?聽到申伯答應(yīng)了，小趙穎趕緊提個(gè)凳子端端正正地坐在申伯旁邊，一張純凈如水的臉上，滿是好奇。

    “說吧，你要聽個(gè)啥?！鄙瓴首鞑恢?，問著小趙穎，小趙穎急了，搖著申伯手臂連忙說到：“申伯，回來前不都說好了嗎，講講那個(gè)吃著面還要喝著酒，從頭到尾都一臉從容的老頭子啊。”

    申伯笑笑，小趙穎這才知道申伯這是故意逗自己呢，申伯也不再賣關(guān)子，講了起來：“要說這老頭子，我頭一回見他，是在那個(gè)蕭瑟的秋夜?！?br/>
    聽著申伯的講述，時(shí)間仿佛真的回到了那個(gè)蕭瑟的秋夜，那個(gè)申伯見著老頭子的當(dāng)晚。

    那天，經(jīng)過一天的運(yùn)轉(zhuǎn)，燈火落幕，巷子里的面館也陸續(xù)收攤，而申伯也不例外，到了收攤的點(diǎn)也就收拾好攤點(diǎn)準(zhǔn)備回家。

    “喂，老板，還有面嗎？”

    正當(dāng)申伯關(guān)門的時(shí)候，門外突然一聲吆喝，聽聲音應(yīng)該歲數(shù)不小，申伯望眼一看，問面的是個(gè)蓬頭垢面，形容枯槁，一身邋遢的老頭子。

    看樣子，花甲之年已過。

    看著這個(gè)時(shí)候來人，申伯有些不好意思，因?yàn)榧依镞€有事要打理，況且明兒一早還要早起和面，所以不準(zhǔn)備接客，便迎面一笑，客氣到：“這位大哥，真不好意思，你看這天，到點(diǎn)了，所以～你看你就出門多轉(zhuǎn)兩個(gè)彎，換個(gè)店吃吧，嘿嘿?！?br/>
    申伯本以為自己表現(xiàn)地客氣一點(diǎn)，這老頭子應(yīng)該能理解自己，哪料這客氣沒讓這老頭子有半分理解，反而讓這老頭子覺得自己好說話，于是趁勢而上，毫不客氣地一甩衣袖，直往店里鉆。

    這申伯剛要關(guān)門，剛關(guān)到一半就聽見這老頭一番吆喝所以停了下來，本以為勸走了，哪想他不聽勸告，還玩起了趁虛直入。

    看著這糟老頭進(jìn)去了，申伯急了，立馬把這老頭往外攆，大半夜的，指不定是哪里來的流浪漢想要賴這里呢。

    或許是這老頭子被逼急了，也或許是這老頭子真的餓急了，所以接下來他做了一個(gè)“偏激”的動(dòng)作，直接一把將手從兜里一掏，再往這桌上用力一拍。

    啪！

    這老頭竟然直接將一張面值五塊的“大洋”，其實(shí)就是一面值五元的人民幣給拍桌上了！這老頭這樣做應(yīng)該是要告訴申伯，咱有錢，不用攆，你只要把面送過來就好。

    申伯一看這老頭還挺倔，再說這人也進(jìn)來了，也就不好意思再攆了，便問：“你要吃個(gè)啥？”

    老頭一聽，有戲，急忙道：“面，大碗面，大碗牛肉面！”

    “多大碗？”

    “最大碗，越大越滿意，越大越給勁！”

    申伯這回算是明白了，感情是這老頭是餓急了，唉，就當(dāng)收個(gè)晚攤好了。申伯嘆口氣，隨之揭開鍋蓋生上火，煮起面來。

    老頭子坐在桌上抽根牙簽，可能是有些無聊，便自個(gè)兒掏起牙縫來了。

    “我說，你怎么這個(gè)點(diǎn)才來找吃的？”煮著面的申伯看著這老頭有些無聊，便問了一句。

    老頭聽后，停下手里的牙簽，回到：“這不剛剛收到錢嗎?！?br/>
    “？”申伯愣了愣，繼續(xù)問到：“收什么錢，這么晚？”

    老頭頓了頓，好像礙于什么沒有開口，申伯也看了出來，便道：“沒啥，進(jìn)了館子那就是來吃面的，其它事，我不管，也管不著。嘿嘿，瞧，你面來啰?！?br/>
    話剛說完，申伯就將一大碗熱騰騰的牛肉面呈了上來，而且蓋面上的牛肉，那叫一個(gè)密實(shí)。為啥？因?yàn)殄伬锞褪Ｄ敲袋c(diǎn)牛肉了，申伯也瞧這渾身邋遢的老頭有些可憐，便全盛了上來。

    面對這么多牛肉，這老頭兩眼大睜，顯然未曾料到這突如其來的驚喜，顧不得啥就是一筷子下肚，一個(gè)字：燙！

    “哎呦！”

    老頭剛一口下去就吆喝起來，他也不想想這面剛從滾水里出來，能不燙嗎？但這老頭看樣子還真舍不得這口牛肉與面，硬是忍著燙在嘴里咕嚕兩下，咽了下去。

    申伯看不住了，便道：“沒事兒，慢著吃，反正都晚了，不急這一會(huì)兒。”

    經(jīng)這一燙這老頭也是明白心急吃不了熱面條，于是暫時(shí)擱下了手里的筷子，和申伯嘮了起來。

    “你這面，夠斤量！”

    申伯笑笑：“哪里的話，這不都到點(diǎn)收攤了嗎，我見案上還剩這么些面與臊子，便全給你了?！?br/>
    “那你不虧大了嗎？”

    “哪里虧了，是賺了！”申伯繼續(xù)笑笑，看著老頭臉上的疑惑便解釋起來：“這不，今天我給你盛了這么大碗，你肯定滿是感激。這下回，準(zhǔn)還來，這不又變相拉到客源了嗎？哈哈?！?br/>
    “對，對，下回我還來，哈哈！”聽到申伯這番解釋，老頭一聽，也跟著笑了出來，隨之抽出筷子，滋溜滋溜吃起面來。

    這老頭估計(jì)也是餓壞了，三下兩下便將碗里的面吃個(gè)精光，連湯也是一口不剩全給喝了，完事拍拍肚子，一臉滿足。

    吃飽后，老頭便倚著墻角掏起牙來，悠哉美哉。

    見老頭吃完一臉悠閑樣，申伯不好打擾，輕手輕腳收拾好碗筷洗好后再來叫醒他。

    本以為這老頭休憩那樣怎么也得自己洗完后才醒，沒料一回頭，人沒了?？礃幼邮亲吡?，申伯搖搖頭，也鎖了門，回了家。

    第二天，申伯一醒，臉色大驚，兩字：壞了。

    因?yàn)樽蛲淼牡R導(dǎo)致今天醒得晚了，臊子沒了也是要現(xiàn)炒，況且和面除了是個(gè)體力活，更是個(gè)時(shí)間活，面若未經(jīng)過長時(shí)間的碾壓是達(dá)不到最佳口感，所以當(dāng)申伯看見天邊才露出一抹微亮?xí)r便直呼壞了，壞了。

    申伯一路小跑，顧不得歇息，街上上著早班的人已熙熙攘攘地出現(xiàn)，若不趕緊，不知得耽擱多少一直光臨著本店的食客。

    到了店門的申伯一看，負(fù)責(zé)大街清掃工作的王大姐早已守在店外的樹頭下等湯汁醇香的面了，而且，再過半小時(shí)就將迎來吃面的一次小高峰。

    王大姐瞧見累得氣喘吁吁的申伯，開起了玩笑：“我說老申啊，你說你一把年紀(jì)了，晚上就別學(xué)年輕人瞎折騰了啦，你得服老啊，嘿嘿…”

    王大姐說完，一臉壞笑，申伯瞧了，連忙擺手，顧不得回答便準(zhǔn)備開門，開門時(shí)才回了句：“我說王大姐，你就不能消停會(huì)兒？你看我急得焦頭爛額了都，待會(huì)兒要慢了，今兒早，你準(zhǔn)吃不上！”

    “吃不上？那好，再過一會(huì)兒我看你怎么應(yīng)付那陸陸續(xù)續(xù)而來的客人，要面不勁道了，看你怎么收錢！”

    申伯一聽更是著急，更何況就在這兩句話間店門外又陸陸續(xù)續(xù)來了三人，就等申伯開門了，做了一輩子勤勤懇懇生意的申伯可還沒不準(zhǔn)時(shí)過，心急了，這可咋辦。

    “喂，老申今天怎么這么晚？”

    “就是啊，老申，頭回見你來這么晚，稀罕啊！”

    “就是，就是，趕緊的，我這爛肚皮可是餓地叫喚了！”

    聽著食客們的催促，申伯那是一個(gè)急，連忙心虛地回了個(gè)：“好，好，馬上就好了?！?br/>
    說完，申伯一抹汗，這才哆嗦著手要開門，就在焦頭爛額的申伯開門的剎那，當(dāng)他第一眼看見店內(nèi)的情況之時(shí)，竟被實(shí)實(shí)在在地嚇了一跳！

    為啥？

    因?yàn)橐婚_店門便看見店里居然早已端端正正做了一個(gè)老頭，再一看，還正是昨晚那海吃一大碗的老頭？這老頭咋躥進(jìn)去的？難道他是賊？昨晚他吃面就是為了踩點(diǎn)？

    待申伯滿是驚訝的時(shí)候，老頭突然一伸懶腰，說了句讓申伯目瞪口呆的話：“嘿，早啊，昨晚我吃完剛?cè)ズ竺嫦戳税涯樆貋斫Y(jié)果你就沒在了，所以就在你店里住了一晚，沒事吧？還有，這面和好了，等你這么久就等你來生火煮上一碗填填肚，你看，太餓了?！?br/>
    說完老頭拍拍肚子，臉上更是一副神馬都是浮云的輕松表情，看得申伯不知所措，看著這樣的申伯，老頭趕緊提醒一句避免尷尬：“喂，我說，該煮面了，待會(huì)兒客人該擠爆了！”

    申伯恍然回神，來到案前，果然面已和好，而且面的緊實(shí)干濕絲毫不差于自己，更讓自己驚訝的是昨晚用完的牛肉臊子也是抄好了，還冒著絲絲熱氣。

    就在這驚訝的幾分鐘內(nèi)，天也完全醒了，前來吃面的食客也絡(luò)繹不絕起來，顧不得緣由，申伯趕緊生火開工。

    一忙就忙到了大中午，終于可以歇歇了，間隙才看見了還在店門最深處坐著的老頭，申伯上前，煮上一大碗面外加兩倍分量的臊子。

    “這位大哥，謝謝了?！鄙瓴荒樞σ狻?br/>
    之所以要說這個(gè)謝謝是因?yàn)樽约航裉靵淼弥鴮?shí)來得晚了，而且光是和面都要花上四十分鐘，而且這牛肉臊子也要反復(fù)翻炒才能在臊子熟的前提下將調(diào)料的香汁完全吸收，這一過程又是一個(gè)鐘頭，而且這老頭炒出來的臊子色香味完全滿分！這讓申伯大開眼界，這么一個(gè)邋遢不堪的老頭居然還有這么深藏不露的一手。

    果然是高手在民間啊！

    聽到申伯的謝謝，老頭趕忙解釋：“其實(shí)這要說謝謝的應(yīng)該是我才對，昨晚若不是我強(qiáng)闖進(jìn)來要上一碗你也不至于深夜才收攤，也不會(huì)今天這么晚才到，要是真因?yàn)槲叶R你的生意，恐怕真該內(nèi)疚的是我?！?br/>
    申伯一臉喜色：“快吃吧，剛剛一生火本來說先給你盛上一碗的，你看……”

    “沒事，是我讓端面的大姐先給客人的，我這人餓個(gè)一時(shí)半會(huì)兒是餓不死的，這可是我根據(jù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的。”老頭說完，一臉得意：“對了你這有酒嗎？”

    “酒？”申伯懵了。

    “嗯?！?br/>
    “我這是面館??！”

    “面館怎么了？食客需要，店家就得滿足，這才是經(jīng)商之道?！?br/>
    “那…”

    “嗯，給我來上二兩，不，十斤！”

    “??？！”申伯又是一驚。

    “沒，這十斤我顯然是喝不完的，我這十斤酒是準(zhǔn)備存你這里了，以后我每來必上二兩！”

    聽到老頭的要求，申伯也不怠慢，立馬出門去了個(gè)老酒坊打了十斤！就給這老頭存這里了。

    老頭嘬著小酒，吃著面與牛肉，臉上是滿足，心里是美哉，而一旁歇息著的申伯心里那塊大石頭也終算是落下了。

    “好久沒這種感覺了。”半響，老頭感嘆了一句。