鍋給搶翻了燙著,趕緊提醒了一句,豈料那些人壓根就聽不進(jìn)去,不得已只能說道:“可不是你們這樣吃的,一會(huì)兒還有東西,別把湯底都給吃完了?!?br/>
這些人聽到此處才慢下了動(dòng)作,只不過吃的也不少。
在沈臨舟話音剛落的時(shí)候,那些個(gè)配菜一一就上了,其中有已經(jīng)腌制好的肉類,也有洗好的素菜,總歸是有個(gè)二三十種花樣,一群人看著這生的東西就忍不住犯了難,面面相覷也不知該如何是好。
沈臨舟則是有些無奈,特地找了兩個(gè)會(huì)廚的人在旁邊替他們燙菜,也免的他們自己動(dòng)手若是沒把肉燙熟,再吃出什么毛病來可就不好了。
只是這么幾下下去,眾人就有些沉不住氣了,于是就有一兩個(gè)說自己已經(jīng)記住了什么時(shí)候能吃什么時(shí)候不能吃,將燙菜的人給遣退了下去,桌上就又恢復(fù)了之前的熱鬧。
也好在這些人學(xué)東西也十分快,這肉寧可是燙老了也不愿意生著拿出來,久而久之也掌握了幾分門到。
如此一來,該準(zhǔn)備的也就準(zhǔn)備好了,秦婳染讓人又端了兩葷兩素出去,就準(zhǔn)備過去給他們做烤串,高錦麗此時(shí)忍不住叫住了她,隨后有些好笑地說道:“你這滿頭滿臉的都是油煙味,自己難道也不難受?”
秦婳染這才察覺到自己是在廚房里頭待到現(xiàn)在了,身上估計(jì)免不了會(huì)有那些個(gè)油煙的味道,衣裳雖然沒有沾到油,可是也有幾分水漬,怎么出去見人顯然是十分失禮的。
高錦麗方才之所以說出那樣的話來,估計(jì)也是有這個(gè)原因在其中,只不過她不好意思提得太過明白,就只能問秦婳染難不難受。
只是這話一問出來,秦婳染稍稍就原先糾結(jié)了,“我一會(huì)兒若是沐浴更衣過去,他們估計(jì)都吃的差不多了,恐怕來不及?!?br/>
“也沒那個(gè)必要,這邊可有你換洗的衣裳?”高錦麗這么問了一句。
秦婳染于是點(diǎn)了點(diǎn)頭,就聽高錦麗讓她先去換一身,然后拿了個(gè)濕的布巾替她擦頭發(fā)。
“眼下你在沈家,可不比在遠(yuǎn)溪鎮(zhèn)的時(shí)候,須得處處小心,我不是說你要依附于人的意思,只是以后你若是想做出一番大事來,該學(xué)的禮儀還是要學(xué)的,否則就算有再大的成就,也一樣會(huì)有人說你上不了臺(tái)面。”
這句話是高錦麗的肺腑之言,秦婳染感受到那只手輕輕按在自己的頭上,然后順到底下,動(dòng)作十分輕柔,也知道她并沒有壞心。
只是這些話聽著就讓她稍稍覺得有些難受,不過仔細(xì)想想,也確實(shí)是有幾分道理。
她現(xiàn)在是和沈家的人在一起做生意,雖說對(duì)方也不會(huì)因?yàn)樽约旱氖ФY而怪罪自己,可是外頭的人如何評(píng)說卻又不一定了。
就拿今日的事情來說,她面對(duì)的還只是沈臨舟的那些朋友,如果自己做了什么不恰當(dāng)?shù)呐e動(dòng),那也是丟了沈臨舟的臉面。
此事之后就算沈臨舟不會(huì)怪罪于她,她自己心里頭也是過意不去的。
看來有些東西還是要注意才行。
高錦麗只有這么一句忠告,也知道有些話若是說的急了,恐怕也只會(huì)起到反效果,所以在這句話之后她也就沒有再提,把她頭發(fā)上的味道整了之后,又替她把頭發(fā)梳開,那頭張阮陽正好擰了帕子過來給她擦臉,總算是沒有之前那么狼狽。
秦婳染此時(shí)只覺得臉上清爽了,心中的擔(dān)憂也就稍稍放了下來,她想著自己不過就是去做燒烤的,到時(shí)候估計(jì)也沒幾個(gè)人和自己說話,實(shí)在不必如此在意。
于是等到鋪?zhàn)永镱^的人把串好的串子都給拿了出去,秦婳染也到了,沈臨舟趕緊起身把人給拽了過來,就與大家介紹道:“這就是我請(qǐng)回來的大廚,今兒個(gè)你們夸的那些話都跟她說一遍,若是她高興了,以后你們?cè)賮砦疫@鋪?zhàn)永镱^?!?br/>
原來剛才幾人說話之間,已經(jīng)談到了以后一日三餐就到山河食肆來了,沈臨舟卻根本不答應(yīng),說每天就供應(yīng)十桌,哪里有那個(gè)閑工夫給他們做。
這是花錢都討不到吃的。
只不過這些人此時(shí)顯然已經(jīng)顧不上商量自己那一日三餐的事情,就只是直楞楞的看著被他拉過來的秦婳染,別說是這一桌了,連另外一桌的小姑娘們都是面面相覷,一時(shí)之間也不知說什么好。
到最后還是宋之照先嘖嘖開了口,隨后意味深長地說道:“你們之前還說我禽獸不如,歌舞坊里頭剛剛及笄的戲子都下的去手,你們瞧瞧這小姑娘才多大,竟然就給你們沈公子給騙了回來,咱們之間有一個(gè)是喪心病狂。”
王淵虹這也才算是反應(yīng)過來,立刻嚎叫了一聲,“沈兄你這做的可就不厚道了,人家小姑娘這才十歲,你就和人定了婚約,還讓人過來給你當(dāng)廚子,你就跟人家雇用童工的有什么區(qū)別?”
沈臨舟被他們你一言我一語說的臉色立刻就沉了下去,而秦婳染原本面對(duì)這么多陌生人就有些手足無措,此時(shí)他們說來說去都是圍繞著自己展開,一時(shí)之間就有些慌亂起來,更往沈臨舟那邊湊了兩步。
這也不過只是下意識(shí)的舉動(dòng),可是看見了別人眼中,那就是無知少女被人給哄騙了,王淵虹立刻就是說道:“你也別怕,若是迫不得已就跟哥哥們說,沈家就算有權(quán)有勢(shì)那也只是商人,咱們家里頭都是做官的,告他一狀也肯定能給你討回公道?!?br/>
“就是就是,咱們也是看錯(cuò)了這沈家少爺,沒想到他竟然是連你這樣的小姑娘都能騙的人,實(shí)在是荒唐。你跟哥哥們走,咱們送你回去。”
一個(gè)個(gè)說的那叫一個(gè)義憤填膺,好像擼起袖子就能把人搶走拉去官府狀告沈臨舟,那陣仗簡直是嚇人的很。
秦婳染哪里知道他們不過是玩笑話?連連擺著手,只差沒把自己的老底也給掀著給大家看了。
“沈大哥對(duì)我挺不錯(cuò)的,不僅僅替我救回了我的弟弟妹妹,害怕這間鋪?zhàn)右步o我拿了回來,我感激他還來不及呢,又怎么會(huì)是受到脅迫的?”
看著她這般模樣,大家也都知道她估計(jì)是把他們的話當(dāng)了真,一時(shí)之間也不好再逗下去,倒是那邊的白家大姐白安若走上前來,拉著她的手瞪了這邊桌上的幾人一眼,隨后罵道:“好端端的你們與人家一個(gè)小姑娘開什么玩笑?說的好似就和真的一般,連我這邊都要信了?!?br/>
其實(shí)他們平日說話也都是如此,白安若也并非真要相信,只不過她之所以不會(huì)相信是因?yàn)橹獣赃@些人的人品,也因?yàn)楹退麄冞^于熟悉,然而秦婳染卻是第一次見他們的,會(huì)誤會(huì)也是應(yīng)當(dāng)。
于是秦婳染就被她拉到了另一桌去,旁邊也有兩個(gè)姐妹給她遞了碗和筷子,這就帶著善意的問了起來。
秦婳染一向也不是個(gè)扭捏的人,雖然剛才也覺得有些羞赧,可是眾人對(duì)她的善意她是看的出來的,于是沒過多久也就熟絡(luò)了起來,問什么也就答什么,倒也沒有遮掩。
她們這些世家女子平日里頭交朋友確實(shí)要為家族考慮,可是真正能聚在此處的,也都是因?yàn)槠饺绽镱^關(guān)系不錯(cuò)的緣故,結(jié)交知己之時(shí)其實(shí)并不在意對(duì)方的家世如何,哪怕秦婳染一介平民,她們也沒有生出什么低看了的意思,說著說著就請(qǐng)教起了廚藝。
“我娘之前與我說,咱們這些世家女子雖說要通曉琴棋書畫,明白處世之道,可是廚藝也一樣重要,那句老話怎么說來著,若想抓住男人的心,先得抓住男人的胃??善覍?duì)此事一竅不通,也覺得學(xué)來無用,所以我這人也不是注重吃食的人,卻沒想到今日嘗了妹妹的手藝,才發(fā)現(xiàn)這句老話果然說的不假?!蓖跻劳@么說了一句,隨后還拿著袖子微微掩唇,開起了玩笑。
“妹妹這下可真算是抓住了我的心,以后若是我來你這鋪?zhàn)永镱^做客,你可千萬別叫我趕出去。”
都是沈臨舟的朋友,又怎么會(huì)有趕出去的道理?秦婳染趕緊搖了搖頭說自己并不會(huì)如此,以后他們?nèi)羰窍雭硪脖M可與沈臨舟說。
誰知這話傳到了沈臨舟那桌去,就聽見王依彤的哥哥王淵虹又找著了話說。
“你聽聽人家說的是什么,再看看你這般小氣的模樣,我就不明白了,人家才是廚子,你這一個(gè)收錢的人只管收錢就是,還能管咱們過來花錢不成?”
王淵虹說著就拿起酒杯往秦婳染這邊舉了舉,“秦家妹妹可記著這句話,咱們以后也不客氣了。”
秦婳染于是拿著手中的茶水也回敬了一下,只不過口中并沒有答應(yīng)。
畢竟她還不知道沈臨舟那邊究竟是怎么想的。
這邊笑鬧開來,總歸還是沈臨舟不愿意松口,其他人或是威脅或是軟磨硬泡,到最后也只是一人輪了一桌,一天天排過去,眾人說他小氣之余卻還是專注于點(diǎn)菜,其中大部分都是說要這兩個(gè)鍋?zhàn)?,估?jì)也是不知道秦婳染會(huì)做的究竟有多少好東西。
秦婳染和他們說了一會(huì)兒話,才想起來自己那邊架子都還點(diǎn)著呢,于是就與眾人說了一句,說是還有新鮮的吃食要自己準(zhǔn)備,就不陪他們閑聊了。
那桌上的燙菜大家都吃的差不多了,誰能想到還有新鮮的吃食,然后一看到那邊還點(diǎn)著的架子,心中也明白是自己疏忽了,就如剛才搶的最兇的王淵虹就是一臉的懊惱,宋之照倒是輕松隨意,一樣嘗了一些,也就沒怎么動(dòng)筷子。
大約是猜到了那架子估計(jì)也是為了吃食所準(zhǔn)備的,多了幾分興致。
秦婳染可不會(huì)管他們誰吃多了誰吃少了,羊肉串往上頭一擺,還有兩只烤魚攤在旁邊,上頭抹著一層腌料,看著就讓人覺得十分好吃。
也好在這樣直接接觸明火的做法他們并不是那么難以接受,又或者有些人雖然微微有些在意,卻實(shí)在沒扛住燒烤帶來的那股煙熏火燎的香氣,沒多久那點(diǎn)子考慮就拋到了九霄云外去。
羊肉串烤熟了以后一點(diǎn)也不柴,就著那股熱氣再撒上粉料,紅黃相間,又有白色的芝麻點(diǎn)綴其中,不過二十個(gè),一人也就分到了一支。
嘗過她手藝的人一般都不會(huì)對(duì)她新拿出的菜色有多少懷疑,直接就放入口中,那意想不到的味道瞬間就充斥著口舌之中,層層香氣一下就爆了開來,眾人就只顧著吃,一串很快就見了底。
就秦婳染一個(gè)人肯定是不夠的,再加上方才閑聊的時(shí)候鍋?zhàn)佣家呀?jīng)吃的差不多了,一群世家公子們險(xiǎn)些就要不顧儀態(tài)敲碗催促了,秦婳染又讓人抬了個(gè)爐子出來,招呼著高錦麗與張阮陽幫了忙,總算是趕上了他們吃的速度。
而這一次的幫忙之中,她也發(fā)現(xiàn)高錦麗學(xué)這些吃食似乎十分的快,而張阮陽也因?yàn)橹凹依镱^就是開吃食鋪?zhàn)拥木壒?,?duì)于新鮮的東西很快就能夠上手。
如此一來,若是先想開店,總不至于讓她一個(gè)人去忙活了。