第232章 麻辣螺螄
韓昭音聽到這話,就哼了一聲。
“你別看不起,我韓昭音可是要自己動手掙錢,把這片山從你手中買過來?!表n昭音哼了一聲。
她韓昭音可不是吃白食的。
容瑄聽到韓昭音這話,就無奈的搖了搖頭。
罷了罷了,她要弄就弄吧,大不了以后多掙點錢給她敗家好了。
韓昭音一想到自己要努力賺錢了,自然是高昂著小腦袋回去了。
容瑄走了幾步,這才看向容玉珩。
“走了?!?br/>
容玉珩聽到容瑄的話,這才反應(yīng)過來,抱著這一兜螺螄回去了。
這么多螺螄做成麻辣螺螄,就夠他吃個夠了。
想到這里,容玉珩就覺得自己口水都在淌。
回去后,韓昭音把自家的鐵爐子給搬了出來,畢竟田氏已經(jīng)在做晚飯了,她總不能和田氏搶灶臺。
拿了一個木盆,把這些螺螄全都扔在了里面,然后放置一段時間。
畢竟讓這些螺螄把肚子里的泥給吐出來。
等吃完晚飯,韓昭音就出來把這些螺螄換水,直到?jīng)]有泥為止,然后熬了一鍋水,把這些螺螄放下去,撒上鹽,等差不多的時候,再把這些螺螄給撈出來,然后再用冷水清洗幾次。
這才弄麻辣底料。
就連韓蓉兒和韓雪音也沒有回去。
加上韓雨兒,三個人就蹲在爐子邊上看著。
幾人也是吃過麻辣螺螄的。
他們也沒有想過,這種河里不起眼的東西,竟然還能做出美味。
韓昭音覺得底料差不多了,就把放在一邊的螺螄倒下去,然后用勺翻弄幾下,這才蓋上蓋子。
韓長山和韓遠山坐在廊檐下,喝水抽煙。
“你別說,昭音這點手藝,真的不去做大廚可惜了?!表n遠山聞著這空氣中的香味兒,就出聲說道。
韓長山聽到這話,就笑了:“手藝是好,不過做大廚并不合適昭音啊?!?br/>
自己的女兒給別人做飯,想想都是不可能的,這一做就是很長時間,這手臂肯定是會酸疼的。
韓遠山聽到這話,就知道自己這個二弟又開始心疼女兒了。
“咱們整個村子里,就你最寶貝女兒,就是雨兒,你現(xiàn)在也舍不得讓她干活計。”韓遠山笑著說道。
韓長山聽到這話,又看著韓雨兒那小背影,就出聲道:“雨兒這孩子年紀還小,哪能做那么多活計啊,我就想讓她跟著昭音多學(xué)學(xué),將來也找個好人家嫁了?!?br/>
雖然是自己的侄女兒,但是現(xiàn)在也算得上是自己的女兒了。
總是要心疼的。
天色漸漸黑了,而韓昭音的麻辣螺螄也快出鍋了。
韓昭音揭開鍋蓋,這香味瞬間彌漫在整個院子里。
就是回去了韓志杰和韓文杰在大門外就聞到了。
“昭音這手藝,還真是沒的說,就是這丫頭不愛做飯?!表n文杰出聲道。
要是經(jīng)常做飯,他就要搬著板凳來二叔家蹭飯了。
“二哥,你這話說的,二姐能做點東西出來吃就可以了,你還覺得不滿足?!表n蓉兒聽到自己的二哥說著話,就毫不客氣的懟了回去。
韓文杰聽到這話,就走過來,大拳頭就給了她一下。
“你這丫頭,怎么和二哥說話的?!表n文杰出聲說道。
韓蓉兒捂著腦袋,就跑到了韓昭音的身后,看著韓文杰,吐了吐舌頭:“都快做爹的人,還欺負人,不要臉?!?br/>
聽到這話,韓文杰就被韓蓉兒氣笑了。
“行了行了,嘗嘗我今兒做的?!表n昭音笑著把一小碗麻辣螺螄塞到了韓文杰的手里,然后出聲說道。
韓文杰看著手里的麻辣螺螄,就不跟韓蓉兒計較了,拿過了一邊容瑄削出來竹簽,就開始吃起這麻辣螺螄來。
容玉珩見韓文杰已經(jīng)吃上了,嗷嗷叫著從廚房拿了個大碗來,拿過韓昭音手中的勺,親自上陣,滿滿冒尖兒的一碗。
“你別吃太多了,不然嘴上起泡了,可有你好受的?!表n昭音看著容玉珩手中那夸張的一大碗,就無奈的說道。
“沒事兒,我有水。”容玉珩笑瞇瞇端了一個竹筒道。
為了不上火,他早就做了準(zhǔn)備。
韓昭音見孟氏和兩個嫂嫂沒有過來,就用碗弄了一碗讓韓蓉兒送過去。
韓蓉兒端著就跑了,說不定路上還偷吃幾個呢。
等韓長山和韓遠山吃了幾個后,韓昭音就一臉期待的看著他們:“爹,大伯,味道怎么樣?”
韓長山聽到這話,就笑了:“可以,陵南人就喜歡吃麻辣的?!?br/>
韓遠山也點點頭,又多吃了幾個。
韓昭音聽到這話,就笑著說道:“要是這麻辣螺螄拿去鎮(zhèn)上賣,會有人買嗎?”
眾人聽到這話,就笑了。
“你們笑什么???”韓昭音見眾人笑了,就疑惑的問道,這有什么好笑的嘛?
“昭音啊,你是對自己的手藝不夠自信啊,我們一直說你這廚藝可以去當(dāng)大廚了,這麻辣螺螄若是放在鎮(zhèn)上,肯定是有人買的?!表n志杰出聲說道。
韓昭音聽到這話,就送了一口氣。
倒是容瑄坐在一邊,并沒有吃。
畢竟容瑄不喜歡吃辣。
韓昭音嘿嘿一笑,拿了一小碗不辣的螺螄放到了容瑄的面前。
“吃一個,沒有辣椒的?!表n昭音笑瞇瞇的說道。
容瑄看著這一碗專門為他留下來沒有放辣椒的螺螄,心中有些暖。
“我去了腥味兒,味道還可以,沒有麻辣口味兒的好吃,不過也不錯?!表n昭音看著容瑄有些遲疑,就出聲說道。
容瑄聽到這話,這丫頭還以為他不愿意吃嗎,還專門解釋一番。
“你不用這么刻意的,我可以為你改變喜好的。”容瑄笑著說道。
韓昭音聽到這話,忽然想到前世她不止讓容瑄吃了不少豆制品的食物,還吃了不少麻辣的東西。
她以為這個人喜歡吃的。
原來他并不喜歡吃,只是因為她想要他吃,他就吃。
“我也愿意為你改變啊,這樣也不錯?!表n昭音把碗塞到了容瑄的手里,這才坐到了他的身邊。
看著院子里那幾個圍著爐子爭螺螄的兄妹。
容瑄聽到這話,就拿過一根剛削好的竹簽,把螺螄肉挑出來,放到了嘴里。
味道確實是不錯。
“怎么樣?”韓昭音雙眼亮晶晶的問道。
這螺螄肉雖然看著像是原汁原味的,但是卻一點腥氣的味道都沒有,甚至還帶著一點點的酒香和花香。
“你放了什么?”容瑄一臉疑惑的問道。
“秘密。”韓昭音嘿嘿一笑,這種秘方可不能隨意告訴別人。
畢竟她還要靠著這個秘方發(fā)家致富呢。