龐軒罵花極天‘你妹’,花極天也不在意,反正他也沒(méi)有妹妹。不過(guò)龐軒這么一罵,倒讓他想起龐軒的妹妹。
“哎,說(shuō)到妹妹,你妹妹在白水大學(xué)還適應(yīng)不?”
“你妹哦哦哦,你說(shuō)龐二丫啊,還好了,不過(guò)上次去的時(shí)候,看著有點(diǎn)不開心,我也沒(méi)有細(xì)問(wèn)?!?br/>
“你真是個(gè)廢物啊,肯定是有難處或者心情不好。你這當(dāng)大哥的,為什么不好好問(wèn)問(wèn),關(guān)心一下?!?br/>
“嗯,有空問(wèn)問(wèn)。哎,你為什么這么關(guān)心我妹妹,我警告你,不許打她的主意。”龐軒突然警惕起來(lái)。
“德性,就看到你這熊樣,我也絕不會(huì)打你妹妹的主意?!饼嬡幨种?,長(zhǎng)相也非常一般,如果他的妹妹相貌相近,打死花極天,估計(jì)他也不會(huì)打龐二秀的主意。
“哼,我妹妹長(zhǎng)得可漂亮了,呶,看到那個(gè)女警官?zèng)],比她一點(diǎn)都不差。”龐軒說(shuō)的女警官,就是錢多多。
花極天瞥了一眼錢多多:“她?白給我都不要?!?br/>
龐軒不信:“你就吹吧?!彼睦镏阑O天和錢多多的愛(ài)恨情仇啊。
花極天一邊切蔥花,一邊和龐軒斗嘴聊天,悠閑的一逼,好像不是在比賽,而是在家里整治下酒菜。
他切完蔥花和姜絲,把水盆里浸著的土豆絲用笊籬撈出來(lái)瀝干水分。
土豆絲切出來(lái),要用水泡著。一是保證新鮮,不然晾在空氣中干巴巴變顏色,二是為了讓土豆絲析出淀粉,炒的時(shí)候沒(méi)有那么多淀粉,不會(huì)有黏糊糊的感覺(jué)。
一切就緒,只欠開火。
花極天打開一個(gè)灶頭,把鍋里的水烤干,然后放油。
油八成熱,放上八角花椒等調(diào)料,出香味。放蔥和姜,繼續(xù)出香味。
等蔥快被油炸糊的時(shí)候,花極天把所有調(diào)料和蔥姜全部撈出來(lái),鍋里只剩下噴香噴香的油。
把提前瀝干水分的土豆絲,滋啦扔進(jìn)鍋里,開始翻炒。
從頭到尾,花極天的動(dòng)作都很正常,沒(méi)什么特殊之處。好像他,就是在家里做一道家常菜。
“你這似乎也沒(méi)什么特殊嘛?”龐軒雖然說(shuō)了‘學(xué)你妹’,但還是在偷偷觀察,一個(gè)好廚子,隨時(shí)偷師,是必備技能,不然一輩子也難登大雅之堂。
“醋溜土豆絲是我大華夏最流行的一道家常菜,你還要什么特殊?”花極天鄙視道。
“你妹的,你說(shuō)這可能是我的鎮(zhèn)店名菜,讓我好好學(xué)著點(diǎn)?!饼嬡幵俅未笈?。
“哦,我的意思是,你是涼品部的廚子,想要進(jìn)步,熱菜還是要學(xué)學(xué)。不能只做涼菜?!被O天隨口不認(rèn)賬。
龐軒氣的渾身肥肉又開始顫,屁股下的椅子咯吱亂響,他比花極天重好幾個(gè)數(shù)量級(jí),也難怪椅子難以承受。
“就你這兩下子,我一眼就能學(xué)個(gè)九成以上,少一成是給你面子。”龐軒實(shí)際的意思。是他一眼就能學(xué)十成。
“九成?呵呵,你想多了,最多兩三成?!?br/>
花極天今天撒歡子,連龐軒也懟。不過(guò)龐軒不知道,花極天說(shuō)的不錯(cuò),他說(shuō)龐軒只能學(xué)到的兩三成。是花極天表面做菜方式。
而真功夫,龐軒學(xué)不會(huì),因?yàn)辇嬡幹皇莻€(gè)普通人。王俊凱:那個(gè)她
花極天這道菜絕對(duì)不簡(jiǎn)單,一般廚師有再高的廚藝也做不出來(lái)。
在他顛勺的過(guò)程中,炒勺每一次晃動(dòng),都會(huì)微小振動(dòng)至少上百次,就像蜻蜓振動(dòng)翅膀,維持這種振動(dòng),需要有極高明的功夫,需要武道真氣。
不過(guò)振動(dòng)頻率高幅度小,普通人根本看不出來(lái)。羅傳水和吳奇自然能看出來(lái),但是因?yàn)樗麄冸x得遠(yuǎn)。也正在做菜,因此并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
這種振動(dòng),會(huì)把讓鹽味和調(diào)料味均勻分布在土豆絲里。
附近的廚師都很高興,讓你牛逼,連自己僅有的副手也得罪,看你接下來(lái)怎么比賽。
不過(guò)說(shuō)接下來(lái)的比賽,似乎也沒(méi)有必要了。
很明顯,醋溜土豆絲還他媽不如涼拌土豆絲高雅呢,三十八號(hào)指定過(guò)不去第二輪了。
就在其他廚師的菜準(zhǔn)備下鍋的時(shí)候,花極天在土豆絲里放了兩勺醋,又翻了九下,接著連鏟子也沒(méi)用。隨手一甩,就把醋溜好的土豆絲倒進(jìn)盤子,土豆絲一點(diǎn)都沒(méi)灑出來(lái)。
這手功夫很俊,花極天自己也很滿意。
“報(bào)告,三十八號(hào),完畢?!焙寐?,花極天又是第一個(gè)。
五位評(píng)委聞言走過(guò)來(lái)。
龐軒也在這時(shí)站起來(lái),準(zhǔn)備給過(guò)來(lái)的五位評(píng)委盛菜。
現(xiàn)在的龐軒,沒(méi)有再說(shuō)什么風(fēng)涼話,兄弟不是用來(lái)出賣的,而是用來(lái)相親相愛(ài)的。
就算他不相信花極天,關(guān)鍵時(shí)刻,他也會(huì)和花極天站在一起。我不管你錯(cuò)與對(duì),我就是無(wú)條件頂你。
他相信,如果是花極天,也會(huì)這么做。
這就是兄弟,不要聽我怎么說(shuō),就看我怎么做。
五位評(píng)委過(guò)來(lái)。龐軒把土豆絲在五只小碟子里分別裝了一點(diǎn),遞給評(píng)委們。
評(píng)委們一嘗,一言不發(fā),咯吱咯吱,把碟子里的土豆絲吃完,又各自?shī)A了滿滿一碟子,邊吃邊走,回到座位上,互相對(duì)視的時(shí)候,都是暗自點(diǎn)頭。
“嘿,成了?!被O天洋洋得意。
龐軒也知道差不多成了,但是嘴里卻道:“哼,說(shuō)不準(zhǔn)下一輪我就要去找羅廚師長(zhǎng)了?!?br/>
評(píng)委的二次夾菜,就是態(tài)度。評(píng)委雖然都沒(méi)有說(shuō)話,但是用行動(dòng)表明,他們認(rèn)可了花極天的這道十大名菜,嗯,醋溜土豆絲。
廚師們也都是人精??吹皆u(píng)委的動(dòng)作,哪里還能猜不出來(lái)發(fā)生了什么,他們知道,這次三十八號(hào)又過(guò)關(guān)了。
和花極天一組的其他廚師,都開始緊張,尼瑪,能不緊張嗎,一個(gè)晉級(jí)名額已經(jīng)沒(méi)有了,自己晉級(jí)的可能性,又減少了一分。
很多水平模棱兩可的廚師,欲哭無(wú)淚,本來(lái)以為三十八號(hào)沒(méi)戲了。誰(shuí)知道人家本事逆天,又輕松過(guò)關(guān)。
半個(gè)小時(shí)后,第二輪的比賽結(jié)果陸續(xù)公布。
花極天沒(méi)有得到第一名,卻也名次靠前。是第三名。
“你是不是沒(méi)有全力以赴?”龐軒問(wèn)。
“當(dāng)然,發(fā)揮兩三成吧。”花極天實(shí)話實(shí)說(shuō)。異界錢皇
“切?!饼嬡幉恍拧KX(jué)著,自己兄弟今天好像受刺激了,牛逼大發(fā)了,以前不是這樣的,以前還是經(jīng)常謙虛一下的。
很快宣布完所有組第二輪比賽結(jié)果。羅傳水和吳奇,在各自的組里,都是當(dāng)仁不讓的第一。
羅傳水先是和吳奇打了個(gè)招呼,然后就朝花極天走來(lái)。
“極天,想不到你這么快就突破了?!绷_傳水笑道。
“我說(shuō)過(guò)我會(huì)讓你認(rèn)真兩下的?!被O天滿不在乎。
“哈哈,再等兩年吧,你現(xiàn)在才三級(jí)廚藝,和我和那個(gè)吳奇,差的還太遠(yuǎn)。”羅傳水溫文爾雅,說(shuō)話也很實(shí)在。
“嗯,三級(jí)廚藝,你怎么知道?”花極天大驚。
他雖然現(xiàn)在已經(jīng)是六級(jí)廚藝,但是第一輪,和方才的第二輪,確實(shí)只動(dòng)用了三級(jí)廚藝。他雖然也是這么暗暗給其他廚師劃分一個(gè)級(jí)別,但是他不知道現(xiàn)實(shí)中,還真的按這個(gè)劃分級(jí)別。
他的廚藝級(jí)別是補(bǔ)天系統(tǒng)給的,為什么羅傳水也知道這種級(jí)別?
羅傳水給出了解釋:“哦,你不知道也正常,在場(chǎng)的絕大部分廚師都不知道。因?yàn)樗麄兌荚诙?jí)左右,還沒(méi)有資格。”
“華夏廚師分為九個(gè)級(jí)別。普通小飯店的廚師,終其一生。也不會(huì)進(jìn)入一級(jí)。一般二級(jí)就是星級(jí)飯店主廚了,就像秦勇。你和秦勇比賽時(shí),也是二級(jí),這次沒(méi)過(guò)幾天,現(xiàn)在已經(jīng)是三級(jí)了,這種突破,是大機(jī)緣,很少有人能碰到,就算碰到,也未必能抓住,很明顯,你抓住了。”
花極天心里翻江倒海,補(bǔ)天系統(tǒng)的廚藝級(jí)別,竟然和現(xiàn)實(shí)中完全對(duì)應(yīng),為什么會(huì)這樣?
他好像抓住了點(diǎn)什么,可是腦袋亂糟糟的,又似乎什么也沒(méi)抓住。
他也來(lái)不及細(xì)想,因?yàn)榱_傳水還在溫柔的羅里吧嗦,好像大話西游里的唐僧。
“怪不得董事長(zhǎng)這么重視你,他老人家的眼力,還是比我強(qiáng)啊?!碑?dāng)時(shí)楊敬讓羅傳水找到花極天,他還有點(diǎn)不解。
現(xiàn)在他才明白。
在花極天這個(gè)年紀(jì),是二級(jí)廚藝,只能算是不錯(cuò)而已。卻不能算他和吳奇這樣的廚藝天才。他和吳奇,在花極天這個(gè)年紀(jì),都已經(jīng)是三級(jí)廚藝。
而僅僅幾天,花極天就突破了,成了三級(jí)廚藝,有了和羅傳水還有吳奇對(duì)話的資本。
所以,董事長(zhǎng)楊敬重視花極天,絕對(duì)有先見之明。
花極天被羅傳水前面關(guān)于廚藝級(jí)別的話,震驚了,沒(méi)回過(guò)神來(lái),任由羅傳水說(shuō)來(lái)說(shuō)去。
花極天原本以為,他的補(bǔ)天系統(tǒng)就是從不知名天外飛來(lái)的玩意兒,和現(xiàn)實(shí)沒(méi)有太多的對(duì)應(yīng),誰(shuí)知道除了能吸收物品精華以外,連級(jí)別都是對(duì)應(yīng)的。
只是不知道,其他子系統(tǒng)的級(jí)別是不是也對(duì)應(yīng),比如武道。
“那我的武道,是幾級(jí)?”花極天好不容易等羅傳水說(shuō)完,試著問(wèn)。
“如果我猜的沒(méi)錯(cuò),應(yīng)該是二級(jí)。其實(shí)對(duì)于廚師來(lái)說(shuō),武道只是輔佐,二級(jí)就夠了。如果身上沒(méi)有功夫,到了一定程度,身體就會(huì)限制廚藝的發(fā)展,就算你腦袋里有想法,身體卻無(wú)法做到。”羅傳水似乎對(duì)功夫不怎么感興趣。
“那現(xiàn)在呢?”花極天對(duì)著羅傳水,輕輕伸出了手。