自從年前和孔雪英的父親孔和順定好合作的協(xié)議后，由自己負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地、原料、資金，由孔和順來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，自己占七成股份，孔和順占三成。
在孔和順答應(yīng)下來(lái)后，謝文浩就安排人著手開(kāi)始裝修小吃店。他選擇的位置是在農(nóng)家樂(lè)飯店旁邊的一家院子，在花錢(qián)將院子買(mǎi)下后，讓人將院子的圍墻拆去，將房子重新改造裝修了一番。
因?yàn)橹皇亲鲂〕缘?，沒(méi)必要像農(nóng)家樂(lè)飯店那樣大肆重新改造廚房，因此僅僅花了一個(gè)多月時(shí)間，就將小吃店裝修完畢，這還不包括過(guò)年放假的那一個(gè)星期時(shí)間，算起來(lái)效率很高了。
小吃店裝修完畢之后，謝文浩還特意去竹制品加工廠訂購(gòu)了一張竹匾，上面寫(xiě)著“美食美客小吃店”。
美食美客是謝文浩一家和孔和順一家人精心挑選出來(lái)的一個(gè)名字，寓意非常好。美食表現(xiàn)出小吃店的小吃很美味，美客則表現(xiàn)出顧客都是美好的客人。再加上這是每時(shí)每刻的諧音，讓顧客聯(lián)想到每時(shí)每刻都能吃到美食，吐出了小吃的特點(diǎn)。
以前孔和順是專(zhuān)注做早餐，而且主要經(jīng)營(yíng)一兩個(gè)品種，主要就是米粉和粥，甚至連油條都是從外面商販那里拿的，而不是自己炸的。
因此他和謝文浩商議，暫時(shí)先不將所有的小吃都鋪滿(mǎn)，而是隔段時(shí)間增加一個(gè)品種。暫時(shí)以青山縣和三江市當(dāng)?shù)匦〕詾橹鳎驗(yàn)橹饕皝?lái)游玩的游客，還是以三江市的居多。
雖然青山縣的小吃和三江市的小吃口味上略有差異，那也不過(guò)是咸淡的差別，實(shí)際上做法都是差不多的，畢竟同一個(gè)地區(qū)，就算有差別又能差到哪去呢？
小吃店最主要靠經(jīng)營(yíng)早餐和夜宵為主，再加上就開(kāi)在農(nóng)家樂(lè)飯店邊上，如果要經(jīng)營(yíng)午餐和晚餐，估計(jì)也競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)農(nóng)家樂(lè)飯店。
所以小吃店以米粉為主打，包括炒米粉、燙米粉、煮米粉和拌米粉，用的都是謝文浩的青山貢米制作出來(lái)的米粉，在加上孔和順的祖?zhèn)髅胤?，謝文浩和孔和順兩人都有理由相信，美食每刻小吃店一定能讓前來(lái)白鷺洲旅游的游客滿(mǎn)意。
孔和順祖?zhèn)靼倌昝胤揭彩且粋€(gè)非常好的噱頭，到時(shí)候宣傳的時(shí)候，肯定能引起很多顧客的好奇心。再加上秘方用的全部是藥王谷洞府內(nèi)出產(chǎn)頂級(jí)配料，因此加工出來(lái)的燙米粉以無(wú)與倫比的口味征服了所有試吃人的胃。
但是既然是小吃店，就不能單打一個(gè)米粉的招牌，勢(shì)必要多上幾個(gè)品種。目前謝文浩手上稍微拿的出來(lái)的就是青山貢米和糯米，以及各種洞府生產(chǎn)的配料，所以第一**出的小吃，就要以這些為主打。
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謝文浩和孔和順商議之后，決定首先推出燒餅、韭菜餅、燈盞粿、清明果、飯麩粿、油條包麻糍果、-->>