洛西舞覺得也許是連這副肉身都在討厭那個女人吧!睡了一個下午,她也不困了,洛西舞一邊慢悠悠的散著步,突然想起她要做的月餅!明天就是中秋佳節(jié)了,趁著今晚有空,動工吧!
在古代可吃的東西還真不多,她要變著花樣為自己做吃的來犒勞自己。回到院子便招呼小夏去庫房領(lǐng)些蓮子還有紅豆還有糯米粉等做月餅的材料。
今天晚上她吃得不多,干脆就拿月餅當(dāng)宵夜了。
不多時,小夏抱了一堆東西回到廚房,洛西舞把院子里的人都集中在了一起幫自己搗弄月餅餡。眾人很困惑,不過也知道這小郡主又要做一些奇奇怪怪的好吃的了,便也是興致勃勃地忙活了起來。
今晚她準(zhǔn)備就做zǐ薯蓮蓉月餅!蓮子,她要做蓮蓉月餅,話說在現(xiàn)代的時候她真的只吃這種餡的月餅,其他的她眼睛都沒掃過。
由于時間關(guān)系,沒有來得及浸泡蓮子,于是她干脆讓下人將蓮心取出,直接用火煮爛,再用東西把它們搗成泥狀。
接著便是把攪拌好的蓮泥入鍋,加糖不停的翻炒,并分幾次加入菜籽油,炒到蓮泥變濃稠,起鍋,即成蓮蓉。
找來zǐ薯,蒸熟后用搟面杖面壓成泥,去掉里面的根系,接著揉成團(tuán)。這么一來zǐ薯皮還有蓮蓉心都做好后眾人就開始包餅和壓模了!
一直在指揮指點(diǎn)大家干活的洛西舞累得夠嗆,這小身板著實(shí)是鍛煉不夠啊!人家一個個在做得熱火朝天,興致勃勃地不知道多開心,她的興致一下子消磨了一大半了,真是掃興矣!
西子苑里面有十幾多個人,大家在小小的廚房里走進(jìn)走去,忙活來忙活去的終于全部完工了,包好的月餅一個個放在磨具里壓制出各種形狀和圖案,因?yàn)槭莦ǐ薯皮,所以月餅是zǐ色模樣的,看起來很漂亮。
把月餅放進(jìn)小夏從大廚房那邊拿來的土制的烤箱,接著只等月餅新鮮出爐了!一伙人看著那么好模樣的月餅,心里都特別期待,還一個勁的問洛西舞這是誰教她的。
洛西舞囧,只好又拿之前那個女夫子當(dāng)擋箭牌了,反正人又不在這里,她說什么就是什么了!
因此西子苑的丫鬟和婆子乃至看門的小廝都一個勁地夸那個不知道名字的女夫子來,稱贊她果然博學(xué)多才,不但會教學(xué),還會這么多的美食制作方法!洛西舞扶額滴汗中!
一直烤到了很晚大家等得差不多直接睡著的時候,元嬤嬤拿著一個簸箕走了出來,大聲叫著說吃團(tuán)圓餅了,一群人頓時睡意全無,都跑上前去拿了。
小夏拿著個小碟子裝著幾個月餅,獻(xiàn)寶似的遞給洛西舞,人還在不停的咽口水。洛西舞難得哈哈大笑了一下,便接過碟子讓她趕緊去和大家圍著吃團(tuán)圓餅了。
今晚的洛西舞覺得這是她來到這里之后,她這個西子苑氣氛最好的一天。每個人都那么盡心盡力的幫忙合作做月餅,而且沒有時刻守著所謂的主仆之禮在拜來拜去跪來跪去的,也少了本來就不應(yīng)該存在的尊卑之分。
古代的封建思想給人的禁錮太深了,就像她對于恩情這個東西的執(zhí)念那么深,太難甚至是永遠(yuǎn)擺脫不了的。
拿起zǐ薯蓮蓉月餅,咬了一口,雖然味道有點(diǎn)不同,但是她知道這就是家鄉(xiāng),21世紀(jì)的味道。雖然她從來都沒說過想回到21世紀(jì)去,可是在這個架空的朝代,她真的仿佛是海里的浮萍那般,沒有根,也不知道會漂去哪里。
她的根在那個車水馬龍的21世紀(jì),那里雖然沒了她的哥哥,可是天空是她23年看慣的,大地是她每天實(shí)步踏行的。
這里呢?祁國?她有時候也會做夢說祁國只是一場夢,這場只是一場奇緣巧遇,她會回到現(xiàn)實(shí)中去的。
可是午夜夢回,在夢醒時分,她知道她的處境是祁國洛王府就是她的現(xiàn)實(shí),她不可能再回去21世紀(jì),盡管那里對于她而言,無牽無掛!
小夏在旁邊叫了洛西舞半天,還使勁用手在她眼前搖來搖去的,可是她一點(diǎn)反應(yīng)都沒有的在發(fā)呆,老神在在老僧入定一般。
小夏把芍藥拖來,芍藥詫異看了她一眼,便伸出手把洛西舞手上裝著月餅的碟子拿走了。洛西舞突然被拿走了東西,總算回過神來了。
她臉有點(diǎn)紅,月餅真的很會勾起人的思念,估計明天的八月十五的月亮更勾起她的思鄉(xiāng)之情了。今晚自己又矯情了抬起頭,才發(fā)現(xiàn)吃著月餅的眾人都盯著自己看。
洛西舞以為自己臉上有什么,趕緊用手摸了摸疑惑道:我臉上沾了灰么?你們看什么?
大家伙被她這一動作逗笑了,元嬤嬤笑著回道:郡主,大家伙盯著您發(fā)呆呢。還有啊,今天的團(tuán)圓餅是我們吃過最好吃的對不對?快點(diǎn)感謝我們小郡主吧!
眾人齊齊回了聲是和多謝!洛西舞抓抓頭,有點(diǎn)臉紅,今晚她老被大家夸,都快不好意思了。
咬完手上那個月餅,起身拍拍手,“大家快點(diǎn)回去休息吧!明天我們再一次做別的餡的月餅,額,團(tuán)圓餅如何?小夏,你送幾個團(tuán)圓餅給父王和母妃,如果他們已經(jīng)休息了就交給雨姐姐拿著!”小夏應(yīng)了聲是便辦事去了,大家也都散了。
回到閨房,元嬤嬤給她打來了熱水給她沐浴,洛西舞解開衣衫踏進(jìn)木桶,看見桶里漂著的花,香氣撲鼻。
她心里琢磨著古代現(xiàn)代之比。其實(shí)古代人也算會享受,這就是這大木桶浴缸還是比不上現(xiàn)代那么寬敞,害得她屈手屈腳的有點(diǎn)難受。
她先隨便想念一下有按摩浴缸,浴室有音樂還有飲料享受的沐浴待遇吧。相比之下,唉,還是她的21世紀(jì)自在舒服快活。
她都很久沒聽音樂了,平時那古箏她彈得不多,再說她覺得古箏有些時候還是過于單調(diào)吧,她很喜歡鋼琴,喜歡吉他還有貝斯那些交織起來的聲音。
翌日。洛西舞又是早早起來,今天就是中秋佳節(jié)了,晚上是祁國的國宴,所有的皇親國戚和大臣家眷都被邀請赴宴。
洛蒙飛今年也準(zhǔn)備帶著她進(jìn)宮看看,畢竟一直以來他都不太敢把這個整體愛搗蛋的女兒帶出去,萬一闖禍了,后果真的是不堪設(shè)想。
皇宮里又是皇子又是公主了,一個不留心就跑去整蠱人家,就是他這個王爺也是很難做的。不過鑒于洛西舞這一個多月來表現(xiàn)良好,洛蒙飛不但過幾天準(zhǔn)備送她去紅葉書院,今晚也是要帶她去宮里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的。
平時那些大臣帶著自己的兒子閨女在他面前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的,還暗地里諷刺自己的閨女野蠻,今晚他可是要帶著自己已經(jīng)開始白白胖胖又聽話的閨女出去轉(zhuǎn)一圈,把這幾年沒炫耀的戲份都給補(bǔ)回來。
虛榮心嘛,大家都有,該炫耀就得炫耀,收斂也是看對象的。所以前幾天覃心還給她心做了幾套衣服,洛西舞起來的時候元嬤嬤剛好拿來給她試了一下。果然是人靠衣裝,佛靠金裝,赴宴的衣服果然夠料!
她也愛美,不過還是留待今晚再好好美一下吧!洛西舞今天打算把府里空閑的人手都集中起來做各種餡的團(tuán)圓餅,吃過了早膳之后,她就和覃心說了一聲今天要大展身手,給全王府的人做團(tuán)圓餅。
覃心早上用早膳的時候也是嘗過了昨晚小夏拿來的zǐ薯蓮蓉團(tuán)圓餅,不得不承認(rèn)是她吃過最美味的團(tuán)圓餅,因而也是支持女兒的,還派了身邊的雨蘇幫她忙。
她今天要做三種味道的月餅,分別是南瓜和zǐ薯水晶月餅,還有昨天的水晶蓮蓉月餅以及棗泥南瓜月餅。
她前段時間發(fā)現(xiàn)府里竟然還有地下冷藏庫以及植物涼粉膠這些東西,所以今天做的水晶蓮蓉月餅,它們可以派上用場了。
首先她讓人把削好皮切成片的南瓜和zǐ薯分別放入蒸鍋蒸熟,搗碎,加入糖,晾涼了然后按比例放入南瓜和zǐ色泥進(jìn)月餅小個的模具里按壓。最后把按壓好的月餅餡放入地下冷藏庫一個時辰。
接著拿來備用的白涼粉和水、糖讓人放入燒鍋里,燒開。等晾到差不多就要凝固的時候倒涼粉液體入大個的模具里,再把冰凍好的月餅餡拿出來輕輕放進(jìn)去。大功告成后再次拿去冷藏庫冷藏。
由于經(jīng)驗(yàn)不足,白涼粉和水的比例放的不對,下人試了好幾次才成功。而棗泥南瓜月餅還有昨天做過的zǐ薯蓮蓉月餅,都相對好做一點(diǎn)。
忙活著忙活那的,雖然人多,可是工序繁瑣,大家等到第一爐的月餅出來的時候已經(jīng)是過了晌午時分。
看著那些顏色煞是好看的團(tuán)圓餅,大家都很驚奇,吃了后更是贊不絕口。
洛西舞和廚子說了剩下的團(tuán)圓餅的做法后就走開偷懶去了,相信能進(jìn)王府當(dāng)廚子的人手藝還有領(lǐng)悟性不會太差,就讓他們大展身手吧。
等到傍晚時分,木制烤箱里的團(tuán)圓餅就全都出爐了,整整做了一天的團(tuán)圓餅,所以數(shù)量也是近年來王府制作數(shù)量之最。