后廚的爐子邊，王連清盯著爐子里的火苗火星閃爍，眼里泛起了光圈，眼神迷離，歪著頭打著盹，昏昏欲睡，不知是沒睡好，還是被老爺子叫起來太早。

    爐子上的水壺蓋被燒沸的水汽開始一顛一顛的頂著左右掀起，不一會有水從壺口冒出來沿著壺身流進了爐子里，不一會發(fā)出水澆火時發(fā)出的噗嗤噗嗤的聲音，王連清聽到頓時醒來，低聲沉吟了句“糟糕！”，立馬起身從灶臺上取了快麻布，快速的走到爐子邊用手上的麻布裹著壺把，提起了水壺往邊上一放，許是壺把被燒得太久，雖被麻布包著還是很燙，王連清連忙把手摸摸后耳根，自言道：“真燙。”

    過了一會，連忙去取出茶葉，往茶缸里放，往里倒著燒好的熱水開始泡茶，泡好后又開始分壺，以備一會來客直接提壺先上好茶，興許是常做這樣的事，王連清做得很得心應手。

    雖說他是老掌柜的孫子，可是也沒請什么伙計，都是這對老小和雇傭的兩位幫工做這些瑣碎的下事，直到王連清長大后，有空就會來幫忙，所以少東家和小伙計也沒什么差別，都是自家的事，也不見外。

    分好茶，提了兩壺便往前堂走去，走到門口，便發(fā)現(xiàn)了不遠正走來趙姓后廚師傅，趙師傅也發(fā)現(xiàn)了王連清，瞧著王連清瘦小的身子，左右提著兩壺茶，頗為滑稽，笑了笑走了過來，兩人走近，王連清客氣的先打了招呼：“趙叔早！”

    “嗯，早，今怎地起得這般早？”

    王連清有些抱怨的神色說道“還不是因為老頭子，不過晚些我還要去學塾，得起早些，怕遲了又挨先生戒尺了?！?br/>
    聽到王連清的話，趙師傅哈哈的笑了起來。言道：“吃過早飯沒？”

    “吃過了。”

    “那好，那你且去吧，這些瑣事我來便好，還早，現(xiàn)在客還未上門?！?br/>
    “好的，趙叔?！闭f完便往大堂走去。王連清把兩茶壺放在大堂賬房先生賬臺上，就往后院走去，走到自己的臥房，取了書箱背好，這就出了門。

    走到一樓大堂，朝二樓支了聲：“老頭，我去私塾了，別太想我。”

    “快滾！”王掌柜氣急的罵道。

    王連清笑嘻嘻的嘀咕道“老頭子脾氣還是很暴躁，這樣很不好，呵呵呵。”

    “晚上給我留飯！”說完出了門消失在福春街口。

    穿過兩條深巷子來到泰和街，正值早市開張，頗為熱鬧，泰和街是西街，這里有個各大商鋪，日常所需之物應有盡有，比之其余兩街要熱鬧多了，各種叫