長(zhǎng)安城的六月，是一年最熱的時(shí)候。
哪怕是到了傍晚，也一樣熱的讓人難受。
好不容易等到穎兒把東西都買回來(lái)了，秦協(xié)道迫不及待的就準(zhǔn)備給自己來(lái)點(diǎn)降暑的美食。
“郎君，東西都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，您要親自去廚房嗎？”
穎兒年紀(jì)雖然也不大，但是怎么說(shuō)也是被秦府買回來(lái)七八年了，對(duì)于長(zhǎng)安中各家勛貴的情況還是有所了解的。
不客氣的說(shuō)，她就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)哪家勛貴的郎君去廚房做菜的。
那是廚娘的活啊。
“走，把硝石也帶上幾斤！”
秦協(xié)道也不管穎兒的眼光有多么異樣，急匆匆的朝著廚房而去。
什么君子遠(yuǎn)庖廚的話，他才不當(dāng)回事呢。
能夠讓自己吃好一點(diǎn)，那是一定要吃好的。
雖然秦府現(xiàn)在缺錢，但是他不認(rèn)為憑借著自己的本事，這會(huì)是一個(gè)問(wèn)題。
“郎君，您說(shuō)的牛奶，在長(zhǎng)安城實(shí)在是不容易找到，這些都是馬奶，想來(lái)都是差不多的?！?br/>
到了廚房之后，穎兒看到秦協(xié)道居然真的在那里忙碌著，趕緊把情況給交代清楚。
“沒(méi)問(wèn)題，馬奶就馬奶吧！”
秦協(xié)道看了一眼那個(gè)黑乎乎的糖霜，心中嘆了一口氣。
在這個(gè)差別面前，馬奶和牛奶的差別，那根本就不算個(gè)事啊。
不過(guò)，這倒也算是讓他意識(shí)到了一個(gè)商機(jī)，后面可以好好的搞一搞。
蒸馬奶、分離蛋白蛋黃、攪拌……
秦協(xié)道的動(dòng)作很快，不過(guò)是兩刻鐘的功夫，幾碗黑乎乎的雙皮奶就出現(xiàn)在了眾人面前。
“郎君，這個(gè)東西可以吃嗎？聞起來(lái)似乎有一股淡淡的香味呢？”
穎兒很想幫忙打打下手，卻是發(fā)現(xiàn)自己什么都幫不上。
等到最終成品出來(lái)的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)這東西看上去似乎很美味的樣子。
“現(xiàn)在可以吃了，不過(guò)大熱天的，這個(gè)吃法不是最好的，再等一會(huì)就好了?！?br/>
緊接著，秦協(xié)道將裝滿少量干凈的水的銅盆放到一個(gè)大木盆里面，再把一碗一碗的雙皮奶放到銅盆之中。
再后面的動(dòng)作，穎兒就完全看不懂了。
之間秦協(xié)道把硝石倒入木盆之中，然后加上清水。
一瞬間，木盆里面就開(kāi)始冒出霧氣了。
穎兒的小臉滿是驚訝，頗為期待的跟秦協(xié)道在廚房中等待著。
……
“綠葉，協(xié)道跟穎兒還在廚房之中嗎？”
后院之中，張氏滿面愁容的坐在一顆石榴樹(shù)下乘涼。
作為一家主母，她需要考慮的東西很多。
誰(shuí)家辦紅白喜事了，需要送什么禮物。
家里什么東西沒(méi)有了，需要購(gòu)買。
天氣變化了，需要考慮重新置辦衣物。
各種各樣的事情，基本上都是她在籌劃。
可是她自己也還有一個(gè)兩歲的兒子和兩個(gè)月大的女兒要照顧，操心的事情一大堆呢。
如今，秦協(xié)道認(rèn)祖歸宗了，她雖然有些顧慮，但是整體上還是非常大度的歡迎的。
前陣子，秦協(xié)道整體在玄武門當(dāng)值，不肯回來(lái)，她其實(shí)很是擔(dān)心。
可是，現(xiàn)在秦協(xié)道回來(lái)了，這才兩天功夫，她就更加擔(dān)心了。
只不過(guò)擔(dān)心的東西開(kāi)始變化了。
“是的，已經(jīng)在廚房折騰了好一會(huì)了。穎兒還專門讓人去擠了一盆馬奶端過(guò)去，也不知道到底在里面做什么呢?！?br/>
綠葉對(duì)秦協(xié)道的出現(xiàn)，其實(shí)是不歡迎的。
作為張氏的貼身婢女，綠葉從小就跟在張氏身邊，考慮問(wèn)題自然也都是以張氏的利益為重。
很顯然，在她看來(lái)，秦協(xié)道認(rèn)祖歸宗，不管是對(duì)張氏，還是才兩歲的秦懷道來(lái)說(shuō)，都不是好事。
但是，這種事情，又輪不到她一個(gè)丫鬟來(lái)做主。
“哎，算了，協(xié)道這些年也是受苦了，他愛(ài)怎么折騰，就讓他先折騰去吧?！?br/>
不是自己親生的，年齡又已經(jīng)這么大了，張氏是覺(jué)得打也不是，罵也不是，只好先委屈自己了。
“阿郎今天去常將軍家赴宴了，等他回來(lái)，要不您還是找個(gè)機(jī)會(huì)跟他提一提？大郎這樣花錢如流水，并且花的完全沒(méi)有任何意義，我們秦家根本就支撐不住啊。”
“過(guò)幾天再看吧！這要是協(xié)道才開(kāi)始回家居住，我就在叔寶面前說(shuō)他的不是，也不大合適啊。”
后媽難當(dāng)，古今中外都是如此啊。
……
“郎君，這……這個(gè)水面結(jié)冰了！”
廚房之中，穎兒目瞪口呆的盯著煙霧繚繞的水面，發(fā)現(xiàn)不一會(huì)，那里的水居然開(kāi)始結(jié)冰了。
現(xiàn)在可是大夏天啊。
這種超越了她的認(rèn)知的現(xiàn)象，帶來(lái)的沖擊力絕對(duì)是驚人的。
“是啊，結(jié)冰了！這雙皮奶，還是要冰一下才好吃！今天做的太過(guò)匆忙了，要是能夠加一點(diǎn)水果到里頭，肯定會(huì)更好吃?！?br/>
作為一名定居廣州的南方人，秦協(xié)道以前很喜歡吃雙皮奶。
曾經(jīng)跟死黨專門駕車去順德，為的就是吃上網(wǎng)紅雙皮奶。
同樣的東西，在廣州的店里面吃到的，跟在順德吃到的，口感就是不一樣。
也不知道是不是心理作用。
“不是，郎君，這個(gè)為什么會(huì)結(jié)冰呢？”
這個(gè)時(shí)候，穎兒的關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)不在雙皮奶上面。
反倒是冰塊，在這么一個(gè)時(shí)間出現(xiàn)在眼前，太令人震驚。
長(zhǎng)安城中，倒也不是只有冬天才能有冰。
一些富貴人家，甚至是皇宮之中，也有專門的冰窖儲(chǔ)存冰塊。
那些都是冬天的時(shí)候?qū)ｉT運(yùn)輸?shù)奖阎袃?chǔ)藏，到了夏天拿出來(lái)食用的。
一般人家，根本就享受不到這種奢侈。
“很簡(jiǎn)單啊，硝石加了水之后，就會(huì)吸收熱量，讓水的溫度下降，然后下降到一定程度，自然就結(jié)冰了?！?br/>
穎兒：？？？
為什么你說(shuō)的每個(gè)字我都聽(tīng)得懂，但是連在一起，就不知道是什么意思了呢？
“好了，你也不用知道那么多，只要知道這樣子可以制冰就行了。等會(huì)你端兩碗雙皮奶去后院，然后給阿耶留一碗，剩下的端到我的房間來(lái)。”
眼看著就要大功告成了，秦協(xié)道舒了一口氣。
不過(guò)又覺(jué)得有點(diǎn)小小的遺憾。
今天回來(lái)的時(shí)候，看到一個(gè)瓜農(nóng)在賣西瓜，忘記買一個(gè)回來(lái)了。
要不然搞一個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜汁，配上雙皮奶，什么涼意都沒(méi)了。
，