“連塵兄，小諾在哪里？”星穹來到了赫連塵的酒樓，想要見顏諾，在這問也問不到，只好暫時(shí)先坐下來喝茶。不過一會(huì)，就看到從二樓某房間出來的赫連塵。

    “你找諾諾干什么？”赫連塵當(dāng)下就皺眉，低頭看著他。

    “我就是想找他喝喝茶，聊聊天，不知道連塵兄肯不肯告訴我小諾在哪里?！毙邱菲鹕砩蠘?。

    “諾諾在茶室，跟我來吧！”赫連塵心里雖然不想他來見顏諾，可是如果不讓他見的話會(huì)顯得他小氣，這樣在諾諾的心里也會(huì)留下不好的印象。

    “星穹大哥，你怎么來了？”顏諾正泡著茶，先是看見赫連塵，后來就看到了他后面的星穹，趕緊放下茶具起身。

    “我記得上次喝小諾泡的茶還是在三個(gè)月前，想著小諾剛好在這茶樓工作，就打算來討杯茶喝。小諾泡的茶最好喝了，總是會(huì)讓人回味無窮。”星穹解釋自己來的目的，當(dāng)然，還有一個(gè)原因就是他想她了。

    “星穹大哥這么夸我，我會(huì)驕傲。給。”顏諾笑了笑，繼續(xù)剛才的泡茶的動(dòng)作，泡好就遞給了他一杯，又給赫連塵一杯。

    “小諾的茶藝真是越來越精湛了，每次喝你泡的茶都像是嘗到了人間美味一樣?！毙邱范似鸩璞?，聞過之后才呡了一口。

    “星穹大哥過獎(jiǎng)了，喜歡喝就多喝一些吧！”顏諾也自己舉起茶杯喝了一口。

    “今天我?guī)砹嗣猓Z諾今天上午就教我毛尖的泡法吧！”赫連塵看著兩人的互動(dòng)，心里微微不舒服，忍不住想要破壞這個(gè)美好的氣氛。

    “這可是上好的毛尖，聞著就覺得香?！鳖佒Z接過赫連塵手中的茶罐，打開聞了一下。

    “小諾要教連塵兄泡茶？”星穹放下茶杯，聽到兩人的對話，不禁好奇。

    “是??！”顏諾點(diǎn)頭。

    “接下來我要說說這毛尖茶了。

    茶的用量一般情況是按三分茶七分水或四分茶六分水的比例。毛尖適合上投法，上投法就是先沖水后投茶，適用于特別細(xì)嫩的茶。

    先將開水注入杯中約七分滿（傾茶七分滿）的程度，待水溫涼了八九分鐘左右時(shí)，將茶葉投入杯中，稍后即可品茶。采用上投法泡茶，對茶選擇較強(qiáng)，細(xì)嫩名優(yōu)綠茶一般用上投法。

    如對松散型或毛峰類茶葉，都是不適宜的，否則，會(huì)使茶葉浮在湯面。用上投法泡茶，雖然解決了部分緊實(shí)的高級(jí)細(xì)嫩名茶因開水溫度太高，從而造成對茶湯和茶姿的不利影響，但同時(shí)，采用上投法泡茶，會(huì)使杯中茶湯濃度上下不一，茶的香氣不容易揮發(fā)。

    因此，品飲上投法沖泡的茶時(shí)，最好先輕輕搖動(dòng)茶杯，使茶湯濃度上下均一，茶香得以透發(fā)。

    毛尖是綠茶的一種，綠茶又是一種具有觀賞性的茶，為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因?yàn)槠忝獠钑r(shí)不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。一是要有實(shí)用性；二是要有欣賞價(jià)值； 三是有利于茶性的發(fā)揮。

    毛尖沖泡方法：

    第一步把適量的茶放入杯中；

    第二步把開水(水溫可高點(diǎn))倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開時(shí)(時(shí)間不要太長)，將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；

    第三步用適當(dāng)溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。 但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水。其目的是保持茶的濃度適中。毛尖口感純正，色味具全。

    需要注意的是，毛尖茶對水溫的要求是在水即將沸騰的時(shí)候，也就是開始?xì)馀莸臅r(shí)候，因?yàn)樗疁靥呋蛘呤翘投紩?huì)直接影響毛尖茶的沖泡品質(zhì)。毛尖對水的要求比較高，上等的水應(yīng)該選用山泉水其次是匯集的山水，還好我們這里選用的都是山泉水，才讓客人能夠喝到最高水質(zhì)的茶。

    灰塵，你都聽明白了嗎？給我示范一遍?！鳖佒Z是邊說邊演示的，還將泡好的茶，遞給了星穹嘗嘗，然后看著赫連塵。

    “聽明白了。我做一遍給你看看?！焙者B塵點(diǎn)了點(diǎn)頭，他們赫連家的基因都是很好的，所以顏諾說的他全部都記住了，而且他的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)，演示的過程沒有一步是錯(cuò)的?！爸Z諾嘗嘗。”泡好，赫連塵獻(xiàn)寶似的將茶遞給了顏諾。

    “不錯(cuò)，都快趕上我了！”顏諾聞了一下，呡了一口，閉著眼睛享受起來，毫不吝惜自己的夸獎(jiǎng)。

    “諾諾是不是覺得我很有天賦？不過也該謝諾諾你講解得清楚，而且還邊教邊做，我才能學(xué)得快?！焙者B塵瞬間就露出了開心的笑容。

    “嗯！大紅袍是紅茶的一種，而毛尖則是綠茶的一種。屬于紅茶一類或者綠茶一類的泡茶方法都大同小異，當(dāng)然，其中還有一些是不一樣的。比如碧螺春、毛尖等外形緊結(jié)重實(shí)的名茶，適合用上投法。

    中投法：先將開水注入杯中約三分之一處，待水溫涼至三到四分鐘左右時(shí)，將茶葉投入杯中少頃，再將開水徐徐加入杯的七分滿處，稍后即可品茶。一般如龍井、太湖綠、六安瓜片、綠陽春等大多采用中投法。中投法其實(shí)就是兩次分段泡茶法，它雖然對茶的選擇不是很強(qiáng)，也在一定程度上解決了泡茶水溫偏高帶來的弊端，但也給泡茶帶來復(fù)雜化。

    下投法：先投茶后注水，適合于茶條松展的茶。先將茶葉投入杯中，再用即將要沸騰冒泡的開水加入其中約三分之一處，從一數(shù)到十五，后再向杯中注入開水至七分滿處，稍后即可品茶。

    也有根據(jù)室溫的不同采用上投法、中投法、下投法的，如夏天上投法，冬天下投法，春秋中投法。這些就是所謂的泡茶三法，是泡茶之人不可不知的?！鳖佒Z說著，就將泡茶三法演示一遍，除了上投法在之前教過，所以就演示了中、下投法。

    “原來泡茶還真的沒有想象中的那么容易啊！這世界上那么多茶，有很多茶的沖泡方法不一樣，一旦用錯(cuò)，直接導(dǎo)致茶的品質(zhì)?！焙者B塵聽完，不由感嘆，真沒有想到泡個(gè)茶，就要學(xué)習(xí)那么多。

    “除此之外，還有花茶，烏龍茶，普洱茶，這三種的泡法也不盡相同，下午我會(huì)一并教給你?，F(xiàn)在講的，你先好好消化一下?！鳖佒Z點(diǎn)頭，似乎是贊同赫連塵說的話。

    “小諾小小的年紀(jì)就已經(jīng)被譽(yù)為茶圣，尤其是在我聽了這么多以后，真是佩服啊！”星穹也不禁在一旁感嘆。

    “星穹兄也出來不久了，是不是該回去了？畢竟我們茶樓的生意還是要靠諾諾的呢！”赫連塵這才發(fā)現(xiàn)某個(gè)礙眼的存在，之前因?yàn)檎J(rèn)真在聽顏諾的話，所以一時(shí)間也忘記了這個(gè)人的存在，現(xiàn)在聽見他出聲，眉頭都不禁皺了皺。

    “沒事，反正我回去也是閑著，連塵兄大可放心，我不會(huì)打擾到小諾的?！毙邱房戳艘谎郯凳咀约嚎祀x開的赫連塵，不知道為什么，看到他這個(gè)樣子，他就不想要離開了。

    他總是覺得這個(gè)連塵對小諾不一般，難不成他是知道了小諾是女孩的身份？可是那天他不是還以為是男人的嗎？還是他早就知道了，只是一直在裝作不知道，想要把小諾留在他的身邊好愛上他？還是自己想多了？

    “對啊，星穹大哥不會(huì)打擾我的，他留在這里，反倒可以跟我一起說話解悶。”顏諾在一旁說，其實(shí)整天都在這里泡茶，確實(shí)是挺悶的。

    “我也可以在這里跟你說話解悶啊，干嘛要他？”赫連塵是想這么說的，可是覺得如果這么說的話，會(huì)很奇怪的，就好像是他吃醋了一般。因?yàn)橹Z諾跟自己一樣，是個(gè)男人啊，他怎么可以為了一個(gè)男人而吃另一個(gè)男人的醋呢？

    心里雖然這么想，可是卻很不舒服起來，尤其是看著顏諾總是對星穹一副笑嘻嘻的樣子，他就覺得超級(jí)不爽，就想要破壞，就想要他這樣的笑容只屬于自己一個(gè)人。

    “那好吧，我也一起留下來，剛好可以喝諾諾泡的茶。”赫連塵最后只能這樣說了。

    “連塵兄這個(gè)老板還真是清閑??！”星穹聽到這話，也皺了一下眉，說出來的話的意思是：你不應(yīng)該待在這里，該去哪去哪。

    “不然我還雇傭掌柜的和小二干嘛，老板只負(fù)責(zé)收錢就好。更何況就這一間茶室，我也可以在這里練習(xí)泡茶??！”聰明的赫連塵怎么會(huì)不明白星穹話中的意思，只不過他才不會(huì)走呢！干嘛要給他跟諾諾獨(dú)處的機(jī)會(huì)呢？而且他很懷疑這個(gè)星穹是一個(gè)斷袖，所以就更加不能讓他跟諾諾獨(dú)處了。

    “也對。”星穹壓下心中的不快，只能點(diǎn)頭。