??侯逍停頓一下,繼續(xù)道“坤兄中毒多次,雖不知坤兄最后憑借著什么自行解除掉了唐曦夢(mèng)‘寒雪無痕’之毒,怕體內(nèi)還有余毒,所以我找尋了這‘地龍酒’,此藥酒除了有解毒之效其一之外,還有散熱通絡(luò)之能,李公子,你也知曉,受到如此的重傷很容易因?yàn)閭诙l(fā)風(fēng)寒,這散熱之效這是其二,而有通絡(luò)之效,也是我選擇了這‘地龍酒’其三之理。”
“不過這些對(duì)于坤兄來說也只能作為輔料,而真正坤兄的傷害,一是那胸口之傷,以及氣散之害,所以,我便又添加了幾味藥草,分別將金銀花,血竭,黃精以及茯神放入了酒中,其中以金銀花和茯神為主味來熬煮,可惜的是,‘福來客?!o麋香,若有麋香,那效果則是更佳。”
侯逍說罷,看了看李慕白,雙手停罷,笑著又道“金銀花,有瀉熱,解毒,養(yǎng)血之效;血竭,有‘血之圣藥’之稱,有和血,專除血痛,散瘀生新之效;而黃精,俗名山生姜,補(bǔ)中益氣,有安五臟,益脾胃,潤心肺,填精髓,助筋骨之效;最后的則是這茯神,有開心益智,安魂養(yǎng)神之效,如此一起放入‘地龍酒’中溫火熬煮,取其熬煮之后的水氣以器皿灌之,才是這最后的藥酒?!?br/>
侯逍又是惋惜的道“可惜,沒有麋香,若有則才為佳酒?!?br/>
聞言,李慕白似有些興致的問道“這麋香又有什么具體的功效?”
“麋香,開經(jīng)絡(luò)通諸竅,有透肌骨,暖水藏之功效,如說,前面幾味藥所熬出之酒實(shí)為‘治’的話,那加入這麋香則又為療養(yǎng),這才是醫(yī)者治療之根本,如此這不過做到一半,豈不惜哉!”侯逍感嘆道。
侯逍不時(shí)的從罐中倒出一些,不時(shí)的為坤天仇擦拭著,怡然一笑,道“這次的藥酒也是個(gè)半成品,缺一味主料麋香,而用溫火熬煮也太過急切,藥效喪失大半,這酒應(yīng)如此反復(fù)熬煮,所留下的水氣成水狀繼續(xù)熬煮,如此每日晨曦之時(shí),正午之時(shí),以及傍晚夕陽之時(shí)熬煮,每日三次,熬煮三三九日,在埋入地窖九九八十一日方可而成,李公子,等什么時(shí)日,我親自釀制其酒,待你品之。”
李慕白聽的眼眸不禁大亮,嘴巴‘嘖嘖’的放出了些聲響,興奮道“那我先謝過侯公子了,這可真是期待呀……哦,對(duì)了,此酒既然如此難釀制,那么應(yīng)該有其名吧,還請(qǐng)侯公子告知,以解我相思之念吶。”
侯逍聽到一愣,不禁笑道“妙哉,妙哉,李公子,對(duì)酒……是如此的情有獨(dú)鐘嗎?真是個(gè)妙人,妙人??!”
“既然李公子問起了,那我也就說一說此酒吧。”侯逍沉吟了片刻,道“一朝看花花事空,百年讀月月身同。鏡花水月何從影,云散緣由不是風(fēng)?!?br/>
“醉里生,夢(mèng)里死,永歲飄零殢無殤。此酒名為‘醉生夢(mèng)死’。李公子,你雖未品,卻早曉其意,果然是情有獨(dú)鐘啊。“侯逍贊嘆道。
“啊!”李慕白不自覺的大叫了一聲,“醉生夢(mèng)死?”
李慕白驚訝著,細(xì)細(xì)品味著侯逍所讀的詩句,慢慢品讀著,片刻終是低嘆道“好詩,好意,好名字!”
“好一句‘一朝看花花事空’,好一句‘百年讀月月身同’,原來這制酒之人所念的是一個(gè)影子,決絕忘卻不去的影子,‘鏡花水月何從影,云散緣由不是風(fēng)’妙,太妙了,‘鏡中花’‘水中月’不是真實(shí),若是虛幻,則影子從何而來,好意,果然,有影便為真實(shí),虛而實(shí),實(shí)而虛,‘云散緣由不是風(fēng)’,是啊,不是風(fēng),卻不是風(fēng),而是夢(mèng)醒!”
李慕白滔滔不絕而口,不斷的贊嘆著,贊嘆著,眼眸閃而亮,驚嘆道“真是好一個(gè)醉生夢(mèng)死,‘醉里生,夢(mèng)里死,永歲飄零殢無殤’,哪里會(huì)消失,永遠(yuǎn)不會(huì),遠(yuǎn)如近,真若影,‘醉生夢(mèng)死’好名字,真是好名字啊,是為了留戀那個(gè)似如真,消失了的身影嗎?!”
聞言,侯逍一笑,道“李公子,過獎(jiǎng)了,此酒叫‘醉生夢(mèng)死’,造酒之人出了這首詩,不只是為了留戀那個(gè)似如真的身影,可也是有考較之意在其中呢!”
“哦?”李慕白頗為意外,道“這其中還有考較之意?”
“當(dāng)然,‘一朝看花花事空’,其意還說,若只是一時(shí)而看,花會(huì)消失,‘百年讀月月身同’又意為,若用百年之功去讀月,月會(huì)如你自身一樣,‘鏡花水月何從影,云散緣由不是風(fēng)’其意才是鏡中有花,水中有月,影為何處?云散了,不是因?yàn)轱L(fēng),那么而直抒之意,正是,所有的一切皆有原因,一朝看花而消失,不如百年讀月同身,鏡中花,水中月也并非虛無,他們的存在皆有原因,這才是其另一意,一切皆有原因,而所有的原因在于你發(fā)沒發(fā)現(xiàn),正如詩中所言如此一般,故此酒名為‘醉生夢(mèng)死’其詩意卻有其二,如此而已?!焙铄姓f罷,長呼了口氣,微微一笑。
聞言,李慕白點(diǎn)了點(diǎn)頭,道“經(jīng)侯公子一說,細(xì)細(xì)品來,此詩卻是發(fā)人深省,令人感慨,這造酒作詩之人果然不凡,厲害!”
李慕白停頓一下,若有所意的看著侯逍,還想再說,卻被侯逍率先搖手打斷道“李公子,你不用說,我也知道你要說些什么,哈哈,李公子,你的好奇心可真是強(qiáng)烈,好奇心太強(qiáng)烈了可是沒什么好處,那我就說說這造酒作詩之人吧,他正是我‘聚寶閣’的創(chuàng)閣祖師,自然非凡?!?br/>
李慕白一聽,滿臉的崇敬之色,重重的點(diǎn)頭,道“原來如此,真是不凡,創(chuàng)立‘聚寶閣’的人,自然是絕世英才,如此不凡,不是沒有原因的?!?br/>
“既然如此,我也就不多說了。”侯逍擦了擦額頭上滲出的汗水,道“坤兄重傷之處我也都用這藥酒擦拭過了,外敷應(yīng)該是沒有問題,接下來就是內(nèi)服了,請(qǐng)李公子幫下忙,將坤兄的頭部抬將起來,我喂與他喝?!?br/>
李慕白點(diǎn)了點(diǎn)頭,坐至床沿,雙手輕輕將坤天仇頭部抬起,侯逍見狀,將手中小罐向坤天仇喂去,只是輕輕靠近,卻見坤天仇頭部掙扎了一下歪了開去。
見狀,侯逍輕咦一聲,道“坤兄,看來有些意識(shí)了。”
說著,又是將罐中酒水喂予坤天仇,只是喂了幾口,卻見坤天仇不知如何,開始劇烈的掙扎了起來,手臂猛的一揮,將侯逍手中的藥罐甩了出去,直砸在了地上已然碎了,濃濃的酒香更是揮散于房間之中,飄散于空氣之中……
李慕白看到,暗嘆‘可惜’,滿臉的不忍,又是哀道“可惜了如此美酒,竟是讓坤天仇給糟蹋了,可惜!”
說著,輕輕將坤天仇放至床上放好,站了起來,深深的又是一嗅,贊道“只是一聞,就如此醉人,真是可惜了。”
“帶我親自釀制一壺,以后送予李公子品嘗便是?!焙铄行Φ?,隨后又道“看坤兄還能有無意識(shí)的動(dòng)作,這藥酒的效果應(yīng)是不錯(cuò),只不過看坤兄的動(dòng)作對(duì)這酒倒很是抗拒啊。”
“抗拒?”李慕白笑著,道“坤天仇,對(duì)酒抗拒,哈哈,真是可笑啊,不懂酒之奇妙,小酌一杯,多么令人陶醉,品酒和喝酒,不懂品酒,看來坤天仇對(duì)于喝酒也是抗拒呢,有趣,著實(shí)有趣。”
侯逍將地上摔碎的藥罐收拾而去,看了看那安靜平躺的坤天仇,心中一定,遙望窗外天色漸隱成黑,對(duì)李慕白鞠了鞠手,道“李公子,看此坤兄與柳姑娘也無大礙,且讓他們靜心休養(yǎng),你我二人去吃些飯食,飲酒作樂如何?”
聞言,李慕白眼光一閃,笑道“合我意也?!闭f著,手中做了個(gè)請(qǐng)字。
兩人邁步出了房屋,侯逍似是想到了什么,腳步一定,開口問道“這云姑娘是否也要叫上一叫?”
李慕白臉色一變,急忙阻止道“不用了,侯公子,不用了,師姐說了要休息一會(huì),而且……若叫上師姐一同,我可就無法飲酒了,那還有何樂趣可言,不需叫了吧?!?br/>
聞言,侯逍滿含深意的望著李慕白,微微一笑,道“那么請(qǐng)吧?!?br/>
走不多時(shí),兩人來至前廳,看了看周圍來人,比之來時(shí)又多上許多,兩人四目對(duì)視,點(diǎn)了點(diǎn)頭,來至一無人飯桌旁坐下。
“小二哥?!焙铄信e手高喊了一聲,隨即雨扇一開,自在的揮了起來。
聽到喊叫,遠(yuǎn)處的店小二福德看到眼睛一亮,快步來至桌旁,問道“兩位客官,要點(diǎn)些什么?”
“原來是福德呀?!焙铄行χ?,道“不知你這‘福來客?!加行┦裁茨兀梢越o我們說上一說嗎?”
“那要說的可就太多了,客官,這‘福來客棧’分類廣泛,我敢說,這不比皇城中的御膳房差,這一點(diǎn),別處可是沒有的客官,所以客官,只要是你們想到的就隨便點(diǎn)?!备5聺M臉自豪的吹噓著。
“哦?”李慕白聽到來了興趣,道“你們這什么都有?”
武德點(diǎn)著頭,道“客官,我可不是給你們吹,我們‘福來客?!瘎偨ǔ刹贿^二三個(gè)月,可是來到這里吃住的客官?zèng)]有不滿意的,您吶,就放心隨便點(diǎn)?!?br/>
“那你們這都有什么好酒?且說上一說?!崩钅桨纂p眸大亮,直直的看著福德,似是在等待一般。
“且聽小的慢慢道來?!备5峦nD了一下,繼續(xù)道
“這酒分為三大類,第一類,是燒酒,以糧谷放至‘蒸子’之中用溫火灼燒,所流出的無色透明的水液即為燒酒,被稱為‘思鄉(xiāng)酒’的杜康酒,以及被稱為‘忘憂物’的茅臺(tái)酒怕兩位客官不會(huì)陌生吧?!备5蚂o靜的道。
“獨(dú)酌一杯酒,孤愁長夜眠,遙望月空?qǐng)A,居念客思鄉(xiāng)。”侯逍嘆道“好一個(gè)‘思鄉(xiāng)酒’,寥寥一想,今日竟已是八月十五,家好月圓之時(shí)啊,可嘆,可嘆。”
“君獨(dú)愛思鄉(xiāng),吾獨(dú)愛忘憂也?!崩钅桨椎膿u了搖頭,緩緩而道“泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情;一觴雖猶進(jìn),杯盡壺自傾。這‘忘憂物’果然好名字啊。”
福德看著不知所為的兩人,終是打斷道“這個(gè)兩位客官,小的,打擾了,還需要小的再說其他酒嗎?是不是兩位客官就要這兩壺呢?!?br/>
李慕白回過神來,搖了搖頭,道“不,不,不,小二哥,你就再說說另外兩類酒吧,我也想知道是不是還有與此種酒呈其意的好酒。”
“那小的就繼續(xù)往下說了。”福德定了定神,道“這第一類,燒酒,二位客官已經(jīng)知曉了,那小的再說這第二類,第二類,是漿酒,也稱黃酒,古時(shí)酒被稱為漿,并無酒一說,而古人所稱的瓊漿玉娘也就指的是這黃酒,漿酒,而漿酒中最出名的當(dāng)屬這紹興花雕酒,又稱‘女兒紅’乃陳年佳釀,是埋入地下存放多年之酒,其酒馥郁芳香,浸潤心脾,又有晶瑩瑰麗之色、甘洌爽口之味,這便是‘女兒紅’漿酒的古之精品?!?br/>
不待停頓,福德繼續(xù)往下而說,“這第三類酒,便是客官你下午所用到的藥酒了?!?br/>
福德看了看侯逍,繼續(xù)道“藥酒,有療養(yǎng)之效,酒為百藥之長,而藥酒便是以此為準(zhǔn)而成的,在酒中放入需要的藥草釀制而成,藥酒的種類就更多種了,小的就不一一介紹了,不過本店有名的藥酒有兩種,一種名為‘八珍酒’,另一種名為‘人參固本酒’,兩位客官,酒類,小的已經(jīng)介紹完了,不知兩位客官想好要點(diǎn)什么酒了嗎?”
李慕白有些驚嘆的看著面前的福德,不可置信的道“沒有想到小二哥你如此博學(xué),真是厲害?!?br/>
“客官見笑了,小的所學(xué)都是和我們掌柜而學(xué),而且這些也是小的必須要學(xué)的,真是讓兩位客官見笑了?!蔽涞轮t虛的道。
侯逍淡淡一笑,道“既然如此,小二哥你就把‘思鄉(xiāng)酒’和‘忘憂物’各上一壺與我們吧?!?br/>
“各上一壺?”福德詫異道“不以壇來上嗎?兩位客官,就這兩壺酒夠飲否?”
“少飲即可。”李慕白回答道。
福德聽到,轉(zhuǎn)念一想,又道“兩位客官,那么用我們本店的‘鴛鴦轉(zhuǎn)香壺’①盛放可好?”
聞言,侯逍眼中一亮,道“你們店中竟還有‘鴛鴦轉(zhuǎn)香壺’,甚好甚好,以助酒興?!?br/>
“酒以點(diǎn)完了,兩位客官要點(diǎn)些什么菜肴呢?”福德又是詢問道。
“酒都如此之精,那這‘福來’客棧的菜肴如何之精也可想而知了,小二哥說上一說你們店的拿手好菜如何?”侯逍饒有興致道。
福德聽到,了然道“今天既是中秋節(jié),那自然少不了月餅,這樣兩位客官,中秋宴,本店是有的,讓小的先說一說搭配,如果不合客官之意,再換可否?”
“你且說來聽聽?!崩钅桨讚P(yáng)了揚(yáng)手示意福德說下去。
“那客官且聽好了,‘飄雪藏青龍’涼菜一道,‘鳳翔舞天’熱菜一盤,‘一絲柳,一粒子,紅顏淚流’湯一碗,以及最后的‘相思月圓’餅一疊。”福德說罷,遂問道“兩位客官,可滿意?”
“好個(gè)名字,好雅。”侯逍贊道“滿意,很滿意,小二哥且去上酒菜去吧?!?br/>
“好嘞,客官稍等。”福德說著離去,口中喊著‘相思酒’一壺,‘忘憂物’一壺,‘飄雪藏青龍’一道…………
見著武德的離去,又是聽到別桌小二的喊聲,只是聽到“杜康酒兩壇,陳皮牛肉一盤,酸辣黃瓜一疊…………”
侯逍聽到一愣,轉(zhuǎn)眼望去,只見點(diǎn)菜的那桌,幾位大漢不知彼此在說著些什么,渾然沒有發(fā)現(xiàn)到侯逍的目光……
回過身來,侯逍臉色一沉,道“這個(gè)‘福來客?!滋N(yùn)深吶,李公子,這些店小二也都不一般呢,眼光如此細(xì)膩,對(duì)人不同,所做的竟也不同,厲害?!?br/>
“我也發(fā)現(xiàn)了?!崩钅桨渍J(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,道“對(duì)待我們以雅名為菜名,而對(duì)待那些大漢又以實(shí)名為體,對(duì)待任何人表現(xiàn)的均不同,果然,‘來到這里吃住的客官?zèng)]有不滿意的’這句話不是虛的。”
“李公子,看看這些酒桌之人,也都不簡(jiǎn)單,看那里,那人是黃陵派掌門,黃林山?!焙铄姓f著。
隨著侯逍所指,李慕白看到了一個(gè)中年男子,點(diǎn)了點(diǎn)頭表示知曉,而后侯逍又道“在我后面那穿著青色衣服的少年是青牛派掌門,滕玉,切莫小覷,以一己之力在這四川之地獨(dú)創(chuàng)門派而不倒,李公子可想而知了?!?br/>
李慕白笑了笑,輕聲道“那我后面那一對(duì)中年男女怕也不凡吧?!?br/>
“哈哈,李公子看來也早已有所察覺了吧?!焙铄杏檬州p掩口,聲音壓低,道“那兩人中穿白衣的中年男子是杜門門主,諸葛軍,相傳是以傳說中諸葛亮八陣圖之‘杜門’而得名,其拳法傳于自然門杜觀印,封鎖嚴(yán)密,特別善于防守?!?br/>
說罷,又是看了一眼諸葛軍旁邊的中年女子,繼續(xù)道“而那個(gè)中年女子,是化門門主,慕蕊,而化門又稱‘蠶閉門’、‘纏閉門’,而其三十六閉手恍如春蠶吐絲,綿綿不斷,緊封敵手,使其不能施展,雖未查證,不過很可能這諸葛軍與慕蕊已成夫妻,可要謹(jǐn)記?!?br/>
聞言,李慕白只是輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭,似是不在意。
侯逍笑道“怎樣,李公子,可發(fā)現(xiàn)了什么?”
“這些人聽侯公子一說,怕都是四川所地門派之人吧?!崩钅桨讍柕?。
“李公子沒聽說過這首詩嗎?”侯逍揮扇,緩緩開口而道“一樹開五花,五花八葉扶,皎皎峨眉月,光輝滿江湖?!?br/>
“這一樹則指峨嵋派,而這‘五花’指的是黃陵派,點(diǎn)易派,青城派,鐵佛派,青牛派,而這‘八葉’指的是僧門,岳門,趙門,杜門,洪門,化門,字門,會(huì)門,而有了這些支起的峨嵋派為柱石,和偌大的武林相比可是占得重大地位的,切莫小看?!焙铄行Φ馈?br/>
“我真是有些期待明天的峨嵋大典了,也不知有多少武林同道去祝賀,倒是得是多么盛大呀,還望侯公子倒是再給介紹一翻?!崩钅桨子芍缘牡?。
只是說話之間,福德提著‘鴛鴦轉(zhuǎn)香壺’來至桌旁,放至桌旁,而后跟隨的伙計(jì)將手中四道菜放于桌中,福德伸手開始點(diǎn)菜。
涼菜‘飄雪藏青龍’
只見盤中鋪滿了大量的白糖,緩緩?qiáng)A動(dòng)筷子撥開,才是看到一根綠油的黃瓜擺放其中。
看至此狀,侯逍不禁莞然一笑,道“名字倒是貼切?!?br/>
熱菜‘鳳翔舞天’
只見盤中一只整雞似是烘烤之后,全身赤紅,卻是站立之上,兩翅展開似飛揚(yáng),頗有鳳翔之勢(shì)。
侯逍又是贊道“妙哉,這‘鳳翔舞天’倒是真有其境?!?br/>
湯肴‘一絲柳,一粒子,紅顏淚流’
只見湯碗之中,一根綠菜葉飄在中間,而周圍飄動(dòng)著都是一瓣瓣的番茄,被熱氣環(huán)繞,番茄表皮之上點(diǎn)點(diǎn)水滴緩緩流入湯中,而那綠菜之上盛放著的是一粒紅豆。
李慕白看到似有感觸,嘆道“紅顏淚流為相思,綠柳成絲為紅顏,這一粒子,卻是紅豆,相思豆,絲絲綠柳,紅顏淚流為的是情,那寄相思,真是好名字,好意,更是一道好湯啊,貼切,真是太貼切了?!?br/>
糕點(diǎn)‘相思月圓’
看到剛剛放在桌上這盤圓圓的月餅,侯逍似是有所想,不禁贊道“是相思月圓吶,這八月十五中秋月圓,果然是想念親人呢,好名字啊,真是好名字??!”
……………………………………………………
①鴛鴦轉(zhuǎn)香壺是一種一壺能倒出兩種不同的酒的飲酒用具,它的關(guān)鍵在于一只酒壺兩個(gè)盛酒室,壺嘴分為兩段,一段為二孔。一段為一孔。在每個(gè)盛室上部分別有一個(gè)氣孔。它用于酒筵不僅使用方便,而且可以大助酒興,還可以作為工藝裝飾品。
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