“您?!?br/>
“我,不行,不行,我不會做生意的。你還是找別人吧!娘就不給你添麻煩了?!敝艽竽镞B忙擺了擺手拒絕了春桃。
“可…您一個人…在家…我…我擔(dān)心?!逼鋵嵈禾乙仓乐艽竽镆膊贿m合做生意,帶著她一起,說不定還會被周奎若指責(zé)。但是,比起這些春桃更不愿意讓周大娘一個人待著。
再怎么清冷孤傲的人,都是希望有人陪的,更何況周大娘只是一個溫柔的弱女子。
“娘一個人都習(xí)慣了,你還是找三月她們幫你比較好,年輕人在一起也熱鬧。”
算了,這個是還是問過周奎若再說吧!萬一他不同意,就算我計劃的再周詳也是沒有用的?!澳俏摇瓎枂枴喙桑 ?br/>
周大娘聽見這話,滿意的笑了。“嗯!這做決定的時候,你們夫妻倆就得多商量商量,這日子才會越來越好的?!?br/>
“嗯!”
有了擺攤的想法,春桃就沒有去找三月說要上山的事情了,反而是去了灶房試著制作涼皮了。
這個時代已經(jīng)有辣椒了,現(xiàn)代的蔬菜這里也基本都有了,除了西紅柿,洋蔥,花菜。
一小碗面粉,加一小撮鹽巴,加水揉成光滑的面團,然后蓋上濕布,醒發(fā)半個小時也就是一炷香的時間。
春桃故意在周大娘面前走來走去?!坝终??”周大娘看了眼春桃,手上的針也不停。
真厲害,不會扎到手嗎?“我…我不會…看…看時辰,所以……一炷香是…是多久?”
“這…多久…這樣,娘幫你記著,一炷香后叫你。”周大娘實在不知道怎么解釋一炷香有多久這個問題,只好充當(dāng)計時器了。
“好!”達到目的,春桃轉(zhuǎn)身想走,走了兩步又折了回來?!凹依铩小欣苯穯幔俊?br/>
“我和奎兒都不吃辣?!?br/>
意思就是沒有?!澳谴啄兀俊?br/>
搖了搖頭。“生姜呢?”搖了搖頭?!盎ń纺??”搖了搖頭?!搬u油呢?”還是搖頭?!八赜湍??”又搖頭!
“那大蒜呢!”春桃已經(jīng)不抱希望了。
“這個有,我去給你找找?!?br/>
終于有一個了!不對啊!就算有大蒜,其他的都沒有也沒辦法吃?。‰y不成吃蒜拌涼皮?
拿著四五瓣大蒜,春桃真是百感交集。哎!不管怎么說,我還是向成功靠近了一丟丟的。
一炷香過后,春桃把面團放在大碗里洗,在狹窄的碗里洗了七八次,水慢慢開始變清澈時,就不要再洗了,留下一小塊面筋,等會蒸熟就可以吃了。
把面漿水裝在一個干凈無油的壇子里。用蒸布將面漿水里面的雜質(zhì)過濾,蓋上蓋子不讓塵土進去,靜置四五個小時。
春桃瞇著眼看了眼藍天,實在看不出是什么時辰,只好問周大娘:“現(xiàn)在…正午了嗎?”
“還沒呢!差不多剛到午時?!敝艽竽锓畔箩樉€,將灶房里的春桃趕了出去。“你幫我把針線盒拿到屋里去,午飯我來做?!?br/>
“我…我來吧!太熱了?!?br/>
“你都忙活半天了,去休息休息。快走吧!”周大娘已經(jīng)搶過了圍裙。
春桃站在灶房門口就是不肯走。“娘在你眼里就那么沒用?。★埗疾粫?,還是你嫌棄我煮的不好吃?”
“沒…沒有?!贝禾抑荒苈犜挼陌厌樉€盒放到了屋里,然后拿著扇子進了灶房。
周大娘一看見春桃進來就皺著眉頭了,她連忙拿起扇子說:“我打扇,不…不煮飯?!?br/>
“你呀!讓你休息不好好休息?!贝禾页吨旖俏⑽⑿α艘幌?,周大娘就狠不下心來說她,就讓她在一旁扇風(fēng)了。
差不多兩個時辰左右,春桃把面漿水上面的清水倒掉,下面濃稠的面漿水?dāng)嚢杈鶆?。用來蒸涼皮的工具是蒸籠和蒸布,這個蒸籠還很新,估計是成親那天買用來蒸肉的,所以特別大,蒸了三四次,面漿水就用完了。
因為沒有素油,豬油味道太重,還會凝固,所以春桃只好把蒸好的涼皮過井水,這樣暫時不會粘在一起了,只是不知道會不會拉肚子啊!
我居然一次就成功了?嘗了口切好的涼皮,春桃發(fā)現(xiàn)這比在現(xiàn)代自己做的還要勁道。
涼皮一共四張,春桃留了一張自己家吃,兩張給三月家,最后一張給臘梅。將四張涼皮全部切好,裝在碗里。
“要出去?”春桃實在沒辦法叫周大娘一聲娘,所以每次都是在她面前晃悠吸引她的注意力。
“嗯!”
“去找三月?。俊敝艽竽暌詾樗侨フ胰抡f上山的事情。
“嗯!”
“那去吧!別玩太久了,也不要在人家那吃飯打擾人家。”
“好!”春桃拿了兩塊布包著碗,拎著就出門了,沒錯周家沒有籃子。
春桃走的很快,周大娘恍惚看見她拿著什么?!斑@孩子,拿著什么??!自己家還偷偷摸摸的?!闭f完寵溺的笑著搖了搖頭。
“三月?!蓖崎_三月家的門,春桃直接走了進去。發(fā)現(xiàn)所有房間的門都開著。
三月無精打采地坐在屋子里,臘梅也在?!澳銇砹??”臘梅搖著扇子無力的應(yīng)了一句。
“你們怎么了?”春桃把布袋放在桌上,自己倒了碗水喝。
三月看著春桃怡然自得的樣子,特別奇怪。“你不熱嗎?”
“不熱??!”對哦!這三伏天的,我怎么感覺不到熱?。?br/>
“不熱?你是不是有病??!”三月伸手碰了碰春桃的額頭。
“哇!是涼的?!庇肿テ鸫禾业氖?,往自己臉上蹭“冰冰涼涼的,好舒服?。 ?br/>
“放,放開。你才有病吧!奇奇怪怪的?!贝禾液懿幌矚g別人觸碰她,即使是好朋友也會覺得別扭。
“你才奇怪呢!大熱天的,你還不知道熱?!碧鞖鉄?,三月的脾氣更大了。
春桃懶得跟她爭論,打開自己帶來的涼皮?!拔医o你們帶了吃的?!?br/>
“不吃,現(xiàn)在就算有山珍海味在我面前我都不想吃?!比碌乖谥裣希戎茸?,一副大老爺?shù)哪印?br/>
“好吧!”懶得跟三月計較,春桃問:“灶房里有沒有辣椒、醋、大蒜?”
“你自己找找吧!你說的這些都在放碗的柜子那里?!比峦耆珱]有起來幫忙找的意思,反正春桃在三月家待過一段時間,家具擺放的位置基本都知道。
“好!”春桃剛想出門就被十月拽住了衣角。
“春桃姐,要不要我?guī)湍惆??”十月睜著大大的眼睛看著她,恍惚間仿佛看見了另一個不愛說話的小女孩。
“好?!笔碌玫酱禾业耐夂缶捅谋奶耐罘孔呷ィ禾铱粗谋秤澳行┬募?,緩了緩心情春桃才跟了上去。
“好!”
三月看著領(lǐng)著春桃去灶房的十月吐槽了幾句,“這么熱的天,就算做出來她估計也吃不下?!?br/>
“沒錯,這小妹??!就是太笨了?!本旁乱矊W(xué)著大人的語氣應(yīng)和著。
到了灶房,十月已將在拿春桃說的那些東西了,看見春桃進來說:“春桃姐,等會可不可以給我先吃???”
“可以?!笔碌玫酱禾业谋WC,開心地沖著她露出了六個牙齒。
原來十月在掉牙?。‰y怪感覺她說話的時候有點奇怪。
“你是…中午…沒吃飽?”門牙掉了,這樣吃飯應(yīng)該很慢吧!
十月很委屈的說:“是?。⊙赖袅硕汲圆涣藮|西,還被我姐笑,哼~”
春桃看著十月嘟著的小嘴微微笑了笑,指了指菜籃子里的黃瓜問道:“這個,我可以…切一半嗎?”
“可以??!”十月拿起黃瓜遞給了春桃。
春桃把黃瓜切細絲,蒜搗成蓉?!俺岳眴幔俊贝禾覇柺?。
“一點點,娘說吃多了火氣大?!?br/>
因為調(diào)味料有限制,春桃也不敢保證這涼皮究竟好不好吃,盛了一小碗遞給了十月?!昂贸詥??”
十月端著碗,嘴里含著東西,不敢講話,怕東西從門牙漏出去,咽了下去才說:“好吃,冰冰涼涼的,酸酸辣辣的。而且,咬著不費勁?!?br/>
“春桃姐,你真厲害!”十月仰著的小臉全是崇拜的模樣。
看著十月大快朵頤的樣子,春桃突然有了個想法。