一行人來到紫荊園。
吳長(zhǎng)波先是帶領(lǐng)一眾人參觀了一下食堂的后廚,
隨后才來到食堂里面,在各個(gè)檔口挑選著想吃的飯菜。
簡(jiǎn)和光也是紫荊園的老熟人了,
畢竟往屆交流會(huì),每次華清帶他們來的都是紫荊園。
而里面的菜品味道自然也沒得說,種類也十分齊全。
例如往常一樣,簡(jiǎn)和光隨便挑了幾個(gè)檔口買了一些飯菜。
一行人一邊品嘗,一邊給出評(píng)價(jià)。
而這一行人中卻有三個(gè)人沒有動(dòng)筷。
吳長(zhǎng)波樂呵呵的看著燕北的人在那認(rèn)真品嘗,
時(shí)不時(shí)還問一下味道怎么樣之類的問題。
但他卻沒有絲毫動(dòng)筷的意思,同時(shí)目光閃動(dòng),心中想著先讓這些人吃飽,
再把他們帶到四食堂楊毅的檔口,讓他們見識(shí)一下他們?nèi)A清食堂那絕美的鹵味。
而他們因?yàn)槌燥柕脑颍椭荒車L一點(diǎn),剩下的就由他一掃而光。
這樣華清食堂臉面上不僅有光,自己還能多吃很多鹵味。
想到此,吳長(zhǎng)波臉上的笑意更甚,繼續(xù)推薦起紫荊園的食物,讓其大吃特吃。
這也就是為什么,吳長(zhǎng)波沒有第一時(shí)間帶他們?nèi)钜隳抢锏脑颉?br/>
那么好吃的鹵味,讓他們嘗到就算不錯(cuò)了,想多吃?沒門!
與吳長(zhǎng)波有著同樣想法的還有李梅和徐衛(wèi)國(guó)。
兩人都是留著肚子等著吃楊毅的鹵味,
對(duì)紫荊園里的這些自然絲毫沒有興趣。
李梅是早就知道四食堂鹵味的美味,自然想著要等一會(huì)兒去四食堂的時(shí)候再好好吃一頓。
徐國(guó)兵雖然沒吃過,但是自己的老爺子那么推崇,而且上次去后廚的時(shí)候聞到了那股特別香的鹵香味,所以也在等著去四食堂的時(shí)刻。
見這三人沒吃,簡(jiǎn)和光也沒感覺到奇怪,畢竟這是他們自己的食堂,說不定早就吃膩了。
而燕北大學(xué)里面屬于學(xué)生會(huì)的一名學(xué)生萬碩陽,卻也目光閃動(dòng)的,一小口一小口的吃著食物。
仔細(xì)看下去,他的動(dòng)作雖然很頻繁,但吃進(jìn)嘴里的分量卻非常小。
他早就聽說過華清大學(xué)四號(hào)食堂鹵味的大名。
平時(shí)燕北大學(xué)里面也有不少學(xué)生去過了,吃過的同學(xué)跟華清的學(xué)生一樣,對(duì)四食堂鹵味店的評(píng)價(jià)都很高。
而他想去吃卻一直沒去成,
幸虧學(xué)生會(huì)的其他學(xué)生不怎么知道有這個(gè)事情,他才撿漏毛遂自薦的代表學(xué)生會(huì)過來參加食堂交流會(huì)。
于是,他想到那么好吃的鹵味,華清的人肯定要在燕北面前炫耀一番,不可能就吃個(gè)紫荊園就結(jié)束了。
所以在吃紫荊園食物的時(shí)候,特意的沒吃多少。
不一會(huì)兒,一行人走出紫荊園。
除了吳長(zhǎng)波,李梅,徐國(guó)兵,還有燕北的萬碩陽之外,其他人都吃的肚子鼓鼓囊囊的。
走出紫荊園,簡(jiǎn)和光以為和往常一樣就此結(jié)束了,撫了撫自己的啤酒肚客氣的說道:
“吳部長(zhǎng),紫荊園的味道還是一如既往的穩(wěn)定啊,這次來交流收獲頗豐,給我們燕北食堂不少啟示啊。”
聽到這種場(chǎng)面話,吳長(zhǎng)波當(dāng)即擺了擺手客氣的說道:“誒~,這都是學(xué)習(xí)你們燕北食堂的結(jié)果,我們以后還需要多交流才是?!?br/>
兩人互相推諉,簡(jiǎn)和光臉上笑容不減,依舊說著場(chǎng)面話:“相互學(xué)習(xí),相互學(xué)習(xí),那我們今天就不繼續(xù)打擾各位的時(shí)間了,下次來我們燕北交流,一定要多提出一點(diǎn)意見?!?br/>
說完,簡(jiǎn)和光伸出手準(zhǔn)備再握一下之后就結(jié)束今天的交流。
吳長(zhǎng)波順著握住手的同時(shí),撫著簡(jiǎn)和光的后背說道:“簡(jiǎn)部長(zhǎng)別急嘛,我還有個(gè)食堂有個(gè)檔口還需要簡(jiǎn)部長(zhǎng)好好指點(diǎn)一下。”
聞言,簡(jiǎn)和光有些意外,不知道吳長(zhǎng)波葫蘆里面賣的什么藥,但對(duì)方這樣熱情邀請(qǐng),也不好拒絕,于是欣然應(yīng)允道:“指點(diǎn)不敢當(dāng),那吳部長(zhǎng)既然熱情邀請(qǐng),我們就再去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?!?br/>
見簡(jiǎn)和光同意,吳長(zhǎng)波這才帶著一行人又朝著四食堂走去。
而剛才吳長(zhǎng)波的話,自然也落到了李梅,徐國(guó)兵,萬碩陽耳朵里。
其他人聽完沒什么反應(yīng),倒是他們?nèi)巳忌裆徽瘢闹型瑫r(shí)暗喜道:“終于來了!”
......
四食堂2號(hào)檔口楊記美食。
早上徐榮亮送來的獅頭鵝,楊毅已經(jīng)放在水中進(jìn)行著浸泡工作。
這是為了晚上的營(yíng)業(yè)而準(zhǔn)備的。
而今天中午的鹵鵝還有鵝雜也全都整理完畢,楊毅此時(shí)正在考慮定價(jià)的問題。
一只生鵝的成本可不低,全都在400到500之間,也就是說楊毅的鹵鵝一只至少要賣到600以上才不會(huì)虧本。
而去掉鵝頭,鵝脖,鵝爪,鵝翅,還有內(nèi)臟的凈鵝肉,只有9斤左右。
所以楊毅決定一份3兩的鵝肉賣15塊,
鵝頭定價(jià)為30塊錢一個(gè),鵝脖,鵝翅,鵝爪統(tǒng)統(tǒng)定價(jià)為20塊錢一個(gè)。
剩下的就是鵝雜了,一只鵝的鵝雜并不多,還不到一斤。
所以楊毅決定使用拼盤的方式這樣也能更好賣一些,
鵝肝,鵝腸,鵝胗分別切一兩拼在一起,一只鵝的鵝雜大概能拼三份,一份賣30塊錢。
算了一下,加上補(bǔ)貼純利潤(rùn)大概還是有百分之十左右,
楊毅這才滿意的將價(jià)格輸入電子屏幕表中。
隨后在鴨貨冷泡的時(shí)間,給這些鵝肉開始切配。
四號(hào)食堂外,
吳長(zhǎng)波終于帶著一行人到了四食堂門口。
一行人一路上有說有笑,看上去和諧無比。
進(jìn)入四食堂,那濃郁的鹵香附和著新奇的南姜香味,讓剛進(jìn)入四食堂的簡(jiǎn)和光臉色一變。
其他人也沉浸在這股鹵香味之中。
在紫荊園時(shí),燕北大學(xué)來的班子,除了學(xué)生會(huì)的萬碩陽之外,其他人在吳長(zhǎng)波的故意熱情介紹下,
都吃了不少食物,比平時(shí)的量還要多一些,導(dǎo)致?lián)蔚牟铧c(diǎn)沒吐出來。
華清大學(xué)除了吳長(zhǎng)波,李梅,徐衛(wèi)國(guó)之外,其他的教職工也吃了不少東西。
可聞到這股子香味后,這些燕北大學(xué)的班子還有華清的幾個(gè)教職工,又感覺到自己還能吃下東西。