宮老爺子默默走到了宮悅美的攤鋪前，身后跟著零星的一些客人，很多人都知道這是爺孫倆，也知道老爺子素來對(duì)這位孫女的選擇很不滿意。

    “您好，需要大份、中份還是小份的？”

    宮悅美不動(dòng)聲色，干凈的白色廚衣下，她的臉清爽秀美，眼神堅(jiān)毅而親切。

    “小份的吧，看著不錯(cuò)，嘗嘗，牙口不好，不知道能不能吃動(dòng)……”

    宮老爺子故意說些有的沒的，宮悅美淡淡的回應(yīng)，“就算您沒有牙也絕對(duì)能吃得下的，因?yàn)檫@是舒芙蕾啊，最柔軟的蛋糕?！?br/>
    她切下一小塊剛剛做好的，放入白色小碟子里，搭配銀叉，“那邊有特調(diào)的果汁，可以搭配一起，請(qǐng)慢用?！?br/>
    沒有過多寒暄，宮悅美送走宮老爺子，給后面的客人繼續(xù)服務(wù)。

    宮老爺子找了個(gè)地兒坐下來，先是喝了一口特調(diào)果汁。

    淡紫色的果汁，顏色看起來有點(diǎn)迷幻，入口卻是無比清爽，微微的甜，是那種水果自身的甜味，清香撲鼻。

    覆盆子？不，不只是覆盆子，野莓、藍(lán)莓、車?yán)遄印?，四種水果混合在一起的醬汁，加入一定比例的青檸混合汁，口味竟然如此清爽綿長，好像口腔里所有的異味和不舒服統(tǒng)統(tǒng)都消弭掉了。

    他看了看舒芙蕾，聞了聞，有一種茶和芝士的香味混合，他愣了一下，叉了一口送入嘴里。

    入口即化的綿軟和濕潤，你能感覺到唇齒間的溫柔包裹，能感覺到那種香甜濃郁全部化開。

    抹茶、芝士、淡奶油，合而為一的奇妙組合，這是他吃過的最好吃的舒芙蕾。

    “bravo！”

    宮老爺子忽然一激動(dòng)，飆出了一句法語，現(xiàn)場很多人驚訝地看過來，只見老爺子忽然揮舞雙手，“各位，我給大家推薦一款全世界最好吃的舒芙蕾！如果你們不吃，恐怕這輩子就吃不到了！”

    作為本次大賽的資金場地提供者，其他廚師除了心中不滿，也只能無可奈何，很多食客一聽，立刻涌了過來。

    因?yàn)閷m老爺子也是著名的吃貨，曾經(jīng)還出過一本很紅的“食遍法蘭西”，成為眾多吃貨的寶典。

    原本門可羅雀的宮悅美攤位前，瞬間人滿為患。

    “老爺子！老爺子？對(duì)，對(duì)，就是你，來，過來一下！”

    路天澤蹲在自己攤位下面，朝著宮老爺招招手，老爺子確認(rèn)是叫自己，這才拄著手杖慢悠悠走過來。

    “干嘛？”

    “您肚子還能吃的下去不？”

    路天澤諂媚的問道。

    “關(guān)你什么事兒？”

    “要是，您能吃的下去，我這免費(fèi)給您送一碗粥嘗嘗，怎么樣？”

    “免費(fèi)？！”

    老爺子吹胡子瞪眼，“這里什么不是我提供的，你還好意思說免費(fèi)？”

    “是是，那我動(dòng)手加工了不是？我給你捶捶肩，您就賞臉嘗嘗我的粥，一口，就一口！”

    路天澤一邊賣力的按摩，一邊軟磨硬泡。

    “那，我事先說明，我可不會(huì)替你吆喝，那是我孫女，我剛才才不要老臉的！”

    “成！”

    路天澤笑嘻嘻的將自己的早點(diǎn)端了過來。

    “粥？！”

    宮老爺子呆了，看著路天澤，“這是西餐早點(diǎn)沒錯(cuò)吧？”

    “對(duì)啊，所以這個(gè)粥也是西式的。”

    “呵呵！這倒是奇了怪了，我還第一次聽說西餐早點(diǎn)有粥！”

    宮老爺笑瞇瞇地?fù)u搖頭，然后他就聞到了一些味道，眉頭皺了起來。

    怎么，有股子松露的味道？

    不僅僅是松露，燕麥、堅(jiān)果、甚至是一些水果的香味也充斥其中，乍一聞，還以為是牛奶泡水果燕麥！

    “我就嘗一口啊，吃壞肚子你得陪！”

    老爺子調(diào)皮的說道，然后嘗了一口。

    一口，他品嘗的時(shí)間有點(diǎn)長，不知道是難以下咽，還是想到了什么，他有些愣愣出神，直到路天澤在他眼前揮了揮手，他才緩過來。

    ??！

    他一口吞掉，發(fā)出綿長的嘆息，似乎還在回味。

    “老爺子，怎么樣？”

    路天澤有些期待地問道。

    “你讓我想到了很多年前，那時(shí)候我的牙正在鬧革命，狼煙四起，痛的那叫一個(gè)要命！什么都不想吃，什么都不敢吃，然后有個(gè)人就給我做了一碗粥，一碗西式的八寶粥，我?guī)滋鞗]吃東西了，一下子喝了個(gè)精光，真是美味啊……那段時(shí)間，那種粥伴我渡過了牙齒在嘴巴里的最后時(shí)光，和你的粥有異曲同工。你的粥稍微有點(diǎn)硬，因?yàn)榧恿藞?jiān)果，雖然堅(jiān)果輕輕一碰就化了?？傮w來說，你這個(gè)早點(diǎn)的想法是很好的，既兼顧了營養(yǎng)，同時(shí)口感也很好，很適合早上的胃來享用，但是西方人對(duì)粥天生無感，無論你做的再好吃，不習(xí)慣始終就是不習(xí)慣。你習(xí)慣吃生魚生蝦么？”

    老爺子看著路天澤，認(rèn)真地問。

    路天澤搖搖頭，“不習(xí)慣，總有些心里反應(yīng)?！?br/>
    “看吧，無論這個(gè)魚蝦多新鮮，扇貝多客人，佐料再鮮美，不習(xí)慣始終就是不習(xí)慣，和這個(gè)粥是一個(gè)道理。所以你開始從出發(fā)點(diǎn)就錯(cuò)了啊，年輕人……”

    宮老爺子說著，起身拄著手杖要離開，路天澤卻叫住了他，“我不這么認(rèn)為。”

    宮老爺子攤開手，做了一個(gè)滑稽的表情，“你這里沒有人光顧就是最好的證明，難道你還不承認(rèn)？”

    “不是，不是我的粥不好，也不是觀念的問題，只是沒有人愿意嘗試。如果有人愿意來嘗試，我相信他們一定也會(huì)喜歡早上喝粥這個(gè)習(xí)慣的?！?br/>
    路天澤微笑著說，眼神里是如恒星般閃亮的堅(jiān)毅。

    “或許吧，祝你好運(yùn)?！?br/>
    宮老爺子摘下禮貌行了一個(gè)禮，然后慢慢走開。

    早上九點(diǎn)整，早餐派對(duì)結(jié)束。對(duì)于賓客來說，這簡直就是早餐的盛宴，品嘗到了各式各樣的美食，太奢侈了！

    而星星數(shù)量排行榜，也最終定格在了大屏幕上。

    排第一的是摩洛哥鬼廚，伊桑比奧，一共獲得89顆星星。

    排第二的是——

    路天澤擦了擦自己的眼睛，竟然是宮悅美！82顆星星！同時(shí)她的新版舒芙蕾獲得了全場最受歡迎美食！

    排第三的是伊麗莎白，75顆星星。

    隨后是張宏、貝爾納多等等，路天澤驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己竟然不是倒數(shù)第一，倒數(shù)第一居然是格斯！

    自己好歹還有宮老爺子送出的鼓勵(lì)的一顆星，格斯是零。

    但路天澤拍著格斯肩膀，笑的那叫一個(gè)肆意猖狂的時(shí)候，格斯一張臉就像是山火噴發(fā)前的節(jié)奏。

    雖說只是一個(gè)私人小派對(duì)，但他決不允許自己墊底，這始終恥辱！

    “看著吧，午餐和晚餐，我一定會(huì)全部找回來！”

    當(dāng)格斯充滿干勁地發(fā)著誓言，孫茂從他身后飄了過去，“即便你午餐晚餐都拿第一，早餐的零蛋巨坑也很難填補(bǔ)哦……”

    于是，格斯當(dāng)即做了一個(gè)決定，棄權(quán)。

    路天澤徹底敗給這個(gè)家伙了，他到底是怎么登上世界名廚聯(lián)盟前十的？靠顏值么？

    時(shí)間，已經(jīng)不允許路天澤在這思索有的沒的了，因?yàn)樵绮鸵唤Y(jié)束，其他廚師已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備午餐，只有三個(gè)小時(shí)不到的時(shí)間，必須爭分奪秒，才能才中午十二點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)出菜?？紤]到只有自己一個(gè)廚師，而客人又很多，提前備份的工作量巨大。

    相比較而言，路天澤就很輕松了，反正最后來吃的沒幾個(gè)，只要少量準(zhǔn)備幾份就可以了，他可以悠閑地觀察其他廚師在西餐烹調(diào)過程里的表現(xiàn)，他們處理食材的刀工、手法、以及特殊的帶有自己風(fēng)格印記的東西。

    比如，伊桑比奧喜歡在腌制的小牛肉上，用手掌來回按壓撫摸，好像這樣能讓肉質(zhì)變得更好。

    伊麗莎白則喜歡在很多食材里滴入幾滴白蘭地。

    張宏喜歡配菜的時(shí)候，用保鮮膜將食材封存，送入冷藏一會(huì)兒。

    宮悅美喜歡花更多時(shí)間多食材進(jìn)行雕琢，以及餐盤周邊的點(diǎn)綴和設(shè)計(jì)。

    路天澤看的津津有味，渾然忘我。所謂廚道無國界，西餐在很多地方其實(shí)和中餐是異曲同工的，只是想要真正掌握精髓，必須要深入其中，了解并且熱愛。如果你都不熱愛，你根本就無法做出讓人感動(dòng)的美食。

    這一點(diǎn)，路天澤深深相信。

    而在烹調(diào)技巧上，中餐師父更多依賴個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和直覺，比如油溫、水溫，都是靠自己的眼力和經(jīng)驗(yàn)來判斷，而西餐師父更多依賴于設(shè)備。

    精確控溫的機(jī)器，可以讓油溫始終保持在一個(gè)溫度上，相差很少很少，這樣一來，不會(huì)因?yàn)楦吡藥锥然蛘叩土藥锥?，影響到整體的口感和水準(zhǔn)。

    既然這些東西這么好，為什么不用？人的直覺再好，也會(huì)有誤差，不可能和機(jī)器一樣，但菜肴一點(diǎn)點(diǎn)誤差就會(huì)呈現(xiàn)出不同的質(zhì)感，對(duì)于這種精益求精的態(tài)度，路天澤更偏向西餐。

    他甚至好奇地過去和那些大廚們交流這些設(shè)備的使用技巧，以及需要注意的地方。

    那些大廚們都很平易近人，對(duì)于路天澤沒有絲毫歧視或者傲慢，盡管有人英語說的路天澤那叫一個(gè)暈頭轉(zhuǎn)向，但是通過手勢和比對(duì)，他還是能大致明白對(duì)方的意思。

    得好好學(xué)學(xué)英文了。

    路天澤暗自下了這個(gè)決心。

    “還有最后半小時(shí)，午餐派對(duì)即將開始，各位準(zhǔn)備好了么？！”

    李天鵬用力鼓掌，給所有人提醒，大廳現(xiàn)場已經(jīng)開始布置桌椅和簡單的裝飾，用屏風(fēng)等物件將每一個(gè)大廚的空間攤位隔離開來，形成了單獨(dú)的隔間。

    所有紙上的星星已經(jīng)全部回首，食客們?cè)邳S線之外，已經(jīng)迫不及待。

    午餐排隊(duì)，即將開始！