正當(dāng)于海等著素炒土豆絲的時候,一個打扮很時尚的男人走了進(jìn)來,進(jìn)門就說道:“陳師傅在么,麻煩來一份小籠包?!?br/>
陳少哲聽了,便在廚房里答應(yīng)了一聲。
于??粗@個打扮很時尚的男人,然后說道:“兄弟,你看上去很面生啊。第一次來吧?”
時尚男點了點頭,然后說道:“沒錯,最近逛美食論壇,看到陳師傅名聲挺響的,于是就過來嘗嘗?!?br/>
于海是真性情,見到時尚男那么說,當(dāng)即哈哈笑道:“那你可來對了,陳師傅今天推出新菜了?!?br/>
“新菜?”時尚男愣了愣,然后說道:“什么新菜?”
于海疑惑道:“你進(jìn)門的時候沒看么?”
“沒,當(dāng)時走的有點急?!睍r尚男搖了搖頭。
“就是素炒土豆絲了?!庇诤Pχf道。
時尚男聽了,咧了咧嘴……
開什么玩笑,新菜是素炒土豆絲?素炒土豆絲有什么好吃的,誰不會做啊……
不過陳師傅的名聲挺響的,抱著試試看的態(tài)度,時尚男說道:“那就來一份素炒土豆絲吧,我也嘗嘗鮮?!?br/>
說完,時尚男沖著在廚房里的陳少哲喊道:“陳師傅來一份素炒土豆絲,謝謝?!?br/>
于海看著時尚男哈哈一笑,然后拍了拍時尚男的肩膀,然后笑著說道:“是的,我相信陳師傅做的菜,不過就是素炒土豆絲貴了點。一盤就要99元!”
時尚男被于海拍著肩膀,剛一開始還點了點頭,到后來聽于海說一盤素炒土豆絲99元,差點沒蹦起來!
啥玩意?
一盤素炒土豆絲99元?
時尚男心都在滴血,眼里悔恨地望著于海,這家伙是坑自己上道啊。
不過這心食記也太坑了吧,一盤土豆絲就要99元!
時尚男內(nèi)心嘀咕了起來,這倒是是美食大師還是黑店男版孫二娘啊,這也太坑了吧!
心里流著血,時尚男懶得去搭理于海這個坑貨了。心里想著,如果要吃的土豆絲不值99元,他一定要去工商局告這家店,黑人不帶這么黑的。
有陳師傅在美食論壇名聲在前,時尚男終于是安慰住了自己,壓制住了自己要走的念頭。
不一會兒,陳少哲就把素炒土豆絲先給于海端了上來。
這盤土豆絲香氣噴噴,一片略顯晶瑩的土豆絲呈現(xiàn)不規(guī)則的分布,呈現(xiàn)一種毫無規(guī)律的美感。一片略顯晶瑩橙黃的土豆絲里,偶爾夾雜著一片片青椒,宛如湖里的浮萍,顯得極為有詩意。
于海聞了聞冒著熱氣的土豆絲,不由得食欲大開了起來。
于是迅速拿起筷子,筷子稍微碰到了素炒土豆絲,這素炒土豆絲就仿佛如山崩一樣,撥動一下,上面的土豆絲滾滾而下。
“這……這……”于海望著面前的土豆絲,驚嘆著吸了一口氣。
于海記得以前在華夏美院學(xué)習(xí)的時候,有瀏覽過圖書館里關(guān)于美食的書籍。其中有關(guān)于刀工的講解,至今令于海記憶尤新。
傳說有一種頂級的刀工,以極快地速度將土豆切成絲。土豆絲線略顯透明,如果翻炒的時候用力得當(dāng),呈現(xiàn)菜肴的時候,只要用筷子輕輕撥弄一下,整個素炒土豆絲的土豆絲都會紛紛滾落下來。
這招刀工叫做,牽一發(fā)而動全身。
“竟然是傳說中的刀工!”于海咽了咽唾沫,然后用筷子輕輕夾起一根土豆絲放入口中。
在咬下的一瞬間,于海頓時感到一種淡淡的土豆清香彌漫在口腔中,一瞬間,整個口腔都感受到了土豆絲的順滑香軟,留香滿口。
品味著這根土豆絲,于海仿佛離開了這里,站在了滿是土豆的種植園里。陽光從上面打過來,自己拿著畫架,一個人獨自享受午后的時光,靜靜地畫著大片的植物。
過了好久,于海才回過神來。
“這味道……”于海睜大了眼睛:“利用極為優(yōu)質(zhì)的老陳醋掩飾住了土豆絲本身的不夠舒滑,適量的老陳醋提升了土豆絲本身的潤度還有味道。土豆絲本身的甜味和老陳醋的微酸混合在一起,讓整道菜肴都變得酸甜可口了起來!”
于海感慨完,直接沒忍住,用筷子夾起土豆絲就往嘴里送。
“喂……”
時尚男一臉無語,有那么好吃么,你不知道你的吃相很像天蓬元帥么?
于海才不理會時尚男詫異地目光,不斷地吃著土豆絲,吃的時尚男口水都快留下來了。
“這家伙一定是托,我不能上當(dāng)……”時尚男無奈地望著天蓬元帥吃樣的于海,暗暗地說道:“一定是這個店請的托,我一定不會上當(dāng)?shù)摹沁@托也太敬業(yè)了吧?”
望著吃的很香的于海,時尚男流露出了欽佩的神色。
當(dāng)托到這個份上,這演技簡直分分鐘秒殺影視學(xué)院的人啊。
正當(dāng)時尚男看著于海吃飯的時候,陳少哲將小籠包和素炒土豆絲都端了上來。
因為先入為主的黑店老板印象,所以時尚男對陳少哲的印象并不是很好,面對陳少哲的態(tài)度自然是冷淡了許多。
不過小籠包和素炒土豆絲的熱騰騰的香氣,還是令時尚男微微動容了下。
這兩道菜僅僅聞著味道,就非常好聞啊……
時尚男就是奔著小籠包來的,所以他先吃小籠包。將小籠包的蒸籠掀開,一股熱氣撲面而來,時尚男一下子沉醉在小籠包的香氣之中了。
“這味道……”時尚男感慨了下:“很像小時候媽媽做的包子啊?!?br/>
僅僅是聞著味道,時尚男心里瞬間就沒了抵觸情緒。這或許就是美食真正的魅力吧,任何人都會被它的魅力所折服。
時尚男用筷子夾起了第一個包子,細(xì)細(xì)品味著,瞬間眼睛就亮了起來。
這包子,實在是太好吃了。
時尚男終于相信了美食論壇里面的帖子了,這包子簡直是美味啊。
當(dāng)時美食尋蹤版塊里面流行著這么一句話。
“如果你不吃心食記的包子,你的人生就不完整?!?br/>
之前時尚男一直以為這句話是屬于過度吹牛逼,直到一個包子咽下,時尚男這才明白了這句話的真諦。
美食美的不僅僅是食材,更是記憶。每個人吃美食的時候,總是不由自主情不自禁地將第一次吃美食的場景聯(lián)想在一起。
吃了美食,就相當(dāng)于重活了一段人生。
時尚男吃完第一個小籠包之后,實在是忍不住,一口氣將剩下的小籠包吃個干干凈凈。
“盛名之下,絕無虛傳?。 睍r尚男望著干干凈凈的蒸籠,不由得感慨地說了一句:“陳師傅的小籠包實在是美味?!?br/>
說完,時尚男接著對陳少哲說道:“陳師傅,麻煩再來一屜,這一屜不夠吃的。”
陳少哲望著時尚男,然后說道:“本店每人限購一份小籠包?!?br/>
“額,只能每人一份么?”時尚男不甘心地問道。
“只能每人一份?!标惿僬茳c了點頭。
于海見了,哈哈一笑,然后說道:“兄弟你還是死了這條心吧,確實只能每人一份。”
“……”
時尚男尷尬地笑了笑,然后拿起了筷子,對準(zhǔn)了素炒土豆絲。
剛才那四個包子完全把食欲調(diào)動起來了,時尚男感覺真是饑渴萬分。既然不能再吃一份小籠包,那自己總不能餓著肚子吧。
所以時尚男勉為其難地看著素炒土豆絲,決定先用土豆絲對付一下饑餓。
出乎時尚男意料的是,土豆絲撲鼻的香味很是清香,讓人聞了還想再聞。
“看樣子好像很不錯的樣子……”時尚男自語道,然后拿起筷子,夾起一根土豆絲。
剛一夾起土豆絲,整盤土豆絲就嘩啦啦地滾落了下來,數(shù)百根土豆絲同時滾落下來,簡直不要太壯觀了點。
時尚男頓時驚嘆了起來。
這刀工簡直牛掰??!
先是這印象分,時尚男就給打了滿分。
夾起這一根根土豆絲,時尚男直接將它們送入口中。每根土豆絲都酸甜可口,香軟潤色,軟舌輕輕攪拌著,土豆絲的余香不斷地擴(kuò)散著……
不知不覺間,時尚男就將土豆絲咽了下去。但是咽下土豆絲的時候,時尚男依然還是那種震驚的神色,等了好一會兒,時尚男終于回過神來了。
“土豆絲可以炒的那么好吃?”
“我剛才吃的是土豆絲?”
陳少哲見到時尚男的自問自答,不由得在心里給了回答。第一個回答是是的,第二個回答……
陳少哲拒絕回答,當(dāng)然是土豆絲啊,你這個白癡!
時尚男一旦開了先河,就再也忍不住了,一口氣就將土豆絲吃了個干干凈凈,絲毫不剩。
時尚男曾經(jīng)覺得于海的吃相特別像是天蓬元帥,不過他不知道的是,他自己現(xiàn)在這個吃相,更是像是天蓬元帥豬八戒。
一直將盤子舔干凈,時尚男才將一臉吃相盡數(shù)收斂起來。時尚男望著陳少哲,眼里布滿了濃濃不可置信的神色,最終這些不可置信的神色盡數(shù)化為了欽佩之色。
想想起來自己之前居然質(zhì)疑陳少哲是黑店老板,這時臉上不由得一陣發(fā)燙了起來。
天底下居然有人能將土豆絲做的如此好吃,時尚男也是給跪了。