估計(jì)是因?yàn)闀r(shí)間確實(shí)有點(diǎn)早，來一桶門店大廳里的人流量并不是很大，點(diǎn)餐加等餐的人加起來也就三四個(gè)。
“不算好，也不算差......”
來一桶的特色是桶裝套餐，前一天派送的免費(fèi)券也都是桶裝套餐，但是早餐沒有桶裝，所以早上沒什么人......
“這算是小小的策略失誤了，應(yīng)該派送一些早餐卷的......”
上班的白領(lǐng)們早上正饑腸轆轆，這個(gè)時(shí)候如果能在來一桶吃上一份免費(fèi)的早餐，一定能留下一個(gè)深刻的印象。
好在1億元的線上免費(fèi)卷也不是一次性發(fā)出去的，還來得及調(diào)整。
來一桶的早餐分為中式早餐、西式早餐和兒童套餐，中式有雞湯混沌、豆?jié){、油條、鹵雞蛋、煎雞蛋、幾種熬粥、飯團(tuán)和卷餅等，西式早餐主要是漢堡、可樂、香腸、牛奶等，兒童套餐有小牛排、小豬包、小碗混沌、牛奶等。
馬東其實(shí)不喜歡吃西式早點(diǎn)，但今天既然是為了體驗(yàn)，他也只能強(qiáng)迫自己大清早吃漢堡香腸了......
一個(gè)雞腿堡、一根香腸，外加一杯牛奶。
因?yàn)槿松?，等了三分鐘早餐拿到手，就近選擇一張兩人桌子坐下，馬東想觀察下來一桶早餐的情況。
講真，早上吃漢堡的感覺真的不咋地，吃了一半他就不想吃了，然后就開始一邊刷手機(jī)一邊暗暗觀察......
又過了十幾分鐘，人流量稍微有點(diǎn)起色，特別是這家店附近好像有個(gè)幼兒園，大清早很多家長帶著睜不開眼的小朋友路過。
馬東就看到有個(gè)小朋友路過來一桶小型游樂場玻璃門的時(shí)候突然拉住小辣媽，很辣的那種，然后就走不動(dòng)路了......
小辣媽意外的看了看這家新開的店，猶豫了一會，還是帶著小孩進(jìn)來了，一進(jìn)門，小屁孩脫了鞋就跑進(jìn)游樂園里面瘋，小辣媽也沒管他，而是自顧自的走到前臺點(diǎn)餐。
來一桶的早餐定價(jià)完全對標(biāo)肯德基，價(jià)格不便宜，正常一個(gè)大人和小孩大概需要20-30元，不過今天剛開業(yè)，早餐全部8折優(yōu)惠，如果能用鼎東支付還能隨機(jī)領(lǐng)取紅包。
也不知道是感覺貴了，還是因?yàn)榈谝淮蝸?，這位辣媽點(diǎn)個(gè)早餐用了足足三分鐘，然后拿起手機(jī)開始支付，不出意外的話，她應(yīng)該是用鼎東支付的......
這一點(diǎn)馬東還是很自豪的，在廬州市，年輕群體開通鼎東支付的比比皆是，人數(shù)已經(jīng)有趕超支付寶的趨勢。
又等了幾分鐘，小辣媽拿到早餐，四處看了看，恰好馬東對面還有一個(gè)空桌，小辣媽走過去面對著馬東的方向坐下，然后開始招呼小屁孩來吃早餐。
結(jié)果小屁孩玩瘋了，壓根就沒聽見自己老媽的聲音，這下小辣媽怒了，瞬間化身母暴龍，然后小屁孩就只能一臉不情愿磨磨蹭蹭的走過來吃早飯。
好在后面還算順利，不管是可愛的小豬包，還是雞湯小混沌，小屁孩吃的都津津有味，這讓馬東放心不少......
裝修、服務(wù)和營銷什么的，只能錦上添花，產(chǎn)品才是決定生死的關(guān)鍵點(diǎn)。
十來分鐘后，這位小辣媽這才推推搡搡的帶著小屁孩拉開門店，貌似很不情愿的去上學(xué)，馬東一路目送這位身材性感、前凸后翹的辣媽遠(yuǎn)去，這才收回視線......
“果然是高手在民間啊，隨便吃個(gè)早餐都能看到身材這么火辣的......”
馬東不知道的是，他的種種舉動(dòng)已經(jīng)引起了有心人的懷疑，自從他進(jìn)門的時(shí)候，那位年輕漂亮的大堂經(jīng)理李夢瑩就心里疑惑。
大清早帶個(gè)屎黃色大眼鏡來吃早餐，特么有病吧？
再加上李夢瑩歡迎的時(shí)候，馬東居然還昂首挺胸的點(diǎn)點(diǎn)頭，一副領(lǐng)導(dǎo)視察的派頭，拽得跟二百五一樣，這讓李夢瑩再次起疑。
等馬東點(diǎn)了早餐，吃完還不走，一直盯著來來往往的人觀察的時(shí)候，李夢瑩心中一動(dòng)，這是同行來的間諜？
肯定是了，來一桶這么大張旗鼓的500店同時(shí)開業(yè)，同行估計(jì)都嚇得不輕，早上過來刺探情報(bào)好像說得過去......
不過當(dāng)李夢瑩再看到馬東老喜歡盯著一些年輕漂亮的妹子，特別是帶著小朋友的年輕媽媽看的時(shí)候，李夢瑩臉色頓時(shí)就變了，這不是間諜，是變態(tài)偷窺狂??！
“店長，你看看那個(gè)人，我觀察他很久了，一直在盯著漂亮顧客看，這不會是個(gè)變態(tài)吧？”
李夢瑩在后廚找到店長吳云，指著馬東的位置詢問道。
開業(yè)第一天就遇到這樣的人，李夢瑩原本美好的心情頓時(shí)變成無語了......
順著李夢瑩手指的方向，吳云仔細(xì)的觀察，起初的時(shí)候他表情還算正常，不過很快就變成了疑惑，不確定，最后只剩下滿臉的震驚。
“這是......馬總！”
“馬總？什么馬總？”李夢瑩依舊沒有反應(yīng)過來。
和吳云這個(gè)已經(jīng)在鼎東集團(tuán)工作一年的老員工不同，李夢瑩是剛通過招聘進(jìn)入公司的，她只是在培訓(xùn)學(xué)校里面接受培訓(xùn)的時(shí)候在ppt上見到過馬東的照片，照片嘛，肯定都是騙人的。
照片哪有真人帥？
“笨蛋，馬總就是大老板啊，你居然連老板都不認(rèn)識......”，吳云恨鐵不成鋼道。
“我知道了，馬總肯定是不放心今天開業(yè)，所以特地來微服私訪的......”
“??？這......這居然是馬總？”
李夢瑩徹底傻眼了，在她的印象里馬東那可是掌管著幾萬人，身家百億的徽州省首富，她這輩子估計(jì)都見不到的存在，沒想到自己上班第一天就遇到了！
更無語的是，她剛剛說了啥？
她跟然跟店長說老板是變態(tài)......
李夢瑩這個(gè)時(shí)候死的心都有了，如果這個(gè)事傳出去，自己會不會被掃地出門啊......
如果只是普通的大堂經(jīng)理工作，被辭退也就辭退了，可是來一桶門店的工作不同啊，她現(xiàn)在只是打工的沒錯(cuò)，可是以后，她很有可能成為這家門店的合伙人，因?yàn)橛辛诉@樣的期待，她更是格外的看重這份工作，萬萬沒想到自己第一天就差點(diǎn)捅了大烏龍！
見李夢瑩臉色有點(diǎn)僵硬，吳云突然眉頭一皺，“小李，馬總進(jìn)來的時(shí)候，你迎接的沒問題吧？”
李夢瑩是大堂經(jīng)理，主要工作有迎接、維持大廳秩序、衛(wèi)生，需要的時(shí)候還要客串一下服務(wù)員，特別是迎賓的一套利禮儀，都是經(jīng)過專門培訓(xùn)的，吳云見她臉色不好看，還以為她剛剛偷懶了，恰好還被老板撞上，那就真的烏龍了！
好在他是虛靜一場，李夢瑩欲哭無淚道：“不是啊店長，我剛剛說老板是變態(tài)，你可千萬別跟人說啊......”
“......”
吳云嘴角忍不住抽了抽，尼瑪，我是偉大的店長好吧！我是那種嘴碎的人嗎？
“行了，別胡思亂想，認(rèn)真工作，你去再叮囑一下大家，今天是開業(yè)第一天，大家一定要打起精神來，面對客戶的時(shí)候，臉上一定要有笑容！”
馬東是微服私訪，顯然不想讓別人知道，吳云可不敢和員工透露馬老板親臨的事，不然肯定會惹的老板不快。
就這樣，馬東又在店里坐了半個(gè)小時(shí)，等觀察的差不多了，這才施施然離開，臨走的時(shí)候，那個(gè)長相身材都不錯(cuò)的大堂經(jīng)理還滿臉熱情笑容的對自己說：“感謝您的用餐，請慢走，歡迎下次光臨......”
嗯，不錯(cuò)，服務(wù)周到、熱情！
回到公司辦公室，馬東仔細(xì)回想了一下自己觀察一個(gè)小時(shí)的情況，總體感覺不錯(cuò)，細(xì)節(jié)上還有待改進(jìn)的地方，比如客戶一多的時(shí)候，員工就有點(diǎn)手忙腳亂，不過這種情況也很正常，畢竟很多都是新手，培訓(xùn)和實(shí)際情況是兩碼事，鍛煉鍛煉就好了。
再比如，店里來了小孩，而且是背著書包的那種，很明顯是在附近上學(xué)，以后每天上學(xué)都要路過門店的超級潛在客戶，對于這樣的客戶，門店應(yīng)該給一些更有吸引力的好處，比如送一小袋奧特曼卡片這樣的，也不貴，批量采購最便宜的也才幾毛錢而已......
有了這樣的誘惑，馬東估計(jì)那些小子每天一到來一桶門口就走不動(dòng)路了！
類似的細(xì)節(jié)還有很多，馬東一一記錄下來，然后交給來一桶的運(yùn)營部門做評估。
對于自己的建議，馬東并沒有強(qiáng)制要求執(zhí)行，我們經(jīng)常會遇到一種情況：
某一天，我們會突然靈感爆發(fā)，想到一個(gè)能一夜暴富的行業(yè)，然后心潮澎湃的躍躍欲試，并且用了一整天的時(shí)間神游天外做規(guī)劃，當(dāng)天晚上輾轉(zhuǎn)難眠，心情激動(dòng)萬分，感覺自己終于要和昨天屌絲的自己揮手告別。
可是一覺醒來，再回想昨天的各種計(jì)劃，突然又覺得不靠譜了......
這就是典型的錯(cuò)覺，我們認(rèn)為是合理的、有效的建議，其實(shí)并不一定就是有效的，可能只是錯(cuò)覺。