?第十九章秋收冬藏

    這邊，二人玩的開心，那邊，紅毛也忙得不亦樂乎，不過好像收獲不佳。//.歡迎來到78閱讀//這種結(jié)果早在廣丁的預(yù)料之中，你想，那么小的魚，他的大爪子怎么能撈到。

    漸漸的廣丁注意力轉(zhuǎn)到了池子里的小魚上，娃娃是只看不動(dòng)手，還常常發(fā)出銀鈴般的笑聲，可能是被這種氣氛所感染，這些魚開始并不驚慌，后來時(shí)間長了，廣丁臨時(shí)壘的池子水慢慢漏出去，這時(shí)候小魚亂起來，東撞西撞急切的找出去的辦法。

    廣丁忽然想：“魚兒離不開水，離開水就要死。人呢？人離開大地也沒法活，要想活的好活的久，不就是要和大地親近嗎？”

    廣丁又想到：“我的本事是松樹爺爺、參爺爺給的，他們本事都是大地的獲得的，他們可以我為什么不可以，我要是能做到，就可以和爺爺們活的一樣久?！睆V丁有一種豁然開朗的感覺，感到自己抓到了什么。

    “怎樣才能從大地得到對(duì)自己有用的東西呢？”好久，廣丁也沒有頭緒。

    忽的，他想到了自己在花圃的感受，那時(shí)候，有東西進(jìn)入自己身子，是不是和自己什么都不想有關(guān)。

    想到這里廣丁順勢躺在岸邊，把眼睛閉上靜靜的體會(huì)，剛開始什么感覺都沒有，忽然自己好像飄起來了，又像自己的身子化了一樣。好像自己就是河里的一滴水，就是地上的一顆土，自由自在非常舒服。

    恍恍惚惚的不知道多久，娃娃的叫聲傳來：“起來，起來?。　睆V丁爬起來，見天色已經(jīng)不早。娃娃拉著他的衣服問：“你干才干啥呢，怎么叫你，你都不醒?！睆V丁也不知道怎么回答，胡亂應(yīng)付過去。

    把紅毛叫回來，直接和娃娃告別，然后上了紅毛的背返家，一路上，廣丁都在琢磨那種神奇的感覺。

    時(shí)間一晃，已經(jīng)進(jìn)入十月下旬，這些天，廣丁除了把花圃的銀花一掃而光，不少時(shí)間是幫著老舅他們收糧食下菜。

    山里人從不買菜，也很少買糧的，都是自己種，春秋是最忙碌的季節(jié)，老舅不大說話卻很有心勁，舍得吃苦會(huì)算計(jì)，他墾荒的地在村里也是比較大的。

    老舅的地里，除了種的必須吃的菜和麥子，其他的全部是黃豆，老舅種黃豆有經(jīng)驗(yàn)，所以在山下糧商那信譽(yù)很好。東北的黃豆很有名，黃豆也叫大豆，顆粒飽滿，色澤金黃，都叫它“金豆子”，從老毛子修了中東鐵路后，運(yùn)輸便利了，黃豆、豆油、豆餅需求量大增，俗稱大豆三品。

    秋天黃豆成熟，先用鐮刀把豆秧割倒放成堆，再用馬車從地里拉回了放到場院曬干，人拉著六尺長的木頭棍子壓，最后再敲打，豆子就脫莢了。今年收成很好，老舅打了六十多麻袋黃豆，有一萬多斤。

    除了留下一點(diǎn)自己壓豆油做大醬，其他的會(huì)找別人的馬車一起運(yùn)到山下賣掉，比糧商來收，要多賣不少錢。

    老舅媽做東北大醬可是一絕，村里的人都夸。舅媽做大醬不用好豆子，用的是打豆子時(shí)候破碎的不成個(gè)的豆瓣，豆瓣摻入豆子里，豆子就賣不上高價(jià)，挑出來雖然不完整，但是其他一點(diǎn)不差，做大醬最是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。所以每年老舅媽都要弄滿滿的一大缸。

    做大醬要先把豆子煮熟然后搗碎，在頓成塊放幾天再下缸，下缸后，缸口上用白布罩上放在陽光處，每天用醬耙子搗一搗，等醬發(fā)了就可以吃了。

    收完黃豆就開始下菜了，北方冬天主要的菜就是土豆、蘿卜、白菜。北方冬天特別寒冷，土地也要凍下去四五尺深，所以每家都要有菜窖。

    菜窖一般要找一個(gè)沒水的地方，挖一個(gè)一丈長一丈寬一丈深的坑，然后上面用密密的搭上樹桿子蓋上茅草，在培上一兩尺后的土，在中間或者一邊留出一個(gè)四周用木板釘好的三尺多寬的四方口，用木梯子上下。菜窖里面轉(zhuǎn)圈搭上一層層木頭架子，把白菜擺到上面，土豆和蘿卜一般會(huì)埋到菜窖中間的土里，這樣容易保鮮。下好菜要用木頭盒子再把窖口蓋好，這樣再冷的冬天也不怕了。

    下完菜剩下的時(shí)間就是糊窗戶、腌咸菜、上窗簾門簾了。

    “東北三大怪，窗戶紙糊在外，生了孩子吊起來，大姑娘叼著大煙袋。”

    過去山里很貧窮，大多是土坯草房，窗戶是木欞窗，格子特意做的很小，這樣用紙糊上不容易破，糊在外邊，是為了保護(hù)木窗不受腐蝕。另外，北方風(fēng)大，窗紙糊糊在外面,有窗欞支撐,狂風(fēng)再大,也不易把窗紙吹壞。

    “大姑娘叼個(gè)大煙袋”，過去生活單調(diào)，北方冬長幾乎有半年時(shí)間，也沒有什么活，人們大多貓冬，抽旱煙為了節(jié)約卷煙紙，就用煙袋鍋，很多人都會(huì)抽，大姑娘不少也會(huì)。

    “生了孩子吊起來”，是用四根繩拴好，吊到天棚梁上做成悠車，孩子放在“悠車”里，看孩子省力，也安全，不怕野物傷到孩子。

    窗戶紙冬天畢竟還是薄，所以，門窗外面要再釘上一個(gè)大大厚厚的布簾子，有的家為了省錢就用草簾子，白天卷起來，晚上放下來。

    這天，興安嶺下了今年的第一場雪，這幾天廣丁是有喜有悲，喜的是，從那天看到那些光團(tuán)后，自己在松樹爺爺那里再?zèng)]有睡著過，只用躺著就可以。悲的是，七八天前廣丁發(fā)現(xiàn)紅毛有些反常，后來才明白，他要蹲倉了。

    如果你問，冬天為什么看不到熊？老獵人一定笑得前俯后仰。東北大多是黑熊，俗稱“黑瞎子”。因?yàn)樗麄兊囊暳Σ缓茫奈迨珊缶涂床磺鍠|西，到了冬天，他們就鉆入樹洞或地洞，開始冬眠，老百姓稱之為蹲倉。紅毛雖然是異種也不能免。

    熊蹲倉有別于蛇、蛙，后兩者冬眠時(shí)處于僵死，而前者屬于一種似睡非睡。在蹲倉前，熊要選擇在一棵老樹下，或更隱蔽的地方，掏一個(gè)深深的洞，外面用樹枝隱蔽好。落雪以后，也就是每年農(nóng)歷十月到十一月初，熊便鉆進(jìn)洞里，進(jìn)行一個(gè)冬季的長眠。

    傳說年三十晚上，熊會(huì)出洞，雙掌合十，向東南西北，各拜一下，給山神爺拜年。

    前天紅毛就和他告別了，現(xiàn)在只有老黑陪著他。

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