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操護(hù)士的大屁股 雨后新晴一切

    雨后新晴,一切都明亮干凈,就連山路上的泥膏都出奇的細(xì)膩,跟陶瓷廠泥料大師傅練出來(lái)似的,在午后和煦的陽(yáng)光下泛著柔光。放眼整個(gè)九山,雖然也有不少松樹(shù)和松柏類的長(zhǎng)青樹(shù),此刻依然綠得跟圣誕工廠里的塑料圣誕樹(shù)一般,足夠?yàn)檠郾=〔俸筇峁┚G意,可大部份樹(shù)都已經(jīng)成了禿子,午后無(wú)風(fēng),世界紋絲不動(dòng),像是電影突然被卡在了某個(gè)冬日畫面,蒼涼,靜止。

    我站在院中央,面對(duì)著一幢頂特別的兩層小洋樓:紅磚墻,白色窗,兩層屋頂上都蓋著仿古樹(shù)脂青瓦,裝飾是順帶的,主要作用是拿來(lái)風(fēng)干肉菜:一樓屋檐下左邊掛著一排長(zhǎng)條形的醬色臘肉,右邊是一頭豬的小腸充的脹鼓鼓的暗紅色臘腸,二樓屋檐下由左到右懸著的依次是大頭菜,黃花菜,長(zhǎng)豆角,五色菇,蘿卜干,紅薯干,紅辣椒,最右邊的是茄子,大部份的陶鎮(zhèn)人都習(xí)慣把茄子切四瓣,架在竹篙上曬,嫂子總與別人不同,她喜歡用麻線把茄柄一個(gè)個(gè)串起來(lái),炮仗似地晾,冬天里把晾干的茄子切開(kāi),一股清香撲鼻而來(lái),跟豆豉肉絲一起煸炒,那個(gè)香??!想起來(lái)都滿嘴的口水。

    小樓前后伸出兩個(gè)七尺見(jiàn)寬的大露臺(tái),前瞰水,后觀山,水看膩了回頭瞧瞧山,山瞅煩了再去望望水;夏天可以喝茶乘涼,冬天可以吃酒烤肉,但憑君意。

    墻根轟出一株丈許高的木芙蓉,枝頭掛著幾朵粉紅色的芙蓉花,廣東地區(qū)的木芙蓉大多單薄,單瓣雙瓣的居多,然而,陶鎮(zhèn)的木芙蓉卻層疊交錯(cuò),嬌艷動(dòng)人堪比牡丹,牡丹花瓣向蕊伸展,而陶鎮(zhèn)木芙蓉卻自由隨性,花瓣方向雜亂無(wú)章,自成一派,別有一番美麗,不用說(shuō),這肯定是大哥為鐘愛(ài)粉紅的大嫂種的。后院辟出來(lái)一片菜圃,沿著山坡爬了約莫大半畝,里面小蔥、小蒜、芫荽、大白菜、小白菜、包心菜、胡蘿卜、白蘿卜,清香馥郁,生機(jī)盎然,與園外的九山宛然是兩個(gè)世界,就像是貧瘠的黃土高坡上無(wú)端冒出來(lái)一片綠洲。

    細(xì)看之下,山坡上還蔓著一坡枯萎發(fā)黃的紅薯藤。

    “二哥,那紅薯該挖了吧?”我說(shuō)。

    正巧大嫂映香從外邊兒回來(lái),接了我的話:“是該挖了,就等你回來(lái)挖呢!”

    我回頭一看,大嫂大包小包的兩手腕上都是包,整個(gè)上半身只留下個(gè)腦袋在外邊,二哥忙向前幫忙:“嫂子,給我吧!”

    “這些先擱洗衣臺(tái)上!”大嫂把左手的東西給二哥,下巴朝院門右側(cè)抬了抬,我這才注意到那院落一隅還有個(gè)三角棚,棚下擺著十公斤容量全自動(dòng)洗烘一體洗衣機(jī),靠院墻挖了壓水井,井旁砌了個(gè)三尺半寬的四方水泥蓄水池,池側(cè)搭著半人高的天然青石洗衣臺(tái),臺(tái)面很大,我張開(kāi)雙臂都?jí)虿恢叀?br/>
    我也向前一步,取下嫂子右手腕上一半東西,笑著說(shuō):“嫂子,你該不會(huì)是把半個(gè)陶鎮(zhèn)都搬回來(lái)了吧!這么多,都放哪兒呀?”

    “放哪兒?放你屋里唄!反正你也不回來(lái),空著也空著?!鄙┳影腴_(kāi)玩笑半認(rèn)真地說(shuō)。

    我忙攬著嫂子的胳膊撒嬌:“別呀!嫂子!我這不回來(lái)了嗎?”

    當(dāng)年二哥參軍去了,大哥一個(gè)人忙里忙外忙不過(guò)來(lái),那時(shí)還是姑娘的映香姐姐三天兩頭來(lái)家里幫忙,豆腐老王,也就是嫂子她爹怕外人說(shuō)閑話,用他自己的話說(shuō):雖然他打心底里不滿意這門親事,且不說(shuō)我們家窮得上沒(méi)半片好瓦,下沒(méi)半張好榻,就大哥那半天放不出個(gè)響屁來(lái)的木納性子也讓他怎么看怎么不順眼,可無(wú)奈女兒喜歡上了,他也沒(méi)辦法。另一個(gè)原因是嫂子比大哥長(zhǎng)了三歲,那會(huì)兒姑娘家二十四歲已經(jīng)到了出嫁的年齡,再熬兩年都成老姑娘了,反正遲早的事,宜早不宜遲,所以草草選了個(gè)日子,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地就把婚事給辦了。嫂子嫁過(guò)來(lái)的時(shí)候我才十歲,對(duì)于我來(lái)說(shuō),大嫂不止是大嫂,也是半個(gè)娘。

    “這還沒(méi)買齊呢!你瞧瞧,這是你大哥給我列的單子?!鄙┳訌难澏道锾统鲆粋€(gè)折疊的白色小方塊兒遞給我。我把小方塊兒打開(kāi),那是一張從數(shù)學(xué)作業(yè)本上撕下來(lái)的紙,上面的字甚有劍拔弩張之勢(shì),一筆一劃遒勁有力,是大哥寫的沒(méi)錯(cuò)。大哥書念得不多,外表瞅著木納寡言,腹中盡是錦繡,不僅字寫得極好,水彩畫也是一把好手,大哥說(shuō)那都是爹教的。以前三哥說(shuō)我學(xué)習(xí)不用功,我回嘴說(shuō):“很多東西不是光用功就可以的,你瞧咱大哥,很多學(xué)書法的字兒都比不上他的,這說(shuō)明什么?說(shuō)明學(xué)東西是要靠天份的?!睘榇宋疫€被二哥訓(xùn)了,“誰(shuí)跟你說(shuō)大哥沒(méi)用功了?大哥一個(gè)人在窯洞口練字畫的時(shí)候你還在舔鼻涕,尿褲子呢!”

    我細(xì)看紙上的內(nèi)容,只見(jiàn)上面縱橫揮灑著:

    菜:

    1.紅參枸杞燉竹花雞,多加紅棗

    2.排骨兩條,加姜片、蒜頭、豆豉爆炒后,放入五色菌燜透,出鍋前一定要灑一把蔥花

    3.芋頭切手指厚的三角片,裹雞蛋面油炸,再調(diào)一碗醬油辣椒面,加蒜末,注意少點(diǎn)辣子,多點(diǎn)蒜末

    4.豬油渣蒜瓣炒黃芽白

    果子:

    1.蘋果,越紅越好

    2.南方蜜橘,選小個(gè)兒皮薄的

    零嘴兒:

    1.小麻圓,東大街柳樹(shù)婆家買,要現(xiàn)炸的

    2.發(fā)糕,不要切片的,要杯形的

    3.桂花糕,綠豆糕,西渡口駝子家買

    4.貓耳朵,你娘家隔壁的隔壁那家鋪?zhàn)淤I

    5.玉米棒子,爆米花,橋邊黑老二那兒買,泡筒要一半黃一半品紅,再加幾條白的也行

    6.……”

    雞湯里的紅棗,五色菇里綠色的蔥花,清甜的黃芽白,所有這些都是小時(shí)候的我喜歡的。南方蜜橘選小個(gè)兒的,不僅是因?yàn)樾〉奶?,還有一個(gè)關(guān)鍵的原因是一樣的重量,一樣的價(jià)錢,小橘子數(shù)量多,一天一個(gè),能吃好多天;柳樹(shù)婆家的小麻圓,香香脆脆的小圓球上裹著密密麻麻的黑白芝麻,五個(gè)一串,哥哥們一人一個(gè),我兩個(gè)。

    我從一個(gè)密封袋里抽出一白一黃一品紅三條玉米棒子,迫不及待地咬了一大口。

    “真好吃!”我說(shuō)。

    這要是擱以前,非過(guò)年過(guò)節(jié),平日里可是很難吃得到的??爝^(guò)年的時(shí)候,打爆米花的大師傅扯著嗓子眼兒在集上那么一吆喝:“玉米棒子爆米花呢!打爆米花呢!”不消一會(huì)兒,黑乎乎的海軍大炮似的爆米花機(jī)前便排起了長(zhǎng)龍,有人手里提著大米,有人提著玉米,半斤到兩斤的不等,有的喜歡爆米花,有的喜歡大米泡筒,玉米棒子,家境好些的會(huì)多帶兩勺白糖,沒(méi)條件的就只能由著爆米花師傅的心情或多或少加點(diǎn)兒糖精。輪到我的時(shí)候,我總會(huì)在大炮爆炸前先跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,等那“嘭”的一聲巨響過(guò)后,才跑回去,看著師傅把炮筒或米花裝近大尼龍袋里,再跟三哥一起喜滋滋地抬回家去。

    苦日子過(guò)來(lái)的人都是吃多少買多少,從不浪費(fèi),今日大哥可是下血本了。

    “嫂子,咱家發(fā)財(cái)了么?”我微笑著問(wèn)。

    我看單子的空檔,嫂子已經(jīng)把大包小包分門別類,該擺伙房的擺伙房,該放堂屋的放堂屋。

    “我早上也這么問(wèn)你大哥來(lái)著,平日里摳得半個(gè)子兒也舍不得花,今兒個(gè)咋這么豪氣了呀?”

    我一本正經(jīng)地說(shuō):“大哥肯定賺大錢了!”

    嫂子毫不留情地拍了我肩胛骨一掌,笑著罵道:“你個(gè)沒(méi)心肝的!就這么想你大哥的好呀!越大越?jīng)]良心。”

    “嫂子瞧你這話說(shuō)得,良心這玩意兒又不是皺紋,還能隨著年齡增長(zhǎng)?”我跟嫂子貧嘴。

    大哥常掛在嘴邊的話是“買那么多干啥?你有幾個(gè)肚子幾張嘴?”他一輩子省吃儉用,可只要力所能及,卻從沒(méi)省過(guò)我和三哥。

    “合著你從小到大就沒(méi)良心?”嫂子嘁了一聲說(shuō)道,“你大哥說(shuō)你瘦得皮包骨了,心疼得整宿沒(méi)睡,坐在床頭列了這個(gè)大單子,讓我整點(diǎn)好吃的給你補(bǔ)補(bǔ)!昨夜里你回來(lái)得晚,我沒(méi)瞧見(jiàn),來(lái)!讓嫂子好好瞅瞅。”

    嫂子掰過(guò)我的臉蛋看了看,又退一步把我從頭到腳打量了一遍,嘴里嘖嘖個(gè)不停,突然使勁在我的胳膊上掐了一下?!澳阏f(shuō)你這么大個(gè)人了,咋連個(gè)飯也不會(huì)好好吃呢!”

    “哎呦!疼!疼!”我夸張地大叫著把胳膊肘橫到了胸前。

    “你還知道疼?。《贾皇O鹿穷^了能不疼么?”嫂子又揉了揉我被掐的地方,“餓了吧!想吃點(diǎn)啥?嫂子給你做去?!?br/>
    我搖搖頭說(shuō):“二哥買了油渣米粉回來(lái),剛吃飽了,他說(shuō)帶我到附近看看?!?br/>
    “那去吧!好好認(rèn)認(rèn)路,回頭出去找不著家可就鬧笑話了。這幾年呀,這地方可大變樣啰!”

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