就沖著賣(mài)相,就這香氣,杜若煙就覺(jué)得未來(lái)的新弟弟一定會(huì)喜歡這家店的番茄菜的。反正,還沒(méi)開(kāi)始嘗試的她覺(jué)得應(yīng)該是不錯(cuò)的。
于是,兩個(gè)人因?yàn)檫@富有酸甜香氣的番茄菜暫時(shí)性的中斷了談話。
雖然說(shuō),這樣下意識(shí)被迫性的中斷讓杜開(kāi)年很不爽,但沒(méi)辦法提出用吃飯為借口來(lái)接近杜若煙是他自己做的孽啊。
番茄菜很酸甜,蛋夠嫩滑,牛肉也夠能嫩,番茄鍋里面的土豆和粉條吃起來(lái)也很軟糯和勁道。
期間杜開(kāi)年曾數(shù)次有意無(wú)意的想要和杜若煙搭話,都被杜若煙用吃東西不想要說(shuō)話為名糊弄過(guò)去了。
等兩人好不容易從這里吃完飯之后,杜開(kāi)年就不愿意和杜若煙在一起了。
杜若煙撇了撇嘴,一點(diǎn)也不在意杜開(kāi)年的態(tài)度,回身就給閨蜜打電話約好地點(diǎn)去逛街去了。
……
相比于杜家兩姐弟這次的不歡而散,喬珟在忙了一段時(shí)間之后終于騰出時(shí)間要帶遲蔚去吃福記的紅燒肉了。
遲蔚聽(tīng)到這個(gè)消息,眼睛小的都要瞇起來(lái)了,像一只因?yàn)槌缘紧~(yú)而愉悅的小貓一樣。惹得喬珟下身發(fā)緊兒想要把人撲到床上,這樣那樣。
遲蔚一見(jiàn)喬珟那表情就知道他想要干嘛,連忙倒退,果斷的拒絕道:“想都不要想,今天如果我沒(méi)有吃到紅燒肉,小喬美人你知道的。”
……生起氣來(lái),哼哼哼!
喬珟默默在心里計(jì)算了一下遲蔚大概能生氣多上時(shí)間后,還是無(wú)奈的選擇放棄。不過(guò),該討價(jià)還價(jià)的事兒還是要上的,“那晚上可要好好的補(bǔ)償我?!?br/>
吃了肉的男人果然很可怕,少吃一天都要斤斤計(jì)較。
“行行行。”遲蔚不在意的揮揮手。
商定好之后,喬珟就開(kāi)車(chē)帶著遲蔚去商業(yè)街那邊隔了兩條街的小胡同去吃紅燒肉,沒(méi)錯(cuò)福記的紅燒肉就開(kāi)在這種無(wú)人知曉的,嗯住宅區(qū)。
福記的紅燒肉是限定的,一天買(mǎi)不了多少份,想吃的人都要提前預(yù)定,一個(gè)月前遲蔚沒(méi)有發(fā)病以前,喬珟就已經(jīng)提前預(yù)定了。廢了好大的功夫,等了好長(zhǎng)時(shí)間的日子才將將的等到這份紅燒肉。
紅燒肉對(duì)于大眾人們來(lái)說(shuō)已經(jīng)不算是什么稀奇的菜,一般在家里就能做出一道還不錯(cuò)的來(lái)。
前提是做的好,做的不好的話。肥肉很肥很膩,瘦肉干巴巴。要不就是水加多了,紅燒肉沒(méi)做成,反倒做成了燉肉。反之水少,鍋干,就變成了熬肉。
反正開(kāi)始挺簡(jiǎn)單的菜式,想要做好,還是需要一定的技巧的。掌握不好,望天,不然放點(diǎn)白菜和粉條,弄出來(lái)也蠻好吃的。
嘛!這就是很多人要求福記增加紅燒肉的份額,老板搖頭拒接的一部分原因。另一部分原因就是他們這是小店,人少,忙不過(guò)來(lái)。不像是大飯店,想要隨時(shí)去吃就好了。
不過(guò),喜歡福記的人們就是愛(ài)死了福記這種家常菜的味道。大飯店那種太過(guò)緊致,價(jià)格也不算便宜,就……
對(duì),還有一點(diǎn)福記對(duì)外的價(jià)格也很便宜,適應(yīng)人群是一般人群。但奇怪的是很多有錢(qián)人,也喜歡跑到這里湊熱鬧。于是福記的紅燒肉就變得供不應(yīng)求了。
當(dāng)然,福記除了紅燒肉之外,還有炒青菜,蒸包子也是限量。其余的時(shí)候就買(mǎi)骨頭鍋,肉湯面這兩樣。夏天的時(shí)候還會(huì)加醬骨頭。
這兩樣在福記也算是不錯(cuò)的菜品。吃了的人也覺(jué)得很好吃吶。
喬珟兩人開(kāi)了大概四十多分鐘的車(chē)才來(lái)到這個(gè)福記附近,由于福記附近人還蠻多的,所以停車(chē)場(chǎng)也就蠻遠(yuǎn)的。
兩人停好車(chē)才又走了十來(lái)分鐘才來(lái)到福記所在的小巷子,此時(shí)已經(jīng)接近十一點(diǎn)了。正好就是快到午飯的時(shí)間,還沒(méi)靠近,就看見(jiàn)附近那條小巷子排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。
遲蔚:“人真的挺多了。它家一定很好吃?!?br/>
遲蔚聳動(dòng)了兩下鼻子,就能清楚的感覺(jué)到空氣中的香味兒,那種香味兒是肉香,到底是什么肉?遲蔚又聞了兩下,還砸吧了砸吧嘴,好像自己真的吃到了東西,嘗到了味道。
喬珟一見(jiàn)他這個(gè)樣子,忍不住逗道:“聞到了什么?”
“嗯?!边t蔚摸了摸下巴,“大概是骨頭湯吧!”
豬,羊,牛的肉味兒不盡相同,但好好分辨一下,還是很容易就能確定的。
“還挺厲害的?!眴太幯垌须[隱的閃過(guò)自豪感,“它家主要就以骨頭為主。”
(﹃)遲蔚忍不住喉嚨上下滑動(dòng),“那還等什么,快點(diǎn)去才是正理??!”
兩人就越過(guò)這長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,直接到店門(mén)口去,店門(mén)口站著一個(gè)服務(wù)員,服務(wù)員一見(jiàn)遲蔚兩人直奔而來(lái)就知道是怎么回事了。
禮貌的問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)您的預(yù)訂號(hào)?!?br/>
喬珟還沒(méi)開(kāi)口,站在最前面的年輕男女馬上就不干了,大聲嚷嚷:“憑什么他們兩個(gè)可以先進(jìn)?我們可是站在這里老半天了?!?br/>
其他排隊(duì)的人一副看傻子一樣看著這兩個(gè)年輕人,大家都知道福記的限量都是可以預(yù)訂的。
當(dāng)然除卻限量的其他東西一樣也買(mǎi)的很好,當(dāng)然另兩樣也需要預(yù)訂,十點(diǎn)到十一點(diǎn)。晚了就沒(méi)有位置,只能到這里來(lái)排隊(duì)。
先到先得,應(yīng)了那句時(shí)間就是金錢(qián)啊喂!
對(duì)于這種大腦有坑的客人,服務(wù)員只是很冷漠的說(shuō):“這是預(yù)訂客人,你想要吃到美食,自然要勤快。”
顯然你不勤快,運(yùn)氣不好怪誰(shuí)?
“什么叫我不勤快?我可是早早就來(lái)了?”
遲蔚挑挑眉頭,“你是不是腦袋有屎?小腦發(fā)育不全?我們是預(yù)訂?預(yù)訂不懂請(qǐng)百度?”
喬珟也不廢話,直接對(duì)著服務(wù)員報(bào)了自己的預(yù)定號(hào)。小年輕眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),“??!他偷了我的預(yù)定號(hào)?!?br/>
眾人:……
見(jiàn)過(guò)傻逼的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么傻逼的。
遲蔚噗嗤一笑,“行啊!我們這預(yù)定了一桌菜五千多塊,請(qǐng)問(wèn)您是現(xiàn)金還是劃卡?”
“五千多塊?不可能它家骨頭湯兩人一份的才六十塊?!?br/>
“有錢(qián)就裝逼,沒(méi)錢(qián)就別逼逼?!边t蔚說(shuō)完這話,就在服務(wù)員就用ipad確定了兩人的預(yù)定號(hào)之后就打開(kāi)了餐廳的大門(mén)。
一股清涼感,以及淺淡的香味就時(shí)不時(shí)的沖擊著遲蔚的鼻翼,廳內(nèi)負(fù)責(zé)接待他們的服務(wù)員很自然的就把兩人帶到了二樓小包間。
待兩人坐好,用濕巾擦好手,服務(wù)員就敲了敲門(mén),推門(mén)而入,手中端著一個(gè)托盤(pán),入眼就能看見(jiàn)一個(gè)大玻璃瓶中那好看的黃色,旁邊就是一小盤(pán)切好的熟的五花肉和兩種辣和不辣的醬料。
服務(wù)員放好這兩樣就對(duì)遲蔚他們兩個(gè)道:“這是本店的賠禮?!?br/>
這是對(duì)剛剛外邊起的沖突,負(fù)責(zé)門(mén)口的服務(wù)員沒(méi)有處理好,反倒是讓客人遭受了這種無(wú)理吵鬧的賠禮。
想當(dāng)然,那位服務(wù)員是要扣錢(qián)了。
遲蔚點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)于福記的印象就更好了。
“您兩位的食物馬上就會(huì)送到,請(qǐng)稍等片刻。”說(shuō)完就離開(kāi)了。
遲蔚馬上轉(zhuǎn)向桌子上的五花肉,已經(jīng)被喬珟擦拭過(guò)的消毒筷子被遞到遲蔚面前,遲蔚毫不遲疑的接過(guò),順勢(shì)夾起五花肉,薄薄一片,舉到眼前還能看到陽(yáng)光從肉片中照過(guò)來(lái),這刀工是很好的。
大家都知道,肉煮熟了之后,切下去后,很容易碎掉,所以能有這樣透亮,并且這么薄的肉片,可見(jiàn)手下的功夫了。
遲蔚很滿意的把肉片放到鼻子下方聞了聞,很香,沒(méi)有什么腥味兒,才放到嘴里嚼了嚼。
這個(gè)是沒(méi)有放任何調(diào)味料的純正五花肉了,就連鹽味都沒(méi)有。嚼在嘴里就是香,那種純正豬肉的香味。
一般來(lái)說(shuō)豬肉如果煮不好,除了有肉腥味兒外,還會(huì)有淡淡的油膩感,尤其是五花肉這種,一層肥,一層瘦的,在口中咀嚼的時(shí)候更甚,就好像吃了屎一樣令人惡心。
當(dāng)然喜歡吃肥肉的會(huì)很喜歡,喜歡吃瘦的就……大多數(shù)人還是喜歡吃瘦肉的多吧!肥肉實(shí)在有點(diǎn)膩歪感。
不過(guò),遲蔚吃的這個(gè)就沒(méi)有,反而有點(diǎn)淡淡的香甜感,薄薄的肉片隨著咀嚼就化成了一灘肉汁很容易就流進(jìn)了口腔。
是一種很舒服的口感。
遲蔚就對(duì)著喬珟道:“小喬,你嘗嘗看,真的蠻好吃的?!甭氏葕A起一片就夾到了喬珟面前,喬珟低頭張嘴就吃了進(jìn)去,過(guò)了幾秒沖遲蔚點(diǎn)點(diǎn)頭,“不錯(cuò)?!?br/>
“是吧?我也覺(jué)得不錯(cuò)。沒(méi)想到看似不大的店,買(mǎi)的東西還真不錯(cuò)。果然還是食在民間??!不比大飯店差?!?br/>
“嗯!每家飯店都有自己的飲食特色,不然就要倒閉了?!?br/>
兩人沒(méi)吃幾口,他們預(yù)定的紅燒肉就端上來(lái)了,那是用一個(gè)超級(jí)大的瓦罐子裝的,由三個(gè)人端上來(lái)的。由于喬珟他們訂的這一頓,今天就沒(méi)有人可以吃紅燒肉了。
大瓦罐很自然的被擺上大飯桌上,擺好之后,其中的一位服務(wù)員就用手套把瓦罐的蓋子去了下來(lái)放到小包間的另一個(gè)專(zhuān)門(mén)放碗筷的小柜子里面,之后準(zhǔn)備離開(kāi)的時(shí)候,遲蔚道:“骨頭鍋給我來(lái)五人份的,還有湯面上五碗,哦……”視線看到桌面上有個(gè)小小提示。
——夏天來(lái)臨之際,本店新增醬骨頭。
“再給我來(lái)五人份的醬骨頭?!?br/>
服務(wù)員:“……”
……好吧!在華國(guó)時(shí)候還有一種生物名為大胃王。大胃王的存在成功帶動(dòng)了華國(guó)美食界的發(fā)展,促進(jìn)了國(guó)際友誼的正確發(fā)展,也成功帶動(dòng)了gdp等等的高速增長(zhǎng)。
這種生物,還真是令一眾凡人望塵莫及,為之崇拜和瘋狂。
顯然剛剛負(fù)責(zé)端紅燒肉瓦罐三人組中有崇拜者,但還好好的謹(jǐn)記這是在工作中,很好的把自己興奮,激動(dòng),崇拜的心情強(qiáng)行壓了下去。
雖然強(qiáng)行壓下去,但控制不住身體的本能和音量啊喂!
所以……“好的,客人,請(qǐng)稍等?!比碌臉窍露家?tīng)到了。
好在這樓上樓下人還挺多,噪音也大,服務(wù)員是不是的吼兩聲也沒(méi)什么大問(wèn)題的。
帶著略微雀躍的小心情,服務(wù)員三人組很快速的離開(kāi)了??谔?hào),傳菜上菜快快快。
隨著沒(méi)關(guān)系陌生人離開(kāi)后,裝紅燒肉的瓦罐中就要時(shí)不時(shí)的冒出香氣來(lái),饞的遲蔚腹中嗡嚀,口水直流。
站起來(lái)看著瓦罐,里面裝了多半罐子的紅燒肉,顏色很鮮亮,上面粘附著紅色的湯汁,但瓦罐中的湯汁卻很少,只有薄薄一層,別看只有這薄薄的一層,肉的精華卻大部分集中在這里。
因?yàn)殡S著時(shí)間的燉煮,五花肉就會(huì)流下肉油,肉油匯集到調(diào)制好的湯汁中,可想而知這湯汁到底有多美味了。
遲蔚都想好了,等吃完這紅燒肉就要來(lái)大米飯弄成炒飯或者是拌飯吃,想來(lái)一定超級(jí)好吃的。
喬珟伸出手指輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)遲蔚的額頭,“光看著能頂飽?快點(diǎn)盛出來(lái)吃?。 ?br/>
遲蔚翻了個(gè)白眼,“還用你廢話?”就拿出從小柜子里拿出勺子,先給喬珟盛了一碗,才給自己盛了一碗。
然后快速的夾了一口吃進(jìn)嘴里,入口即化,軟糯香甜。鮮咸中帶著清爽的甜,不僅融合了肉汁,綜合了口感,讓口味上很柔和,輕輕松松就能讓人一次再次,狠狠干掉兩碗都不覺(jué)得膩。
小包房的門(mén)再次被敲開(kāi),還是服務(wù)員三人組,三個(gè)人分別端著遲蔚剛才再次點(diǎn)的三樣食物。
骨頭湯的大鍋下面放的是燃?xì)鉅t,點(diǎn)上火就可以了。另一個(gè)端的是醬骨頭,聞著味兒就覺(jué)得很香。最后一個(gè)端上來(lái)的是五碗骨頭湯面。是用大骨頭和雞骨銀魚(yú)干海帶熬制而成的高湯。
湯底是乳白色的特別的好看,上面撒著一些蔥花和芝麻,這兩樣下面是半個(gè)雞蛋,雞蛋下面鋪著幾片肉和豆芽菜、菠菜,看起來(lái)特別的有食欲。
反正骨頭湯要等開(kāi)鍋才要吃,醬骨頭又不急,紅燒肉更不急了。
好吧!遲蔚這是典型的有了心慌就忘了舊愛(ài)。
嘛!面條泡發(fā)了就要吸干湯底,然后就該不好吃了。
遲蔚那點(diǎn)小心思,讓坐在對(duì)面的喬珟看的一干二凈。誠(chéng)然,喬珟不是面條的擁護(hù)者,相比于面食,他更喜歡吃米飯。
所以,就要了一碗米飯上來(lái)。
這時(shí),遲蔚已經(jīng)一口氣干掉兩碗面條了,沒(méi)辦法面條實(shí)在是太過(guò)順口,吸溜溜就順道空腔滑進(jìn)食道,到達(dá)終點(diǎn)胃部了。
湯是好湯,沒(méi)用太多的香料,還能去除掉肉的腥氣,又能完美的呈現(xiàn)出湯中食材的優(yōu)點(diǎn),這算是店家的秘密之處了。
遲蔚雖然喜歡吃,但到底還是功夫差了點(diǎn),沒(méi)嘗出來(lái),但也沒(méi)放在心上,高高興興的進(jìn)攻湯面。
這邊吃完湯面,骨頭湯也開(kāi)了。這骨頭湯也是乳白色的湯底,里面有茼蒿,豆芽,韭菜豆泡,豆皮,娃娃菜,小白菜,粉絲,嗯,山藥,枸杞,還有必不可少的豬腳骨頭。
用蔬菜融合著高湯燉出來(lái)的骨頭那是相當(dāng)?shù)暮贸缘?,湯底融合了蔬菜的水分,讓自身更加的清甜,高湯又讓蔬菜沾染了肉香,就猶如墜入凡塵的仙子。雖然有些人間味兒,但可以肯定是個(gè)人。
所以,遲蔚就停不了口,至于醬骨頭,那就更不用說(shuō)了,店家用特殊調(diào)味調(diào)得醬汁,醬出來(lái)的骨頭,醬香味濃郁卻吃不出醬味兒也是厲害。
總之,這一次福記自行遲蔚吃的相當(dāng)滿意,回去的路上就發(fā)了一條微博,【xx路xx街xx號(hào)的福記,做的食物真是好吃,下次再來(lái)?!緢D片,是琥珀的萌萌噠的睡姿和今天吃的那幾道菜的美食圖片?!俊?br/>
剛剛發(fā)布,下面的粉絲就嗷嗷嗷的叫開(kāi)了。鬧著遲蔚說(shuō)他是美食誘惑。
遲蔚笑了笑,收起手機(jī),伸了一個(gè)懶腰,稍微調(diào)了一下椅子的角度就打著還欠要睡覺(jué),臨睡的時(shí)候還特別抱歉的對(duì)喬珟道:“小喬,我實(shí)在是挺不住了,我睡了?!?br/>
喬珟不由一笑,抽空伸出一只手,摸摸遲蔚的頭,“睡吧?;丶医心?。”車(chē)速不由的就放慢了。
遲蔚輕嗯一聲,很快就陷入夢(mèng)香。
……
一周過(guò)的很快,又到了《吃吧!室友》開(kāi)播的日子,很多人一吃完晚飯就等在了電腦或者電視劇旁了。
而星空電視臺(tái)自制《愛(ài)上廚房》的廣告不要錢(qián)似的在上面播放,大家第一開(kāi)始還有點(diǎn)煩,但看見(jiàn)主人公是喬珟后,馬上就嗷嗷嗷了。
——我家殿下竟然會(huì)下廚房了??
——我家殿下還是這么美,這么帥!!
——我家殿下做的菜不管多難吃,我也要吃下去。
抱著這樣的想法的人,紛紛在喬珟的微薄下刷屏,為的就是表達(dá)一下自己的激動(dòng)之情。
當(dāng)然還有很多人想到了另一個(gè)層面,誰(shuí)都知道喬殿下就像那天上的神仙一樣,從前連笑容都吝嗇,今兒個(gè)和遲蔚在一起之后不僅笑容多了。就連廚藝技能都點(diǎn)亮了。
遲蔚果然棒棒噠!俗話就是馭夫有道??!
想想就覺(jué)得羨慕的口水都要流下來(lái)了。
要是我能有一個(gè)如此完美的老公就好了。
可惜,這世界上只有喬珟一人,而這人的一顆心心心念念的都在遲蔚那個(gè)人的身上。
想抗議都沒(méi)法說(shuō)??!因?yàn)樗麄兎浅?lè)意吃這份狗糧,這幾年就指著這狗糧樂(lè)呵呵了。166閱讀網(wǎng)