“她在調(diào)配褐藻酸鈉溶液?！睈鄣氯A興致勃勃說道，“這是整道分子料理里關(guān)鍵中的關(guān)鍵，如果溶液無法調(diào)配成功，后續(xù)步驟也就無法展開?！?br/>
    米柔問他：“這種褐藻酸鈉溶液很難調(diào)配嗎？”

    “要說難也不難，不過選手會接連失敗，其實(shí)不能怪她?！睈鄣氯A解釋道，“節(jié)目組雖然為選手們準(zhǔn)備了各種高端廚具，卻少了一樣做分子料理必備的小工具，那就是勺子稱?！?br/>
    愛德華從評委桌上拿了一個湯勺，“外形就是這樣一個勺子，是一種測量精度高的小型秤，因?yàn)榉肿恿侠淼呐淞贤ǔ_到零點(diǎn)幾克，所以需要勺子稱來確保比例正確，像簡洛西這樣的情況，只能粗略做過一遍后，再在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行加減，最終調(diào)整到自己想要的濃度?！?br/>
    裴斯年望著遠(yuǎn)處仍然在調(diào)配溶液的簡洛西，緩緩說道：“原本的計(jì)劃是，在安排分子料理課程之后，再準(zhǔn)備相應(yīng)的廚房用具，沒想到第五周就有選手嘗試制作分子料理……”

    愛德華聞言笑道：“可以預(yù)見，接下來幾周的比拼會越來越精彩。”

    比起輕松討論的裴斯年和愛德華，米柔顯得更緊張一些。

    所有的優(yōu)秀選手，米柔都希望他們能夠在節(jié)目走得長遠(yuǎn)一些，而不要因?yàn)橐粫r的過度創(chuàng)新而陷入淘汰的險境，那樣實(shí)在得不償失。

    分子料理和普通烹飪不一樣，考驗(yàn)的不僅僅是廚師的天賦，還有烹飪美學(xué)的理念，以及精密到近乎完美的技術(shù)。

    好比簡洛西此刻調(diào)配的褐藻酸鈉溶液，也許濃度只差那么百分之零點(diǎn)一，也會對料理造成毀滅性的影響。

    再加上簡洛西這次拿的食材實(shí)在是太少，所以米柔沒辦法不擔(dān)心。

    這時，簡洛西不再攪拌她那鍋液體了。

    她拿出攪拌器，將整鍋液體端進(jìn)冰箱，然后返回料理臺，開始處理她的五花肉！

    終于啊！

    米柔忍不住看向兩側(cè)的男人，問：“我們過去看看？”

    裴斯年早就迫不及待了，只不過礙著場合不好表露，聞言瞟了眼愛德華，淡淡道：“那就看看吧，如果有失誤的地方，現(xiàn)在指出，應(yīng)該來得及補(bǔ)救。”

    愛德華沒想那么多，他單純的對這群新手廚師充滿好奇，搓搓小手，就笑瞇瞇朝選手們走過去，“哈哈，我來看看有些什么好吃的——”

    裴斯年和米柔跟上他。

    愛德華胖胖的身體擋在前面，絲毫不顯笨重，靈活的一轉(zhuǎn)身，就在第一排料理臺側(cè)面停住。

    “嘿~Rick，今天你為我們準(zhǔn)備了什么美食？”

    裴斯年：“……”

    心里有點(diǎn)失望，他以為會先去簡洛西的料理臺。

    目光不禁朝簡洛西的方向望去，她正低著頭剁肉，全身心投入料理中，完全沒有察覺他的視線。

    裴斯年心里一陣欣慰，一陣失落，最近他總是這樣患得患失，也不知為什么。

    米柔在旁邊給他使眼色，提醒他不要走神，殊不知裴斯年剛才那一望，早已被導(dǎo)演“忠實(shí)”的記錄下來，并直播給了全國觀眾們觀看。

    大家都覺得這個鏡頭有點(diǎn)莫名其妙，只當(dāng)是裴大總裁對簡洛西的料理產(chǎn)生了好奇，所以才會多看幾眼，殊不知，節(jié)目后面，這樣的鏡頭越來越多……