?“到底是誰把面都糟蹋完了。”黃大心眼直，脾氣最臭，忍不住在后廚高聲質(zhì)問。這個時候來后廚的人都縮縮腦袋，怕被黃大的怒火波及。薛二從幾個面盆和垃圾桶里找出來很多已經(jīng)和好的面，其中很大一部分已經(jīng)臭了。

    夏天即便開著空調(diào)，食物還是經(jīng)不住放。就算沒有異味，也會影響口感。許家包子鋪最重口感，黃大他們幾個絕對不會自己砸了招牌。

    看到一坨坨已經(jīng)和好的面，黃大的火氣頓時澆滅不少。他已經(jīng)知道是誰干的好事了，雖然這算是包子店的一次事故，但看到安晏這么努力，他不由為過世的師父和師兄高興。

    不求這孩子能經(jīng)營好這家包子店，只要能把秘方交給安晏，他們也算是報答了師父的傳授之恩。這家店保不住也不要緊，安晏會做許家包子了，大可開家小門面，一來既保證了許家的秘方不外流，二么，安晏養(yǎng)家糊口也不成問題。這么好吃的包子，走哪兒都不會缺顧客。

    安晏學會后，他們幾個就告老離開，以后再不會做一個許家包子，更不會收徒弟將這個秘方傳出去。安晏的外公思想十分傳統(tǒng)，當年寧愿將秘方傳給女婿，也不肯傳給自己的女兒。后來見他們五個一心向?qū)W，艱難思考后，又被安新國苦勸了好久，才肯收他們?yōu)橥降堋?br/>
    但自從他們成了許鴻途的徒弟，許鴻途就再沒把他們當外人，傾心教導，絲毫沒有保留。所以他們幾個才更尊敬自己的師父，這些年也堅持守著師父“秘方不外傳”“寧少但求精”的遺囑，他們每天所賣出去的包子數(shù)量，正好是他們五個能做出來的量，再供不應(yīng)求，他們也不肯為了趕數(shù)量而粗制濫造，更別提開分店，讓其他的工人去包包子。

    白五已經(jīng)點了幾個人去拉面粉，剩下的小工該切菜切菜，該剁肉餡就剁肉餡，看著忙碌，其實耳朵都豎起來等著幾個師傅發(fā)火。店是賣給別人了，但是新的老板都不怎么露面，店里的事還是幾個師傅說了算。

    他們等著看，哪個倒霉鬼會被揪出來趕走，半夜過來和面，肯定是要偷師。許家包子店最忌諱就是別人偷師，曾經(jīng)有同行往這里派過臥底，讓白五給揪了出來，黃大氣的拿酒瓶追了人家三條街。

    “哎呦，我的夫喲，嚇死我了喲。”負責收拾蒸籠的大媽往一號小倉庫走，掀開簾子突然看見地上躺著個人，嚇得差點跳起來。

    她這么一喊，后廚的人紛紛往這邊扭頭。黃大讓大伙好好干活，他走過去一看，安晏正躺在地上呼呼大睡。安晏睡前把口罩摘下來了，要不然睡的憋悶。大媽很快認出這是以前的小老板。

    “小……”

    “蘭姐！”黃大低聲制止蘭大媽說話。安晏自大進了后廚，就全副武裝，不讓別人認出來，他是為了讓安晏在后廚能自在些，不是每個人看見前任老板的落魄樣都只有同情。

    蘭大媽在后廚已經(jīng)工作二十多年了，當年還是安新國把她招進來的。她原來在一家超市搬貨，每天掙得雖然多，但累的要死，家里的孩子完全顧不上。她早就和好賭成性的丈夫離了婚，孩子只能依靠她，所以她就辭退了超市的工作，輾轉(zhuǎn)找到了這里。

    安新國聽說她家里的事后，允許她在孩子上下學和午休時間暫時離開，當然前提是要把工作提前完成。她的任務(wù)整理蒸籠，在飯點前后忙，飯點的時候也沒什么事。不過老板這么體諒她，還是讓她感激不盡。

    她心里對安新國充滿感激，自然不會為難安晏。黃大不許她說下去，她腦子一轉(zhuǎn)，忽然明白過來?？隙◣孜粠煾盗夹陌l(fā)現(xiàn)，雖然把店和秘方賣給別人了，但還是愿意教給安晏。不過畢竟已經(jīng)是別人的東西了，他們想教也只能偷偷摸摸地教。

    知道幾個師傅把店和秘方賣了的時候，她都想叉著腰罵他們一頓。這算什么事，就算有遺囑，可人總要摸著良心辦事，安老板的兒子還在呢，憑什么把人家的店給賣了？

    現(xiàn)在良心發(fā)現(xiàn)，教會安晏秘方也是好的。她慢慢退出去，把簾子放下，往門口的木箱子上一坐，自覺地幫安晏守門。

    黃大擰開水龍頭接了杯水，潑在安晏臉上。安晏嚇得打了個激靈，卻沒醒過來，反而伸出舌頭舔了舔唇上的水滴。

    “懶貨?！秉S大輕輕踹了他一腳，嘴角的笑容怎么也掩飾不住。知道努力就好，他就有把握在五年內(nèi)讓安晏學會怎么做出正宗的許家灌湯包。

    安晏醒過來，揉著眼看黃大，還有些迷迷糊糊。等黃大問安晏昨晚都干了什么，安晏才自豪地往黃大看面盆：“有幾坨面我揉的特別好，軟硬程度非常接近您的標準?！?br/>
    怎么可能！黃大只當安晏是自我感覺良好，想要揉出硬軟適中、冷熱混合完美的面，就算有天賦也得好長一段時間。安晏這才學幾天，能將面揉的有勁就不錯了。

    他示意安晏帶上口罩，卻不讓安晏出去?，F(xiàn)在外面有多少雙眼睛都盯著看是誰想要偷師，這個時候安晏最好不要出現(xiàn)。

    黃大讓安晏幫蘭大媽把蒸籠整理好，他出去查看安晏和好的面。垃圾桶里的面就不用看了，連安晏自己都嫌棄，自然也不能讓他滿意了。他先拉過來一個面盆往里看，只見面塊的表層已經(jīng)發(fā)硬發(fā)干，顏色也有些黑，這個看不出來什么，他手握成拳，往面塊上砸了一拳。

    這一砸，感受著面塊的軟硬程度，黃大不由睜大了眼。薛二掃了眼被砸出的凹痕，也露出吃驚的表情。不過他很快壓下詫異，露出嫌棄的目光，并且給黃大使眼色，全屋人都看著呢，別讓人覺得有人偷師成功了！

    黃大收到警告，也跟著皺了皺眉，將所有面盆里的面塊全倒了，并且還大聲抱怨：“不會揉就別揉，放了一夜又不能吃了，白白的糟蹋糧食?！?br/>
    居然已經(jīng)揉出了合格的面，這簡直是不可能的事。他以為安晏在和面一事上，至少要練習半年多，才能勉強得個“良”的成績。不想，短短幾天，不，應(yīng)該說安晏的進步只在這個晚上，安晏的成績就能成為“優(yōu)”。

    這簡直……揉面的天才啊！

    黃大眼神發(fā)亮，看來許家包子店后繼有人了。

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    許家包子店大門對面的街道。駱林掏出一根棒棒糖誘惑小包子：“進了店你先別哭，先把安晏拉到一個沒人的地方，至少出了廚房。你跟他說，說你想他了，晚上沒有他睡不著覺，吃飯也不香……”

    “挺香的?！毙“诱J真糾正，眼睛眨也不眨地盯著棒棒糖。被限制不能吃太多的甜食，這對他來說，簡直就是虐待。

    “笨，我讓你撒謊騙他回家。我等你半個小時，必須看到你拉著他出來?！瘪樍只瘟嘶伟舭籼牵谛“涌谒伎煲鞒鰜淼那闆r下，又重新裝口袋?！俺鰜恚@根棒棒糖就是你的了?！?br/>
    小包子點了點頭，被駱林抱下車。外面的陽光很毒，駱林想了想，又回車里給小包子找了個帽子，給小包子戴好。

    “一定要完成任務(wù)，去吧?！瘪樍肿o送小包子過馬路，直到小包子進了店里，他才走回車旁等著。

    小包子進來，先在大廳使勁吸鼻子，滿滿都是灌湯包的味道，真好聞。忙活半天的白五現(xiàn)在大廳張望，顧客都吃上了包子，雖然晚了半個多小時才開餐，卻也沒損失多少顧客。他見大廳中間站了個白白胖胖的孩子，身邊似乎沒有大人，忙走過去詢問情況。

    他問小包子怎么一個人在這兒，家長呢？

    “我爸爸就在這兒，他在廚房?！?br/>
    是員工的孩子。后廚哪個人能生出這么白嫩可愛的孩子來？白五笑瞇瞇地問是誰。

    “他叫安晏?！毙“幼院赖亟榻B安晏，“他可能吃了?！蹦艹跃褪前簦?br/>
    白五震驚。安晏怎么突然多出來個孩子！他呆在原地，小包子卻熟門熟路往廚房跑。駱林帶小包子來接過安晏幾次，因為都是大半夜，只剩安晏一個人的時候，所以幾位師傅都沒見過小包子。

    “爸爸?！毙“舆~著小短腿沖進廚房，眾人紛紛看過來。哎喲，誰家白胖白胖的小娃娃，一看就很能吃。

    安晏正在切菜，看見小包子進來，忙放下刀，抱著孩子離開廚房。廚房是包子店的核心，里面的人也是這個店最重要的員工，很多事，他不能讓這些人看到。

    比如，他是安晏。

    又比如，他還沒大學畢業(yè)，就有了這么個能蹦能跳能吃的兒子。