“而且這一個(gè)雞蛋的價(jià)格大約是二十五塊錢一個(gè)?！瘪T瑋惟走上前來(lái)補(bǔ)充道。

    安悅溪追問(wèn)道：“美元嗎？”

    “人民幣。”馮瑋惟面帶微笑著說(shuō)道。

    這絕對(duì)是安悅溪見過(guò)的最貴的雞蛋，簡(jiǎn)直可以比得上恐龍蛋了。

    “這種綠殼蛋的蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收。是上等滋補(bǔ)佳品，具有滋陰補(bǔ)腎、生血補(bǔ)氣、強(qiáng)身健腦的功效?！?br/>
    “而且母雞食用的飼料為天然玉米粒、花椒種、桔梗皮、豆梗、鮮綠的青草。這樣喂養(yǎng)的雞有助于提高雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”

    “這樣培育出來(lái)的母雞只取其在開產(chǎn)前3o—6o天內(nèi)所產(chǎn)的第一窩蛋，個(gè)頭嬌小，營(yíng)養(yǎng)含量卻是以后雞蛋的兩倍。”

    安悅溪大吃一驚，艾薇兒充分顯露出來(lái)了食品大百科的厲害。她只是單純的想問(wèn)這是什么雞蛋而已，沒(méi)想到卻給了艾薇兒一個(gè)裝逼的機(jī)會(huì)。

    其實(shí)艾薇兒說(shuō)了大半天，安悅溪并沒(méi)有記住多少，只是知道這種雞蛋好吃，營(yíng)養(yǎng)豐富。

    今天還真的沒(méi)有白來(lái)馮瑋惟家，安悅溪總算知道她算是白活了，生活不如一只雞有追求。

    “艾薇兒，讓我們來(lái)幫你吧?！闭f(shuō)著，馮瑋惟建議安悅溪一起換上了廚裙，幫著艾薇兒一起做糕點(diǎn)。

    安悅溪自然是不會(huì)拒絕的，吃是次要的，近距離接觸一下綠殼蛋才是最重要的，不枉白來(lái)人世間走一遭。

    艾薇兒要做的是一個(gè)名為“香妃蛋烘糕”。

    需要的材料倒是比較簡(jiǎn)單，先最重要的就是面粉和雞蛋這兩樣，然后是調(diào)味所用的紅糖和白糖，而酵所用的酵母可用可不用，這是兩種不同的風(fēng)味。

    安悅溪倒是對(duì)于馮瑋惟這樣一個(gè)千金大小姐會(huì)親自動(dòng)手下廚而感到驚訝。

    馮瑋惟與安悅溪默默的拿出四十個(gè)雞蛋，幫著艾薇兒打在一個(gè)碗里。

    她們二人兩手同時(shí)拿起雞蛋輕輕的一磕“砰”的一聲，雞蛋應(yīng)聲而碎，同時(shí)完整的落入兩個(gè)碗。極快的磕好二十個(gè)蛋，再次兩手同時(shí)把蛋液攪拌均勻。

    安悅溪倒是覺(jué)得自己不是在吃糕點(diǎn)，而是在燒錢，有錢人的生活真是不懂。

    只見艾薇兒拿出紅糖碾細(xì)，混合一部分白糖，加入開水泡化后，拿出面粉過(guò)篩，將過(guò)篩的面粉分成兩份，一份加入酵母，一份什么都不加。

    馮瑋惟倒是不以為然，安悅溪?jiǎng)t是沉浸在艾薇兒華麗的身手下連發(fā)贊嘆。

    雞蛋和糖水同時(shí)倒入兩個(gè)面粉碗中，雙手同時(shí)用木筷攪勻，右手比左手快很多，直到起泡，右手邊的盆里這才加入酵母，而左手只是攪拌至順滑，過(guò)篩就好。

    起泡的面粉漿過(guò)篩后需要靜置，等到不起泡為止，然后放入專用的酵機(jī)，時(shí)間半小時(shí)。

    而這份不加酵母，不需酵的，則可以開始使用了。

    按照艾薇兒所說(shuō)，雞蛋和面粉的比例是一比二，這一份就可以做出一百個(gè)香妃蛋烘糕。

    安悅溪的腦海之中突然涌現(xiàn)出一個(gè)奇妙的想法，如果老安的餐館也能推出這樣一道糕點(diǎn)美食，或許生意興隆指日可待了。

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