蘇卿云再次出門的時候，村里的婦人見到她都是面帶柔和之色，親切地問她去哪兒。

    估摸著是她救木郎中這件事兒傳開了，所以旁人才如此對她，蘇卿云也一一笑著回應她們，遠親不如近鄰，搞好鄰里關系很是重要。

    已是秋季，山上的樹葉已經(jīng)泛黃落下，蘇卿云這次沒有往深山里走，直接爬上了村里人最常去的那座山，看看有沒有什么這里人不知道的東西。

    一路上去都是些雜草，一點兒新奇的發(fā)現(xiàn)都沒有，再往上走些，竟看見滿地深綠色的大包，細看上面全是尖刺。

    蘇卿云一下子就認出，這應該是板栗，再抬頭一看，這半山腰的野生板栗樹有數(shù)十棵，板栗成熟之后就會自然掉落下來，放眼望去全是滿滿一地的板栗果苞。

    天冷的時候滿大街都是糖炒板栗的香味，這里的人雖認得板栗，但應該沒吃過糖炒板栗，說不定可以拿上鎮(zhèn)上去賣個好價錢。

    想到這兒，蘇卿云的動力一下子就提了起來，用石頭砸開那綠色外殼，用樹枝掰開之后就露出五六個大而飽滿的板栗果子。

    村里的黃大媽也上來采山貨，見蘇卿云在掰板栗，納悶問道：“云丫頭，你撿著栗子干嘛?！?br/>
    蘇卿云客氣回復道：“拿回去給家里的弟妹解解饞，哎，村里人怎么不來撿栗子？”

    “嗐，這栗子遍地都是，吃多了還脹氣，偶爾吃也就算了，誰會拿它當飯啊。”黃大媽擺手不屑道，又自顧自地往里走去。

    看來這些板栗不怎么受重視，自己的發(fā)財之路應該不會受到什么影響。

    蘇卿云撿了半筐之后，天色也快晚了，先收下這些回去看看價格會是怎樣的。

    蘇卿云站起來，揉了揉酸疼的小腿和腰，一撅一拐地往家里走去。

    才剛回到院子，就蘇語拎著一只雞，抹著眼淚可憐巴巴地哭道：“姐姐，有只雞被砸死了?！?br/>
    蘇卿云接過來一看，雞的腦袋上被砸出一個血咕隆，脖子軟巴巴地垂著，看樣子已經(jīng)死透了，不解地問道：“這好端端的，怎會被砸到呢？”

    金氏心疼地看著雞，道：“外面的小孩丟石頭玩，就不小心丟進了院子，就很不巧的砸到雞，唉，云兒你怎么撿了那么多的栗子?！?br/>
    “哦，我想將它們做一道美食，正好，今晚我們吃板栗雞?！?br/>
    說干就干，金氏去燒開水，蘇言蘇語去幫忙拔雞毛，蘇卿云將撿回來的板栗倒出來，放在木墩上，用菜刀在上方砍出一個十字。

    板栗砍完之后，冷水下鍋將它放在一邊煮熟。

    雞肉已經(jīng)清洗干凈，切成小塊冷水下鍋，焯至變色出浮沫之后撈出，鍋中燒油加白糖熬過糖色之后再倒入雞肉翻炒至上色。

    水煮得半熟的板栗倒進冷水里，然后剝皮取出板栗仁，與生姜等佐料一起倒入鍋中，煮至板栗熟透即可。

    另外還將雞腿根和生板栗仁放入砂鍋中，撒上紅棗干一起煮成一道滋養(yǎng)湯。

    看著普普通通的栗子居然能炒出這么多的花樣，金氏有些疑慮，問道：“云兒，這些菜肴我都不知道，你是怎么知道的？”

    蘇卿云連忙找了個借口道：“我以前和路寧遠赴考時，跟客棧的廚子學的。”

    提起往事，金氏這副軟心腸又開始有些落魄，又提成精神氣笑道：“噢噢，那也算沒白跑一趟?！?br/>
    蘇卿云也安慰著她：“娘，我還會更多呢，明日一早醒來，我就那些板栗去炒，再拿去鎮(zhèn)上做買賣?！?br/>
    眾人見蘇卿云還有計劃，便匆匆吃飽了飯，再將剩下的板栗砍出十字。

    心滿意足地睡上一覺之后，一大早蘇卿云就起來將板栗、白糖和豬油倒入砂鍋中，再倒入適量的清水一起煮熟，等鍋中的水漸漸少了之后，再將它們翻炒至沒有水分。

    這糖炒栗子做法簡單，只需要看好白糖的比例，讓板栗有甜味，但也需要太甜即可。

    第一次煮出來的板栗有些淡，蘇卿云又多加了一些白糖上去翻炒，得到全家的肯定之后，便用干凈的布袋子將它們?nèi)抗。侄喙藥讓颖?，包扎好后放進竹簍里，牽著蘇語的手一起趕去集市。

    若是要做買賣，沒有袋子裝著這怎么行，路過木郎中家的時候，蘇卿云用十文錢換了木郎中用來裝藥材的蘆葦紙和細麻繩。

    木郎中堅決不收她的錢，蘇卿云拗不過他老人家，只好放了些炒好的板栗給他嘗嘗鮮。

    袋子剛打開，一陣香甜之味就傳了出來，木郎中納悶問道：“哎呦，這不是栗子嗎，怎么做得這么香甜？”

    蘇卿云也不瞞著他，說道：“這不過是拿糖和栗子一起炒著罷了，沒什么新奇的?！?br/>
    木郎中很是欣賞蘇卿云的膽識和才華，收下了栗子，囑咐她們要一路小心。

    到了鎮(zhèn)上，人已經(jīng)漸漸多了起來，那些正經(jīng)人流多的攤位都是小販子買來的，蘇卿云初來乍到，只能到邊邊角角的地方去擺攤。

    酒香不怕巷子深，蘇卿云給自己打氣，自信滿滿的將背簍放下來，一打開袋子，那熟悉的香甜味道就傳了出去。

    “來一來，看一看，新鮮香甜的糖炒栗子，五文錢一袋，免費品嘗啊?！?br/>
    一聽到免費兩字，路過的人紛紛駐足，又被這香味吸引過來，一時間就被圍了起來。

    眾人嘗過一顆之后，都覺得新奇又美味，特別是女孩子和小孩子，紛紛嚷嚷著要買，一下子就賣出了大半筐。

    秋季的氣溫較低，板栗一冷，香味也就沒再那么的濃郁，還剩著一小筐的糖炒板栗，蘇卿云想能賣出些就已經(jīng)不錯，回去再想些能保溫的法子。

    正在收拾的時候，一聲“姐姐，等等”將她拉住，蘇卿云疑惑地看著一個裝著較為精致的小女孩笑嘻嘻地向她跑來，身后跟著一身老板氣概的男子。

    小女孩手里還握著半顆板栗，指著蘇卿云甜甜的沖著男子道：“爹爹，這就是買糖栗子的姐姐?！?br/>
    男子是和玉縣最大酒樓的老板田甲乙，回鎮(zhèn)上探親時，自己的小女兒帶回一袋甜栗子讓他覺得很是新奇，便讓女兒帶著她過來。