只有將所有服務流程規(guī)范化,細節(jié)化,當顧客回想起這家店鋪時,才不會僅僅只想起雜貨店這三個字,而是會想起胡氏這個招牌。
之后,胡氏這個招牌才能一步步做大做強。
所有掌柜的都接過這份操作指南,細細的看了起來。
新人們都捧著這本指南,如饑似渴的學習了起來。
他們從來沒有想到過,原來經營一個小小的雜貨鋪,還能有這么多突發(fā)事件。
而這么多突發(fā)事件,竟然都是有解決方法的!
他們原來真的是太狹隘了,難怪會犯下這么多錯誤!
感謝胡長安給了他們第二次機會,他們一定要好好學習這本指南,爭取早日成為一個合格的掌柜!
不過那些老掌柜們,卻是有些不以為意。
他們這都當了大半輩子掌柜了,還需要一本薄薄的冊子來教他們做事?
但是翻著翻著,他們的神情卻變得凝重了起來。
誠然,這本冊子中有許多基礎的不能再基礎的知識,但是有些知識,竟然真的對他們有些啟發(fā)?
在遇到某些困難的問題時,他們原本的辦法雖然能管用,但是看起來好像沒有這本冊子上提供的方法好。
細細思索之下,這本冊子為他們打開了全新的視野。
原來在遇到問題時,還能這樣操作!
老掌柜們,越看越投入。
一邊看,還一邊發(fā)出了恍然大悟的聲音。
“哎呀,這么好的辦法,我怎么之前沒有想到?”
“天吶,這么好的方法究竟是誰想出來的,簡直神奇!”
當然,也有些固執(zhí)的老掌柜對這些新方法不以為然。
“這胡少爺怕是在天馬行空的亂寫吧,我的方法可比這本冊子中記載的方法好多了,我才不想照著這本奇奇怪怪的冊子改。”
“就是就是,那胡少爺自己也是個從來沒看過店的新手,他憑什么來教我們做事啊,就因為他是東家?”
“這東家的手未免伸的也太長了吧,我不覺得我的方法有改的必要?!?br/>
但是他們也只敢在臺下竊竊私語,不敢當面駁斥胡長安。
畢竟再怎么說,胡長安也是他們的東家,是給他們發(fā)錢的人,他們不敢得罪東家。
不過私下里,他們卻是堅定了決心。
這本冊子上面的東西,他們不想看,他們不想學!
胡長安望著臺下的眾生相,微微一笑。
他就知道,這些掌柜的并不會都愿意遵循他的這本操作指南。
不過沒關系,他還有后招。
眼看眾人差不多翻看完了,胡長安清了清嗓子,道:“諸位,對這本指南,你們有什么看法嗎?”
“東家,我覺得這本冊子真是太好了,它簡直就是完美的解決了我的疑惑!”一個年輕的掌柜,率先發(fā)聲。
他的話,得到了許多年輕掌柜們的熱烈附和。
他們一個個眼瞳明亮,臉頰通紅,一看就是真心實意的覺得這本冊子寫得好。
而那些對這本冊子有意見的老掌柜們呢?
他們雖然不愿意附和這種話,但也不愿意提出自己的觀點。
畢竟胡長安可是他們的東家啊,沒必要當面頂撞頂頭上司。
他們只要回去不執(zhí)行,不就完事了么?
然而胡長安卻是看穿了他們心里的小九九。
環(huán)顧四周,胡長安嚴肅的問道:“諸位,你們對這本操作指南,難道就沒有一點意見嗎?”
“這本操作指南可不只是拿給你們隨便看看的。”
“日后我胡氏名下所有的商鋪,都要嚴格執(zhí)行這本手冊上的內容。”
“我會定期派專人來暗訪你們的店鋪,要是被我發(fā)現(xiàn)你們沒有嚴格遵循這本操作指南上的內容,那么小到扣月錢,大到辭退,總有一款適合你?!?br/>
“我胡長安,可不是什么心慈手軟之人!”
眾人聞言,頓時一驚。
胡少爺殺伐果斷的傳言,他們早有耳聞。
沒想到今天,這胡少爺終于動真格了!
一眾掌柜的,頓時心中顫栗。
那些老掌柜們,也紛紛打消了陽奉陰違的心思。
眼看眾人噤若寒蟬,胡長安滿意的笑了。
這點小心思,他難道還看不出來?
就要前期好好嚇一嚇,后面這些掌柜們才不敢造次。
當然給了一巴掌,胡長安也是要給這些掌柜的們一個甜棗的。
不然太過嚴厲,也不利于提升這些掌柜們的積極性。
“日后我會根據(jù)你們對這本冊子的實際執(zhí)行情況,給你們多發(fā)放一份獎金?!?br/>
“如果執(zhí)行的好,那我每月會給你們額外發(fā)放一筆二兩銀子的獎金。”
眾人聽罷,頓時呼吸急促。
二兩銀子啊,他們一個月的月錢也不過才六兩銀子。
這可是整整三分之一個月的工資?。?br/>
這對他們來說,絕對是很大的一筆獎勵。
人出來工作,不就是為了幾塊碎銀么。
有了銀子,才有奮進的動力。
聽了胡長安這話,所有人都對未來充滿期待。
這時,胡長安又適時反問道:“諸位,不知你們對我這本操作手冊,還有什么想法沒?”
“這可是你們日后需要嚴格執(zhí)行的,有意見請及早提出來。”
“有意見是好事,畢竟這本冊子在編纂時,也只是參考了幾個老掌柜的意見,并不代表所有人的想法?!?br/>
“可能這其中,還有些疏漏或是不足?!?br/>
“今后每個月月末,我都會把大家召集起來,像這樣開會?!?br/>
“在會上,大家可以盡情的討論管理中所出現(xiàn)的問題,以及如何改進的方法?!?br/>
“這本冊子是死的,但人是活的?!?br/>
“眼下這本冊子只是一個雛形,今后我們還將根據(jù)在現(xiàn)實中遇到的問題,逐步改進這本冊子。”
望著胡長安真摯的眼神,部分老掌柜們猶豫了。
看起來,東家好像是真的想讓我們提出改進意見啊。
要不,就照實說了?
終于,在一陣令人窒息的沉默后,一個老管事顫顫巍巍的舉起了手:“東家,我覺得這本冊子的第十頁中,有一項內容寫的似乎有些不妥?!?br/>
“哦,是什么,說來聽聽?”胡長安微笑的望著那名開口的老掌柜,淡淡道。
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