劉師傅把龍建材切成了小拇指粗細(xì)的條段,然后掛上了淡黃色的面糊,放在高溫的油鍋里快速的過油撈出,這個(gè)過程進(jìn)行了三次,炸龍筋變成了色澤漂亮的金黃色,外表面衣很薄,紋理細(xì)膩。
炸好之后,一份份金黃龍筋端了上來,劉師傅的兩個(gè)青年弟子給眾人又上了一碟淡紫色的鹽,并介紹道:“這是特意用古法制作出來的梅鹽,要用梅花跟鹽水反復(fù)浸泡,再脫水曬鹽,工藝很復(fù)雜。”
九天特意聞了聞,其實(shí)不太聞得出來有什么花的味道。稍微有些燙,九天夾了一塊蘸了點(diǎn)梅鹽一口咬下,頓時(shí),香味、鮮味、咸味同時(shí)在味蕾上爆發(fā)了!梅鹽雖然聞著沒有花香,但是吃在嘴里,卻有一點(diǎn)淡淡的芬芳,配合著略微油膩的炸物,簡直是天作之合。
“真香,呵呵?!毙l(wèi)平贊嘆道,“這鹽真不錯(cuò),大家快嘗嘗?!?br/>
接下來的餐品,自然也圍繞著龍筋菜來做,還有龍筋烤魚,龍筋湯等等。一邊吃,劉師傅的一個(gè)徒弟給他們講解。其實(shí)這幾道菜下來,唯一算是原汁原味的古法菜譜只有炸龍筋算,其他的菜肴算是根據(jù)龍筋菜進(jìn)行改良出來的現(xiàn)代菜譜,畢竟古食譜數(shù)量不錯(cuò),而且有些工藝復(fù)雜,不可能全部使用。
這無疑跟對(duì)外宣稱的噱頭有些不符,有討巧的嫌疑,但這并不讓人討厭,反而就該這么做。
這一頓飯讓大家吃的很滿意,衛(wèi)家村的幾位更是大開眼界,從未想過這種吃飯的方式,這對(duì)他們這些祖輩生活在山村里的人來說,是一個(gè)很大的沖擊,從一個(gè)僻靜的山村部落,窺到了一絲上流社會(huì)的生活。
小博悄悄對(duì)九天說:“九天哥,我現(xiàn)在覺得城里真有意思,比村里好玩多了,有那么多新鮮的,我從來沒有見過的東西。哎……不知道這次回去之后,下次什么時(shí)候還能來城里?!?br/>
九天笑了笑,沒說什么。毫無疑問,今天的這頓飯給這個(gè)少年的心里種下了一個(gè)向往外界的種子。少年與衛(wèi)木成或是衛(wèi)平這些世界觀價(jià)值觀已經(jīng)定型的人不同,他們的觀念是流動(dòng)的,無時(shí)無刻不再改變,或許因?yàn)榻裉斓倪@段飯,少年以后不會(huì)甘心呆在村子里了。
事實(shí)上不只是小博,衛(wèi)冬青跟衛(wèi)山石兩兄弟也似乎若有所思。
當(dāng)然,九天不會(huì)勸什么,也不會(huì)鼓勵(lì)什么。這是人家自己的事情,自己的選擇。反正以后【食珍樓】跟衛(wèi)家村達(dá)成了協(xié)議,定期采購龍筋菜,想要來仙王城自然變得容易很多。至于以后會(huì)怎么樣,還是讓時(shí)間來說話吧。
回到店里,九天看了看展示柜,從店鋪開業(yè)至今,他已經(jīng)完成了三件委托,金角仙、金絲禪木、纏龍?zhí)?、上面出現(xiàn)了三個(gè)惟妙惟肖的樣品,總算是沒有之前那么空蕩了,不過比起整面墻壁,對(duì)于九天來說還是一個(gè)征程的開始,以后要走的路還遠(yuǎn)著呢。
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回到店里的第三天,九天接到電話,鄭城那邊,久遠(yuǎn)花店的裝修已經(jīng)結(jié)束,可以重新開店了。這就意味這他必須要回去一趟把店鋪重新開業(yè)。
關(guān)于久遠(yuǎn)花店接下來的-->>