廚房里，蔣思淮在教葉沛澤做這道即將上新的意式焦糖布丁，耐心的傳授著訣竅。
畢竟很多時(shí)候，甜品好吃的秘訣不在食譜精準(zhǔn)的材料和配比上，而在于烘焙師的操作細(xì)節(jié)里。
“熬焦糖的時(shí)候，千萬(wàn)不要去攪拌它，否則會(huì)反沙變白?！笔Y思淮把爐灶上的火調(diào)小，提醒他，“耐心等它開(kāi)始變色就好?！?br/>
她把鍋拿起來(lái)輕輕一轉(zhuǎn)，讓葉沛澤看糖漿的淺琥珀色。
“喏，鍋底掛了一層薄薄的糖漿了，看到吧？”
葉沛澤點(diǎn)頭，她繼續(xù)道：“顏色再深一點(diǎn)，就可以關(guān)火加水了，加熱水?！?br/>
熱水進(jìn)鍋，糖漿的熱量開(kāi)始下降，呲呲啦啦的聲音慢慢減弱直至消失，氣泡散盡，糖漿紅亮的顏色映入眼簾。
然后倒進(jìn)布丁杯里，放在一旁等它自然晾涼。
蔣思淮一邊準(zhǔn)備布丁液，一邊給他講自己在原食譜上做了什么改動(dòng)，“糖和蛋的用量都減少了，按照原食譜放四五個(gè)蛋，味道有點(diǎn)腥，減少蛋之后就沒(méi)問(wèn)題了，所以淡奶油的用量我加大了，不然不好凝固?！?br/>
店里有常用的淡奶油品牌，乳脂含量比較高，換個(gè)乳脂含量低一點(diǎn)的淡奶油，也有可能成品不同。
“布丁液過(guò)不過(guò)篩我覺(jué)得問(wèn)題不大，不過(guò)為了賣(mài)相好看，我們還是得過(guò)篩?！?br/>
過(guò)篩兩遍，倒進(jìn)布丁杯里時(shí)，還要用更細(xì)的篩濾進(jìn)去，所以其實(shí)是過(guò)篩了三遍。
布丁放進(jìn)烤箱水浴加熱，出爐后還要放進(jìn)冰箱冷藏三個(gè)小時(shí)以上。
等終于能品嘗到口感細(xì)膩味道香甜的布丁，時(shí)間已經(jīng)到了傍晚六點(diǎn)，店里的面包已經(jīng)基本清空，唐秋燕在把剩下的面包都打包，塞進(jìn)袋子里做成面包盲盒，等外賣(mài)小哥來(lái)取件。
“來(lái)吃布丁咯?！笔Y思淮端著盤(pán)子從后廚出來(lái)。
給唐秋燕和葉沛澤一人分了一份，蔣思淮又端著一份去叫隔壁的袁景：“先吃個(gè)布丁休息一下嘛。”
袁景忙著做單，讓她先把東西放下，然后問(wèn)道：“姑婆沒(méi)事吧？”
“……一般般?！笔Y思淮斟酌了一下說(shuō)辭，回答道。
接著又吐槽：“老小孩老小孩，以前小的時(shí)候她哄我，現(xiàn)在輪到我哄她了，那句話怎么說(shuō)的來(lái)著，出來(lái)混都是要還的！”
袁景哈哈大笑，調(diào)侃道：“不然呢，不然生孩子是為什么呢？當(dāng)然是為了小時(shí)候逗著玩，老了還逗他玩啊?！?br/>
蔣思淮撇撇嘴，說(shuō)：“你最近都忙好晚，阿紹有沒(méi)有來(lái)接你??？”
李紹是袁景的男朋友，在區(qū)交警支隊(duì)工作。
袁景點(diǎn)頭道：“來(lái)的，放心吧。”
蔣思淮說(shuō)了句那就好，也不擾她工作，放下布丁就回去了。
葉沛澤和唐秋燕已經(jīng)把布丁吃得差不多，蔣思淮回來(lái)后，問(wèn)他們：“覺(jué)得這個(gè)布丁怎么樣？能賣(mài)得動(dòng)吧？”
價(jià)格是早就定好了的。不能太高，太高了會(huì)讓客人望而卻步，也不能太便宜，因?yàn)橐粊?lái)里面用到了奶油奶酪和淡奶油，成本在那里，二來(lái)太便宜的話客人很難相信他們用的是真的動(dòng)物奶油，同樣會(huì)望而卻步。
唐秋燕點(diǎn)頭，說(shuō)：“比我?guī)遗畠喝ゲ蛷d吃的那種三四十塊一個(gè)的還要好吃。”
蔣思淮笑起來(lái)，露出兩個(gè)甜甜的酒窩，“這樣我就放心啦?！?br/>
她一邊吃著自己那份布丁，一邊看唐秋燕他們開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)，聽(tīng)唐秋燕說(shuō)還剩幾盒沒(méi)送出去的邊角料，問(wèn)她怎么處理。
做烘焙的店里，面包蛋糕的邊角料是不少的，他們自己也吃不完，所以會(huì)裝成一盒盒的贈(zèng)品，上架到外賣(mài)程序上，有想要的客人可以拍一盒，當(dāng)然，是隨單贈(zèng)送的。
但偶爾會(huì)有剩的，一般處理方式是扔掉，這是烘焙店，甚至是商場(chǎng)的烘焙區(qū)最常用的做法，非常浪費(fèi)，但省去很多麻煩。
之所以不免費(fèi)送人，一來(lái)是店里每天都上架面包盲盒，盲盒的價(jià)格就是正常價(jià)格的五折甚至更低，二來(lái)如果送人，人家吃出問(wèn)題，甚至有的人壞心眼，故意領(lǐng)了免費(fèi)面包后以吃壞肚子來(lái)訛他們，就會(huì)平白惹晦氣。
這都是同行們踩過(guò)的坑，蔣思淮寧可浪費(fèi)一點(diǎn)，也不想吃這個(gè)虧。
好在現(xiàn)在的面包盲盒有不少客人喜歡，有些面包自己平時(shí)是不會(huì)買(mǎi)的，如果在盲盒里看到，嘗了以后發(fā)現(xiàn)喜歡，那就是大驚喜，發(fā)現(xiàn)不喜歡也沒(méi)關(guān)系，反正很便宜。
可是邊角料就沒(méi)辦法了，剩得太多就只能該扔就扔，剩幾盒的話，“我拿一盒回去明天吃早餐，你們要嗎？不要待會(huì)兒就扔了，或者看你們認(rèn)識(shí)誰(shuí)要吧，處理掉?！?br/>
唐秋燕應(yīng)了聲好，和葉沛澤一起打掃衛(wèi)生，還不停探頭往外看，“拿外賣(mài)的怎么還沒(méi)來(lái)？”
蔣思淮疑惑：“怎么回事？”
“有一單蛋撻王的，客人訂了四十個(gè)，備注要傍晚六點(diǎn)左右送，可是騎手還沒(méi)來(lái)，這都六點(diǎn)零五分了?！?br/>
蛋撻王店里賣(mài)六塊一個(gè)，一單就兩百四。
“塞幾個(gè)曲奇餅干之類(lèi)的小贈(zèng)品當(dāng)賠禮。”蔣思淮道，接著又好奇，“送去哪兒的？不遠(yuǎn)的話我開(kāi)車(chē)去一趟唄。”
一旁葉沛澤就把手機(jī)伸過(guò)來(lái)給她們看，備忘錄上寫(xiě)著：“送到容醫(yī)大一附院住院部?！?br/>
蔣思淮一聽(tīng)這個(gè)地址當(dāng)場(chǎng)就想反悔，特么的她剛從那兒回來(lái)，不想再去了！
可是唐秋燕按她說(shuō)的，把幾個(gè)曲奇餅干塞進(jìn)袋子里，并且把袋子遞了過(guò)來(lái)，還說(shuō)：“快去吧，不然太遲了客人要差評(píng)的?！?br/>
蔣思淮：“……”
蔣思淮最后是一邊在心里罵罵咧咧一邊出的門(mén)，誰(shuí)叫她嘴快呢！
也沒(méi)細(xì)看客人的名字，她接了東西就走。
到了住院部樓下，把東西塞進(jìn)柜子里，發(fā)取件信息給客人。
這時(shí)才看到客人姓梁，她不由得一頓，不會(huì)是……
不可能！絕對(duì)不可能！醫(yī)院又不止梁槐景一個(gè)姓梁的！
梁槐景在辦公室下好蛋撻的單，備注好配送時(shí)間，就跟著徐主任去接一位vvip的病人，是從京市來(lái)容公干的首長(zhǎng)。
徐主任在場(chǎng)，用不著他都說(shuō)什么，只需要把自己的分內(nèi)事做好就行。
降血壓，拉心電圖，準(zhǔn)備好要簽字的材料，然后聽(tīng)徐主任解釋糖尿病的診斷標(biāo)準(zhǔn)，和糖尿病的危害，以及糖尿病的治療目的。
首長(zhǎng)聽(tīng)得很仔細(xì)，他身邊跟著的秘書(shū)不停的記錄著徐主任說(shuō)的各種注意事項(xiàng)，主要是調(diào)整生活方式的。
提到用藥，徐主任說(shuō)：“得先給您用上胰島素，快速將血糖降下來(lái)，然后再換成口服藥，您看怎么樣？”
首長(zhǎng)顯然已經(jīng)了解過(guò)一些糖尿病方面的信息，問(wèn)道：“徐主任，你說(shuō)的口服藥，是二甲雙胍嗎？我聽(tīng)說(shuō)它是指南推薦的首選用藥?！?br/>
徐主任笑道：“二甲雙胍確實(shí)是糖尿病治療的一線用藥，效果很好，也很安全，我們很多患者都吃的是這個(gè)，但是您不能吃。”
首長(zhǎng)一愣：“為什么？”
“因?yàn)槟新晕覆“?，剛才張秘?shū)還說(shuō)，您每年都要做胃鏡檢查?！毙熘魅谓忉尩馈?br/>
梁槐景低頭看一眼自己手里記錄關(guān)鍵信息的紙條，確實(shí)有這條信息。
“每個(gè)藥都可能有副作用，二甲雙胍的不良反應(yīng)主要出現(xiàn)在胃腸道，有部分患者在服用二甲雙胍后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐和食欲不振等消化道癥狀，所以您這樣有胃腸道疾病的糖尿病患者，是要謹(jǐn)慎服用的。”
首長(zhǎng)恍然大悟，饒有興致的問(wèn)道：“那我要吃的話，得吃什么才好？”
“阿卡波糖或者格列美脲，具體還要看您接下來(lái)幾天的血糖情況，如果您愿意打胰島素呢，現(xiàn)在也有一周只打一次的司美格魯肽，具體用藥我們還可以再協(xié)商，以不影響您的工作和生活質(zhì)量為主來(lái)考慮?！?br/>
這邊溝通完病情，簽字的時(shí)候是首長(zhǎng)自己簽的，徐主任趁機(jī)介紹梁槐景，“這是小梁，您在院的時(shí)候，有什么想了解的需要的，都可以找他?！?br/>
“哦，是我的管床醫(yī)生。”首長(zhǎng)笑瞇瞇的看一眼梁槐景的胸牌，“好啊，小梁醫(yī)生年輕有為，徐主任你后繼有人啊?！?br/>
徐主任笑道：“他可是我們邱院長(zhǎng)的得意門(mén)生，我可不敢跟邱院長(zhǎng)搶人?！?br/>
話音剛落，病房門(mén)就敲響了，秘書(shū)去開(kāi)門(mén)，進(jìn)來(lái)的是醫(yī)院的幾位院長(zhǎng)和主任，內(nèi)分泌的科主任、梁槐景的導(dǎo)師邱鳴鶴就在其中。
這邊終于可以結(jié)束，是邱主任他們來(lái)了十幾分鐘以后，梁槐景最后一個(gè)走出病房，小心的帶上房門(mén)。
走廊里靜得出奇。
回到辦公室，周慧存和劉蕊他們湊過(guò)來(lái)打聽(tīng)：“什么級(jí)別的vvip？”
梁槐景報(bào)了個(gè)名字，隋波嘖了聲：“我只在電視新聞上見(jiàn)過(guò)他?！?br/>
梁槐景笑了一下：“你想見(jiàn)？那……”
“不不不，這是徐主任交給你的病人?！彼宀⒖虛u頭，“領(lǐng)導(dǎo)來(lái)養(yǎng)病，得心情好病才好得快，你比較秀色可餐?！?br/>
梁槐景搖頭失笑，聽(tīng)見(jiàn)手機(jī)響，他點(diǎn)的外賣(mài)送來(lái)了。
立刻就要轉(zhuǎn)身下樓，被劉蕊叫住，讓他幫忙拿一下晚飯上來(lái)。
“你取件碼發(fā)我?！?br/>
話音剛落，人已經(jīng)消失在辦公室門(mén)外。
蔣思淮在樓下，發(fā)完信息后又看到新的未讀信息，是一個(gè)熟客要訂生日蛋糕，她就站在柜子前和對(duì)方溝通起來(lái)。
梁槐景下樓走到外賣(mài)柜時(shí)，就恰好見(jiàn)到她正在低頭看手機(jī)的樣子，太好認(rèn)了，梨花頭和空氣劉海，側(cè)臉看上去格外乖巧，正笑瞇瞇的翹著嘴角。
他便打了聲招呼：“師妹晚上好，怎么還是你來(lái)送？”
蔣思淮聽(tīng)見(jiàn)他的聲音，有些茫然的抬起頭，覺(jué)得這聲音太熟了，像是刻在靈魂深處的那種熟悉。
不對(duì)啊，怎么會(huì)聽(tīng)到這個(gè)聲音，做夢(mèng)的吧……
可是定睛一看，我靠！這是什么冤家路窄現(xiàn)場(chǎng)！
她當(dāng)場(chǎng)就……眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，立刻果斷當(dāng)做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，低頭看著手機(jī)，然后若無(wú)其事的轉(zhuǎn)身，像是不認(rèn)識(shí)他似的，抬腿就走。
梁槐景：“……”
他看著她的表情從略微茫然，到眼睛倏地睜大，瞳孔緊縮，就知道她記起自己了。
但……你跑什么??？我就是打個(gè)招呼！你跑什么！
梁槐景提著東西，一路無(wú)語(yǔ)的回到辦公室，意識(shí)到自己被嫌棄了個(gè)徹底，是那種他都不好意思告訴別人的感覺(jué)。
不過(guò)，蔣思淮店里的蛋撻烘焙得相當(dāng)好，松脆的撻皮，入口即化，滿口都是蛋香，果然不負(fù)蛋撻王之名。
梁槐景一邊吃，一邊考慮是不是下班后再去店里打包一份，可一想到她對(duì)自己避如蛇蝎的態(tài)度……
算了算了，他怕她不肯賣(mài)給他。
就是剛才裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)他喊她，恨不得肋生雙翅的樣子，還挺好笑的。
蔣思淮幾乎是一路落荒而逃的回到店里，鉆進(jìn)后廚驚魂未定的直灌熱水。
流年不利流年不利，看來(lái)是時(shí)候去拜拜了。
一直到傍晚打烊，蔣思淮才覺(jué)得自己好多了，又在心里罵了梁槐景一句：“下次我要刀了你！”
她氣呼呼的鎖好門(mén)，從店門(mén)往左，經(jīng)過(guò)步行街的路口，再往前走一段路，在下一個(gè)紅綠燈路口繼續(xù)左轉(zhuǎn)，很快就會(huì)到她家。
路上見(jiàn)到有人賣(mài)糖炒板栗，她停下來(lái)買(mǎi)了半斤，接著在旁邊的花店買(mǎi)了幾支向日葵和尤加利，老板娘還送給她一支多頭玫瑰。
花用報(bào)紙包著，她抱在懷里，一邊慢吞吞的走，一邊剝著栗子殼。
花好看，栗子也好吃，她的心情終于好了起來(lái)。
再往前一點(diǎn)，是一家小小的寵物門(mén)診，她推門(mén)進(jìn)去，店主就是寵物醫(yī)生，笑著跟她打招呼：“收工啦？”
“是啊。”她笑著點(diǎn)頭，問(wèn)道，“我們家豆豆是不是該續(xù)費(fèi)啦？”
這里提供寵物寄養(yǎng)服務(wù)，一般是家長(zhǎng)要出遠(yuǎn)門(mén)才會(huì)把毛孩子送過(guò)來(lái)，蔣思淮家的豆豆應(yīng)該是唯一的例外，它幾乎天天都來(lái)。
每天早上蔣思淮去店里，順路把它送來(lái)，晚上收工再把它接回去，她早出晚歸，狗狗也早出晚歸，美名其曰小狗也需要社交。
其實(shí)是她覺(jué)得，人都要認(rèn)識(shí)醫(yī)生朋友，方便有需要的時(shí)候咨詢和請(qǐng)對(duì)方幫忙，動(dòng)物也需要啊。
剛續(xù)完費(fèi)，店里的幫工就牽著一只胖乎乎的柯基犬出來(lái)，小狗見(jiàn)到她立馬就往上撲。
蔣思淮接過(guò)狗繩，跟醫(yī)生道了聲明天見(jiàn)，就牽著豆豆出門(mén)。