霍魚(yú)熟練地給肉段裹上淀粉,用白酒、鹽加上一個(gè)雞蛋喂一會(huì)兒,再用淀粉加香油調(diào)糊漿好。
白小墨在一旁看著,對(duì)于霍魚(yú)的操作沒(méi)看出任何毛病。
然后就是起鍋燒油,油溫七成熱下鍋。
此刻白小墨的表情有些變化了。
溜肉段雖簡(jiǎn)單,但越是簡(jiǎn)單的菜肴越能看出基本功。
霍魚(yú)對(duì)油溫的掌控剛剛好,可以說(shuō)哪怕是當(dāng)初教白小墨廚藝的老師也就這個(gè)水平了。
趁著炸肉的功夫,霍魚(yú)拿出一小個(gè)碗,加入適量的香油、白糖、醋、味素、醬油、淀粉勾兌好汁鹵備用。
這次白小墨的表情管理徹底失敗了。
調(diào)汁這一步看似簡(jiǎn)單,卻是這道菜的靈魂所在,味道全在汁鹵里。
而調(diào)汁最關(guān)鍵的就是比例,霍魚(yú)調(diào)出的汁鹵比例簡(jiǎn)直就是完美級(jí)的。
最后一步,便是撈出肉段,留底油放入蔥姜絲蒜片爆香,倒入青椒和炸好的肉翻炒。
看著霍魚(yú)不斷顛著手中的鍋,肉段和青椒跟踩蹦床一樣在空中跳躍,白小墨已經(jīng)麻木了。
等到一道色香味俱全的溜肉段出鍋,等待多時(shí)的白小墨迫不及待地拿起筷子,夾了一塊送入嘴中。
“唔……”
霍魚(yú)有點(diǎn)緊張地看著白小墨,問(wèn)道:“味道怎么樣?”
白小墨看了他一眼,氣呼呼道:“好你個(gè)霍小魚(yú),跟我玩扮豬吃老虎這套是吧?”
霍魚(yú)哭笑不得道:“哪有啊,我真是第一次做這道菜。”
“真的?”
“千真萬(wàn)確?!?br/>
白小墨狐疑地看了他一眼,難道真是這小子超水平發(fā)揮了?
“那行,信你一次,下一道地三鮮也是你做?!?br/>
十分鐘后,一道同樣不輸大廚水平的地三鮮擺在白小墨面前時(shí),她終于沉默了。
“您老,師承哪里?”白小墨小心翼翼道。
霍魚(yú)尷尬地笑了笑。
【烹飪】技能被掌握后,直接在他身上產(chǎn)生了肌肉記憶,做菜就跟魚(yú)兒會(huì)游泳一樣,想做不好都難。
“哈哈。”霍魚(yú)干笑一聲,“不用在意這些細(xì)節(jié),好吃就完了。”
這些家常菜只是用來(lái)嘗鮮的,真正能讓外面那十幾張嘴填飽肚子的還得是大塊肉。
霍魚(yú)把海豹母子送來(lái)的海魚(yú)煮了一個(gè)魚(yú)湯,白小墨則煮了滿滿一大鍋牛肉作為動(dòng)物們的主食。
就這樣花費(fèi)了一個(gè)多小時(shí),晚餐才做好。
反正白小墨已經(jīng)見(jiàn)到了這些動(dòng)物的神奇之處,霍魚(yú)也懶得掩蓋了,直接吩咐北極狼們叼著菜籃,把一道道菜送到后院。
為了方便和小布一起進(jìn)食,霍魚(yú)早就在后院擺上了一個(gè)大餐桌。
北極狼們也是熟門熟路,來(lái)249科考站蹭飯也不是一回兩回了,很快就把這些菜搬運(yùn)了過(guò)去。
小魚(yú)小團(tuán)小布、豎琴海豹母子、北極狼送餐小分隊(duì)全都循著飯菜的香味跑到了后院集合。
霍魚(yú)支起燒烤架,擺上抽煙機(jī),把幾只脫了皮的兔子架在火上烤得滋滋冒油。
白小墨則坐在凳子上,懷里抱著萌萌的枕頭芯小海豹,不斷從飯桌上夾一塊肉喂進(jìn)小海豹嘴里。
北極的一小半常見(jiàn)物種都聚集在小院子中和諧用餐,還有一頭不屬于北極且看起來(lái)很不爽的奶牛瞪著大眼珠子瞅著它們。
白小墨很快就被這種獨(dú)特的溫馨氣氛感染,仿佛心靈得到了從頭到尾的治愈。
“霍小魚(yú),你們科考站一直都這么熱鬧嗎?”
霍魚(yú)和小魚(yú)同時(shí)停止進(jìn)食向白小墨看去,看見(jiàn)白小墨叫的是霍魚(yú),小魚(yú)才低下頭,專心致志地對(duì)付面前的大骨頭。
“你們科考站不熱鬧嗎?你們可是站點(diǎn)級(jí)的科考站,人數(shù)很多吧?”
“不熱鬧,十多個(gè)人除了出任務(wù)在一起,其他時(shí)間都在自己的小房間里,各玩各的無(wú)聊死了?!卑仔∧谱斓?。
霍魚(yú)聞言來(lái)了興趣:“唉,你和我說(shuō)說(shuō),哨所級(jí)怎么升到站點(diǎn)級(jí)唄?”
“你要升站點(diǎn)級(jí)?你這硬件也不夠???”
霍魚(yú)隨口敷衍道:“人總要有夢(mèng)想嘛,萬(wàn)一成真了呢?!?br/>
“好吧?!卑仔∧珜阎械男『1诺窖┑厣?,這家伙現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)身體了,抱久了是有些抱不動(dòng)。
“首先,你的科考站要有必要的硬件條件。”
“一道可以抵御野獸進(jìn)攻的圍墻,三輛以上的雪地車,可供十多人居住的站房,且每人都要有二十平方米的居住面積,公共區(qū)域不算?!?br/>
“食物方面,有一支可以去附近大型科考站領(lǐng)取物資的運(yùn)輸隊(duì),或者有供養(yǎng)全站飲食的自給自足能力?!?br/>
“戰(zhàn)斗力方面,站點(diǎn)級(jí)的科考站一般沒(méi)有專門的戰(zhàn)斗小隊(duì),但要求每一個(gè)駐站守冰人都有一定戰(zhàn)斗能力,并且每個(gè)守冰人都要配有熱武器?!?br/>
“科研能力方面……”
白小墨如數(shù)家珍地向霍魚(yú)說(shuō)了數(shù)條站點(diǎn)級(jí)科考站的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),霍魚(yú)也在一旁暗自記在心里。
很快,他就發(fā)現(xiàn)自己的科考站離站點(diǎn)級(jí)的確有不少差距。
自己的科考站有許多獨(dú)特的,甚至是超時(shí)代性的功能和設(shè)施,但在基礎(chǔ)建設(shè)上還是差站點(diǎn)級(jí)科考站太遠(yuǎn)。
但如果是在哨所級(jí)科考站中對(duì)比,249科考站絕對(duì)是最先進(jìn),最能打的那個(gè)。
站點(diǎn)級(jí)以下無(wú)敵。
“其實(shí)還有一個(gè)辦法,可以讓你的科考站快速升為站點(diǎn)級(jí)。”
“什么辦法?”霍魚(yú)好奇道。
“合并科考站?!?br/>
“合并?什么意思?”
“比如我的科考站遭受了重創(chuàng),編制殘缺即將解散,這時(shí)候你就可以提出兩個(gè)科考站合為一個(gè),吸收我的科考站剩余人員和資源,一躍成為站點(diǎn)級(jí)?!?br/>
霍魚(yú)點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)太在意。
249科考站即便招收人類成員,也要那些知根知底的自己人,隨便吸收一群人進(jìn)來(lái)可不行。
一頓飯后,時(shí)間也差不多了,如果不是極晝降臨此刻的天空應(yīng)該早已經(jīng)暗了。
霍魚(yú)把基地中的狼啊,海豹啊,白小墨啊,一系列動(dòng)物送出門外,讓它們趕緊回家休息。
“我走了啊。”白小墨拿著一根牙簽剔著牙,上了吉普車。
吉普車上的自動(dòng)機(jī)槍已經(jīng)卸下來(lái)了,取而代之的是兩大桶牛奶,幾只雪兔和一整頭的馴鹿。
仔細(xì)算算,此刻吉普車承受的重量也沒(méi)比之前載著機(jī)槍時(shí)的重量小多少,白小墨幫忙送這一趟機(jī)槍絕對(duì)是不虧的。
送了白小墨這么東西,霍魚(yú)一點(diǎn)也不心疼,一是白小墨也不是外人,二是249科考站的這幾項(xiàng)物資太多了,自己吃也吃不完。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著吉普車消失在視野里,霍魚(yú)回過(guò)頭,一眼就看見(jiàn)了蹲在哨所門口的兩個(gè)冰雕。
他拍了拍腦袋。
忘了給白小墨雕冰雕了。
過(guò)了一秒,他又慶幸地長(zhǎng)出一口氣。
幸虧忘了,不然就白小墨那個(gè)身材,得浪費(fèi)自己多少冰料……