?宴辰逸看著手里的幾張點心方子,嘆氣，“老板啊，少了三張你沒現？肉松餅和雙皮奶還有薯條的方子都沒了。（）”
張老板瞪大了眼睛,搶過去看了看，脫力的坐到椅子上，哭喪個老臉,“是啊,我怎么沒現呢！”
“算了，還好只丟了三張而已?！毖绯揭莅参克?拿了一旁的紙筆過來又重新寫了一遍，“這宋掌柜可能是臨縣來的，咱們華陽縣的酒樓基本都已經加盟了，所以不用擔心?！?br/>
張老板還是挺郁悶，自己怎么就沒防著點呢，他才想起來，那天宋先生吃了肉松餅后覺得味道特別的好，就問了他做法，當時他沒想那么多，把宴辰逸寫好的單子給他看了，沒想到真被人惦記上了。
“不行，這東西不能放我這兒了，還是小先生你鎖起來吧?！毙挠杏嗉拢瑥埨习鍖τ谧约河行┎环判牧?。
而且這本來就是宴辰逸寫的東西，放在他那里也一樣。
宴辰逸也沒拒絕，點點頭將單子卷了卷放進自己的袖兜里。
廣在柜臺前坐著，一手撥動算盤另一手拿菜單，算賬速度還挺快的，寧站在一旁看著他動作一愣一愣的，湊趣的問道：“你什么時候有這一手的？我以前怎么不知道?！?br/>
廣聳聳肩，頭也不抬的說道：“小時候家里是開當鋪的，不過后來……”
后半句沒說，寧清楚他要說什么，后來全家除了他以外都被外族侵略殘殺，他才會去當兵，然后……
他們幾個人誰的童年都有不好的回憶，所以平時并不會多問。（）
“你不是去后廚幫忙么，怎么又跑出來了？”廣抬眼看他，見他撇嘴就知道這人嫌棄后廚里烏煙瘴氣的，“你快去幫著忙活忙活，沒瞧見客人那么多?！?br/>
“我才不去后廚呢，平時在家里幫著小宴忙活忙活還行，我還是在前面幫著點菜吧，這個我能做?！表樖帜昧艘慌缘男”咀雍椭窈灩P，這東西是宴辰逸吩咐準備的，方便。
其他小伙計不用，他們不會寫字但是已經練的腦子好使，客人說了一次的菜名基本都會記住，但是寧不行，他得一樣樣記下來，要不然絕對記混了。
宴辰逸出來看了一眼，見寧游刃有余的在各個桌子間穿梭，還挺有風度的微笑，挑挑眉轉頭看廣，廣好像感覺到了他的目光，扭臉看他。
宴辰逸對他笑了笑，擺擺手。
廣點點頭，繼續(xù)算賬。
去了后院，宴辰逸想了想，不如趁著最近人多的時候多推出幾種點心往外賣，或者來點適合外帶的食物。（）
瞇著眼睛四處看了看，多數人都是吃了就走，還有不少是回房間去吃的，這種客滿的狀態(tài)實在是讓他很開心，相當開心。
銀子啊，好多銀子。
“辰辰~！”思博撅嘴坐在回郎的石凳上，將從他身邊走過去明顯無視他存在的宴辰逸拉住，不滿的說道：“辰辰你都沒有看見我嗎！”
“呃……”宴辰逸尷尬的笑笑，他剛才光顧著算計自己能分到多少的紅利了，還真沒看見思博坐在這里，“怎么在這里?。磕悴皇侨ヱR廄了么？”
摸摸他的耳朵，宴辰逸垂眼看他。
思博瞪眼，辰辰難道也失憶了？
見他不說話就瞪著自己，宴辰逸這才想起來，剛才來的路上答應了給他做新的點心吃的。拍了下他的肩膀，拉著他的手讓他站起身，笑嘻嘻的說道：“想起來了，我答應給你做點心的，走吧走吧，你幫我打下手好不好？”
“好呀好呀，我?guī)湍闳嗝鎴F?！彼疾┟雷套痰母髲N走，兩人拉在一起的手沒有分開。
宴辰逸看了眼，沒抽回去。
他挺喜歡跟思博這么親近的。（）
“小先生來了，我聽老板說了那事兒。”劉師傅見他倆進來就湊過來小聲說話，“那姓宋的真不是東西。”
“算了，早就想到會有人使些手段了，大不了咱們換些別的賣，那些本來也已經賣挺長時間了?！毖绯揭輸[擺手，挽起袖子拿了一旁的面粉篩子遞給思博，又將一旁的小麥粉與玉米粉分別按照比例倒了兩盆放在一旁，“混合起來過篩子，然后喊我。”
思博眨眨眼點頭，這個他會。
宴辰逸原本打算烤蛋糕來著，不過這里沒有現成的低筋粉，他也只能將兩種粉面混合到一起來自制低筋粉，成不成功還真難說。
“要做什么？我?guī)湍闩淞??！眲煾狄娝昧艘淮笈璧呐Ｄ套哌^來，不由挑了挑眉毛問道。
“唔，我想試試能不能提煉出黃油?！毖绯揭菹肓讼胍郧翱吹降淖灾泣S油的做法，回身拿了另外一個中等大小的海碗往里面倒了大半碗牛奶，然后對一旁的小廚子伸手，“把我那天讓人做的打蛋器找來?！?br/>
小廚子趕緊去翻宴辰逸做點心用的工具箱，從里面拿出竹質打蛋器洗干凈遞給他。
“你們看著昂，都學著點，如果今天我能做出來的話，那以后每天都給我預備一些，這個叫黃油。”將打蛋器放入海碗中開始順時針迅速攪拌。（）
大概快速攪拌了五百次左右，碗中的牛奶已經變了樣子，一層厚厚的奶黃。色油脂漂浮在上層，隨著宴辰逸的動作在碗中凝聚的越來越多。
宴辰逸眨眨眼，嘴角勾起。
這會兒思博已經將兩種面粉混合好，也好奇的看著他的動作。
見他鼻尖已經有汗珠，就伸手過去抹了一下。
“辰辰你干嘛??？”這種快速攪拌的動作會讓手臂肌肉酸痛，他皺了下眉，伸手過去，“我?guī)湍闩！?br/>
“不用不用，快好了，給我拿紗布過來?！睂πN子抬抬下巴，宴辰逸停下手中的動作。
小廚子按照他的要求清洗了紗布放在一旁的空碗中，宴辰逸拿了海碗過來將碗中的牛奶和油脂一同倒入紗布上，用來分離水分和油脂。
“清水?！毖劭粗絹碓蕉嗟狞S。色油脂聚集在紗布上，他對一旁的小廚子又吩咐了一聲。
小廚子趕緊舀了清水過來遞給他，宴辰逸將清水慢慢的從上方倒在油脂上，稍作清洗。
“再給我一塊干紗布?！鄙焓帜昧烁杉啿及谕饷妫缓髮⒗锩娴挠椭瑪Q干水分，放到一旁的海碗里，稍微灑了些鹽進去后繼續(xù)攪拌。
眼見黃油即將做成，宴辰逸是激動的，居然真的讓他弄出來了，而且……
他看向一旁空出來的白色牛奶，湊過去聞了聞，沒什么怪味道，應該可以二次使用。
“思博，把你剛才混合好的面粉拿來。”宴辰逸將黃油放到一旁的小碗中控水分，然后拿了面粉過來，用手握了一把試了試，感覺還不錯。
“今天做一種簡單的餅干，不過這個方法可不許外傳，”宴辰逸瞇著眼睛看了看廚房里的幾人，幾人立刻點頭，他喜滋滋的繼續(xù)說道：“把這個黃油混合在面粉里，然后團成面團，”邊說邊做，雖然黃油是今天才做出來的東西，不過宴辰逸覺得這會兒的東西都可以成為無污染的綠色食品，所以直接使用味道也肯定不錯，“把上次我拿回來的磨具拿來?！?br/>
小廚子跑到一旁的工具箱里拿出來一個小盒子，里面都是用鐵片做成的模具套圈的東西，開始他們還不知道是用來干什么的，現在知道了。
“糖，還有茴香粉都給我?！鄙焓衷倜娣劾锛犹呛蜕倭寇钕惴郏^續(xù)揉。
知道一大團黃，色面團揉好，宴辰逸努努嘴示意幾人靠邊站，他拿了大搟面杖過來將面團搟平，然后用磨具在上面按了好多個小餅干形狀出來。
“我上次讓人做的那個烤爐送過來了沒？”一切準備就緒，宴辰逸轉頭看向劉師傅。
劉師傅點點頭，指了指院子里的方形磚石搭建的烤爐，笑道：“那東西怎么用啊，看起來好怪。”
“一會兒你就知道了?！弊屝N子把鐵質大托盤拿過來，刷了些油在上面后將一個個餅干放到盤子上擺放整齊，隨后說道，“把這些放到烤爐里，別傾斜?！?br/>
幾人連連點頭，好似拖著什么神圣的東西一樣去了烤爐前，宴辰逸打開爐子看了看，左右都有掛鉤，正好可以將盤子拖住。
沒想到現在的工匠做這些東西還挺像樣的，他只是畫了個大概的樣子圖給他們看了看，沒想到真做出來了。
“生火，一定要大火，大概兩刻鐘左右就行了?！比昼娫趺匆材芸臼炝?，宴辰逸看了眼一旁的劉師傅，“麻煩劉師傅幫我記著時間了，我去做別的。”
劉師傅點點頭，指揮著小廚子生火。
“辰辰，還要做什么啊？”思博跟在他后面轉來轉去的，也不嫌麻煩，就是好奇。
他家辰辰好厲害，什么都會。
那自豪的。
宴辰逸將一旁的大盆遞給思博，抬抬下巴，“我剛才怎么做的你看見了吧，現在幫我攪拌，別灑了。”說著遞給他打蛋器，笑瞇瞇的看他，然后自己拿了一旁脫脂后的牛奶盯著看，他在考慮用這些牛奶做些什么其他的東西，不如做個奶豆腐吧。
思博眨眨眼，看了眼宴辰逸，又看了看擺放在面前的一大盆牛奶。
他覺得，自己離手臂累殘不遠了……
作者有話要說：自制黃油~~~
為感謝你們，為慶祝國慶，雙更0,0，快留言歡呼~~