“我當(dāng)然趁機(jī)把你昨天交代的話說(shuō)給那些顧客聽，說(shuō)我們家的鹵味改了時(shí)間，傍晚酉時(shí)賣，讓那些顧客傍晚酉時(shí)來(lái)買。”招弟騰出一只推板車的手來(lái)，掏出一塊繡花帕子給姜有財(cái)，讓她拿著擦汗。
姜有財(cái)見那塊帕子上繡的花那么精致，又直接還給了招弟：“這么好看的帕子我可舍不得用?！?br/>
招弟嗔道：“有什么舍不舍得的，帕子的用途就是用來(lái)擦臉的，如果不擦臉這塊帕子不就成了廢棄物。”說(shuō)完，又把帕子硬塞給了姜有財(cái)。
招弟這話說(shuō)的很有道理，物盡其用，才有其價(jià)值，如果不盡其用，就失去了存在的意義。
姜有財(cái)笑著用招弟的帕子把臉上的汗擦去，轉(zhuǎn)回到剛才的話題：“那大姐告訴那些顧客酉時(shí)來(lái)買我們家的鹵味小吃，那些顧客怎么說(shuō)？”
招娣和盼弟兩個(gè)人的臉上都是自豪，異口同聲道：“當(dāng)然是說(shuō)好咯?！?br/>
招弟開心地說(shuō)道：“那些顧客說(shuō)，雖說(shuō)酉時(shí)賣鹵味時(shí)間有些晚，但總比等不到的要好?！?br/>
盼弟也興高采烈道：“那些顧客還說(shuō)，別人家的鹵味難吃死了，特別是鹵雞腸、鹵鴨腸一股屎味，跟咱們家的味道簡(jiǎn)直不能比，價(jià)錢居然還一樣！現(xiàn)在咱們家又恢復(fù)擺攤了，他們就不用再買那些臭烘烘的鹵味吃了?！?br/>
姜有財(cái)微揚(yáng)著下巴得意的說(shuō)：“我早就說(shuō)過(guò)我做的鹵味好吃，就算有人和我們搶生意也搶不過(guò)我們，你們昨天晚上還一個(gè)個(gè)都愁眉苦臉的?！?br/>
招娣和盼弟都不好意思的笑了笑。
盼弟道：“弟弟剛才有沒有看見春香秋香的兩個(gè)舅舅也在賣鹵味？”
“看見了，他們兩個(gè)看見我就趕緊把臉別到一邊去裝作沒看見我，我也懶得和他們打招呼！”
盼弟不齒道：“怪不得以前三嬸經(jīng)常買我們的鹵味小吃，原來(lái)打著照顧我們生意的幌子買給她娘家兄弟吃，讓她娘家兄弟揣摩著我們的鹵味方子照著做，搶我們的生意，太無(wú)恥了！”
姜有財(cái)在心里冷嗤，菜肴點(diǎn)心這些美食那些資深的廚師可以通過(guò)品嘗慢慢揣摩出做法，而且八九不離十。
所以一個(gè)酒樓推出一道受歡迎的菜，要不了多長(zhǎng)時(shí)間別的酒樓就能模仿。
唯獨(dú)鹵味是不行的，這也是鹵味老字號(hào)能夠代代相傳的原因。
因?yàn)楹玫柠u味用了幾十上百的鹵料，哪怕你長(zhǎng)了一條味覺靈敏的狗舌頭外加是資深廚師，也不能把這上百種鹵料一一品嘗出來(lái)，所以配方很難得通過(guò)品嘗這個(gè)途徑掌握，能夠掌握六七成那已經(jīng)是逆天了。
何況童氏的兩個(gè)娘家兄弟也只不過(guò)是開小吃店的，哪有那么深厚的功力，吃幾次她的鹵味小吃就能得到其中一二精華？
一個(gè)三四歲長(zhǎng)得胖乎乎連路都不是走的特別穩(wěn)的小男孩還要跑，結(jié)果摔了一跤。
正好摔在姜有財(cái)身邊，姜有財(cái)就把那個(gè)小孩提了起來(lái)放在街邊站好。
一個(gè)四十多歲的婦人跑過(guò)來(lái)牽起那個(gè)胖小子，沖著姜有財(cái)點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)著謝謝，絮絮叨叨起來(lái)：“我家這孫子好幾天沒有吃到你的鹵味小吃了，在家里又哭又鬧的，我就說(shuō)今天酉時(shí)你會(huì)賣鹵味小吃，這小家伙還不信呢，非要跑來(lái)親自問(wèn)問(wèn)你是不是真的。”
姜有財(cái)摸了摸那小家伙的腦袋：“是真的，今天晚上我不僅賣好吃的鹵味小吃，還賣甜津津的糖水，到時(shí)你來(lái)哦?！?br/>
那個(gè)孩子兩眼亮晶晶的怯生生地答了聲好，跟著她奶奶走了。
招弟道：“你不提起糖水我差點(diǎn)忘了，剛才我和盼弟賣涼拌涼粉時(shí)，許多顧客都問(wèn)我們什么時(shí)候買紅糖涼粉?！?br/>
“今天酉時(shí)賣小吃時(shí)就賣。”已經(jīng)吊了那些顧客那么多天的胃口，如果明天再不推出紅糖涼粉的話，恐怕那些顧客的心就涼了。
偽姐弟說(shuō)著話經(jīng)過(guò)一個(gè)炸油條的攤位，招弟把板車停了下來(lái)，從身上掏出十幾文錢來(lái)給姜有財(cái)：“弟弟，你先別急著回家，在這里買幾根油條和一碗豆?jié){吃了再回去，你從早上累到現(xiàn)在連一口早飯還沒吃呢。”
姜有財(cái)是不會(huì)吃小吃攤上的油條的，因?yàn)檎ㄓ蜅l的那些油反復(fù)用過(guò)，早就產(chǎn)生了致癌的毒素。
她對(duì)招弟擺擺手：“不用了，反正我們?cè)僮咭豢嚏娮笥揖偷郊伊?，回家我就給自己做蔥油餅吃，比這個(gè)油條更香！而且吃得更飽，還能節(jié)約錢。”
招弟見姜有財(cái)堅(jiān)決不肯買油條豆?jié){吃，于是把錢依舊放進(jìn)荷包，推著車子加快腳步：“那我們走快點(diǎn)！”
想了想，又對(duì)姜有財(cái)?shù)溃骸暗艿埽闵砀咄乳L(zhǎng)，走路快，你別遷就我們的步子，你趕緊回去先給自己做吃的?！?br/>
姜有財(cái)摸了摸癟癟的肚子，答了聲“好”，就飛步往家走去。
一刻鐘的路程，姜有財(cái)八九分鐘就走到了家里，一進(jìn)門就問(wèn)周氏：“娘，我怎么在村頭咱們家新房子附近沒看見爹？”
“哦，你爹呀，跟著念弟她們?nèi)ド缴喜刹菟?、挖葛根去了?.co周氏手里做著式樣比較簡(jiǎn)單的簪花。
“娘！爹的病還沒有好，娘怎么能夠讓他上山挖葛根呢，要是累得病情加重怎么辦？”姜有財(cái)忍不住埋怨。
挖葛根并不是個(gè)輕松的活計(jì)，她姊妹幾個(gè)每次挖葛根手上都要打好多血泡，這份苦不是一般人能夠吃得下的。
周氏停下手里的活計(jì)，抬頭看著姜有財(cái)：“我也是這么對(duì)你爹說(shuō)的，可你爹說(shuō)家里一群女孩子上山采草藥挖葛根，他不放心，他得跟著去，雖說(shuō)他身體不好，但好歹是個(gè)男人，能給你妹妹她們壯膽。
而且你爹一再保證他只采草藥絕對(duì)不挖葛根，所以我才讓他去的，即便我不讓他去，我也攔不住他，你也不是不知道你爹那犟脾氣！”
她見姜有財(cái)仍舊憂心忡忡的，于是繼續(xù)說(shuō)道：“你也不要太擔(dān)心了，你爹不是不知道好歹的人，他絕對(duì)不會(huì)讓自己累病了多花錢治病，為家里增添負(fù)擔(dān)的?！?br/>
姜有財(cái)點(diǎn)了點(diǎn)頭，一連倒了兩碗冷開水喝了。
周氏道：“鍋里還熱著你的早飯，你趕緊去吃吧?！?br/>
姜有財(cái)走進(jìn)廚房揭開鍋蓋一看，里面是一碗香氣撲鼻的蛋炒飯，只可惜飯里的小蔥都燜得變了顏色，色相不佳。
不過(guò)窮人家的孩子沒那么多挑剔，姜有財(cái)端著那碗蛋炒飯，進(jìn)了堂屋坐著吃。
人餓了吃什么都是香的，姜有財(cái)早上寅時(shí)就起了床一直到現(xiàn)在顆粒未沾，這碗味道不怎樣的蛋炒飯她吃得格外香甜。
周氏低頭繼續(xù)做簪花，問(wèn)姜有財(cái)：“齊小姐不是說(shuō)要進(jìn)你大姐的簪花賣嗎，她什么時(shí)候要貨？”
“呃……她還沒通知我和她爹去詳談呢，等我和他爹詳談之后，那時(shí)候再才開始送貨吧?！苯胸?cái)猜測(cè)道。
“也好。”周氏把剛剛做好的一朵簪花放進(jìn)地上專門裝簪花的籃子里，“我還有許多花樣沒學(xué)會(huì)，等晚幾天你大姐就能部教會(huì)我了，我就能幫著你大姐做了?！?br/>
姜有財(cái)展望起宏圖來(lái)：“讓其他姐姐妹妹也跟著大姐學(xué)做簪花，咱們把簪花生意做大，以后姐姐妹妹們就不用出門干活兒了，就靠著做簪花攢嫁妝錢，省得一個(gè)個(gè)在毒日頭底下勞動(dòng)曬得黑漆漆的不漂亮了?！?br/>
周氏笑著道：“到底是個(gè)孩子，事情哪有你想得那么好，能夠賺到一些小錢就已經(jīng)不錯(cuò)了。”
隨即又嘆了口氣：“有財(cái)，可苦了你一個(gè)人了?！?br/>
姜有財(cái)咧嘴笑了笑。
吃完飯洗了碗，招弟姐妹兩個(gè)也回來(lái)了，把今天賣涼拌涼粉的錢和賣簪花的錢都交給姜有財(cái)，并特意問(wèn)姜有財(cái)給自己做了早飯沒。
姜有財(cái)?shù)溃骸澳锝o我炒了一碗蛋炒飯，我就沒另做了?！?br/>
偽姐弟三人開始忙碌，清洗那些準(zhǔn)備做鹵味的食材。
一直忙的中午，那些食材才都洗干凈。
姜有財(cái)開始鹵制。
鹵制的過(guò)程開始做午飯。
蘭花和桂花一馬當(dāng)先的跑了回來(lái)，首先問(wèn)周氏：“娘，哥哥回來(lái)沒有？”
“回來(lái)了，都已經(jīng)在廚房里做午飯了?！敝苁洗认榈拇鸬馈?br/>
蘭花和桂花兩朵小花連背上的背簍也不卸，就直接跑進(jìn)了廚房，像兩只快樂的小鳥沖著姜有財(cái)雀躍的喊道：“哥哥，哥哥，你看我們今天采回來(lái)什么好東西？”
兩個(gè)人都轉(zhuǎn)過(guò)身去，把背上的背簍給姜有財(cái)看。
“難道你們也挖到了人形的何首烏？”姜有財(cái)笑著，轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)瞟了一眼蘭花和桂花的背簍里的東西，頓時(shí)也和蘭花和桂花一樣欣喜若狂：“哇，這么多烏梅和桑棗呀！”
她拿起一顆酸棗丟進(jìn)嘴里，酸酸甜甜味道棒極了：“你們是在哪里采到的？我們都上了好多次山了，都沒發(fā)現(xiàn)?！?br/>
蘭花揚(yáng)起小臉告訴她：“是爹帶我們?nèi)ヒ粋€(gè)我們從來(lái)就沒有去過(guò)的山谷采到的，那個(gè)山谷有好多好多烏梅樹，桑樹不是很多，但是上面結(jié)的桑棗很多?！?br/>
姜有財(cái)幫著兩個(gè)小妹妹把肩上沉重的背簍卸下來(lái)，放到廚房外的陰涼處。
廚房里面溫度太高了，這些采回來(lái)的草藥也好、葛根也好、野生水果也好，放在廚房里會(huì)被熱壞的。
“那個(gè)山谷有沒有山楂？”姜有財(cái)問(wèn)道。
“山楂樹是有的，可現(xiàn)在才開花，想要采山楂非得等到十月份之后。”
姜有財(cái)惋惜的嘆了一口氣：“如果現(xiàn)在有山楂的話，就可以用烏梅和山楂做酸梅湯了?！?br/>
頓了頓，她又說(shuō)道：“不過(guò)做不成酸梅湯也沒關(guān)系，可以可以用桑葚做醬，酸甜甜，很好吃的。
烏梅也可以做成鹽津話梅，泡茶喝，只需兩粒話梅就可以泡出一碗酸溜溜開胃的茶來(lái)，如果含在嘴里咸酸咸酸的，味道好得要上天了！”
招弟幾個(gè)大的雖然聽得嘴里口水直冒，但都還能夠忍得住，蘭花和桂花兩個(gè)小的口水已經(jīng)流了一地。
兩朵小花拉著姜有財(cái)?shù)囊陆蟮溃骸澳歉绺缈熳鲈捗泛蜕椺u我們吃?！?br/>
姜有財(cái)摸摸她們的小臉，溫和地說(shuō)：“我肯定會(huì)做的，但是你們吃不了那么多，多余的我要拿到鎮(zhèn)上賣掉?！?br/>
“好！”兩朵小花乖巧的答道。
今天午飯姜有財(cái)特意做了小半盆的香辣小河蝦，又做了一大盆湯菜雞蛋湯和一大盆紅燒土豆。
這個(gè)季節(jié)的新土豆不需要加什么佐料都非常好吃，所以姜有財(cái)才做紅燒的，就是為了吃到土豆的那股又鮮又粉的原味。
湯菜是楚地人的叫法，學(xué)名叫落葵，自帶一股特別的清香。
楚地家常的做法，喜歡青炒湯菜。
不過(guò)姜有財(cái)喜歡用湯菜打湯，因?yàn)樗X得湯菜的那股清香如果打湯的話剛剛好，可是青炒的話就有點(diǎn)沖人了。
一大家子人圍著三盆菜開開心心的吃起午飯來(lái)。
姜有財(cái)奇怪的問(wèn)姜大山：“爹怎么知道那片無(wú)人去的山谷里會(huì)有烏梅和桑葚這些野果？”
姜大山把姜有財(cái)特意為他蒸的那碗蛋羹喝了兩口，說(shuō)道：“我小的時(shí)候上山砍柴無(wú)意中去過(guò)那個(gè)山谷，知道那個(gè)山谷有烏梅和桑棗，今天上午，我們父女去山上采草藥，因?yàn)楦浇筋^的貴重草藥基本上被你們姊妹采的差不多了，所以我就把念弟他們帶到了那個(gè)山谷，我們今天不僅采了一些烏梅和桑葚回來(lái)，還采了不少貴重藥材，葛根也挖了不少。”
姜有財(cái)?shù)溃骸暗任页酝炅宋顼埦腿グ涯切┎菟幏謷幌沦u掉?！?br/>
招弟也告訴周氏，她今天的簪花賣了二十五朵，一共賣了一百多文錢。
周氏聽了很激動(dòng)：“我正愁我這腳還有兩個(gè)月才能完康復(fù)，在家里啥活都干不了，這下好了，我可以在家里做簪花你們拿到鎮(zhèn)了上賣錢，總算可以不當(dāng)廢物了?！?br/>
一家人正開開心心的聊著天，只見牛氏的嫂子和弟媳都沖進(jìn)了院子里直奔牛氏家而去，緊接著，從牛氏家傳來(lái)她弟媳和嫂子激烈高亢悲憤的哭罵聲。
姜有財(cái)家大小側(cè)耳細(xì)聽，從她們斷斷續(xù)續(xù)的嚎哭謾罵里聽出來(lái)個(gè)大概。
原來(lái)昨天下午牛氏的三個(gè)兄弟打劫姜有財(cái)姐弟兩個(gè)的事東窗事發(fā)，被衙門捉去了。js3v3