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黃色一圾網(wǎng)子 京城郊外一

    京城郊外,一只浩浩蕩蕩的隊(duì)伍正在緩緩移動(dòng),西北商行的車(chē)馬有高家作為庇護(hù),一路上少了許多麻煩,一些武器等物品他們也可以輕易帶上路。

    這只隊(duì)伍不止龐大人員也十分駁雜,主要還是西北商團(tuán)的人馬,如今種王高三家在汴京合開(kāi)了商行,西北的技術(shù)人員,熟練工人以及貨物正在不斷往京城輸入,當(dāng)然也沒(méi)有空車(chē)回去的道理,京城的貨物也在源源的流到西北。

    種彥峰知道王家在京城肯定也有些買(mǎi)賣(mài),卻沒(méi)想到王家的買(mǎi)賣(mài)還蠻大的,正是在王家的幫助之下西北商團(tuán)才能購(gòu)買(mǎi)的很多物美價(jià)廉的好貨色,光往來(lái)這一趟就能掙不少銀子。

    說(shuō)隊(duì)伍人員復(fù)雜主要是因?yàn)槌松剃?duì)的人以外,這里還有如魯達(dá)、史進(jìn)和武松等江湖高手,同時(shí)又有安道全和陶宗旺以及轟天雷凌振這種專(zhuān)業(yè)人才,當(dāng)然還需特別一提的就是整個(gè)一品樓的老板掌柜廚子伙計(jì)等骨干人員幾乎全都在這只隊(duì)伍當(dāng)中。

    一品樓在京城也是前十的酒樓,名氣大生意也很紅火,若拋開(kāi)酒樓規(guī)模服務(wù),光論做菜的水平來(lái)講,一品樓甚至能躋身前五,這樣一家生意興隆的酒樓竟突然宣布歇業(yè),讓不知內(nèi)情的人都感到十分意外。

    一品樓的生意平日其實(shí)主要都由老板娘打理,這個(gè)老板才是酒樓真正的頭牌大廚,只不過(guò)平日里很少用他親自操刀,大部分時(shí)間這位頭牌都是自己在后廚研究新的菜式。

    一品樓老板姓趙大名寶廚,這位趙大廚并不是傳統(tǒng)的胖師父,趙師傅一米八五左右的身高,一身鐵打的腱子肉,配上他油光裎亮的大光頭,不知道的還以為他是哪家武館的拳腳教頭呢。

    “不瞞衙內(nèi),灑家這輩子還是頭一次出京?!币簧韯叛b的趙寶廚騎在一匹高頭大馬之上,活像是哪個(gè)山寨的土匪頭子,哪有半點(diǎn)廚子的模樣。

    “呵呵,趙大哥其實(shí)不當(dāng)廚子也未嘗不可。”對(duì)一個(gè)張口閉口自稱(chēng)灑家的廚子,種彥峰也感到很有趣,不禁開(kāi)口調(diào)侃道:“你的刀法我見(jiàn)過(guò),天賦真的不錯(cuò),拜我為師好好苦練定能成為一流的刀客。”

    “又不是五代亂世,刺客大俠的年代已經(jīng)過(guò)去了?!壁w寶廚知道種衙內(nèi)在調(diào)侃自己,頓了下便道:“我感覺(jué)衙內(nèi)讀書(shū)練武才可惜呢,憑著衙內(nèi)的悟性和身手,若拜我為師,不用十年必能成為天下最厲害的廚子?!?br/>
    “哈哈哈!”兩人同時(shí)大笑起來(lái),京城的大老板確實(shí)不一樣,至少和種彥峰交流起來(lái)不會(huì)有半點(diǎn)局促,人家畢竟是見(jiàn)過(guò)世面的。種彥峰對(duì)趙寶廚的性格十分喜歡,兩人不只是生意上的伙伴,私下里也成了朋友。

    當(dāng)然交情再深也無(wú)法用來(lái)招攬真正的高手,種彥峰這回靠的不只是畫(huà)餅的手藝,這回他可是用實(shí)打?qū)嵉臇|西換來(lái)的趙寶廚,不過(guò)也只是換了三年而已。

    據(jù)說(shuō)這個(gè)趙寶廚家里從唐代開(kāi)始就是辦酒樓的,趙家世世代代的傳承,到了趙寶廚這會(huì)事業(yè)做得風(fēng)聲水起,汴京城前十的酒樓,在當(dāng)時(shí)全世界的排名也就差不多這樣了,但趙寶廚并沒(méi)有滿足,他的心愿是第一,不只是大宋的第一,還要是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的那種第一。

    這也是趙寶廚把生意交給媳婦,廚房讓給徒弟們的主要原因,他的精力要留在研究新菜上,趙寶廚每研究出一種新菜都會(huì)高興很久,然而他卻慢慢發(fā)現(xiàn),隨著年紀(jì)的增長(zhǎng),他發(fā)明新菜的速度越來(lái)越慢,他清楚的意識(shí)到只靠自己的努力根本無(wú)法達(dá)不到目的,然而他卻也沒(méi)任何辦法。

    直到有一天酒樓里來(lái)了幾個(gè)砸場(chǎng)子的年輕人,這幫人點(diǎn)的菜是趙寶廚一個(gè)也沒(méi)聽(tīng)過(guò)的,正當(dāng)準(zhǔn)備把他們當(dāng)鬧事者攆走的時(shí)候,對(duì)方領(lǐng)頭的年輕人卻表示愿意展現(xiàn)給自己看。

    這一看可不得了,老趙的世界觀都被顛覆了,他沒(méi)想到菜原來(lái)還可以這么做,原來(lái)還有這么多自己沒(méi)聽(tīng)過(guò)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的菜品,當(dāng)對(duì)方掏出一本厚厚的神奇菜譜之時(shí),趙師傅覺(jué)得這人簡(jiǎn)直是上天派來(lái)搭救自己的神仙。

    不過(guò)很快老趙發(fā)現(xiàn)這個(gè)神仙竟非常市儈,討價(jià)還價(jià)起來(lái)更是不留半點(diǎn)余地,但為了自己的心愿,老趙愿意選擇妥協(xié),放棄一品樓的買(mǎi)賣(mài),全家老少齊奔西北,一品樓和天香樓合并重組,兩家在未來(lái)三年里互通有無(wú)。

    老趙將把自己的能耐和京城高端的觀念毫無(wú)保留的傳授給天香樓,作為交換趙寶廚會(huì)得到整個(gè)菜譜,當(dāng)然天香樓的一些菜系和后世的經(jīng)營(yíng)理念也很值得借鑒,三年后西北商團(tuán)和汴京新商號(hào)將全力幫一品樓重新開(kāi)張,屆時(shí)學(xué)成歸來(lái)的趙寶廚必將揚(yáng)名天下一發(fā)不可收拾。

    這個(gè)協(xié)議也包含著很多附加條款,比如天香樓以后的分店不能開(kāi)在京城及其周邊地界,避免了未來(lái)兩強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)天香樓老板的三個(gè)兒子拜趙寶廚為師,以后無(wú)論他們多么有出息,這份榮耀都少不了姓趙的半點(diǎn)。

    種彥峰能研究出這份菜譜不只是因?yàn)樗笫廊说纳矸?,種大少是窮苦出身,做飯做菜是從小練成的,但他的手藝和人家正經(jīng)大廚一比就不夠看了,不過(guò)種彥峰對(duì)菜品特色都有過(guò)人的了解,這一切還源于后世社會(huì)的一些陋習(xí)。

    國(guó)人辦事做買(mǎi)賣(mài),很多都是在飯桌上談成的,這是國(guó)情誰(shuí)都不能免俗,即便一些談判桌做成的生意,事后一樣要上飯桌繼續(xù)折騰一番,平常的飯店漸漸已經(jīng)滿足不了需求,因?yàn)椴徽撌鞘裁疵灼淞窒栴D,還是各種一堆星的酒店,做菜都是千篇一律毫無(wú)新意。

    大酒店甚至有一種理念,不要把菜做的太好,人們來(lái)這里主要沖的并不是吃菜的口味,而是這里的品質(zhì)和消費(fèi)服務(wù)檔次,退一萬(wàn)步講這樣的酒店世界各地都有,你無(wú)法讓客戶體會(huì)到心意和賓至如歸的感覺(jué)。

    相反一些私房菜卻能滿足以上缺陷,雖然他們規(guī)模很小,有些甚至可以說(shuō)是簡(jiǎn)陋,但他們的菜更有特色,基本都是別人做不出來(lái)的,別的地方吃不到的,這個(gè)調(diào)調(diào)尤其受外國(guó)佬和一些國(guó)企干部的喜歡。

    種彥峰盡地主之誼的時(shí)候可不只是陪酒,他會(huì)細(xì)心的講解這些菜的名稱(chēng)、特點(diǎn)甚至做法,當(dāng)然老板給他介紹的時(shí)候也只是說(shuō)個(gè)大概,秘訣的東西人家是不會(huì)告訴你的,可即便如此天長(zhǎng)地久后種大少肚子里積累的特色菜肴也數(shù)不勝數(shù)。

    加上后世人們熟知的普通菜,湊成一本菜譜確實(shí)綽綽有余!靠著這本菜譜種大少連蒙帶騙來(lái)了世界上最好的廚子之一,不久后這個(gè)之一將被去掉,種大少建立的美食帝國(guó)也將一發(fā)不可收拾!