“謝啥呀！誰(shuí)讓你是對(duì)我最好的仙兒姐呢！我不想著你想著誰(shuí)呢？”
“你呀！就是嘴甜！”盡管嘴上這么說(shuō)，但是林仙兒心里還是很高興的，“對(duì)了，剛才你睡著的時(shí)候莉莉姐來(lái)找過(guò)你，說(shuō)是讓你醒了以后就去店里一趟?！?br/>
“我真是服了那個(gè)虐待狂了，我才剛剛回來(lái)呀！有啥話不能明天說(shuō)，就不能讓我好好休息一晚么？”
“好啦！你剛剛不是也睡了一覺(jué)了？這么著急叫你肯定是有重要的事，你就趕緊去一趟吧！”
聽林仙兒這么一說(shuō)，胖子心里才好受一些，“哼！既然仙兒姐你這么說(shuō)，那我就去看看，這可全是看在你的面子上哦！”
“是是是，快點(diǎn)去吧！省的到時(shí)候莉莉姐又發(fā)飆了?！?br/>
極不情愿地告別了林仙兒，胖子這才慢吞吞地來(lái)到了莉莉的餐館?？刹乓贿M(jìn)門，胖子便是一愣，只見餐館里原來(lái)的桌椅板凳已經(jīng)不見了蹤影，取而代之的則是一口口木質(zhì)的大號(hào)箱子，一伙人正熱火朝天地不斷往里面裝著東西。
“這陣勢(shì)……是要逃難吶？”見此情景胖子忍不住對(duì)站在餐館原本的大廳中央發(fā)號(hào)施令的莉莉說(shuō)道。
“逃什么難？這你都看不出來(lái)，當(dāng)然是搬家呀！”莉莉說(shuō)完還不忘給了胖子一個(gè)大大的白眼。
“好好地搬什么家?。俊?br/>
“你懂什么？”說(shuō)完莉莉向胖子招了招手，等他靠近了才低聲說(shuō)道，“聽老爸說(shuō)，最近武神殿又有卷土重來(lái)的跡象，故而各大古武宗門的高層開了個(gè)碰頭會(huì)，最終決定在達(dá)克拉瑪干沙漠里開辟一處綠洲作為前哨站。我已經(jīng)說(shuō)服老爸讓我作為第一批開拓者了。所以這家餐館從今天開始就是你的啦！”
塔克拉瑪干沙漠？看來(lái)這些人對(duì)武神殿知道得還真是不少，就連其大概的位置都猜得八九不離十?？蓡?wèn)題是無(wú)論是從秦雨的講述，還是從史料上記載，武神殿連同其附屬樓蘭古國(guó)都是在大約公元630年，也就是大唐貞觀年間就因?yàn)榈钟鶑?qiáng)敵而自我封印了起來(lái)，從而湮沒(méi)在了歷史的長(zhǎng)河之中，又怎么能給古武帶來(lái)之后的大劫呢？難道是有心人在冒用，打著武神殿的旗號(hào)胡作非為？還是另有隱情……
等到胖子回過(guò)神來(lái)的時(shí)候，整個(gè)餐館大廳已然空無(wú)一人。就連莉莉臨走前的“拜拜”都有了回音的效果。
然而就在胖子剛要感慨的時(shí)候，卻冷不防地被老金頭突如其來(lái)的聲音嚇了一大跳，“傻愣在那干什么，還不趕快滾過(guò)來(lái)？”
“二師父？原來(lái)你沒(méi)走??！”胖子看著老金頭頗為意外地說(shuō)道，“莉莉姐剛才不是說(shuō)為了開辟前哨站臨時(shí)征調(diào)了不少人嗎？”
“去那干什么？區(qū)區(qū)一個(gè)前哨站而已，又不是去打仗，用得著我老頭子出馬嗎？瞧你三師父那上趕子的樣子我就來(lái)氣，一點(diǎn)兒大師風(fēng)范的樣子都沒(méi)有，你可不能學(xué)他??！”
聽到這胖子才算明白，原來(lái)這老金頭正因?yàn)檎髡{(diào)了張鐵牛而沒(méi)有征調(diào)自己生悶氣呢！
盡管胖子心里清楚，但卻一個(gè)字都沒(méi)有說(shuō)，只是小心地應(yīng)和著。
好半天，老金頭才平復(fù)下來(lái)對(duì)胖子說(shuō)道：“出去這么多天，二五更的功夫沒(méi)有落下吧？今天我可要好好檢查檢查你的功課?！?br/>
說(shuō)著老金頭便帶著胖子來(lái)到廚房，隨后分別將一個(gè)土豆，一根黃瓜和一塊豆腐放到了案板上，“先讓我看看你的刀工！”
胖子來(lái)到案前，右手只輕輕地一翻，那把由萬(wàn)年幽冥鐵打造的文武刀便出現(xiàn)了他的手上。初見此刀就連老金頭都忍不住贊嘆了一句：“好刀！”
只見胖子左手拿起土豆在右手的刀刃上看似輕輕地一轉(zhuǎn)，外皮便猶如一條長(zhǎng)龍一般被輕松削落。緊接著伴隨著極具節(jié)奏的刀與案板碰撞的聲音響起，一片片薄如蟬翼的切片也應(yīng)聲起舞，最后化為了如發(fā)絲般纖細(xì)的細(xì)絲，而且?guī)缀趺恳桓紟缀跏窍嗤笮 ?br/>
切好了土豆絲，胖子才將黃瓜拿了過(guò)來(lái)，平穩(wěn)而又快速地切了起來(lái)，只是與之前的切土豆時(shí)不同的是，胖子每一次下刀，都只切入黃瓜的五分之四，并且每一刀的間隔都是相同的距離。切好一面之后，再將整個(gè)黃瓜一百八十度翻轉(zhuǎn)，以同樣的方式切入之前預(yù)留的間隔處，只用了短短不到一分鐘的時(shí)間，一根蓑衣黃瓜便切好了。
最后便是最難切的豆腐了，為了加大難度，老金頭特地選用的是質(zhì)地更為柔嫩，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高的內(nèi)脂豆腐作為考核的原料。胖子先是完整地將豆腐從包裝盒里取出，修正四邊之后用兩刀平刀改成2~3公分寬度之后，平放于案板之上。隨后稍稍抬起刀尾，使刀頭向下，采用頂?shù)斗焖賹⑵淝谐杀∑缓笤儆玫镀樂(lè)较驅(qū)⑶泻玫亩垢p輕抹好，再次用頂?shù)斗ㄇ谐杉?xì)絲。
直到眼見將切好的豆腐在水中花開成無(wú)數(shù)比龍須面還要細(xì)的細(xì)絲之后，胖子才擦了擦滿頭的汗水，長(zhǎng)出了一口氣。
然而，老金頭看了卻并沒(méi)有立刻做任何的評(píng)價(jià)，而是又拿出一棵白菜、一塊熟白肉和一塊普通豆腐。
“扒三白？”只是看了一眼原料，胖子便猜到接下來(lái)老金頭要考驗(yàn)的就是自己的勺工了。
先把白菜洗凈，去根切條后放到沸水里焯透后撈出擠凈水分，再熟練地將白肉切片，再將豆腐切成一字條之后依次整齊地碼在盤內(nèi)。
開火將扒勺上火燒熱，加底油后用蔥姜熗鍋，隨后添雞湯以及調(diào)味料后將蔥姜撈出。然后才將碼放好的“三白”推入勺中，轉(zhuǎn)小火慢扒，待鍋內(nèi)“三白”入味之后，重新轉(zhuǎn)到大火，用水淀粉勾芡之后淋上了明油，在經(jīng)過(guò)了幾次煉勺之后左手抬起扒勺手腕用力一抖，勺內(nèi)的菜肴便整個(gè)來(lái)了個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)身，整個(gè)動(dòng)作干凈利落一氣呵成，甚至直到最后出勺入盤，連一片菜葉都沒(méi)有出現(xiàn)散開的情況，每一個(gè)步驟都堪稱完美。
一道“扒三白”出鍋，還沒(méi)等胖子喘口氣，一條黃魚又?jǐn)[到了他的面前。
相信任何一個(gè)廚師都知道，黃魚剔骨是華夏料理當(dāng)中最重要也是最考驗(yàn)廚師剔骨手法，它考驗(yàn)的不僅僅是一個(gè)廚師的剔功，還有眼里和耐心，代表著最高的剔骨水準(zhǔn)。
只見胖子從筷筒里拿了一雙合適的筷子從魚嘴里伸了進(jìn)去，緊接著快速攪動(dòng)一番之后，再將魚的內(nèi)臟全部從魚嘴里倒出。隨后又小心地將兩側(cè)的魚鰓處理掉卻沒(méi)有傷到其下顎分毫。接下來(lái)胖子取過(guò)一把小刀從嘴巴進(jìn)去貼著魚骨慢慢小心的將兩側(cè)的魚肉跟骨頭分開，然后以同樣的手法處理另外一面的魚骨，處理好之后在下背部將骨頭剪斷，最后才慢慢地將整條魚骨從魚嘴里抽了出來(lái)，整個(gè)過(guò)程不但完好地保存了黃魚的完整性，而且全身上下沒(méi)有任何一處破損，甚至于單單從外觀上來(lái)看根本看不出其體內(nèi)的骨頭已經(jīng)被完全剔除了。
直到這時(shí)，老金頭才輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)頭，老懷欣慰地對(duì)胖子說(shuō)道：“看來(lái)之前我教給你的東西，你已經(jīng)全部掌握了?！?br/>
胖子聽了則興奮地說(shuō)道：“那么接下來(lái)是不是可以跟你學(xué)習(xí)真正的服士料理了？”
不料老金頭聽了卻哈哈一笑，“真正的服士料理？你還早得很吶！”
“可你不是說(shuō)當(dāng)我成為一名真正的廚師的時(shí)候，就可以跟你學(xué)習(xí)服士料理了嗎？”
聽了胖子那包含委屈的話，老金頭不屑地冷哼了一聲，“你改不會(huì)是認(rèn)為你已經(jīng)是一名真正的廚師了吧？”
“不然咧？”
“沒(méi)見識(shí)的小子，實(shí)話告訴你吧！那只是作為紅案廚師的技巧而已，而另一半的白案你可是連入門都還沒(méi)有呢！”