用泡菜和豆瓣醬炒制出來的酸辣雞雜，是店里面條的靈魂。

    雞雜就是那酸爽味道最大的載體。

    沒有了新鮮的上好的雞雜，調(diào)味品再好，也發(fā)揮不了應(yīng)有的作用。

    我家從開店那一天，就跟老余的雞場在合作。

    十幾年前，老余還只是農(nóng)貿(mào)是市場一個(gè)普通的殺雞的。

    他屬于特別能吃苦的那種人。

    在我的印象中，他什么錢都掙。我爸說，這個(gè)世界上，最累最臟的工作，莫過于賣魚和殺雞。

    賣魚不管嚴(yán)冬還是酷暑，得天天泡在水里，渾身都是腥臭味兒。

    而殺一天的雞回家，那頭發(fā)絲兒里都藏著雞屎和雞毛。

    這老余為了多掙錢，兩件事兒他都干過。

    那時(shí)候農(nóng)貿(mào)市場上原本有三個(gè)殺活雞賣的，因?yàn)槔嫌嗍抢锩孀钅艹钥嗟?，就只剩下了他一個(gè)。

    老余這人不僅能吃苦，腦瓜子也靈光。

    就這么干了一段時(shí)間，他摸清了一些養(yǎng)殖禽類的門道，就跑到郊區(qū)租了塊地，開了一個(gè)小型雞舍。

    后來慢慢做大了些，就擴(kuò)大經(jīng)營，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成了本地最大的養(yǎng)雞場。

    除了給農(nóng)貿(mào)市場提供活雞，還自己屠宰加工雞肉，提供給本市及周邊的很多大型餐飲企業(yè)。

    在他剛開始養(yǎng)雞的時(shí)候，找我爸借過一萬塊錢做啟動資金。

    所以，盡管他現(xiàn)在生意做大了，那些殺出來的雞雜，他還是都留給了我爸。

    坐在小型中巴車的第一排，我一路顛簸著往前。

    老余的養(yǎng)雞場我?guī)啄昵叭ミ^一次，那是老余的母親過世，我跟我爸趕去吃“坨子肉”。

    “坨子肉”在我們這兒，就是喪宴的意思。

    老余開了養(yǎng)雞場，掙了錢后又在雞場旁邊，花幾十萬蓋了個(gè)三層小樓，把老娘老婆孩子都接了過來。

    吃壩壩宴的時(shí)候，我看著那恢宏大氣的小洋樓，非常羨慕。

    這老余，養(yǎng)雞這些年，果然是很掙錢啊。

    中巴車從市區(qū)出發(fā)，行駛了大概一個(gè)鐘頭后，在某處路邊停了下來，司機(jī)說了一個(gè)地址，我下了車。

    我這次是一個(gè)人來的。

    我沒跟梁園說老余的事兒，只說出來逛逛。

    在城里的超市買了小兩百塊錢的東西，我拎著它們就坐上了去郊外的中巴車。

    老余這人之前打交道的時(shí)候，其實(shí)很不錯(cuò)的，我想了解清楚他到底有什么問題，如果是價(jià)格方面，那就好說。

    雞雜不像鴨雜鵝雜什么的，郡肝和腸子要小很多，火鍋店里不收。

    而且那雞雜還帶著一股土腥味，得用大油大鹽炒制，才能蓋住那個(gè)味兒，所以收購的人也不多。

    因此，老余之前把那雞雜賣給我們，只是象征性地收一點(diǎn)兒錢。

    這幾年，不知道為什么，越來越多的飯店，突然開始賣起了雞雜。什么泡椒雞雜啊，水煮雞雜啊，雞雜血旺啊，豇豆雞雜啊……

    層出不窮。

    總之，這東西一下子就火了。

    在路上的時(shí)候，我已經(jīng)做好了心里準(zhǔn)備，老余要是提價(jià)，那也無可厚非。

    他也算是商人，肯定是以賺錢為目的的。

    無利不早起，虧本賺吆喝的事兒，誰也不愿意干。

    只要價(jià)格合理，我是不會計(jì)較太多的。

    剛下了中巴車，我就聽到身后有人叫我，聲音很熟悉，于是心里一怔。

    回頭，我果然發(fā)現(xiàn)是他。

    王瞎子。

    這廝取下臉上那副過時(shí)的蛤蟆鏡，沖我一笑：

    “剛才我就覺得那坐在前排的人，是你唐小飯，但想著你這大好時(shí)光的，一個(gè)人也不會到這郊外來，還以為自己看錯(cuò)了，沒想到，果然是你?！?br/>
    這大熱天，王瞎子穿著一身黑色的長袍子。

    手里拎著一個(gè)布袋子，里面又裝著他那些騙人的鬼東西。

    我沖他點(diǎn)了一點(diǎn)頭，算是禮貌性的回復(fù)了。

    沒再跟他說話，我就順著記憶指引的方向往老余的雞場走去。

    走了一段路，我發(fā)現(xiàn)了不對勁兒，身后的王瞎子一直跟著我，不遠(yuǎn)不近，跟我始終保持一米遠(yuǎn)的距離。

    想到他的種種為人，我突然有些怕。

    這里是郊外，除了稻田就是果樹，方圓幾百米都不見一個(gè)人。

    這廝跟著我，不會是想把我拖進(jìn)小樹林里，然后……

    于是，我猛得回頭，對他橫眉冷對：

    “王瞎子，你想對我做什么？這關(guān)天化日朗朗乾坤的，再敢偷偷跟著我，小心我對你不客氣！”

    我長得不算纖細(xì)，力氣什么的也比一般女人大。

    但說到底，這王瞎子也是個(gè)男人。

    男人跟女人在體力方面，絕對不可相提并論。

    所以，就算他個(gè)子矮小瘦弱，要是硬搏起來，我的勝算也不會太大。

    只聽王瞎子啊了一聲，隨后道：

    “哎喲，我的小姑奶奶，你在想什么啊。我王鋼從小把你當(dāng)親侄女對待，怎么會有非分之想呢，你多慮了啊……”

    “那你跟著干什么？”

    “我是來工作的?！?br/>
    “這荒郊野外的，你來工什么作啊，你哄鬼吧？”

    見我不相信他的話，王瞎子也不急。

    他彈了彈衣服上的灰塵，又道：

    “這兒有個(gè)養(yǎng)雞場，那老板給我打電話，說家里遇到麻煩事兒了，要我?guī)退幚硖幚?，我本著與人為善，助人為樂的精神，這不就千里迢迢的趕來了……”

    聽到王瞎子說養(yǎng)雞場，我心里一沉。

    于是，趕緊上前問道：“那個(gè)給你打電話的養(yǎng)雞場老板，姓什么？”

    “姓余。”說著，他的電話響了。

    接聽，那邊的人似乎在催他快點(diǎn)兒過去，王瞎子嗯嗯了幾聲，說馬上就到了。

    掛了電話后，他抱怨了幾句：

    “這家人也真是摳門，家里出了這么大的事兒，光在電話里說急，也不說是派個(gè)人派個(gè)車什么的來接我，讓我自己過來?！?br/>
    說著，他收起了電話徑直往前。

    路過我身邊的時(shí)候，他想起了什么，問我：

    “唐小飯啊，我都忘記問你了，你那雞雜面店不是要重新營業(yè)了嗎？你跑這么遠(yuǎn)來干什么??？”

    “我來看一個(gè)朋友?！?br/>
    說完這句話，我大步往前。

    王瞎子跟在我身后，一邊走一邊說，讓我不要再叫他王瞎子了，畢竟那都是過去的事兒了，從現(xiàn)在開始，他叫“王大仙人”。

    我依舊沒跟他搭話，心里想的卻是：這老余家里，到底發(fā)生了什么……