因為穆亦漾平安無事歸來,總機這幫美眉也能放下心了。于是,doreen這才回家??吹酱蠹疫@么關心自己,穆亦漾心里非常感激,也很慶幸自己在一個沒有爾虞我詐的環(huán)境工作。就像穆媽媽常說的那樣,我女兒好幸運的,不管在哪里,都會碰到好心人。
這個世界的好心人究竟有多少個,穆亦漾不知道,但是她知道,自己碰到很多很多的好心人。
四點半的時候,caroline因為午飯用得少,于是她先去吃飯。等到總機只乘下兩個時,lisa決定和穆亦漾好好地聊一下,開導一下,免得她心里不太舒服。
她特意走到穆亦漾身旁坐下,輕聲地問:“嚴格意義上來說,今天是你第一次被領導批評,怎樣?有什么感想嗎?”
想想lisa的話,今天真的是自己工作四個月以來,第一次被指責。穆亦漾又想到經理paul那時紅時黑的關公和包公綜合體的臉,覺得好像他才是那個被氣壞的人。于是她多少有點不好意思地說:“其實,我覺得還好。只是,我感覺經理paul被我們五個人氣壞了?!?br/>
手下的員工犯錯,引起客人投訴,作為部門老大的他肯定不好受。員工犯錯,他也會覺得自己丟臉。畢竟,強將手下沒有弱兵,他是挺忌諱“將熊熊一窩”這個說法的。
想到穆亦漾模仿paul的反映,lisa也知道,他肯定生氣。但是那不是她關心的重點,比起自己老大的心情,她更加關心的是自己下屬的心情??吹侥乱嘌_實沒有表現(xiàn)出什么沮喪,難過之類的,她不放心地說:“會不會覺得很難過,委屈?”
她了解穆亦漾,有就有,沒有就沒有,在說真話方面,穆亦漾的可信度最高。
只見穆亦漾搖了搖頭,認真地說:“其實,就算經理paul一直在罵我們,我也不覺得委屈。只是,本來一開始,我真的覺得自己沒有錯。但是經過他這么詳細地解說,后來,我才發(fā)現(xiàn),我真的是做錯了?!?br/>
這個心態(tài)很好,不但不覺得自己受委屈,反而發(fā)現(xiàn)并接受自己的過錯。lisa覺得自己的員工自我反省的態(tài)度非常好,于是,她鼓勵著:“那你覺得自己在哪方面做得不好?”
本來穆亦漾沒有覺得自己哪里做得不好,但是被paul這么一分析,才覺得自己真的做得不足。
于是,她把自己的失誤對lisa說:“paul說的沒錯,當時,我應該與導游多溝通,把細節(jié)信息問得更清楚才行,例如客人的身高體型說話口音以及走失時間等。只是,我當時不是忘了問,而是我根本就不知道應該要問這些信息,因為我不懂得如何才能更快更有效地幫助導游找到客人。因此,在這件事情上,確實是我的處理方法不對。”
聽到穆亦漾這么分析自己的過錯,lisa欣慰地點點頭。因為,這畢竟是她第一次碰到這種事情,沒有經驗,處理不當也不足為奇。最難得可貴的是,事后,她能夠承認并分析自己的錯誤。那么,以后碰到類似的事件,由于之前的經驗教訓,那么她才能處理得更加得心應手,再不會犯同樣的錯誤。犯了錯誤并不可怕,只要能在錯誤中成長,那么,這個錯誤也是值得的,因為錯誤給我們上了寶貴的一課。
一個剛畢業(yè)半大不小的孩子,在被領導斥責之后,還能這么心平氣和地接愛批評并從中吸引經驗教訓,這在同齡人當中,是很不容易的。特別是現(xiàn)在的這些剛畢業(yè)的年經人,一個個的,本事不大,脾氣不小。說他們兩三句,直接撂手不干,辭職走人。所以,穆亦漾這種聽話又乖巧的孩子,在這些酒店老員工心中,確實受歡迎。
她本來是擔心穆亦漾有心理負擔才開導她的,現(xiàn)在,她完全可以確定,自已這個下屬,心寬得很,根本不要開解,說不定,被氣壞的經理paul才是需要安慰的那個。
最后,她輕松無比的對穆亦漾說:“這些事情,只有碰到多了,才會積累經驗,才懂得如何處理,不用提心這點。不用介懷這點,慢慢學。”
熟能生巧,這個道理我懂。穆亦漾這么自勉著。
等到穆亦漾去吃飯的時候,看到jason正和tie。
用餐結束,穆亦漾回到總機。當時lisa已經下班,所以,喜歡聊天的caroline一看到穆亦漾回來就特別高興,終于有人陪自己嘮嗑。
穆亦漾想知道總機一共有幾個人折在餐飲部手里,好奇地問:“caroline,我們總機,有幾個人曾被餐飲部牽連過?”
牽連?這么客氣的詞,怎能用在餐飲部身上。caroline一聽,馬上激動地反駁:“什么牽連?那是明顯的栽贓。我們總機的人,哪個不曾被她們陷害過?”
“我們總機所有人嗎?”這個命中率如此之高,穆亦漾難以相信。
“哼,這些人,賊壞。自己犯錯后,馬上拉個墊背的與自己一起賠罪。也怪我們,總有不小心的時候,一個不注意就陷了進去?!眂aroline提起餐飲部的時候,說話都是咬牙切齒的,巴掌大的小臉繃碰上實實的。
講真,穆亦漾有點不理解,為何總機的人幾乎個個都犯同樣的錯誤?因此,她再次提出自己的疑問:“可是,我們怎么就那么輕易中招?難道他們總會挑在我們最容易出亂子的時候粘上我們?”
caroline喝一口咖啡潤潤嗓子,然后問:“l(fā)inda,你知道哪個部門的流失率最高嗎”
原本穆亦漾不知道,但是在這種時候,聽到caroline提起這個問題,所以她再笨也能猜到是哪個部門。因此,她肯定地回答:“餐飲部。”
沒錯,就是餐飲部, caroline覺得說故事的時候到了,于是,把總機與餐飲部的陳年舊賬娓娓道來。
在酒店的所有部門中,餐飲部的人員流失率最高。所以很容易出現(xiàn)一種狀況,那就是:辛辛苦苦培養(yǎng)一個新員工,才獨立上崗沒兩天,馬上跳槽到別的酒店另謀高就。再招一個新員工,才培訓到一半的時候,也走人了。
所以,老員工少而又少,新員工又什么都不懂,業(yè)務水平太差,因此在服務客人時特別容易出錯。
可是堪稱奇跡的是,在犯錯后,她們又很聰明地懂得找替死鬼。他們最重要的工作就是收錢和入賬。一般情況下,團隊賬號的解鎖是由總機操作。所以,餐飲的人打電話給總機,要求入賬??倷C在忙碌的時候,特別是腦子不太清醒或看走眼甚至走神的時候,干脆直接說總機活該倒霉的時候,有時糊里糊涂地把賬號解鎖,讓人家將錯就錯地入了賬。
結果,秋后算賬的時候,一般都是錯誤對半分,餐飲部和總機各承擔一半的責任。最令總機氣憤的是,餐飲部的人好像有一套標準答案,不管問他們什么,總是能夠統(tǒng)一口徑:“我問過總機,總機說能夠入賬,所以我才入賬的呀?!?br/>
這種黑白顛倒的話,沒把總機的人給當場氣暈。在這種時候,總機對于話務臺沒有錄音功能就特別特別特別特別地生氣。
就這樣,總機與餐飲部的矛盾是越來越深,兩者之間諸如此類的芝麻爛事,說個三天三夜都說不完。
同時,總機自己都沒有辦法理解和接受,明知餐飲部最喜歡來這招,可是,為何十次總有一兩次,總機注定有人中招。難道說,真的只怨自己,活該倒霉?
說到這里,caroline突然覺得奇怪,為何穆亦漾沒有中招呢?于是,她問:“l(fā)inda,我們都曾經深受其害,你這次是怎么避開這一劫的呢?”
穆亦漾老老實實很直接地說:“因為我害怕出錯,到最后要我賠錢。所以,才會特別小心。當時,我看了好幾遍電腦和報表,覺得不能解鎖賬號。所以,我就是不肯解鎖。”
哦,原來是怕賠錢。這樣也好,用這點來約束自己,起碼能讓自己少出錯。caroline繼續(xù)問:“你不肯解鎖,餐飲部的人就沒其他反應?他們何時這么好說話?”
他們當然沒有這么好說話了,穆亦漾開始向caroline大吐苦水:“才怪呢。您不知道,一開始是服務員非讓我解鎖賬號,還說什么導游和客人用完餐走了。真是奇怪,客人走不走,與解鎖賬號有什么必然的因果關系嗎?然后,他們的服務經理又打電話過來,竟然還腦殘地直接對我說,如果不入賬就成了她們的責任。把我都氣笑了。最后,我直截了當?shù)卣f,我是替他們背黑鍋的人嗎?聽到我這么說,她才啞口無言。”
果然,這才像是她們的作風。caroline冷笑著諷刺:“自己腦殘不算,還把別人當傻子。真是上梁不正下梁歪?!?br/>
這句話說得有點道理,只有親眼見到自己領導是這么做,所以服務員才會有樣學樣。
因為lisa已經下班的關系,兩人聊天的時候就沒有那么多的顧忌,兩個馬上又聊到經理paul當時的訓斥。caroline比較反感經理paul訓人時那一套套的理由:“總是要求我們大度,眼光放長遠一點,要團結別人,全都是空話。有時候,好人難做。特別是那些喜歡欺軟怕硬的人,見你弱一點,馬上想著把你壓到底下。好像什么都是我們的錯,對的全是他們??吹侥惚人麄冞€兇,一個個又變成軟蛋,在你面前都不敢隨便放屁?!?br/>
穆亦漾覺得嘛,我不欺負別人,可是,你也別想欺負我。大家和平共處,實在相處不來,我對你敬而遠之。若你真的只想著欺負我,那我在你欺負我之前就先把你碾壓成渣。不發(fā)威的老虎仍舊是一只老虎,可不是病貓。
因為經理paul的態(tài)度,穆亦漾又想起昨天吃飯時tie說:“您知道嗎?昨天中午吃飯的時候,我們大家當時都在替jason抱打不平,只有l(wèi)eo在那里說jason大錯特錯。結果,tie當然也聽說過這事,她也很贊賞tie先是抬頭望了望隔壁預訂部,看到她們正在接電話當中,于是走到穆亦漾的身邊,還特意壓低聲音神神秘秘地說:“你以為沒人知道?世人沒有不透風的墻?!?