穆爾跟著梁曉秀和宋福祿賣卷餅，幾年下來深得他們的賣貨經(jīng)驗(yàn)，在賣紅酒之前，他做了幾項(xiàng)關(guān)鍵決策。一是，在《里爾晚報(bào)》刊登了一則廣告，稱里爾大廣場(chǎng)紅酒專賣店專賣波爾多地區(qū)的最佳日常餐酒和地區(qū)餐酒；二是，讓顧客在住專賣店品嘗紅酒，先嘗后買；三是，限量供應(yīng)，一人一次最多只能購(gòu)買10瓶酒。
紅酒專賣店開業(yè)那天，他早晨7點(diǎn)鐘就帶上梁曉秀的弟弟梁振剛和妹妹梁曉玲來到大廣場(chǎng)專賣店，布置店里的柜臺(tái)。
梁振剛和梁曉玲都挺喜歡穆爾，感覺這個(gè)洋小伙子挺憨厚，說話風(fēng)趣，辦事麻利。他們認(rèn)為跟著這個(gè)洋師傅賣紅酒能學(xué)到不少東西，特別是能學(xué)到法語(yǔ)。
穆爾對(duì)他倆也挺好，他們是梁曉秀的弟弟妹妹，他愛屋及烏，對(duì)他們挺熱情，把他們視為自己的下屬。
梁曉秀全權(quán)委托他經(jīng)營(yíng)專賣店，他想好好干，干出名堂來，讓梁曉秀看到他還是當(dāng)年那個(gè)銷售大王，還有銷售天賦。
他制定了一系列規(guī)章制度，其中有一條規(guī)定：紅酒專賣店上午9點(diǎn)開門營(yíng)業(yè)，晚上7點(diǎn)關(guān)門停業(yè)。一天營(yíng)業(yè)時(shí)間10小時(shí)，一周營(yíng)業(yè)5天。
他對(duì)紅酒很內(nèi)行，他了解顧客的消費(fèi)心理，知道絕大部分法國(guó)人平時(shí)就喝中低檔紅酒，而他賣的紅酒就是絕大多數(shù)法國(guó)人喝的紅酒。所以他心里有底，認(rèn)定紅酒生意能做好。
宋福祿早晨8點(diǎn)半鐘趕到紅酒專賣店時(shí)，穆爾已經(jīng)做好了所有準(zhǔn)備工作。梁曉玲和梁振剛站在他旁邊，像他的左膀右臂。
“穆爾，你都準(zhǔn)備好了？”宋福祿問道。
“準(zhǔn)備好了?！蹦聽栃畔⑹愕卣f，又問宋福祿，梁小姐為什么沒有來。在他心目中，梁曉秀的地位遠(yuǎn)高于宋福祿，這些年他看明白了在他們家梁曉秀才是主心骨，宋福祿不過是梁曉秀的執(zhí)行者。
宋福祿說，梁小姐手頭還有一些事需要處理，她會(huì)晚一些時(shí)候過來。他的注意力已經(jīng)從梁曉秀身上轉(zhuǎn)到了紅酒上，紅酒能不能賣出去，那才是他此刻最關(guān)心的問題。
宋福祿聞到滿屋子都是紅酒味，還以為紅酒瓶子打破了，酒灑了。他問穆爾怎么回事，穆爾告訴他，他打開了兩瓶紅酒，特意在店內(nèi)散發(fā)酒味，烘托賣酒的氣氛。他還準(zhǔn)備讓顧客品嘗紅酒，先嘗后買。
“還要品嘗紅酒？”宋福祿不解地問，心想這老外就是敗家子，他做主讓顧客品嘗紅酒，那酒算在誰的賬上？那些老外一天得品嘗多少瓶紅酒？梁曉秀全權(quán)委托穆爾賣紅酒，他不好說什么。他準(zhǔn)備等梁曉秀來了，再向她反映情況。
穆爾認(rèn)真地說：“是呀，顧客來我們店，我們得讓他們品嘗我們的紅酒，讓他們知道我們的美西美茜紅酒品質(zhì)一流，物有所值?！?br/>
梁曉秀采購(gòu)的日常餐酒叫美西紅酒，地區(qū)餐酒叫美茜紅酒，那兩個(gè)牌子都是新創(chuàng)的牌子，第一年上市，所以價(jià)格價(jià)不高，沒有任何知名度可言。一般法國(guó)人都買有名氣的紅酒。
梁曉玲按照穆爾的吩咐，在柜臺(tái)的一角擺上20個(gè)酒杯，每個(gè)酒杯里都有一點(diǎn)紅酒，那是準(zhǔn)備給顧客品嘗的。
“穆爾，你還有什么營(yíng)銷策略呀？”宋福祿好奇地問。
穆爾告訴宋福祿，他準(zhǔn)備采取限量銷售措施，一人一次最多只能買5瓶美西，5瓶美茜，總共不能超過10瓶酒。
宋福祿便想這小子深梁曉秀的影響，還搞起了什么限量供應(yīng)。梁曉秀當(dāng)年在里爾大學(xué)學(xué)生食堂賣卷餅時(shí)就搞過那一手：限量供應(yīng)，每天中午只賣200份卷餅。那是特殊時(shí)期，梁曉秀那樣做是故弄玄虛，是為了蒙老外學(xué)生；而如今穆爾又如法炮制，還要搞什么限量供應(yīng)，他能不能賣出去還是一回事呢。
宋福祿認(rèn)為，穆爾高的那一套就是扯淡。人家顧客愿意買多少，就應(yīng)該賣給人家多少酒。但穆爾是紅酒專賣店經(jīng)理，他不好干涉他的經(jīng)營(yíng)。梁曉秀有言在先：作為經(jīng)理，穆爾有權(quán)制定經(jīng)營(yíng)方針，任何人不得干涉。
9點(diǎn)鐘，穆爾打開店門時(shí)，外面已經(jīng)有人排隊(duì)了。
宋福祿往外瞟了一眼，看到大約有幾十號(hào)人在排隊(duì)。他挺納悶：那些人怎么知道紅酒專賣店今天開門營(yíng)業(yè)呢？他看到那些人手里都拿著《里爾晚報(bào)》，更覺得奇怪了。
穆爾開始賣紅酒。第一位顧客是一對(duì)老年夫婦，他們先把兩份《里爾晚報(bào)》遞給穆爾，穆爾在報(bào)紙上面的一個(gè)角落劃了一道紅杠，把報(bào)紙放在一個(gè)紙箱里，然后讓梁曉玲遞給老夫婦兩酒杯讓他們品嘗，老夫婦品嘗了紅酒，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，說他們買10瓶日常餐酒、10瓶地區(qū)餐酒。梁振剛把20瓶酒分被裝在四個(gè)紙口袋里，交給老夫婦。
穆爾收了150歐元，放進(jìn)錢箱里。那是第一筆收入，去掉60歐元的成本，凈利潤(rùn)90歐元。
接著第二位、第三位顧客開始買酒，他們手里都拿著《里爾晚報(bào)》，買酒時(shí)把報(bào)紙遞給穆爾。穆爾則在報(bào)紙上劃一道杠，放進(jìn)紙箱內(nèi)。那些顧客都品嘗了兩種紅酒。
宋福祿看了暗暗發(fā)驚：穆爾這小子在搞什么鬼名堂呢！他乘穆爾不注意，從紙箱內(nèi)取出一份《里爾晚報(bào)》看，一看才知道穆爾原來在《里爾晚報(bào)》上刊登了廣告。廣告上說，凡拿著《里爾晚報(bào)》到專賣店購(gòu)買紅酒的顧客，一瓶紅酒減免0.5歐元。宋福祿再看柜臺(tái)上的紅酒標(biāo)價(jià)，每瓶紅酒漲了0.5歐元。
這小子怎么還玩起花樣來了呢？他想。
美西紅酒5歐元一瓶，美茜紅酒10歐元一瓶，那是梁曉秀給定的價(jià)，穆爾在那個(gè)價(jià)格上往上浮動(dòng)了0.5歐元，美西紅酒5.5歐元一瓶，美茜紅酒10.50歐元一瓶。手里沒有《里爾晚報(bào)》的顧客就得多花0.5歐元買一瓶紅酒。
宋福祿看到有的顧客手里就沒有《里爾晚報(bào)》，穆爾就以多出0.5歐元的價(jià)格賣給他們酒。
0.5歐元看起來錢不算多，但顧客買多了，還是能省出一些錢來。那對(duì)老夫婦兩人買了20瓶紅酒，就省了10歐元。
宋福祿計(jì)算著錢數(shù)。一萬瓶酒能多賣出5000歐元，10萬瓶酒多賣出5萬歐元，那么100萬瓶呢？整整多出50萬歐元！
什么叫以數(shù)量取勝？宋福祿經(jīng)過測(cè)算才意識(shí)到數(shù)量的重要性。假設(shè)穆爾那小子一年賣出100萬瓶紅酒，光是多出的0.5歐元就能積累成50萬歐元巨款。
他又計(jì)算賣酒的利潤(rùn)。
100萬瓶紅酒的利潤(rùn)有多少？400萬歐元！梁曉秀曾預(yù)測(cè)穆爾一年賣出的紅酒能有150萬歐元的利潤(rùn)；現(xiàn)在看來，那小子要翻倍了，還不止一倍呢。
顧客一直沒斷，有的顧客進(jìn)來就品嘗紅酒，梁曉玲像一個(gè)老練的品酒師一樣給顧客倒酒，她已經(jīng)學(xué)會(huì)說幾句簡(jiǎn)單的法語(yǔ)了，還能說出美西和美茜的酒名來。
從上午9點(diǎn)鐘開門到11點(diǎn)鐘，在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，穆爾就賣出了1000瓶紅酒。他前一天和宋福祿往專賣店運(yùn)送了3000瓶紅酒，現(xiàn)在三分之一的紅酒已經(jīng)賣完了。照那樣子賣酒，那天肯定能賣出3000瓶酒。
宋福祿一直幫著穆爾拿酒，裝在紙袋里，遞給顧客。他暗暗想：看來穆爾這小子一炮打響了！3000瓶酒的利潤(rùn)是1.2萬歐元。一天就賺1.2萬歐元，那一個(gè)月就能賺到36萬歐元啊。
穆爾說：“宋先生，請(qǐng)你再運(yùn)2000瓶紅酒過來，我估計(jì)店里的現(xiàn)貨不夠賣了?！?br/>
“好，我馬上回去運(yùn)貨?！?br/>
宋福祿開車回家取酒。好多箱紅酒還沒有放到酒窖里，都堆放在別墅客廳里。宋福祿往車上搬酒，后備箱、后排座位上都放滿了酒，小轎車一次只能裝500瓶紅酒。好在別墅距離大廣場(chǎng)專賣店不遠(yuǎn)，他那天一連運(yùn)了4次，運(yùn)送了2000瓶紅酒。梁曉秀買的2萬瓶紅酒，已經(jīng)有四分之一運(yùn)走了。
宋福祿挺激動(dòng)，他想：這個(gè)穆爾還真神了，他又在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)奇跡，一天要賣出去4000瓶紅酒，那可是1.6萬歐元的利潤(rùn)啊。他佩服穆爾，更佩服媳婦梁曉秀。梁曉秀多有遠(yuǎn)見！她說賣紅酒能賺錢，果不其然。
他想把這個(gè)喜訊告訴梁曉秀，但一想梁曉秀說好要過來，他還是等她過來再說吧。梁曉秀一共進(jìn)了2萬瓶紅酒，其中日常餐酒一萬瓶，地區(qū)餐酒一萬瓶。按照穆爾賣酒的速度和數(shù)量，2萬瓶紅酒用不了幾天就能賣完，他得告訴梁曉秀趕緊再進(jìn)貨。
他此刻對(duì)梁曉秀佩服地五體投地，認(rèn)為她就是一個(gè)商業(yè)奇才。有這樣一個(gè)媳婦，他真是三生有幸啊。