萬曉榕知道,她家五丫現(xiàn)在主意多著呢,聽到萬曉柳如是說,當(dāng)下很感興趣的問道:“哦,什么法子?”
“就是把蘿卜做成蘿卜干和泡蘿卜啊?!毕肫鹕陷呑永牙训拿刂铺}卜干和泡蘿卜,萬曉柳感覺口水都快要流出來了。柳佳姥姥做出來的蘿卜干和泡蘿卜在上一世,可是十里八鄉(xiāng)都出了名的,在那個家家戶戶勉強(qiáng)能保證溫飽的歲月里,姥姥硬是靠著加工蘿卜的手藝,把柳佳的娘并三個舅舅都供進(jìn)了學(xué)堂,大舅和親娘更是一路讀到了大學(xué),由此可見姥姥的蘿卜干和泡蘿卜味道有多好了。
萬曉榕本來還以為萬曉柳真有什么變廢為寶的好主意呢,她雖然不知道泡蘿卜是什么樣的吃食,但左右還不是蘿卜做的,再好吃又能好吃到哪去呢?再者說了,蘿卜干她還是知道的,這玩意可以說家家戶戶都會做,哪有人會掏錢去買啊,她家五丫還真以為什么吃食都能賺大錢不成?
面對萬曉榕的取笑,萬曉柳表現(xiàn)的很淡定,“二姐,我說的蘿卜干和泡蘿卜,可不是你以為的那種自家隨便弄弄的,我保證你吃過一回就忘不了。冬日里,不說我們普通人家,就是豐熙街上的大酒樓里,菜色也有限吧。蘿卜是好東西不假,也可耐不住天天吃頓頓吃,可要是加工成蘿卜干和泡蘿卜,不說別有一番滋味,而且用來配粥或者饃饃更是最下飯不過了。不信的話,等阿娘阿爹回來,咱們做來試試?”
“喲,我算是聽出來了,敢情你是嫌棄家里的菜色太過單調(diào)了?”萬曉榕還真不相信,萬曉柳能把除了咸味和蘿卜味就嘗不出其他味道的蘿卜干變成美味來,只當(dāng)是小孩子家家嘴饞了。
萬曉柳哪能看不出來的萬曉榕的不以為然啊,不由有些泄氣,不過,很快的,她又振作了起來,便宜二姐不信沒關(guān)系,只要便宜娘爹信她就好。大安朝人自制蘿卜干的過程,萬曉柳還是知道的,基本上都是撒鹽曬干了事,哪里有人會像上輩子的姥姥那樣不厭其煩的花n道工序來做蘿卜干啊,這粗加工產(chǎn)品和精加工產(chǎn)品的味道能一樣嗎?而且,前晚滿大街找油的時候,萬曉柳有留心過,制作姥姥秘制蘿卜干的調(diào)料都能在大中街的雜貨鋪?zhàn)永镎业剑?dāng)時萬曉柳就有想過,改天有空做點(diǎn)秘制蘿卜干來豐富一下自家餐桌,今天也是趕巧了。如果姥姥的秘制蘿卜干能夠在這遙遠(yuǎn)的大安朝重新煥發(fā)生機(jī)的話,想必天上的姥姥也會很高興吧,最重要的一點(diǎn)就是,還能幫到鐘家,如此一舉兩得的事,萬曉柳相信,和鐘家關(guān)系良好的便宜爹娘必定會愿意讓她試一試的。
到了晚上,萬曉柳幫著萬曉榕一道收拾好廚房,正心不在焉的給萬書棋講著睡前故事的當(dāng)口,院門傳來響動,萬書栩今天回來的略晚啊,萬曉柳如是想著。沒多久,萬曉柳就耳尖的聽到了便宜爹娘的聲音,好奇的探出頭一看,果然是萬仲勇夫婦提前收攤回來了,看來,自家和鐘家的交情遠(yuǎn)比她想像的要深的多啊。
萬仲勇把小食車推進(jìn)屋里,就拉著春櫻急匆匆的出門了,不用問也知道,他們是上鐘家去了。萬曉柳本來想等便宜爹娘從鐘家回來后談一談關(guān)于蘿卜的問題,沒曾想,萬仲勇夫婦一去就是好久,萬曉柳最終沒有撐到便宜爹娘回來就一頭扎進(jìn)了周公大人迷人的懷抱中。一夜好眠,再睜眼,已是次日清晨了。
昨天午覺沒睡成,小身板立刻提出了抗議,今天萬曉柳毫無意外的起晚了,待她走出里屋的時候,一家人已經(jīng)坐在桌邊準(zhǔn)備吃早飯了,包括年紀(jì)最小的萬書棋。
春櫻第一個看到了萬曉柳,笑著道:“五丫起了,這幾天累著了吧,怎么不多睡一會?”
“阿娘,我睡飽了。”萬曉柳拖著軟軟的鼻音道,倒不是她故意一大早就撒嬌賣萌,實在是這是身體自帶的賣萌技能,萬曉柳不過是善加利用罷了。
“那快去洗漱吧,你的份兒給你在大鍋里溫著呢,回頭自己端來吃?!?br/>
“哎,我知道了,阿娘?!?br/>
用青鹽清潔完牙齒,又隨手扯了兩棵酸兒草放進(jìn)嘴里咀嚼,然后洗臉、擦手,最后吐掉酸兒草,整個人立刻變的神清氣爽起來。這大安朝的生活雖然諸多不便,但是萬曉穿來不過短短一月時間,竟然也慢慢習(xí)慣了萬家的生活,這只能說明人類的適應(yīng)性真的是挺強(qiáng)的。萬曉柳端著自己的饃饃,漫無邊際的想著。
等到萬曉柳回到堂屋之時,萬仲勇等人也才開吃不久,萬曉柳坐到自己的位置上,一邊啃著饃饃一邊考慮如何開口說蘿卜的事。卻不想,萬曉柳還沒想好呢,萬曉榕已經(jīng)笑咪咪的把她昨天的豪言壯語當(dāng)作笑話一般說了出來,引起一桌子人善意的笑聲。
萬曉柳略心塞,在大安土著眼中,她做蘿卜干賣錢的計劃有那么不切實際嗎,怎么一個二個都這反應(yīng),還能不能愉快的玩耍了?
心塞歸心塞,最終萬曉柳還是堅、挺的把自己的想法上報爹娘知曉,不出所料的是,雖然萬仲勇夫婦也不看好萬曉柳異想天開的計劃,但是,對于鐘家目前的困境,夫婦倆真的是心有余而力不足,說不得,自家五丫能夠創(chuàng)造奇跡呢?
有了便宜爹娘的全力支持,事情便正式提上了日程,吃罷早飯,萬仲勇就去鐘家買了五十斤蘿卜回來給萬曉柳試手。午后夫婦倆出攤的時候又帶上了萬曉榕姐倆,到了春信坊,春櫻陪著小姐倆買回了足夠的調(diào)料,這才把倆姐妹送上了計里鼓車。
家中,奶哥萬書栩早就把萬書棋給哄睡了,正擼著袖子吭哧吭哧的洗蘿卜呢,萬曉柳和萬曉榕到家后,也加入了洗蘿卜的隊列中。傍晚,萬仲勇扛著兩個大菜壇子回來了,這是特意買來給萬曉柳折騰蘿卜干和泡蘿卜的。
比起秘制蘿卜干,泡蘿卜的工序相對簡單,萬仲勇十多年的剁餡功夫不是白練的,萬曉榕生火熱飯的功夫,萬仲勇手起刀落,已經(jīng)按照萬曉柳的要求把十斤蘿卜切塊碼好了,直把從頭圍觀到尾的萬曉柳看的豎起了大拇指。
被小女兒用滿是崇拜的眼光看的快要飄起來的萬仲勇得意的表示,這不算什么,問清楚剩下用來做蘿卜干的蘿卜需要切成什么樣后,萬仲勇拍著胸脯道:“沒問題,明天,阿爹就幫你全切好。不過,五丫啊,你身子骨弱,要做什么讓你哥和你姐動手就好,他們做不了的,等阿爹回來幫你做,千萬別把自己給累著了?!?br/>
“阿爹,我省得。”萬曉柳輕脆的應(yīng)道,在大安朝,這么稀罕閨女的爹可不好找,她上輩子也不知道做了多少好事今生才修來這么好的親爹嘿。
送走萬仲勇后,四個孩子齊心協(xié)力,當(dāng)晚就把泡蘿卜給做上了,雖然只是放放作料和開水的活計,但對于四個孩子來說已經(jīng)是很了不起的事了。萬曉柳雖然有著一顆怪阿姨之心,可面對其他三個真孩子純真無偽的笑容,她想,她很能理解孩子們現(xiàn)在的心情。能夠堅守本心,暢快肆意的再活一次,萬曉柳覺得,老天待她不薄,所以,她愿意盡己所能,讓這個家里的每個人過的更好。
泡蘿卜放入壇中后,只要等待時間蘊(yùn)釀出別樣的美味了,今天大家忙活了一天,也都累了,今晚萬家小院的燭火熄滅的格外早。
萬曉柳做蘿卜干的手藝是上輩子姥姥手把手教出來的,原本萬家人真沒指望萬曉柳能做出多么特別的蘿卜干來,可家里的大大小小是親眼看著萬曉柳一遍一遍的腌制蘿卜的,即使是權(quán)貴人家私廚出身的春櫻也被工序如此復(fù)雜的蘿卜干制作過程給折服了,雖然還沒嘗到成品,可光看這一步比一步講究的做法,萬家人不得不信,萬曉柳口中絕頂美味的蘿卜干說不定真的存在。
冬日日曬時間短,更別說梁京里還三五不時的下場雪了,這天氣做蘿卜干,自然不可能光依靠陽光去除水分,還是萬仲勇提醒了萬曉柳,待到后來,萬家的蘿卜干幾乎都是靠自家火炕烤干的。萬仲勇夫婦若是放以現(xiàn)代社會,即使經(jīng)經(jīng)濟(jì)拮據(jù),也是一對講究生活品質(zhì)的小夫妻,不論是春櫻還是萬仲勇,都無法忍受臥室之內(nèi)有半點(diǎn)異味,所以,萬家的炕都是用特地買的帶著松香味的柴禾燒的,在這樣的炕床上烘烤出來的蘿卜干自然而然的帶了點(diǎn)木柴本身的清香味,最后成品出爐的那一天,就連萬曉柳也被這意外之喜給驚到了。先不說她做出來的秘制蘿卜干在味道上得了她姥姥幾分真?zhèn)鳎瑔尉蜕拖氵@二項,絕對是超過了姥姥牌蘿卜干的。現(xiàn)在,萬曉柳也和家人一樣期待他們親手做出的蘿卜干會是什么樣的味道了。166閱讀網(wǎng)