?第二天，依然是一個好天氣，唐無趣穿著一襲黑色的長袍，看起來大師風范十足。而跟在他旁邊的孫倩則是穿著一襲雪白的漢服，清風吹過，隱隱居然有種飄飄欲仙的感覺。

    作為吃貨，自然是不會輕易放過這樣的盛況，同時，現(xiàn)場的氣氛也是極其的熱烈。

    一萬多人的場面想來也是很壯觀的，然而事實上報名參加的廚師加起來也不過是百來人，加上一些安保的人員，這樣加起來不過是一千多人，剩下的一萬人則完全是參觀者，而其中，吃貨就占據(jù)了一大半。

    這個是怎么看出來的，很顯然啊，吃貨身上穿的衣服都是有著紅燒肉啊，紅燒魚，青椒炒肉什么的，一目了然。而且，他們都舉著牌子呢，白色的橫幅，上面寫著血紅的幾個大字——吃的，我來了。

    看起來是殺氣十足的。

    至于說姬如月，這個女人為什么沒來。

    對于這個問題，唐無趣昨天晚上還是好奇的問了一句的，但是姬如月卻是看白癡似的看著唐無趣，隨后是這樣回答的。

    很簡單啊，老娘我又不會做菜，不像是那個飯桶，老娘只知道吃飯。而且老娘我也不想要學，干什么去看。聰明的人都知道，吃的要第三天才有的吃。

    于是，姬如月和孫倩又打起來了。

    本來唐無趣還想著孫倩會吃點虧，畢竟姬如月這個女人自己是知道的，可不是善茬。從自己的親身體會就能夠知道，一天內(nèi)的兩次蛋疼，加上大大小小的其他疼。

    但是結(jié)果顯然和自己想象的不一樣，兩個女人都知道不要傷臉，所以結(jié)果就是兩人都是胳膊啊，小腿啊全部都青了。至于其他的地方有沒有什么唐無趣就不知道了。

    本來自己還想著自己帶著關(guān)心的友好態(tài)度去看看兩女的傷勢，但是結(jié)果是自己被打了出去，而且手法也是相同的——都是在手臂上以及大腿上狠狠的掐了起來。

    所以，今天唐無趣穿著長袍和孫倩的漢服就不顯得奇怪了。

    不得不說，唐無趣這份定力是可以的，頂著三十五度的高溫穿著長袍。

    美其名曰尊重傳統(tǒng)的文化，換來了大家的一致點頭稱贊，大呼若是我大周人人像唐廚神這樣，那么光復(fù)傳統(tǒng)指日可待?。鹘y(tǒng)丟失的太多了，我們應(yīng)該要珍惜??！

    唐無趣就這么厚顏無恥的接受了這一切的稱贊，隨后趾高氣揚的走了開來，在眾人崇拜的目光中。

    不過，裝十三還是要付出代價的，這不，一路走來，唐無趣的額頭上不斷的出汗。

    “唐無趣啊，唐無趣，這天還真是涼爽??！”

    肖文婷穿著短t恤，配著小短裙，姣好的身材完美的體現(xiàn)了出來。并且不是的抓著自己的小短裙，在唐無趣的眼前晃來晃去。

    “是啊，還是文婷你懂我??！”

    唐無趣咬牙切齒的說道，隨后看了看身旁的孫倩，露出了一副不可思議的表情。

    這不公平！

    只見孫倩雖然是和自己一樣包的嚴嚴實實的，但是卻沒有一絲的汗水流出來。難道說女人就不怕冷不怕熱么？

    想想好像真是那樣，在自己的印象中高中軍訓那會，那么熱的天女生居然大部分都穿著長袖。班上的男同學好奇的問了一句你們女生難道不怕熱么，只見那些女生憂郁的搖了搖頭，四十五度朝天望著。

    我們不怕熱，但是我們怕曬黑！

    聽完這句，很多的男生都露出了羨慕的表情，眼里滿滿的都是我們不怕曬黑，我們怕熱，我們來交換一下吧！

    而且到了大冬天，女孩只要穿一件絲襪就好了，完全不要穿那么多。

    說起這個問題唐無趣還特地在網(wǎng)上查了一下，據(jù)說女人的絲襪加起來足足有九種，看著眼花繚亂的。

    好了，不要糾結(jié)這個問題了，說說這個這個刀工的比試，為什么唐無趣就可以不要去？

    其實這個還得從規(guī)則說起，廚神大賽規(guī)定，廚神作為守擂者，只需要在第三天交上自己的作品給評委評審就好了，所以說今天唐無趣只要看著他們比賽就好了。

    “倩倩啊，廚師的基本功——刀法。刀法就是烹調(diào)過程中，把做菜的原料用刀切成各種不同的形態(tài)時的各種方法。一般分切、片、剁、劈、拍、剞六大刀法?！?br/>
    “切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身與原料呈垂直，有節(jié)奏地進刀，使原料均等斷開的一些方法。在制做菜肴的切制中，根據(jù)原料的性質(zhì)和烹調(diào)要求，可分為直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切等六種方法?！?br/>
    “直切一般左手按穩(wěn)原料，右手操刀。切時，刀垂向下，既不向外推，也不向里拉，一刀一刀筆直地切下去……采用直刀切法，一般用干脆性原料，如：青筍、鮮藕、蘿卜、黃瓜、白菜、土豆等……”

    唐無趣看著現(xiàn)場的刀光劍影，和孫倩講起來刀法。其實這也是在幫助孫倩回憶，拳不離手曲不離口，這個道理是必須要知道的，溫故而知新。孫倩點了點頭，表示自己明白了。

    “那么倩倩，你來說說切制菜肴時應(yīng)注意的事項?！?br/>
    看著的點頭的孫倩，唐無趣笑著問道。

    “第一，切制原料粗細薄厚均勻，長短相等一致，否則原料生熟不一致；第二，凡經(jīng)過刀工處理的原料，不論絲、條、丁、塊、片、段，必須不連刀；第三，根據(jù)原料質(zhì)地老嫩，紋路橫豎，按不同烹調(diào)要求，采用不同的切法，如肉類原料，筋少、細嫩、易碎的肉，應(yīng)順紋路切，筋多、質(zhì)老的要頂紋路切，質(zhì)地一般的要斜路切；第四，注意主輔料形狀的配合和原料的合理利用。一般是輔料服從主料，即：絲對絲，片對片，輔料的形狀略小于主料。用料時要周密計劃，量材使用，盡可能做到大材大用，小材小用，細料細目，粗料巧用?！?br/>
    看著孫倩如數(shù)家珍的將這四條慢慢的背了出來，唐無趣滿意的點了點頭。說起這些，自己可是不知道熟背了多少次。

    所有一切復(fù)雜的東西都是基礎(chǔ)的東西一環(huán)環(huán)套進去的，才成就了最后的效果。所以，基礎(chǔ)不能丟。

    “師父，你看那個人！”

    孫倩大叫了一句唐無趣轉(zhuǎn)過了頭去看了看，露出了笑意。

    “倩倩啊，你知道嗎，那個刀法叫做蓑衣刀法。切菜的時候完全靠著手上的腕力，快速的將手上的食材切成均勻的每一小塊。”

    唐無趣看了看那個青年，朝著青年微微點頭，青年紅著臉笑了笑。

    繼續(xù)朝前看去，唐無趣停了下來。

    “師父，怎么了？”

    孫倩一臉好奇的看著停下來的唐無趣，肖文婷則是一臉平靜的看著眼前不起眼的男子。

    “橫刀立馬！”

    唐無趣大叫了一聲，顯得相當?shù)捏@訝。

    “橫刀立馬是什么意思??？難道這是一種刀法？”

    孫倩好奇的看著震驚的唐無趣。

    “是啊，好多年沒有出現(xiàn)了，‘顏良橫刀立馬于門旗下，見宋憲馬至，良大喝一聲，縱馬來迎。’這刀法便是來著這個，顏家后人參悟出來的一種刀法，原來用于戰(zhàn)場，可是發(fā)現(xiàn)刀法并沒有想象中的那么好用?！?br/>
    “再一次大戰(zhàn)中，顏青云犯了大錯，被貶為了伙夫。帶著不甘的就將這個刀法拿出來了試試，發(fā)現(xiàn)處理起食材來得心應(yīng)手。隨即哈哈大笑了起來，戰(zhàn)后，顏青云放棄了所有的軍功，來到了長安城開起了酒店。”

    “因為這套刀法，成就了夜雨醉江南。”

    唐無趣想了想，慢慢的吐出了這個刀法的來歷。

    “什么？夜雨醉江南居然是這樣來的！”

    肖文婷露出了一絲的不可思議，顯然是對于這個刀法并不陌生。

    “師父，這個刀法有什么厲害的嗎？”

    孫倩歪著頭看了看唐無趣，露出了一絲的好奇。唐無趣都覺得震驚的刀法，顯然是有著不同尋常之處的。

    “橫刀立馬，從這名字之中就能夠知道，這個屬于是極其剛烈的刀法。運用極其大的力量和極快的速度將食材處理好了，交錯的使用著切、片、剁、劈、拍、剞，就是每一小塊食材被切下來的時候至少用過了兩種刀法。而且是在極其短的時間內(nèi)完成的，你看他，手中可是一段段的殘影?！?br/>
    唐無趣指了指眼前的男子，孫倩看了看了，點了點頭。

    “而且，這個還能看見顏良在舞刀?！?br/>
    唐無趣話音一落，二指一揮。孫倩瞇上了眼睛，突然睜大了眼睛，流露出了震驚的表情。

    “這……”

    肖文婷則是張大了嘴巴，都可以塞進一個蛋了。居然會有這么神奇的刀法，確實是一個讓人驚訝的事情。

    其實，很多未知的絕技，都已經(jīng)失傳了，這是讓人遺憾的事情。

    “好了，既然今天橫刀立馬出現(xiàn)了，那么，斜陽草樹也應(yīng)該會出來的！”

    唐無趣笑著看著百米外，一個咬著西紅柿的小姑娘看著眼前的食材，露出了一絲的不屑。