一秦十九爺來來回回地看著穎娘制作的這兩籃子“四季如意”，越看越搖頭。

    不是不喜，而是太讓人驚艷了。

    明明除了一味白花藕一味白芹之外，其余六味都是大紅大綠的色調(diào)。

    黃中帶紅的石榴、黃綠色帶微紅的花紅、橙黃色泛紅色的桃子、深橙色的柿子、橙紅色的橙子、金黃色的枇杷，尤其其中桃子、花紅、橙子還都帶著水靈靈的葉子。

    可不但外觀渾樸稚拙、細(xì)節(jié)精細(xì)入微，栩栩如生，既帶著熱烈積極的生活氣息，又洋溢著大自然生機(jī)勃勃的氣息，更難能可貴的是，小姑娘還能將大紅大綠大黃處理的極雅極清。

    如籠薄紗、似沐雨露，賞心悅目這個(gè)詞兒，興許就是這么來的。

    秦十九爺年少時(shí)也曾跟隨長輩習(xí)過畫，有些明白能夠達(dá)到這樣的效果，多半是因?yàn)樾」媚镌谂渖蠘O有見地的緣故。

    雖然每一味茶食俱都在顏色上千變?nèi)f化，就譬如石榴好了，看起來雖然僅僅黃中帶紅，可因著漸變過渡的緣故，實(shí)則除了純粹的紅同黃，還有橙紅、橘黃、橙色、琥珀色、杏色諸多顏色。

    又譬如這一片片形狀不一的葉子，又以蔥青、青蔥、綠沉、油綠、柳綠，來表現(xiàn)虛實(shí)顧盼。

    可她似乎并不允許幾種重色占有相近的尺寸或者濃重度，因此主色調(diào)分明，又極其清新柔和，恰到好處。

    還有這味白芹。

    倒不是秦十九爺尤其偏愛白芹的緣故，而是他雖不知道小姑娘此前有沒有學(xué)過畫，可似乎深蘊(yùn)留白之美。

    無論琴棋書畫詩酒茶花，“留白”，都是人為的取舍。多不一定好，少也未必不好。如果就這么一束三五株白芹已然足夠，那再加一株就是多余。

    而小姑娘如此年紀(jì)，卻能夠僅僅依靠線條、塑形的完美變化，從而以最少的白芹來表達(dá)最多的想象，讓他倏然間有些感動(dòng)。

    但說一千道一萬，還是天賦。

    而且不但老天爺賞飯吃，小姑娘自己也一心向?qū)W，否則僅僅三天光景，她上哪觀察這幾色蔬果去，可見工在平時(shí)。

    沒的說，只不過這價(jià)錢還得往上提才是，否則實(shí)在是辜負(fù)了小姑娘的這番苦心。

    正欲說話，忽聽小姑娘問他：“十九叔，我想請問您一共需要多少份茶食？”

    秦十九爺一個(gè)激靈：“我起碼得要一千份，何大姑娘，是不是有甚的問題？”

    穎娘就點(diǎn)了點(diǎn)頭：“十九叔，不瞞您說，這組‘四季如意’，我一天大概只能做上六七籃。所以一千份，我是絕對吃不下的?！?br/>
    秦十九爺在穎娘開口之前就已經(jīng)想到這個(gè)問題了，想要制作這樣的茶食，耗費(fèi)的恐怕還不但是體力，而是心力，一瞬間，腦海中閃過無數(shù)念頭來，卻又一個(gè)一個(gè)被否決。

    而義十八到底年輕，初聽之下，自是一愣：“那怎的辦？”

    穎娘看了眼阿芒，見他正注視著她，見她望過來，更是重重點(diǎn)頭，長吁了一口氣，同秦十九爺商量道：“所以，十九叔，十八兄，我有一個(gè)法子，只是不知道您意下如何。”

    秦十九爺不住頷首：“何大姑娘有甚的盡管說就是了。”

    穎娘就道：“我想貴府一定有廚房，也會(huì)有白案的司務(wù)，所以我可以將這組‘四季如意’的配比教給您家的白案司務(wù)，由您家來制作這組茶食，或許不會(huì)耽誤老祖宗的大壽?！?br/>
    “這怎的可以！”只不待秦十九爺說甚的，義十八先是一百個(gè)不答應(yīng)。

    他雖不曾料理過家中庶務(wù)，也不曾參與過家族買賣，可他深知一個(gè)道理，一招鮮，吃遍天。

    自家祖?zhèn)鞯娜_功夫是如此，自家祖?zhèn)鞯姆e竹柲的制作方法也是如此，就連自家的白芹壅制手藝，雖說早已人盡皆知，可這么多年下來，自家的秦白芹為甚的誰家都替代不了，不僅僅因?yàn)樽约艺剂讼葯C(jī)，也不僅僅因?yàn)樽约艺剂艘环胶盟?，還因?yàn)樽约沂掷锬笾匀思遗鸟R不及的獨(dú)門秘技。

    而這獨(dú)門秘技?xì)w根究底就是兩個(gè)字兒——?jiǎng)?chuàng)新。

    從白芹，到芹芽，到芹莖，再到芹須，五十年來，因著一眾長輩的持之以恒、研精致思，自家的秦白芹始終都能推陳出新，始終都能領(lǐng)先旁人一大步，這才是秦白芹能夠立于不敗之地的真正緣由。

    不管是不是像穎娘之前所說的那般，這籃子“四季如意”其實(shí)是她從前輩的手藝中獲得的靈感，又加以改進(jìn)的結(jié)果，這就是穎娘壓箱底的獨(dú)門秘技，哪有隨隨便便拿出來示人的道理，就是拿錢買也不成。

    在獨(dú)門秘技面前，錢又算甚的，只要穎娘人在崇塘，早早晚晚必能掙回來。

    穎娘卻覺得沒甚的不可以的。

    這樣的技法，本來就不值甚的，她本來也就是從北地的蕓豆糕同南地的白扁豆糕，還有未曾謀面的姑蘇船點(diǎn)中提取的靈感，難度并不高，尋常白案司務(wù)，多試上兩回就能吃透。

    何況這一路走來，秦家人相助他們良多，他們本就無以為報(bào)，能為秦家老祖宗的壽禮出份力，這是他們的榮幸。

    那天她同阿芒丫頭商量這件事兒的辰光，他們亦是同意的。

    不過當(dāng)時(shí)她也說了，從制作“芙蓉顯小陽”開始，推陳出新、求新求異已是她要走的路，也會(huì)在這條路上一直走下去。而橫刺里冒出來的“四喜如意”，只能算是鞏固她基本功、發(fā)散她思維的一個(gè)機(jī)會(huì)，卻不會(huì)是終點(diǎn)。

    阿芒當(dāng)然知道這話兒有安撫他們的成分在，想來穎娘是擔(dān)心他們舍不得。

    不過他們也確實(shí)舍不得是了，外人看不見穎娘的努力和辛勞，可同處一室的他們，卻是點(diǎn)點(diǎn)滴滴看在眼里的。

    可既是穎娘都舍得，他自然沒甚的好舍不得的。

    當(dāng)然，他也相信，穎娘一定能夠在她想走的這條路上越走越寬的。

    只想到丫頭，丫頭比他更不舍，不過好在是送給秦家的，這讓他心里還算舒坦了些許。不過后來轉(zhuǎn)念一想，秦家是要做為回禮回送親朋好友的，到辰光傳開來，似乎也是早晚的事兒……可若是叫他知道秦十九爺張嘴就是一千份，怕是又該心痛了。

    阿芒正想嘆氣，就見十九爺沉默片刻后，倏地問道穎娘：“何大姑娘，冒昧問一句，你介意將這份‘四喜如意’的手藝轉(zhuǎn)賣給‘錢德隆’嗎？”

    穎娘一怔。